美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗

美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗

草根影響力新視野 圖/文:Dr. Phoebe
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
在紐約的那幾年,讓我愛上了住民宿的感覺。民宿英文是 Bed and Breakfast, 顧名思義,就是入住主人家的偏房,享受著柔軟舒服的床,和主人們親手做的美味早餐。 與其去體驗五星級飯店,我倒喜歡那種小小古老的民宿,有著主人家親切溫暖的笑容和賓至如歸的招待。住過美東各個不同的民宿 ,若真要我選一個最令我印象深刻的,就是佛蒙特州的兔子小丘民宿 (Rabbit Hill Inn Bed and Breakfast)。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
一到達先來看看房間,當初在訂房時,所有的房型和價位在網路上都有標註。我們選了一間也藍白為主色調的房間,簡單大方。既然是取名為兔子小丘,裝飾擺設一定也有兔子的參與。床上那隻兔子深得我心,被我把玩了好久,最後還被我抱著睡覺。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
房間的另一端則是小客廳,我們到達民宿時外面正飄著毛毛雨。一進門看到溫暖的燈光心情都好了起來。而貼心的主人也在每個房間都設置了音響,放了幾張CD,一進門就聽到令人放鬆心情的爵士樂。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
每間房間都有自己的衛浴,這間當然也是以藍白色為主色系。那個放在馬桶上的是個上廁所的除臭好物叫做 poo-pourri。民宿主人貼心為上廁所的人士預備,我們後來試用過後發現超好用。 此外當然還備有所有你想的到的換洗用品,包括卸妝油、浴帽、卸妝棉、棉花棒等等,這在美國的旅館(除非是頂級五星級飯店) 非常少見。魔鬼都藏在細節裡,這些小東西都自然而然地幫忙民宿加分。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
睡了午覺起來後,走到民宿的客廳參觀。溫馨的布置,讓你一坐下就捨不得起來。此時主人已經備好下午茶供給客人們使用,讓所有的客人盡情享有飲料、熱茶、咖啡 、和精緻點心。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
用精美的托盤襯托的甜點,每個甜點都是民宿老闆親手打造,讓你恨不得整盤都吃掉,可是這些精巧造型的甜點又讓人捨不得吃。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
可口的甜點配上一杯濃郁的茶。民宿主人是一對很溫暖的夫婦,他們說每天的甜點都不太一樣,看他們心情製作。但因為甜點的食譜詢問度太高,所以他們開始放在網路上供人參考。我最愛的則是他們楓葉糖漿口味的蛋糕,後來回家後也有真的參考他們的食譜依樣畫葫蘆。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
佛蒙特州的晚上十分清幽安靜,大部分的店家傍晚時就關閉, 就連最近的小鎮也要開車開個半個小時才能到達。所以吃完晚餐後,許多房客又回到客廳中聚集,聊天,看書 等等。 我和先生則選擇玩拼圖,別小看這拼圖,它可是佛蒙特州當地手工拼圖業出產的,所有的拼圖都是不規則狀,而且沒有樣本,你事先也不知道拼圖長甚麼樣子。大概是我們拼過最難拼的拼圖,拼了好幾個小時,最後的完成照在此紀念一下 (完成的那一霎那好有成就感)。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
第二天睡得飽飽起床後,最期待的民宿的早餐了。先上一杯鮮榨的柳橙汁,旁邊也都是兔子的可愛擺設,還有桌巾也是用兔子圈起來的。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
除了主菜之外 ,另外預備了供客人自行取用的 “早餐吧” ,包括新鮮的牛奶,現烤的馬芬、香蕉蛋糕、優格、燕麥等, 感覺光看就可以飽了。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
真正的主菜上場了,這是新鮮現做的法蘭西吐司搭配培根,以及當地有名的楓葉糖漿。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
香蕉口味的鬆餅搭配肉片,感覺吃一餐抵兩餐,午餐根本不用吃了。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
這次來到佛蒙特州主要是為了爬山,佛蒙特是個被群山環繞的州,所以爬山的路線非常多。向民宿主人尋到幾個好去處後,酒足飯飽之後就準備出發去爬山,民宿對面的尖塔式建築也很特別。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
開了三十分鐘的車後就到達附近的國家公園 (Fraconia State Park),其中的山頂上還看的到積雪。即便是已經初春的五月,溫度還是頗低,大約在九到十度左右。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
爬了一座還不過癮,我們兩個人又跑去另一個景點看瀑布,叫做 “Bridal Veil Falls” 意指新娘的頭紗。
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
新娘的頭紗可不容易看,要走過不少的山川河流。我們大概爬了足足兩個多小時才到目的地吧 !
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗
好在一切的辛苦還是值得的,這是最後看到的新娘的面紗,一部分的瀑布依然是積雪的模樣,非常特殊。但看瀑布奔流的角度,的確真的蠻像新娘面紗流動的感覺。可惜此時依然是冬末初春,若是再晚一個月來,說不定能夠看到花朵齊放的美景。 有機會來到佛蒙特州的朋友們,記得別忘了體驗民宿的享受,和大自然的洗禮。光這兩點,就很值回票價了 !
美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗

