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一個真正的臺灣奇蹟!

一個真正的臺灣奇蹟!

草根影響力新視野  文:魏孫鴻

今天我要告訴大家,一個真正的臺灣奇蹟。

但,我得先講講這兩天讓我非常不愉快且難過的新聞。媒體報導,新北市有個國小二年級的聽損學童,在上課時,班上的某位課任老師非但不願意使用FM系統來擴音協助他聽得更清楚,還強制要求這孩子拿下他所配戴的助聽器。班導師為此多次跟這位課任老師溝通、甚至衝突,孩子也因此深感委屈與挫折、家長更是萬分難過,而學校目前是將這位課任老師列入不適任名單。但我想,這對一個努力要聽見這個世界並與之溝通的孩子來說,真是一個非常糟糕的經歷。

看到這個新聞,我就非說說這個奇蹟不可!

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知道嗎,在人口數中,新生兒發生聽損的機率是千分之二;這,是難以避免的事實。過去,我們印象中,聾啞人都是以手語、唇語溝通。這樣的身體障礙,把一個個靈魂困在一生的寂靜當中。只透過手語、唇語,他們永遠都是與我們不一樣的人。這樣的孩子,多數得去啟聰學校;在一般的學校裡,也會因為無法正常言語,而遭受到排擠。先天的侷限,成了後天的禁錮;在臺灣,小時候能學的有限,長大後能做的更有限。這樣的人,這樣的一生,彷彿就注定沈默、就必然晦澀。

 

但,二十多年前,因為一個小女孩的出生,臺灣迎來了一個真正的奇蹟。

一個真正的臺灣奇蹟!

Follow Alana愛遊台灣,是上週六起在緯來與中天共三個頻道開播的新行腳節目。Alana是節目的主持人,而這位如今絕對能夠在臺灣宅男心中成為新一代女神的主持人,就是我所說的那個小女孩!這孩子出生時,在醫學對聽損程度的界定中,是最無可救藥的那一級。如同每一位爸媽一般,Alana的父母,當下只有一個心願,就是要讓女兒聽得到、說得出,那怕就是一聲「爸爸、媽媽」,他們都願意用盡一切代價來換得。然而,醫生告訴他們,即便植入人工電子耳,Alana的狀況可能也不會有太多的進展,她的父母依舊毅然決然地讓她接受這個手術。之後,他們堅定地要實踐那對多數父母而言都是必然的心願,滿世界要找到能讓Alana如一般孩子那樣開口說話的方式。這對堅毅的父母,費盡心思找到了一個名為「聽覺口語法」的聽損療育方式。而皇天不負苦心人,Alana能說了!二十餘年後,這個原本注定只能沈寂一生的孩子,是這樣的活潑、開朗,且成了一個知性的節目主持人。

要只是這樣,那就只能稱做Alana的奇蹟了,不是嗎?但,天在此處真是庇佑臺灣。千分之二的慣常比例值,揪著Alana父母的心。望著原本連巨大聲響都聽不見而安靜無聲的Alana,如今卻能開心言語,跟一般孩子那樣聒噪起來,他們心裡面牽掛著的,是台灣那每年出生數中千分之二聽不見、不能說的孩子!

於是,他們在二十年前義無反顧地創立了「雅文兒童聽語文教基金會」,並且許下了「二十年後臺灣沒有不會說話的聽損兒」之大願。是的,「雅文」就是Alana的中文名字。以女兒為名,雅文的媽媽倪安寧,在基金會草創之初,就是用生命在為每一個能接觸到的聽損孩子服務,所憑藉的就只是一份對臺灣的無私大愛。但,正是因為用生命的燃燒來造福臺灣聽不見的孩子,雅文的媽媽在1999年罹患了癌症,未幾也因病離開了Alana。至去年底,剛剛過了二十歲生日的基金會,已經累積服務了四千多位臺灣聽損兒童。

我想,大家對聽損孩子的觀念,不要在停留於手語溝通上了,看看Follow Alana愛遊台灣吧。誠摯地邀請大家收看這個非常有意思、有深度的行腳節目,你必然難以想像,主持人是一個極重度的聽損者;而跟Alana一樣,走出寂靜、找回聲動生命的孩子,在臺灣也必會越來越多。

