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台灣美食聞名國際　「愛玉」也能爭光

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】

最能代表台灣的美食是什麼？相信很多國際友人一定會回答「珍珠奶茶」。然而，除了珍珠奶茶之外，利用台灣傳統食材做成的飲料，如愛玉、仙草等，也是別具滋味、相當受饕客們喜愛。台灣特有的愛玉，是夏天非常受歡迎的清涼飲料，各縣市不乏製做愛玉飲品的店家達人，有些獨門飲品，甚至排隊也不一定買得到呢！

愛玉不僅是夏天最受民眾青睞的飲料，其透明、軟Q的質感，更增添了療癒的果效，令人喝了、看了，都會直覺身心舒暢。台灣各地那個店家愛玉最好吃？交通部觀光局近期舉辦「療癒系愛玉」PK大賽，經過一個月的民眾網路票選，加上由美食專家、新聞主播、記者等組成的專業評審團之評分，加總得出結果，前三名依序為台南的「佛都愛玉」、阿里山的「愛山屋」、台南麻豆的「龍泉冰店」；各家愛玉飲品都獨有其一番風味。
台灣美食聞名國際　「愛玉」也能爭光

佛都愛玉以草莓加荔枝口味粉圓搭配情人果的「珍愛戀人」冰品脫穎而出，天然的食材加上創意組合，嚐起來口感絕佳、風味天然，是其能奪冠的原因。拿下第一名的殊榮，該店老闆於記者會中激動的表示，過去，台灣的珍珠成功行銷海外，未來，他期許自己也能讓愛玉成為台灣的代名詞！不過，要在美食界贏得美名並不容易，除了天然美味之外，更要能通過食安的層層考驗才行；他說，他已經做好準備了。
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第二名是來自阿里山愛山屋，以香醇黑糖冰沙、Q彈愛玉加上當地特有的樹番茄的「愛玉之戀」；該店使用的是阿里山的野生愛玉、及樹番茄，絕佳組合只有阿里山才吃得到。第三名是麻豆龍泉冰店的「綜合愛玉冰」，這項飲品充滿古早味，不但料多實在，芋頭、愛玉等都相當新鮮可口，經常吸引來自各地的老饕們；不過，據說就算排隊也不一定吃得到呢。

台灣的美食早已聞名海內外，除了目前眾所皆知的珍珠奶茶、雞排、湯包、牛肉麵等，還有很多健康美味、吃了令人讚不絕口的食物尚未發揚國際，實在非常可惜。除了業者自身的企圖心及努力之外，政府必須更加積極輔導及協助，才能加速台灣美食的行銷推廣，讓「台灣」此一品牌發揚光大。

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寶藏巖國際藝術村柑仔店開張了！

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】
寶藏巖國際藝術村柑仔店開張了！
台北市的歷史聚落「寶藏巖」是個新興熱門景點，這個具有古早人情味的地方，臨萬盛溪畔，逐小觀音山坡而建，是個離公館鬧區不遠的世外桃源。寶藏巖在去年成立觀光中心，同時也是故事館的「寶窩」後，歷經將近3年的籌畫，由台北市寶藏巖文化村協會主導，透過第二代居民回流經營聚落，在「藝居共生」的方向下，「寶村柑仔店」終於溫馨開幕！

「寶村柑仔店」開張大吉的當天，最開心的莫過於在當地居住許久的阿公阿婆；此外，台北市文化局長倪重華也特地前來祝賀。寶藏巖文化村協會總幹事詹智雄一臉笑容的說，這個柑仔店大家都期待很久了，繼去年寶窩成立之後，寶藏巖的生命力似乎重新燃起，接下來，居民們更希望有一間屬於當地的雜貨店，以滿足在地需求。
寶藏巖國際藝術村柑仔店開張了！
他說，柑仔店的開張，不但呈現出聚落舊有的生活，同時也可讓遊客體驗與都市迥然不同的生活氛圍。早期，在聚落的家庭電影院開播時，家家戶戶都會拿一道菜出來共食，後來演變為每月「一家一菜」的活動；未來，或許這個傳統活動可以再度恢復。

一位在當地開設工作室的藝術老師說，寶藏巖若要開設一間小店，應該先滿足當地居民的需求，或由當地居民來經營，如此，可以讓當地的生活與經濟活絡起來。他很樂見寶村柑仔店的開張，認為可以為當地帶來活潑的生活氛圍。此外，他說，當地仍住有一些阿公阿嬤，他們很懷念從前的在地生活，未來也許可以再開個理髮店。
寶藏巖國際藝術村柑仔店開張了！
一聽說寶藏巖要開柑仔店，許多居民開心的端出拿手絕活響應。一位居住在此十多年的媽媽說，一得知村裡要開店，就馬上端出自己的私房菜，有貴州臘肉、米豆腐、甜酒等。另一位居住在此長達50年、八十多歲的阿伯也說，自己也有一些拿手的江蘇菜，像是獅子頭、豆腐卷、炸千子等，都是從家鄉傳過來的招牌菜，將來有機會也要放入柑仔店一起販賣。
寶藏巖國際藝術村柑仔店開張了！
當地的阿公阿婆說，以前寶藏巖就有雜貨店，後來失落了一陣子，現在柑仔店再回到寶藏巖，他們覺得很開心、很感動。當地的10位居民，要用自製的家常菜，讓更多觀光客、民眾認識屬於寶藏巖的好味道。寶藏巖居民、同時也是寶藏巖文化村協會理事長徐聖晴說，當初邀請寶村第二代居民拿出自製美食，起初他們都很沒信心，到最後決定要從農園取材，想以平價、美味、有地方味的家常菜，及販售日常雜貨，讓觀光客感受到寶村的特色。現在，遊客到寶藏巖，不只是體驗聚落的文創藝術氛圍，更能滿足自己的胃。