更多評論:草根影響力新視野

藥品專欄 | 早洩怎麼辦 | 男性攝護腺 | 陽痿怎麼辦 | 提高性能力

深度旅遊

奇妙的海底世界──素林國家公園潛水記

奇妙的海底世界──素林國家公園潛水記

草根影響力新視野 圖/文:李杰夫
奇妙的海底世界──素林國家公園潛水記
去泰國素林國家公園,除了可以享受沙灘紅樹林陽光,唯一的娛樂,就是搭乘當地人的長尾船外出潛水了。每天有兩次出海的機會,需要提前去餐廳的吧台報名。吧台會提供目的地的資料,可以看海洞還是腦珊瑚,或者鯊魚海龜等等。每次出海費用為200泰銖,但不提供潛水設備,需自備或在登島前在碼頭租用。
奇妙的海底世界──素林國家公園潛水記
剛開始只敢在離居住的Mai Ngam Bay海灣附近的海域看看魚群和找找海葵裡的小丑魚,但這個只是「基本款」,隨後幾次都去到離海灘大約30分鐘航程的海域進行浮潛。
奇妙的海底世界──素林國家公園潛水記
這一次來到「海底森林」,是一個距離最近可以看到的海島大約5公里遠的海域,風浪有點大船上非常顛簸,船家示意下水,讓我們朝著海島的方向逆流而上,他會在那邊等我們。穿著救生衣和浮潛泳鏡下水,感覺海浪可以把人拋起半米高。
奇妙的海底世界──素林國家公園潛水記
一旦把頭埋進水裡,整個世界似乎就平靜了起來,聽不見海面的波浪聲,只看到海底密密麻麻的珊瑚群,眼睛似乎不夠用,任由身體隨海浪飄動。
奇妙的海底世界──素林國家公園潛水記
之後還去了「海洞」之旅,下水後發現是腦珊瑚群。腦珊瑚就是長得像大腦皮層的珊瑚,上圖只是單個,但一大堆高聳的珊瑚在水底看相當有壓迫感,尤其是他們圍繞出來的海洞,船家說不深,但那片海域黑漆漆的,「洞」裡更是看不到底,心裡不免恐懼。可能是潛水鏡有放大的緣故,覺得珊瑚都離自己好近好近,似乎在慢慢地包攏你,讓你永遠留在深海的世界。
奇妙的海底世界──素林國家公園潛水記
出了五次海,最後一次是前往海中心看海龜。在四面都看不見陸地的海上,忽然有一片海是淺藍不是深藍,船家說這片海比較淺,而且海底是沙子,反射了太陽光,讓海變成淺藍。和上圖的泰國友人一起下水,他水性幾好根本不需要任何潛水設備就可來去自如。他拉著我一直往珊瑚多的地方遊去,我四處搜尋海龜的蹤影。忽然看到一條長長的魚,異常靈活的在不遠處遊著──這不是在Mai Ngam Bay海灣的紅樹林裡看到的黃色背鰭的──成年鯊魚!我拉著泰國友人要撤離,他卻擺擺手,讓我安心看,沒有問題。我卻無心看只想游走,只聽見自己的心跳聲。上船後,泰國友人說海域食物豐富,只要身上沒有傷口流血,鯊魚是不會主動攻擊人類的。

回程時,看到一片飛魚橫穿海面,和《少年派》電影裡的飛魚畫面一模一樣。來到素林國家公園,潛水是必備和唯一的娛樂項目。我認為即使不懂游泳也可以下水,前提是要備好救生衣和潛水眼鏡,就能一睹奇妙的海底世界了。

更多評論:草根影響力新視野

藥品專欄 | 早洩怎麼辦 | 男性攝護腺 | 陽痿怎麼辦 | 提高性能力

深度旅遊

三個地方讓你美美的看洛杉磯

三個地方讓你美美的看洛杉磯

草根影響力新視野 圖/文:Dr. Phoebe

三個地方讓你美美的看洛杉磯

"如果我能去天堂,我希望那裏能有一扇窗,好讓我得以看到洛杉磯。"(Dom Kennedy 美國知名饒舌歌手)

寫這篇文章的時候,搬家公司的人剛來過,行李已經全部打包完畢,我親眼看著他們將一個個傢俱、一盒盒紙箱搬離我的公寓。過去這幾個月像是和時間賽跑,寫稿、上班、打包、練跑,還抽了空檔飛一趟北海道,一天當三天用的行程,讓我幾乎沒有時間去消化我即將離開的事實。一直到當我面對那空蕩蕩的公寓,才真正的感受到,我即將要離開天使之城了。

犀 利 士 | 壯 陽 藥 散 賣 | 犀 利 士 | 犀 利 士 每 日 錠 | 必 利 勁

我和老公都要上班到最後一天,所以離我們開車上去舊金山還有三天。家裡沒傢俱,索性找一家星巴克坐下來,在洛杉磯熱浪來襲的時候吹吹冷氣,順便就由無線網路上上網。第一想到的,就是要寫篇文章來好好地向洛杉磯告別。

位於美國第二大城,洛杉磯有著四百多萬的人口,兩年前的全球城市排名位居第六。說起我和天使之城的淵源,其實很妙,我在這裡出生,卻沒有在這裡長大。只來唸過兩年中學,中間雖說常來探訪親戚,但真正在洛杉磯長住是到大學(延伸閱讀:加州大學洛杉磯分校(UCLA)校園巡禮),卻意外在這裡認識我現在的ABC老公,去紐約長住八年後,重新回到這陽光燦爛的城市。洛杉磯給我的感覺,就是可以和他促膝長談的青梅竹馬。洛杉磯是少數城市,會讓你一住下來就會感到放鬆,甚至到捨不得離開的地步。

自從寫了 告別大蘋果紐約—三個看紐約最佳景點 一文之後,我就一直很想寫洛杉磯版本的觀景點。總算在我一年以來努力蒐集,細細尋找之下,讓我找到了三個洛杉磯免費的的美美觀景點。實際走訪下來,我可以很肯定地說,洛杉磯的全景不輸紐約或是芝加哥,而且擁有截然不同的味道。

  1. 蓋提美術館

三個地方讓你美美的看洛杉磯

蓋提美術館已成為西洛杉磯的地標之一,我會另外再寫一篇好好介紹這碩大又美麗的白色博物館館內的設施和花園,但今天來談談他的景緻。蓋提的建築師Richard Meier的設計靈感來自於窗戶,希望來訪蓋提的朋友,能夠藉由不同的窗戶,欣賞到專屬洛杉磯的各個美麗窗景。也因此,蓋提美術館在設計上,不論是在館內或是館外,都已能夠看到最佳美景為設計宗旨。讓各位不論是在吃飯時、看畫的空檔、在外亂晃的時間通通都可以被洛杉磯的美景包圍。

下圖的美景便是在餐廳外面,又剛好是春暖花開的季節拍下的照片,搭配上碧藍的天空,就像一幅畫一樣。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

站在花前所看到的景觀,天氣好時連遠山也都能看得清楚,若面向西邊,也可看到海洋。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

就連柱子的設計也會讓你想到窗戶,也難怪導覽人員說,大部分的美術館的最長觀賞時間大都為一兩個鐘頭,可是在蓋提美術館卻是四至五的鐘頭。光是看這些美景就夠你逛了呀!