看著節目畫面,我的心思跌回了十餘年前第一次在基金會看到帶著人工電子耳的孩子,清晰地透過室內電話與另一頭的人溝通的那一刻。那個瞬間,我真是「驚呆了」!全然違反我腦中對於聽損者的刻板印象,一個不可能的奇蹟就這樣在我眼前出現。我相信,那位不太瞭解現代科技與療育方式結合後能夠改變生命的老師若是知道雅文與基金會的事,若是看了Follow Alana愛遊台灣,他必然不會把助聽器當這類輔具成聽音樂的耳機,並且會珍視教育一個聽損孩子的寶貴機會。

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香山紅葉,你給了我一個起承轉合

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

草根影響力新視野 圖/文:韓悅 

「早聽說香山紅葉是北京最濃最濃的秋色,能去看看,自然樂意。我去的那日,天也作美,明淨高爽,好得不能再好了;人也湊巧,居然找到一位老嚮導……」(節選自楊朔散文《香山紅葉》)

這個深秋,忽然萌生了去香山看紅葉的想法。其實這個想法早在四五年前就有了,但那時總為工作著想,所以擱置了。如今,將它重新拎出來,說走就走,來個乾脆俐落!

據網路資料,香山也叫香山公園,位於北京西郊,屬海澱區,是北京秋季的重點遊覽去處。香山不僅是登高賞紅葉之地,也是一座歷史悠久的皇家園林。早在元、明、清時期,皇家就在香山營建離宮別院,每逢夏秋時節皇帝都要到此狩獵納涼。

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10月28日,周日,天也作美。在秋高氣爽的氛圍裡,我望見了城市上空最本真的色彩:

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

如果要爬山,最好早出門,可以避開高峰人潮。那日,出門有點晚的我,一路換乘地鐵,抵達香山站時,已是上午9時30分,所以只能在熙熙攘攘的人群中緩步行進了。因為前一日已在網路購票,還好省去了排隊購票的時間,直接刷手機二維碼入園。

順著人潮,我無意來到了一池湖水邊,在這裡清靜清靜。

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

此湖名為「靜翠湖」,水體面積3231平方米。北京風大,風吹漣漪,一波又一波。

這一路實在是人擠人,走到「俯仰陶然」,賞完竹籬與菊花後,以地圖為嚮導,返回,重新找一條上山的路。

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

柳暗花明又一村,重新設計路線後,首先走到了香山飯店。

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本人雖沒有條件入住,但參觀參觀還是可以有的。這處由國際著名建築設計大師貝聿銘先生設計的酒店,白牆灰瓦,很有中國江南園林的風格。

飯店內的湖水邊,古樹參天,秋色正濃,湖面上鴛鴦戲水,落葉連連。

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

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繼續前行。爬山的路上,不時聽到有人質疑,我們要看的紅葉呢?怎麼山道兩側全部都是青松古柏?甚至還聽到一個調侃的聲音講到:今天看到的紅葉都是假的呀!

(如圖所示,我也湊熱鬧買了一個戴頭上玩)

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暫不考慮紅葉的事情,既來之則安之。

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

遊人滿滿的香山爬山道

一路上,歷史的痕跡也是一種風景,如玉華岫、香霧窟等等,這些建築大都經歷了一個多世紀前的焚毀和十多年前的複建,如今成為人們登山途中休憩和飲食的場所。

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

香山紅葉,你給了我一個起承轉合 香山紅葉,你給了我一個起承轉合

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

路過「西山晴雪」碑,留一影。

據網路和景區導覽:西山,位於北京西郊,為太行山餘脈。「西山晴雪」為燕京八景之一,指西山一帶的雪景。金代章宗皇帝命名「西山積雪」,元、明時期曾名「西山晴雪」、「西山霽雪」;1751年,乾隆皇帝定名為「西山晴雪」,立碑親題景名,並賦詩一首。

為何要在香山山腰立碑題字呢?那是因為,香山是西山山脈的主峰。乾隆皇帝這愛好,真是不放過每一處好山好水啊!