三個地方讓你美美的看洛杉磯

近距離觀看蓋提附近的高級住宅區。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

右下角便是蓋提博物館的花園,雖說是由另外一位建築師所設計,但高挑的樓層設計讓人不會有壓迫感,

三個地方讓你美美的看洛杉磯

順帶一提,高挑的天花板下是…平價餐廳的座位!就算是只在這裡喝杯咖啡,能夠欣賞到洛杉磯西區的美景也是一大幸福。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

終於看到洛杉磯的全景照,佐以蓋提專屬的仙人掌花園是巧妙的組合。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

洛杉磯全景奇特的地方在於所謂的洛杉磯市區分為東西兩大城,也因此不同的地方所看到的景致也極為不同。圖下的便是洛杉磯西區的全景,而左後方的小小城市區們則是熱鬧的洛杉磯東區,所以西區的景致最佳觀景之處,真的非蓋提美術館莫屬了。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

  1. 洛杉磯市政廳

三個地方讓你美美的看洛杉磯

洛杉磯的市政廳其實並不是特別著名的景點,反倒和其他城市的市政廳比起來,它相對的低調許多。但許多人不曉得的是,洛杉磯市政廳頂端可以欣賞到洛杉磯全景。而它的地點也位於市中心,之前所提到的Broad 美術館的正對面(延伸閱讀:感受無限鏡屋的魅力:洛杉磯新興美術館 The Broad 初體驗)。圖中市政廳的頂端所造的金字塔其實是紀念性質的飛機燈塔,用以紀念飛行英雄查爾斯·林伯。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

來到市政廳的正門,剛好面對一整排的棕梠樹。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

位於27樓的洛杉磯Tom Bradley市長廳,用以紀念洛杉磯第38任市長(順帶一提,洛杉磯國際機場的國際航廈也是以他命名),也是唯一一位黑人市長。關於這位市長,有個有趣的小故事:1982年的時候,Bradley呼聲高,曾經競選過加州州長。而Bradley當時的民調也一直領先,大家都認為應該是 Bradley會當選。甚至在開票當天,許多媒體在票還沒開完就直接宣布應該是Bradley會當選,可最後結果卻是跌破眼鏡:Bradley小輸對手1.2%,以至於後來在選舉時有 “布萊德利效應"一詞,意為選民很可能在民調測試說會投給某位政治正確的候選人(通常是黑人 XD),可在真正投票後卻又決定投給政治不正確的另一位。只能說,選民的心比女人的心還要難猜!

三個地方讓你美美的看洛杉磯

洛杉磯市政廳建於1928年,後來也在許多電影或是電視場景裡出現過,包括 “不可能的任務"、 “超人” (電視劇版本)、以及我個人超愛看的真人實境秀“驚險大挑戰"(The Amazing Race)等等也都有出現市政廳的蹤跡。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

終於來到頂樓,往東邊的山脈望去,剛好就是新興的華人區聖蓋柏爾區,而那座山也是同樣名字,叫做 “聖蓋柏爾山”(San Gabriel Mountains)。正前方的白色建築則是1940年建蓋的美國聯邦法院。圖片左邊屬過來第二條道路則是老中國城的區域。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

市政廳另一端的景色,前方一大片的綠地便是洛杉磯著名的公園 Grand Park,2014年的時候,洛杉磯Grand Park首度舉辦大型的跨年活動,有著許多燈光秀、特色美食餐車、藝術裝置等等,吸引了大約兩萬五千人前來圍觀。洛杉磯希望有朝一日可以像紐約時代廣場的跨年晚宴一樣成為經典(謎之聲:Dr. Phoebe個人是認為離紐約跨年晚會還會有一段距離,但有夢有目標總是好的。延伸閱讀:紐約的42街(內含時代廣場跨年倒數))

三個地方讓你美美的看洛杉磯

最後當然要放上免費又超值的洛杉磯東區全景和各位分享。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

  1. 格里斐斯天文台

三個地方讓你美美的看洛杉磯

之前一直對於看洛杉磯的夜景這件事情興致缺缺,想說世界各地的夜景哪裡沒看過,看來看去就是一堆燈火罷了。但相較於其他城市,洛杉磯的夜景從日落到晚上,天氣都相當的舒服溫和,不像上次去芝加哥看夜景和紐約看日景時冷到要裹著羽絨大衣(延伸閱讀:情迷冬季芝加哥:三個芝加哥夜拍的好去處),而且也難得洛杉磯夜景最美的地方,一塊錢的門票都不用收,是不是揪甘心來著?

格利斐天文台建於1935年,是由19世紀的礦業鉅子格里斐斯所捐贈。熱愛天文的他希望可以創造一個大眾都能夠順利觀星的所在,因此興建了這所天文台。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

除了看夕陽、日落、觀星之外,格里斐斯天文台周遭也能夠看到大名鼎鼎的好萊塢標誌(Hollywood Sign)。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

天文台的正前方有著義大利天文學家伽利略的雕像,也是第一位發現太陽黑子和木星的衛星的人。伽利略也改良了當時的望遠鏡,為先前望遠鏡的30倍大,也難怪他被稱之為 “現代觀測天文學之父”。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

夕陽下的光線特別柔和,這時候觀看洛杉磯市區真的是最佳時間。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

這景在大大小小的電影和電視場景裡都出現過,大部分的人想到洛杉磯,應該也會浮出這個畫面吧!

三個地方讓你美美的看洛杉磯

雖說夕陽無限好也無限浪漫,但良心建議各位,那些要表白要牽手要情話綿綿的各位朋友們,可能要有非常多電燈泡的心理準備。尤其是日落時分,人潮真的是多到不行,因此想要在這裡求婚的話,想要清場近乎不可能,要去附近的小路才能夠稍微幽靜一些。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

日落之後,等待洛杉磯燈光全打出來起碼還要半個小時,這個時候就可以順便來逛逛天文台內部。牆壁上的壁畫也非常搶鏡。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

天文館裡面也有許多好玩好看的東西想介紹給各位,但因為這篇是以夜景為主,所以只放上一兩張經典照片和各位分享。地下室的愛因斯坦雕像很熱門,通常都會看到大人小孩去坐在他旁邊和他自拍留念。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

逛了一圈出來後,剛好殘留著一點點餘暉,燈也打出來,這時候的洛杉磯夜景異常迷人。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

中間所看到的便是東邊的市中心,也是前一個景點市政廳的所在地。洛杉磯市中心長年以來的治安欠佳,有許多幫派出入,近年來雖說已經改善許多,但大部分的當地人還是會盡量在日落之前就離開市中心這是非之地,以防萬一。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

這麼美麗又免費的夜景,你知道、我知道、獨眼龍也知道(沒錯,Dr. Phoebe我從小是看賭俠長大的 XD),因此往往也能在此遇到來自世界各地,和南加州個城市的觀光人潮,也能在一個晚上聽到五六種語言交談。既天文館開放以來,已有著7600多萬的人數。順帶一提,那金黃色的河流不只是燈,也是下班時間的交通車流,相信塞在路上的各位駕駛們現在一定都已非常"愉悅"的心情在全美最塞的洛杉磯高速公路上開著車(延伸閱讀:認識洛杉磯交通)。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

為了天文台這張背影照,我和老公大概等了半個小時左右才順利拍到。但再多的人潮都奪不走洛杉磯夜景的魅力,以及它所帶給你的感動。洛杉磯帶給人的感覺,是可以一點一滴慢慢品味,讓你在不經意的某個時間點,不自覺地愛上他。原以為我會對洛杉磯失望或是無感,卻沒有想到我在搬回來的一年後,離開之前會有這麼多的捨不得。洛杉磯的旅遊文我會在繼續慢慢寫,也請各位期待我搬去舊金山之後的北加州旅遊文。最後,誠摯的推薦這三個景點給各位,希望大家都有機會來體驗這美麗的天使之城。

三個地方讓你美美的看洛杉磯

Dr. Phoebe的臉書
更多Dr. Phoebe的文章
更多評論:草根影響力新視野

三個地方讓你美美的看洛杉磯 用Funliday下載景點看這裡

藥品專欄 | 早洩怎麼辦 | 男性攝護腺 | 陽痿怎麼辦 | 提高性能力

深度旅遊

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

草根影響力新視野 肖霞客(旅遊達人)

塔爾寺是先有塔後有寺而得名,位於青海省西寧市西南25公里的湟中縣。是格魯派創始人宗喀巴的誕生地,宗喀巴為達賴與班禪的老師。雖然塔爾寺不在西藏,但塔爾寺是藏傳佛教格魯派六大寺院之一,且位於青藏鐵路終點的西寧,以此作為西藏之旅的總結。事實上,塔爾寺不是我第一次到訪,早在十幾年前就曾來過青海旅遊,且當次主要就是要去參觀塔爾寺、青海湖與青海省博等,沒想到一大早趕到塔爾寺時,卻發現當天早上是十一世班禪喇嘛從北京回到塔爾寺,無法對外開放參觀,只能順著塔爾寺外圍轉一圈,是可以感受塔爾寺之神聖氛圍,但事實上無法一睹真容。第二次到西寧,也無暇前往塔爾寺。這是第三次到西寧怎可錯過,故搭乘青藏高鐵到西寧後,一出車站就告別旅行團,有半天時間可暫時脫團參觀塔爾寺,即刻搭乘出租車約半小時就到了塔爾寺,因時間太早尚未開放參觀,就到塔爾寺門口的商店商找一家早餐店用餐,發現店主人是藏民,在塔爾寺門口開店生意興隆。特別值得一提的是塔爾寺為青海省三個5A景區中的一個,此外,武打明星李連杰與佛結緣,生病後多次前往塔爾寺,與這裡的主持活佛都很熟悉。

塔爾寺是被佛教界譽為「第二佛陀」的格魯派宗師宗喀巴大師的誕生聖地。因在誕生地奇蹟般長出一棵每片葉上各顯一尊獅子吼佛像的菩提樹,故塔爾寺的藏語意思是「十萬獅子吼佛像的彌勒寺」,而成為藏傳佛教格魯派六大著名叢林之一,此次西藏遊已參觀了拉薩的色拉寺、日喀則的扎什倫布寺、加上之前參觀過的甘南拉卜楞寺、加上此次的塔爾寺共四座,前面三座格魯派大寺院巍峨壯觀,相信這次的塔爾寺之行一定會滿載而歸。塔爾寺是先於1379年建聖塔,後於明嘉靖39年(1560年)建寺,巳經歷了六百多年的滄桑,之後逐步建成一組龐大的建築群,以供奉菩提大銀塔的大金瓦殿為中心,採藏漢結合,由大經堂、彌勒殿、九間殿、花寺、小金瓦寺、居巴扎倉、丁科扎倉、曼巴扎倉、大拉浪、大廚房、如意寶塔等9300餘間組成。因塔爾寺已接近漢人居住的西寧地區,故相對位於西藏的寺廟,有更多漢族的寺廟元素融入其間,更能體現藏漢文化交匯融合的特色和風格。