北京時間下午14時50分,終於登頂,從計畫改道登山那一刻算起,走走停停,合計花費3小時。

山頂風很大,雲漸漸多了起來,霜降後的秋天,開始冷了。

眺望北京城,一覽無餘的開闊與平坦。

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

這個季節的香山是多彩斑斕的,紅、綠、黃相映成趣,白色方方正正的香山飯店,此時俯瞰,格外顯眼。

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上山需要大量體力,包裡自帶的所有零食被我吃光後,還是覺得餓,於是在山頂的一處飲食休憩處點了一份卡路里滿滿的胡蘿蔔牛腩米飯,悠哉地飽餐一頓。

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然後,去看看後山。只見峰巒重重,樹木以青松古柏為主,紅色是點染的色彩。

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因風大,那日纜車停運,在風中安靜地搖曳著。不過要乘坐這纜車,的確需要膽量才行。

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

該說說這紅葉了,一路走下來,才知道大名鼎鼎的香山觀賞紅葉並不是紅楓樹(這可能是許多來香山觀賞紅葉遊客的認識盲區,包括我自己),而是黃櫨樹。黃櫨主要分佈在中國河北、山東、河南、湖北等地,為落葉小喬木,在進入秋天後一點點變紅,霜降後還會呈現深紫紅色。雖說香山紅葉的主體樹種為黃櫨,但香山上的彩葉植物也包含了多個樹種,比如元寶楓、火炬樹、雞爪槭、銀杏等。

一路沒有看到連綿的紅葉心懷遺憾,覺得香山紅葉也許就是一個童話吧。不過接下來讓人欣喜的事情發生了。

下山,我沒有走重複的陡路,而是繞到一處較為平坦的地方,峰迴路轉,眼前的景象,才讓人覺得沒有白來一趟香山,而且這裡人少、清淨。片片黃櫨葉,色彩多姿,每一片葉子,都在抒寫一種心情。美麗的紅葉,是什麼讓你這般絢爛迷人?嗯,應是你所經歷的風霜雨雪。

香山紅葉,你給了我一個起承轉合 香山紅葉,你給了我一個起承轉合

記得上山的時候,走過一段極陡的路,遊人前腳後腳、摩肩接踵的,當時只顧走路和安全,不方便拍照。下山時,這段路已沒有那麼多人,可以盡情拍照啦!大概數了數,有約400級臺階。而陡路兩側,也有許多紅葉。

香山紅葉,你給了我一個起承轉合

下山較快,北京的天亮得早,黑得也早,傍晚6點,天色已暗,我也抵達山腳下的出口。

跨越1500多公里,一天的短暫相逢,留下永遠的懷念。香山,似乎有一種情結,還有一種力量,讓我想用一段小影片,編織你給我的點點滴滴:

影片連結:https://reurl.cc/bn6gl

北京香山公園

官網:http://www.xiangshanpark.com/cn/

電話:86-10-62591264

開放時間:

春秋季開放時間

4月1日至6月30日6:00至18:30
9月1日至11月15日6:00至18:30

夏季開放時間

7月1日至8月31日6:00至19:00

冬季開放時間

11月16日至3月31日6:00至18:00

地址:北京市海澱區買賣街40號

交通資訊:乘坐地鐵換乘至10號線巴溝站,再換乘西郊線,到香山站下車步行約1000米即到公園入口;還可以選擇331、360快、360、563、630、690、318、505等常規公車前往香山。

購票資訊(成人全票資訊):

旺季聯票售票價格:每人次人民幣15元,聯票含香山公園和碧雲寺

淡季聯票售票價格:每人次人民幣14元,聯票含香山公園和碧雲寺

旺季門票售票價格:每人次人民幣10元,不含碧雲寺

淡季門票售票價格:每人次人民幣5元,不含碧雲寺

碧雲寺門票:每人次人民幣10元

香山索道售票價格:平日單程每人次人民幣80元,紅葉觀賞季期間單程每人次人民幣100元。

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愛上一個人 戀上一座城

愛上一個人 戀上一座城

草根影響力新視野  圖/文:梅香四溢

與我而言,上海就是一座因為愛人而戀上城的地方。印象中的大上海地鐵內永遠人山人海,路人行色匆匆來不及享受片刻的歡愉,在追尋名利的道路上永不停息的奔走。然而真正讓我瞭解喜歡上海的是我愛的人,也是我愛上這座城最初的原因。

愛上一個人   戀上一座城

想要瞭解上海,首先要去南京路走走,南京路是上海最知名的商業街區,素有“中華商業第一街”之美譽,漫步在上海的南京路,傳統与現代的交織為這條百年老街增添了別樣的魅力。上海的南京路是上海開埠后最早建立的一條商業街。它東起外灘,西迄延安西路,橫跨靜安、黃埔兩驅,以西藏中路為界分為東西兩段。南京東路主要是平價商業區和旅遊區,而南京西路則是今天上海最頂級的商業街區,是中國商鋪租金最高也是全上海最奢華的時尚商業街區。兩側商廈鱗次櫛比,繁華異常。華聯商廈、廣電大廈、上海商城等現代化大型高層建築使南京路更加絢麗奪目。

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愛上一個人   戀上一座城

沿著南京路一直往東走,兩側的建築時而古樸典雅時而綺麗奢華,給人一種時光穿梭的錯覺。耳旁不時響起小火車鳴笛的聲音,這是南京路上特有的觀光小火車“鐺鐺陳”,不徐不緩已有18个年頭,是每一位來上海的遊客不能錯過的體驗。

愛上一個人   戀上一座城

南京東路口屹立著上海兩大地標性建築——和平飯店和上海海關大楼。上海海關大樓最著名的是它高聳的鐘樓和大鐘。自1928年元旦敲鐘報時起,至今已過了89个年頭。大鐘的鐘聲由兩部分組成,一是報時聲,每逢整點時,由大銅錘敲響大銅鐘,鐘聲渾厚,可持續振蕩回響十餘秒鐘,方圓幾里都能聽到。二是每隔一刻鐘,小銅錘機打4口小銅鐘,屆時《東方紅》的音樂將響徹浦江之濱。

漫步外灘,有一幢白清水磚牆,紅磚腰綫的建築特別引人注目,這座美國風格的六層樓房就是和平飯店的南樓。相比南樓,和平飯店的北樓頓覺氣魄奢華,花崗石的牆面,圓錐形的屋頂,紫銅的屋面,无不滲透著古樸典雅之氣,整座樓高77米,共計12層。由於內外裝飾講究,有“遠東第一樓”的美譽。

愛上一個人   戀上一座城

黃浦江的江風給人一種沁人心脾的感覺,來這裡觀光的人總是那麼的多,熙熙攘攘,好不熱鬧。隔江相望的則是上海陸家嘴國際金融中心,高聳入雲的金茂大廈、造型獨特的上海環球金融中心、標誌性的東方明珠電視塔。每一幢建築物仿佛都散發著一種與生俱來的傲氣,笑傲江湖般屹立在祖國的東南角,向世界宣告著中國獨有的美。

愛上一個人   戀上一座城 愛上一個人   戀上一座城

因為愛上他,我學著接受他所在的城市,學著去瞭解、體會這座城市的不一樣。就這樣慢慢的我被這座城市吸引、被這種城市感動。感動於在這裡拼搏、奮鬥的人們,他們并不是不想享受生活,更多的是對夢想的追求,是想在這座城市壓根的心願。上海一個被成為“魔都”的地方,它是中國崛起的縮影,它更是承載年輕人夢想的地方。愛上你,戀上上海。

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一個佈滿米其林星級餐廳的西班牙小鎮

一個佈滿米其林星級餐廳的西班牙小鎮

草根影響力新視野 韓悅 編譯

在西班牙北部的巴斯克(Basque)地區,有一個名叫聖塞巴斯蒂安(San Sebastian)的海邊小鎮,看起來不起眼,但是它的名聲遠大於它的規模,這一切都源於它的食物。這個小鎮每平方米的米其林星星比世界上任何一個城市都要多(總共16顆星),難怪歐洲在2016年宣佈它是文化之都。

一個佈滿米其林星級餐廳的西班牙小鎮

文化寶庫

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幾個世紀以來,聖塞巴斯蒂安只不過是一個小漁村。但在19世紀,它卻因著是歐洲貴族包括西班牙皇室的度假勝地,從而聞名於世。其直接結果就是許多建築瑰寶的創建,包含歐洲黃金時代的樓群和宮殿,它們散佈在小鎮的每個角落。由於法國比亞里茨(Biarritz)和西班牙畢爾巴鄂(Bilbao)之間相距僅一小時車程,所以這裡的氛圍混合著經典的法國式優雅與質樸的巴斯克氣息,就像同時擁有了巴黎的魅力和海濱的美麗。