塔爾寺除宏偉壯麗的建築群外,還是一座文物精品薈萃。寺院佛教文化包涵在藏族傳統文化「大小五明」學科之內。其中內明學(佛學)是寺院文化的核心和精髓。浩如煙海的佛教經典是佛教文化的集大成者,塔爾寺佛教文化與藏區其他格魯派寺剎一樣,也是通過扎倉這個學術機構來傳播的。寺院建築及文化,包括木雕、磚離、石雕等技藝;佛像、佛塔、佛經、僧裝服飾的製作工藝;壁畫、堆繡、酥油花「三絕」藝術皆屬五明學的工巧明(工藝學)學科。醫學和曆算學也聞名遐邇。遊客或許較難感受到佛學,但卻可感受到壁畫、堆繡、酥油花這三絕,特別是酥油花因夏天遇熱會融化而無法保存,故特別建了一座具有冷藏設施的酥油花館來儲放精美絕倫的酥油花,有大型的酥油花工藝,包括各種佛像、人物、山水、亭臺樓閣、飛禽走獸、花卉樹木等各式各樣的藝術雕塑精品。但因這三絕不准拍攝,故將以維基百科圖片來呈現。

犀 利 士 | 壯 陽 藥 散 賣 | 犀 利 士 | 犀 利 士 每 日 錠 | 必 利 勁

酥油花是一種油塑工藝技術。它以酥油為主要原料,酥油是青藏髙原藏族等牧民的奶油類食物。它是牛奶反覆攪拌(俗稱打酥油)後形成的黃白色的油脂。這種油脂在常溫時呈凝固狀,可塑性強。用酥油所塑造的工藝品,具有形象逼真,色彩鮮麗等特點。用酥油作原料造出的每年農曆正月十五展出,塔爾寺酥油花集雕塑藝術之大成,不僅具有很高的藝術水準和獨特的藝術風格,而且規模宏大壯觀,內容豐富多彩,現在建有酥油花館四季皆可前來參觀。堆繡亦是塔爾寺藝人們創造的藏族藝術品類之一,屬於唐卡的一種(唐卡有卷軸或稱繪畫唐卡、刺繡唐卡、提花唐卡、貼花唐卡和寶石唐卡幾種。它以佛經故事為主要題材,將各種綢緞建成所需的形狀,塞以羊毛或棉花之類的填充物使其鼓起,宛若浮雕,立體感十足(百度百科)。

進入塔爾寺後,位於寺前廣場有以塔為名的「八寶如意塔」,據說這八個塔是為紀念佛祖釋迦牟尼一生之中的八大功德而建造的,建於1776年。塔身白灰抹面,底座青磚砌成,腰部裝飾有經文,每個塔身南面還有一個佛龕,裏面藏有梵文。塔爾寺有兩處佛殿的屋頂都是用純金屋瓦打造的,每個景點皆會編號,順著編號參觀即可,且塔爾寺分佈於蓮花山的一溝兩面山坡上,順著山溝行走,主要景點大多位於右手邊的山溝旁,故並不需要太爬坡。塔爾寺的宮殿式建築與平頂式建築依山就勢,巧妙布局。大金瓦寺位於塔爾寺中央,進入大金瓦寺內有座很高的銀塔,這就是宗喀巴誕生的地方,係以純銀為底座,鍍以黃金鑲嵌珠寶。小金瓦寺又名護法神殿,寺內迴廊有野牛、羊、熊、猴等標本,據說代表魔鬼已被佛祖所收服;大經堂為塔爾寺中面積最大的建築,堂內有許多墊子可供喇嘛們集體念佛的地方,可供千餘喇嘛集體打座誦經。內部陳設非常考究,飾有黃、紅、綠、藍、白五色的幡、幃和各式天花藻井,滿堂林立;還有珍貴的大型堆繡掛佛、刺繡佛,但因人潮洶湧無法駐足細觀。不知不覺就過了二個小時,趕快離開塔爾寺與旅行團會合,結束這趟的西藏朝聖之旅。

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

塔爾寺的山門為磚造建築,上有白塔,山門前為商業街

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

塔爾寺的遊客入口,入口後有一個更高大的山門,融合漢藏建築風格

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

塔爾寺入口廣場的八寶如意塔,以紀念佛祖釋迦牟尼一生之中的八大功德

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

塔爾寺參觀的第一個景點為護法殿,殿中樹木為菩提樹

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

菩提樹上樹葉茂密且長滿白黃色的花朵

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

塔爾寺印經院的入口大門雕飾,結合石雕與木雕的漢藏風格

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

塔爾寺殿宇高低錯落,交相輝映,氣勢壯觀

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

大金瓦寺周遭的建築,可見宮殿式建築與平頂式建築依山就勢,巧妙布局

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

大金瓦殿旁的建築可見漢式屋頂並裝飾蔵寺的五彩掛飾

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

轉經院的入口頂部裝飾

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

轉經院的出入口,內部為一廣場,屋簷下為一整排的轉經輪

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

從側邊看塔爾式的建築,可見以大金瓦寺為核心的建築群

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

度母殿,度母即多羅菩薩是觀世音菩薩化身的女性菩薩

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

度母殿的大門裝飾為蔵式與漢式融合的風格

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

特別裝設冷藏設備來擺設酥油花的酥油花館

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

酥油花館的屋簷裝飾

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

精美絕倫的酥油花      資料來源:維基百科

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

塔爾寺眾多殿堂中的一個,殿前有漢式香爐與蔵式的轉經綸

西藏朝聖之旅 (二十)-西寧塔爾寺

塔爾寺的出口,裝飾大象與獅子,外面則是蔵醫院

 

藥品專欄 | 早洩怎麼辦 | 男性攝護腺 | 陽痿怎麼辦 | 提高性能力

深度旅遊

越南縱遊(十五) 大叻竹林禪院與纜車站

越南縱遊(十五) 大叻竹林禪院與纜車站

草根影響力新視野  肖霞客(旅遊達人)

大叻擁有很多著名美景,加上溫和的天氣使大叻成為越南的旅遊天堂。另外,大叻古老寺廟也讓大叻擁有安靜之美,除靈佛寺外,大叻還有許多著名寺廟,其中之一就是竹林禪院,好熟悉的寺廟名稱,在兩岸就有許多寺院稱作竹林禪寺,故並沒有抱著太大期望,前往看看今天最後也是離市區最遠的一個景點,且聽說竹林禪寺還有纜車可搭乘,當然要前往體驗。從保大夏宮搭之前的包車到禪院門口後,就請司機離開,因待會將乘纜車到另一處纜車站,到纜車站後再想辦法搭計程車回市區,果真纜車站也是知名景點,有許多計程車在此等待,故回市中心不怕沒有車可搭。此外,纜車站與竹林禪寺是纜車的兩個起訖點,在那處皆可搭,一般是從纜車站搭到禪寺,而我則是從夏宮直接到禪寺,回程再搭纜車,有關纜車搭乘與竹林禪院可參見「大叻纜車+竹林禪院」此文。

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

保大夏宮、竹林禪寺、纜車站相對位置

犀 利 士 | 壯 陽 藥 散 賣 | 犀 利 士 | 犀 利 士 每 日 錠 | 必 利 勁

竹林禪寺位於大叻城區以南約7公里,修建在山坡上,因這是大叻纜車的終點,故有許多遊客前來參觀,遠比保大夏宮還多。風格與兩岸寺廟相似,但少了鐘鼓樓、藏經閣等一些規制,仿佛像是中國寺廟的精簡版,亦沒有靈福寺的精雕細琢,故整個寺院並沒有特別吸引駐足參觀,也未注意到寺院還有許多禪宗故事的浮雕。但就這樣一座普通外觀的寺院並沒有太大興趣細觀。故而順著一條下坡階梯走到盡頭的泉林湖(Tuyen Lam Lake),此湖為人工湖,亦無旅遊書所介紹的遊船,且此湖並不秀麗覺得很一般,甚至沒為它拍照。

沿著階梯往上爬相當費力,且階梯荒煙漫草難以前進,難怪旅行團不會帶遊客前來此湖遊覽。不過,就在階梯的旁邊赫然發現樹林間掩映其他壯觀的寺廟建築,順著小徑進門一看,發現原來竹林禪院別有洞天,這邊的建築與景觀遠比之前的禪院有更高的可觀性,這應該是禪院的禪修之處,園內非常寧靜,有大量植被與園林景觀,經過精心修剪,而禪宗在日本發展出特殊的寺廟園林,不過,這是在越南,故所營造的園林或許可稱為「越南禪宗園林」,此外,還有許多大小佛塔與碑林等,其間的塔林想必是大師圓寂之所。此區還有許多建築,想來是禪修之地而非寺院,也看到有一棟建築有禪宗故事,鑲繞在四面牆壁上,原來所謂的禪宗故事是在此處。看完此禪修區就覺得竹林禪院沒有白來了,原來這才是禪院的精華與秘境。

步行到禪院的纜車站後,購買單程纜車票去纜車站,價格相對於木柵的貓空纜車便宜許多,此纜車於2002年正式營運,總長約2.3公里,約需花十幾分鐘才到纜車站,從纜車上沿路可見山中的田野與小屋,慢慢見到鄉村,接著城市慢慢映入眼簾。下了纜車站後,發現這是一個山頂觀景平臺,規劃為休憩區遠眺可見市區中五顏六色的房屋,另一面則是鬱鬱蔥蔥的山區。此平台上提供購物與餐飲,景色絕佳類似於貓空,參觀完後就坐車回市區的飯店,準備在市區內用晚餐,應比在山中景區來得便宜且有更多選擇性。結束今天白日的行程,認為大叻可以旅遊的地方大部分皆去了,不過,在整理這些遊記時,才發現大叻還有其它景點及新景點,特別是還有蠻特別的瀑布等,此外,大叻的兩家寺廟皆讓我驚豔,網路上提到大叻有十家古老寺院,竹林禪寺與靈福寺還不是排第一呢,排第一的是「靈歸法印寺」,此寺是許多遊客的心靈依靠,來到此遊客會被寺院的美麗自然景色所迷住。整體而言,一天內匆忙看完大叻的主要景觀,覺得它不愧是個旅遊城市,大叻與胡志明市是兩個風格完全不同的城市,絕對值得特別前來一遊。

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

竹林禪院的大門,門聯上書寫的是中文

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

禪院中的大雄寶殿相當樸實無華

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

庭院內有一個噴水池,上面壓著一塊石頭而使石頭轉動,顯得相當特殊

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

禪院樹林間掩映著另一處秘境

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

禪修區有高大與精緻的木造禪房,具有日本禪園的風格

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

禪修處的建築有多木刻畫座鑲在牆壁上,描述的是禪宗故事

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

庭院內的佛像與園林景觀

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

庭院內有一塊越南文標示的石碑,猜想其中的文字應與佛教或佛陀有關

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

印度風格的佛塔

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

佛塔的背面還有碑林

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

小型佛塔

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

在園林中有典雅的建築座落其間

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

池塘、蓮花、觀世音與房屋的園林景觀

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

另一處園林景觀

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

蓋有紅黑兩色屋瓦的木造房屋及園林

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

擺放禪宗的祭拜廳堂,背靠山水石雕,供桌旁擺放許多鮮花

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

細緻營造的園林景觀

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

捕蠅草盤踞於樹上

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

乘坐纜車回纜車站經過樹林

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

回到纜車站,此平台上的水池假山

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

纜車站平台邊坡上的浮雕,描述越南人民在歡唱

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

在纜車站平台上所見的山間別墅

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

在纜車站平台上所見的大叻市城區

越南縱遊(十五)  大叻竹林禪院與纜車站

在纜車站平台另一側所見的鬱鬱蔥蔥山林

藥品專欄 | 早洩怎麼辦 | 男性攝護腺 | 陽痿怎麼辦 | 提高性能力

深度旅遊

鄂西山水(六) 利川大水井古村落

鄂西山水(六) 利川大水井古村落

草根影響力新視野  肖霞客(旅遊達人)