一場烹飪革命

20世紀70年代,這座小鎮開始了一場烹飪革命。豐沛的降雨、蒼翠的山坡、營養豐富的比斯開(Biscayan)水域,讓這裡成為收穫高品質食材的絕佳地帶。正因為如此,有人「上鉤」只是早晚的事。來自聖塞巴斯蒂安的兩位年輕的廚師就是這麼做的!Juan Mi Arzak和Pedro Subijana在法國學習了新式烹飪,回到家鄉後,他們決定帶給巴斯克美食一個全新的轉折。在其他有著自由思想的廚師的幫助下,一場全新的、令人興奮的烹飪運動誕生了:La Nueva Cucina(新廚房),也叫分子料理。這種現代的方法將技術和反傳統的菜肴結合在一起,比如熱冰激淋和胡蘿蔔汁麵條,就像把電影裡的「歡樂糖果屋」(Willy Wonka factory)搬到了現實中來!

米其林星聖地

這裡有9家米其林星級餐廳,其中有三家排名世界前50,所以選擇在哪家用餐還真是兩難。當然,你若特別慷慨,可以都試試。 ArzakAkelaŕeMartin Berasategui餐廳每一個都有三顆米其林星星, Mugaritz餐廳有兩顆星, KokotxaMirador de UliaZuberoa、 Alameda還有新成員 Amelia餐廳都是一顆星。

在米其林三星餐廳中,有以其主廚的名字命名的Martin Berasategui:他目前是西班牙摘得最多米其林星星的主廚,共計8顆,並被譽為巴斯克美食的教父。去他的餐廳一趟,你會驚異於食物的風味和質地,讓你無法想像,你甚至可能會瞥見這位名廚在他的廚房裡施展魔法。

接下來是家族式經營的Arzak餐廳,女負責人Elena Arzak曾獲全球最佳女廚稱號。她有一間毗鄰餐廳的創作實驗室,實驗室裡儲存有上千種來自全世界的香料,一個由廚師組成的團隊(更像煉金術士)每年都要在這裡測試新的概念和食譜。

在三家三星米其林餐廳中,Mugaritz是目前為止最具創意和定制色彩的。它為每位客人量身定制了24道菜品,其中總包含幾道讓你好奇心爆棚的美食比如「高貴的爛蘋果」:一個感染了某種真菌的蘋果,這種真菌可以使釀酒葡萄變得更甜。

餐前小吃Pintxos

當大多數人們想到西班牙食物時,他們會想到西班牙的飲食國粹Tapas。然而,巴斯克人以他們自己的版本Pintxos而自豪(發音為「peen-chos」)。上世紀30年代,聖塞巴斯蒂安人不滿足於Tapas的過於簡單,從而發明了這種小吃。值得推薦的有Aloña Berri的韭菜白蘭地海膽、La Cuchara de San Telmo酒吧的天婦羅炸鱈魚,還有Bergara酒吧的鴨肉蘋果小餡餅。

別擔心,Pintxos不會讓你破產的。 一般來說,一盤pintxo的價格在2至6歐元之間。在老城區 Parte Vieja的每一個酒吧裡,都有它們的身影。如果你是第一次嘗試pintxos,這裡有個小撇步:傳統的做法是把用過的餐巾紙、牙籤和空貝殼扔在地板上,以示對廚師的敬意,所以酒吧越髒越好!最後,要想真正完成你的pintxos朝聖之旅,必須還得來一兩杯當地的 Txakoli酒(發音為「cha-ko-lee」),這是一種輕微起泡的果味甘露,它將很好地裝點你的食物之旅。

一個佈滿米其林星級餐廳的西班牙小鎮

 

Reference :

This Unassuming Spanish Town Is Swarming With Michelin-Starred Restaurants

原文連接:

https://curiosity.com/topics/this-unassuming-spanish-town-is-swarming-with-michelin-starred-restaurants-curiosity/

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如何擁有一個浪漫的假期

如何擁有一個浪漫的假期

草根影響力新視野 琪拉編譯

 

在每天充滿壓力的生活裡面,我們很容易就忘記要與珍愛的另外一半培養浪漫的關係。這時候,一個讓人放鬆的假期,絕對是與另外一半重燃愛火的最佳機會,讓人再度想起當初相愛的時刻。

 

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旅行規劃專家帕爾瑪女士她提供了幾項建議,幫助人們規劃一個絕對浪漫的假期。

如何擁有一個浪漫的假期

  1. 個人化

 