恩施土家族自治州有二大城市,一是恩施市,一是利川市,此次來利川市,主要是去遊覽重慶龍缸國家地質公園及利川騰龍洞,前一天晚上住在利川市,發現利川雖然位於山區,整個城市雖不大,但也算現代化,當晚住在利川火車站出口旁的小旅館,只花人民幣60元,即不到台幣300元的價格就住了一晚,旅館雖小,但也算乾淨,床鋪也還算舒服,性價比高。這是生平住過最便宜的旅館,為什麼不去住好一點的呢?一來是利川火車站並不是高鐵的專屬站,亦即為與一般火車共用的車站,是位於市區的火車站,這類車站的出口處未必有大型飯店。二來隔天一早就可把行李寄放在旅館中,當旅遊完當地,回到火車站就可馬上取回行李搭火車離開。三來可將節省下來的旅館費用來包車。

當遊覽完龍缸國家地質公園後,並沒有直接至騰龍洞,而是先到與騰龍洞同為4A景區的大水井古村落,沒想到湖北西部山區也有古村落,且被列為國家重點文物保護單位,想必還是很有看頭。古村落的一磚一瓦、一草一木通常都保留了一個地域及民族的性格與精神,特別是利川屬於土家族世居的地方。早年來大陸時,特別喜歡到古村落遊覽,但隨著旅遊經驗的累積,古村落這類人造建築已漸漸失去吸引力,因中國的古村落所見到的民居與古建築說起來大同小異,不過,既然來到利川且時間還足夠,當然就順道前往4A景區的大水井一遊。

大水井古村落位於利川市柏楊鄉柏楊壩鎮大水井村,距市區約47公里。大水井古建築群始建於明末清初,後為李氏家族的莊園與宗祠,該建築群經歷數百年風塵戰亂,依然完好佇立於龍橋河邊的轎頂山下。整個古建築群是長江中下游,目前規模最大、保護較好、藝術價值極高的古建築群,集西方建築與土家建築特色於一體的藝術結晶,在大陸其他地方也是很難見到的,這在中國的古建築群中是罕見的。此建築由「李氏宗祠」和「李氏莊園」兩大建築組成,同時,這裡還是大家所熟知的土家龍船調的故鄉。購票進入後,首先見到一座荷花池,並走到一座高牆圍繞的建築,原來這是「李氏宗祠」,此宗祠的建築模式模仿成都文殊院,祠堂依山而建有石牆堞垛,上有炮眼。從側樓可以登上石牆,觀看祠堂全貌,整個祠堂建有大殿3個、廂房4排、天井6個,共房屋69間。宗祠中軸線上排列著三大殿是教化族人、祭祀祖先,商討政務、軍務、族務的活動中心,有豐富的楹聯,精美的木雕石刻,別致的彩瓷浮雕圖案。

犀 利 士 | 壯 陽 藥 散 賣 | 犀 利 士 | 犀 利 士 每 日 錠 | 必 利 勁

祠堂前面部分是典型的徽式建築風格,因主人出門經商,見多識廣,採用漢人建築,其餘部分都是典型的土家族建築風格,大部分是以木頭結構建築為主。最令人印象深刻的是中殿的左右牆壁上雕刻「忍」「耐」兩字。東側有口小井,周圍也用巨石砌起了高高的圍牆,這裡是李氏家族族長處理宗族事務的地方,也是錢糧庫和軍火庫,難怪防守森嚴的。圍牆壁正面刻有「大水井」三字,這也是大水井名字的來歷。這是因為擔心水源被斷,不得不建起這座堅實的城牆,不過,這口水井實在是太小了,故感受不到此村落名稱來源的所謂「大水井」。宗祠城牆高聳,長400餘米,高8米,厚3米,由千斤巨石壘成,宛如一條巨龍盤旋在山坡上,這裡風水,戰略位置極佳,每隔幾米還設有槍眼,防守之嚴,易守難攻,可在此俯瞰整個祠堂。

莊園距祠堂150米,有大小房間一百多間,二十多個天井,整個建築錯落有致,工藝精巧。主體建築三進四廂,共有24個天井,174間房屋,房屋多2-3層的樓房,其中有大廳、套房、客廳、客房、小姐樓、帳房、倉房等。樓梯沿天井迴旋,逐台升高,樓道互通,彩樓迂迴高聳,憑欄可觀整座大院。「小姐樓」、「繡花樓」構件精巧別致,顯得富麗堂皇。中間大門是中式門洞,二層樓房及走廊、廊柱裝飾、半圓吊跨均為西洋式;緊接著左右橫樓是採用吊腳樓的土家族傳統方式,土洋結合的建築格式令人耳目一新。出了這道門便是翹角凌空的朝門廡殿頂和高高懸掛於門楣的「青蓮美蔭」四個大字,具有文化內涵。此次進來大水井古村落是從祠堂進、莊園出,若從莊園進、祠堂出就可先見到此門。

利川不僅山清水秀、自然環境優美,也擁有厚重的文化底蘊,在武陵山脈的連綿起伏中,蘊藏著一個個如明珠一樣的古村落。利川除了大水井古村落外,還可列出十大古村落,包括小溪古村落與魚木寨等,展示了利川農業文明歷程,保留有古樸的建築風貌、悠久的歷史文化和多彩的民俗風情,是傳統農耕文化的縮影。遊覽了大水井古村落覺得真是名不虛傳,也不愧是4A景區,雖然因為不是節日來遊覽,而無法見到土家族水調頭歌的表演,但仍可感受到歷史氣息,及品味到原始的民俗文化。下次您有時間來利川,除大水井外,不凡可多到幾個古村落一遊。

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

利川大水井是個古村落,而不是來看水井,且是4A景區

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

景區內的荷花池,已到秋天故見到荷花已枯萎

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

進入祠堂時所見的入口,外圍高牆聳立

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

屋簷上方爬滿藤蔓,更顯祠堂的古老

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

古民居的圍牆,可見高大磚牆環繞,前方有座山體

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

祠堂內部為木造建築,有如江南地區徽州古民居

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

木造房內的屋頂木結構

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

木建築的屏風及桌椅排列

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

屋簷下方的木結構,上方有精緻的木雕

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

古祠堂的木造門窗、走廊、屋簷等

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

紅白相間的風火牆,其造型與裝飾相當具特色

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

庭院內的一面白牆上方有「忍」字

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

庭院內的另一面白牆上方有「耐」字

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

大水井名稱所在的水井位置,但實在是太小而沒為它拍照

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

古民居有很厚的石造牆壁保護

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

石橋上有內大外小的槍孔,可對外射擊

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

外牆內側有樓梯可上爬以俯瞰整個祠堂

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

從上方可見到整個祠堂建築群

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

古祠堂具有嚴密的防禦體系

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

來到莊園,左側是三層土家木建築,另有西式石建築,展現中西合璧特色

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

另一角度看中西合璧的建築與莊園出入口

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

橘色圍牆上方的藤蔓與右方的石門

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

頗具層次感的建築,此木建築有土家的三層木建築

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

木建築的庭院與正門,可見到內部裝飾

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

木建築的走廊

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

木磚結構的二層建築,有中西合璧之感

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

另一處有忍字的庭院,前方有「讓水池」的水池

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

房間內的擺設,頗具古色古香

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

寢室內部的古家具

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

客廳內的佛堂

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

華麗的寢室

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

寢室內一角

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

寢室內的古床與家具擺飾

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

「壽同邦寧」的匾額

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

擺放農具的房間,為耕讀世家

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

不知不覺又走到建築群二樓俯瞰莊園,可見由多座庭院所組成

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

又走到另一處院落

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

出了「清蓮美蔭」匾額的門坊,就可走出建築群

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

出了「清蓮美蔭」莊園大門,回望莊園景觀

鄂西山水(六)  利川大水井古村落

從另一角度看到荷花池、古建築所在山坡及前方山體

藥品專欄 | 早洩怎麼辦 | 男性攝護腺 | 陽痿怎麼辦 | 提高性能力

深度旅遊

山西麵食——河撈麵

山西麵食——河撈麵

草根影響力新視野 圖/文:陝紅宇
山西麵食——河撈麵
在中國的北方地區,飲食多以麵食爲主。山西的麵食種類繁多,其中以刀削麵最爲出名。但是作爲地地道道的山西人,還會經常吃一些並不出名但很美味的麵食。今天就爲大家介紹一款家常菜——河撈麵。

河撈麵歷史悠久,可以追溯到1400多年前。它的名字也有好幾種,在古代稱爲"河漏",又稱"活絡",而在陝北地區又叫做“餄餎麵”。名字的來源也有一段小故事,據説在清朝康熙年間,皇帝下令要求統計全國的風味小吃,而"河漏"也被作為其中一種上報朝廷。有一天,康熙皇帝尋訪名吃時,看到“河漏”,不禁被它的古怪名字所吸引,於是命令人做好食之,吃後對其獨特的風味讚不絕口。但因它的名字“河漏”之諧音與治理河道不協調,心中不甚滿意,於是揮筆將“河漏”改為“餄餎”。

河撈麵因其製作原料不同,可以分爲莜麵河撈,玉米麵河撈等等。圖中河撈麵的主要成分便是玉米,選擇玉米作爲原料也與所處地區有關。山西處於華北平原,乾燥少雨,能夠生長的主要農作物便是玉米和土豆,因此日常生活的飲食便與它們息息相關。玉米河撈麵也就不足爲奇。

當然,製作河撈麵則需要特定的工具,這裏稱為“河撈床”。河撈床的原理很簡單,將帶有6至7個小孔的長方形木架支撐在鍋上面,然後利用槓桿原理將和好的麵壓入鍋内,在沸騰的水中煮熟便可。隨著科技的進步,已經用機器取代了傳統的長方形支架,更爲方便快捷。

犀 利 士 | 壯 陽 藥 散 賣 | 犀 利 士 | 犀 利 士 每 日 錠 | 必 利 勁

説到做河撈麵,通常有兩個步驟,那便是煮河撈麵和弄湯料。

河撈麵的儲藏方法是晾乾,因此在吃以前需要在溫水中浸泡2個多小時將河撈麵泡軟,等到顔色發白後下鍋煮,並在熱水中煮半個鐘頭左右便可食用。
山西麵食——河撈麵

但一道菜若只有煮熟的麵食,終不能稱其爲美味,下一步就需處理最重要的湯料。在家常菜中湯料主要是由土豆、青菜、腐竹、茄子、豬肉等組成,通過炒菜的方式將它們混合在一起。其中的油鹽醬醋,味道的濃淡都是由自家平時的習慣所決定,但一定要保證有足夠的湯去調拌河撈麵。最後一步便是將河撈麵盛於碗底,將湯汁蔬菜澆溉在上面,一道河撈麵便告完成。

河撈麵的口感較滑溜柔軟,比刀削麵硬,自有一種嚼勁,成爲家家戶戶所愛的食物。如果來山西旅遊,記得一定得吃一頓河撈麵噢。
山西麵食——河撈麵

更多評論:草根影響力新視野

藥品專欄 | 早洩怎麼辦 | 男性攝護腺 | 陽痿怎麼辦 | 提高性能力

深度旅遊