當然,你旅館的床上應該有散落的玫瑰花瓣,你進房門時已經有冰好的香檳酒等你。但除此之外,應該要想更多你的另一半真正會感動的事物,一些羅曼蒂克的手段,讓這次的旅行顯得更特別。

 

舉例來說,如果你們將要造訪一個過去曾經到過的景點,你可以要求你的旅館事先幫你放大你們過去的合照,放在你們預定地房間裡。如果你已婚,你可要求餐廳在你們用餐時撥放你們婚禮上曾經唱過的歌,或是準備一瓶你的另一半最愛的酒,這會讓你們的用餐氣氛更好。

 

2.預備驚喜

 

帕爾瑪女士說,聽起來很落俗套,但是計畫一個驚喜絕對是讓你們感情急速增溫的方式。驚喜的種類很多,可以是一個旅館床上的早餐,或是一頓私人沙灘旁的晚餐。此外,搭郵輪觀賞海上美麗的夕陽,或是目睹海上漂亮的煙火秀,這都是浪漫的驚喜,也都是讓另一半難以忘懷的經驗。

 

  1. 關掉手機

 

在假期中永遠陪在你的另一半身邊是很重要的。因此,使用手機或其他電子設備絕對會破壞你們的關係。如果非得使用手機不可,帕爾瑪女士建議至少要在晚上時把手機關掉,這樣你們才能有真正的精心時刻和良好的對話品質。

 

  1. 嘗試新活動

 

從沒嘗試過在沙灘上騎馬,或是登火山嗎?設法在你精心規劃的旅程中,嘗試一些新的活動吧。走出舒適圈,是個增加一兩項已經從未經歷過,但是預算與心臟可以負擔的活動,是拉近你與另一半關係的好機會。

  1. 寫一封愛的信

 

寫情書聽起來很老套,但是情書很簡單,是最美麗告訴你的另一半你的愛的好方法。現在流行電子情書,但是一張親自用筆寫在紙上的短信,把它掛在鏡子上,或是放在早餐桌上,絕對是喚醒你們倆愛的回憶的增溫計。曾經還有人把這封信放在玻璃瓶中,安排旅館的工作人員藏在沙灘上,讓客人在沙灘上漫步時由另一半[不經意]找到這封情書。

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【出發吧!一個人的旅行】漫步首爾,5 家一個人也可以很自在的美味餐廳

【出發吧!一個人的旅行】漫步首爾,5 家一個人也可以很自在的美味餐廳

【為什麼我們要挑選這篇文章】

現在的首爾是一年當中城市色彩最美的時候,黃澄澄的銀杏和楓紅交錯,很適合一個人旅行,在首爾街上漫步享受。

「獨食」也是最療癒的時光,首爾陸續有很多餐廳貼心提供一人份的餐點,一個人走進去也可以自在享用。

(責任編輯:戴相文)

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一個人去旅行,行程自己作主,過程中又可以加深對自己的了解、變得更加獨立,一生人一定要試一次!首爾治安良好,交通方便,是很多獨遊者的首選!原來獨遊首爾最大的難題是吃飯的問題!因為韓國有共食文化,很多餐廳只會提供二人份量或以上的餐點,有些餐廳甚至不會招待一個人,令獨遊者相當困擾!不過隨著越來越多人喜歡一個人去旅行,陸陸續續更多首爾餐廳提供一人份的餐點,這次就為大家精選了幾間獨遊首爾都可以吃的美食餐廳,以後一個人吃飯都不用怕!

#海邊的花蟹:可以無限添食的醬油蟹餐廳

【出發吧!一個人的旅行】漫步首爾,5 家一個人也可以很自在的美味餐廳

@海邊的花蟹官網

韓國的國民美食,除了泡菜、紫菜包飯之外,鮮甜美味的醬油蟹當然也榜上有名啦!你有沒有想過,獨遊首爾也可以醬油蟹吃到飽,捧著肚皮走出餐廳門口?想體驗一個人大快朵頤吃醬油蟹的滋味,就一定不可以錯過「海邊的花蟹」!

這家餐廳位於充滿傳統韓國文化氣息的街道,誘人之處是餐廳有一個獨立的庭園,秋高氣爽的時候,看住綠意盎然的景觀吃飯,十分寫意!這裡有兩款醬油蟹套餐可以選擇,其中一款有醬油蝦,只是貴一點點。兩款套餐都包括小菜、醬油蟹和調味醬油蟹任吃,小菜款式同樣吸引,包括雞肉火鍋、馬鈴薯沙拉、海帶湯跟泡菜等等,光吃前菜也可以回本!

海邊的花蟹

營業時間:11:00-22:00(最晚入場 21:00)

地址:韓國首爾市鐘路區仁寺洞 3 街 5-3(顯示地圖)

交通:地鐵鐘閣站 8 號出口步行 5-10 分鐘

 

松川韓屋居:一個人也可以吃的傳統韓式料理

松川韓屋居是一間韓國老字號餐廳,由兩位老奶奶打理,餐廳供應的所有食物都是由他們親手製作,充滿「家」和「愛」的味道!餐廳位置旺中帶靜,位於熱鬧的 弘大 商圈和 合井 站之間的小巷裡面,比較隱蔽。餐廳本身是一間傳統的韓屋,無論設計、裝潢,都非常有家的感覺,在如此溫馨的環境下吃飯,感覺非常溫暖。食物價錢也非常平民,雖然這裡沒有精緻的料理,卻有傳統韓國平民美食,也是非常推薦喔!

松川韓屋居

營業時間:11:30-21:30

地址:韓國首爾市麻浦區西橋洞 395-32(顯示地圖)

交通:地鐵合井站 4 號出口步行 10 分鐘

 

#儒林麵館:都敏俊 C最愛吃的清爽烏龍麵

前幾年《來自星星的你》在台灣熱播,成功掀起另一波韓風熱潮!大家還記得都敏俊與張律師在一間麵館吃烏冬麵,吃得津津有味的一幕嗎?其實這間麵館是位於 市廳站 附近的儒林麵館,連外星人都敏俊都喜歡吃的鳥龍麵,去首爾旅行又怎麼能錯過呢!儒林麵館已經有 60 年的歷史,除了招牌石鍋烏龍麵之外,蕎麥拌麵也是必吃之選,最適合炎炎夏日吃!

儒林麵館

營業時間:(平日)11:00-21:30、(假日)11:00-20:00

地址:韓國首爾市中區西小門洞 16(顯示地圖)

交通:地鐵市廳站 11/12 出口步行 2 分鐘

常用 APP     購物   ,卻沒發現吸引我逛最久的原因是這個!

#감나무집 기사식당:便宜又好吃的 司機食堂

由於這間餐廳沒有中文譯名,所以稱為司機飯堂!為什麼叫司機食堂呢?韓國計程車司機因為工作需要,常常駕車四處走,所以他們非常清楚首爾各區有什麼便宜又地道的美食,而這間位於弘大延南洞的司機飯堂,就是各位司機大哥極力推薦的餐廳之一!

韓國綜藝節目《無限挑戰》曾經有一集《一日司機》特輯,介紹過這家餐廳,自此以後,餐廳除了司機以外,多了很多遊客,特別是獨遊首爾的遊客!餐廳所有餐點也提供一人份,而且 24 小時營業。餐廳有不同的套餐選擇(烤肉、豆腐鍋、烤魚等),每一款份量多又便宜,男生都可以吃得飽!

 

감나무집 기사식당

營業時間:24 小時營業

地址:韓國首爾市麻浦區延南洞 515-19(顯示地圖)

交通:地鐵弘大 3 號出口步行 10 分鐘

 

#金北順大鍋家:泡菜鍋也可以一人吃

首爾很多食物都是一鍋大大的,以為一個人遊首爾就不能吃?那你就錯了!金北順大鍋家所有的鍋都提供一人份量,想大大口吃泡菜鍋?絕對沒有問題!餐廳的泡菜鍋配搭非常多,有豬頸肉泡菜鍋、金槍魚泡菜鍋等,不能吃辣的朋友也可以選擇大醬湯、雞蛋湯、海鮮豆腐湯等,每款套餐會配一碗白飯跟前菜,大滿足!

金北順大鍋家

營業時間:10:30-22:00

地址:首爾市江南區新沙洞 522(顯示地圖)

交通:地鐵新沙站 8 號出口步行 10 分鐘

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(本文與圖片經合作夥伴 Hotels.com Blog 授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈 首爾一個人吃飯也不怕!獨遊首爾必收藏之美食餐廳推薦 〉)

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