台北市文化局長倪重華當天特地到柑仔店品嚐在地料理，他說，寶藏巖聚落是一個很好的典範，是原始聚落再生、轉型的成功案例。未來，台北市其他類似的區域將會以此為標竿，規劃一個藝居共生的模式，或讓聚落成為一個中繼站。
寶藏巖國際藝術村柑仔店開張了！
這間兩層樓的小柑仔店，一樓除了有滿足聚落內民生需求的雜貨外，也販售寶藏巖聚落傳承昔日好味道的家常菜，滿足遊客的胃。二樓則是寶村咖啡店，提供遊客休息小憩的空間，此外，更於櫥窗中展示寶村食譜、與藝術村內微型群聚駐村藝術家們的作品，讓民眾感受寶藏巖在地生活、及文創藝術的洗禮。徐聖晴理事長表示，未來將不定時推出教學課程，繼續為帶動村民生活上的自給自足努力。

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「寶村柑仔店」營業時間為週二至週日上午11時至下午8時（週一休館），一樓販售居民手作商品、及寶藏聚落家鄉風味小吃；二樓為寶村咖啡館。4月11日、12日則各有兩場手工家事皂免費體驗活動，詳情可搜尋臉書寶村柑仔店。

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國際彩稻藝術節　LINE明星將現身屏東

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】
國際彩稻藝術節　LINE明星將現身屏東
LINE FRIENDS卡通明星將現身南台灣？屏東縣政府為舉辦「第一屆屏東國際彩稻藝術節」與LINE合作，在廣達1公頃的農田，種出大家喜愛的LINE FRIENDS卡通明星角色。當彩色的稻浪隨風吹拂擺動，熊大、兔兔、饅頭人等角色彷彿在草原上奔跑嬉戲，可愛模樣令人歡喜。

屏東縣縣長潘孟安於記者會中表示，屏東縣不只是台灣重要的糧倉，同時也是花果天堂，屏東縣種植很多美麗的花卉、健康的蔬菜、水果等聞名。此外，屏東也可說是一個觀光旅遊大縣，今年首次舉辦彩稻藝術節，把農業與觀光、文創結合在一起，利用知名社群通訊軟體LINE明星的角色，創造全世界第一個LINE FRIENDS彩稻田，不但為民眾帶來創新的觀光樂趣，同時也能行銷屏東、行銷台灣。
國際彩稻藝術節　LINE明星將現身屏東
LINE台灣總經理陶韻智表示，LINE在台灣有1700萬註冊用戶，很受台灣民眾的歡迎，而LINE FRIENDS卡通明星更是大家耳熟能詳的角色，除了傳遞情感外，還具有療癒的效果。此次免費授權予屏東縣政府作為彩繪稻田的角色，希望能帶動屏東的觀光，協助在地的小農；此外，也特別授權萬丹鄉井仔頭社區關懷協會製作印有LINE FRIENDS卡通明星圖案的紅豆餅，在彩稻藝術節期間販售，有三種口味，熊大（紅豆）、饅頭人（奶油）、莎莉（芋頭），每個售價20元。希望不只能幫助社區媽媽習得一技之長，扣除成本後的盈餘也將做為社區關懷基金，提供弱勢家庭或老人送餐服務，讓愛心傳播出去。
國際彩稻藝術節　LINE明星將現身屏東
這些具有創意的彩稻是怎麼來的呢？屏東縣政府表示，彩稻是農業試驗所經過多年研究，利用化學誘變培育出的變種水稻，讓其葉子可有多種顏色，運用在彩繪大地上，可活絡地方休閒產業，提高經濟效益。本次彩稻藝術節，屏東縣政府取得「紫、白、金、綠」四種顏色的稻田彩繪技轉授權，委由神農獎得主林清源和苑里農會種植，並結合將近10種專業技術，讓圖像具有立體感。

彩稻面積廣達1公頃，為了取得最佳視野，屏東縣政府特別在現場搭建了一座9公尺高台，讓民眾能從空中一窺全貎。屏東縣政府表示，考量高台承載量及安全，參觀人數將採總量管制，每15分鐘開放一梯次100人上台欣賞，每梯次可觀賞10分鐘，平日開放8小時，假日9小時，每天最多可容3200人上台參觀，請民眾依序排隊取得彩稻觀賞號碼牌。

彩稻田位於屏東縣南州鄉與東港鎮交界處，鄰近南州火車站，建議民眾多搭乘大眾運輸交通工具前往觀看。屏東縣政府在南州糖廠規劃停車場及接駁車，遊客可在彩稻田現場、及南州糖廠接駁車二處取得號碼牌，每二小時發放一次。值得一提的是，縣府體貼行動不便的身障者，每梯次提供10名身障及每位身障一名陪同者號碼牌，讓他們也能欣賞彩稻藝術。

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彩稻藝術節將在3月28日開幕，至5月10日止為期44天，除了LINE FRIENDS彩稻田外，週邊亦規劃了「安居樂業」稻浪迷宮、水圳文化體驗區、120多攤的農特產品展售區、假日教育趣味闖關區、觀星活動等。另在南州糖廠規劃花海、小型旅展及咖啡博覽會等，相當豐富精彩，民眾可趁週末、連續假日前往參觀。

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12位國際Vlogger　用影音推播台灣

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】

台灣已成為受全球遊客喜愛的觀光大國！去年12月第1000萬名國際觀光客入境來台旅遊，正式突破千萬人次。觀光局副局長劉喜臨表示，台灣的自然景觀、人文風情深受國際友人青睞，未來除了觀光人次量的提升外，更要有質的進步，讓台灣成為更友善的旅遊國家。

值得注意的是，近年來來台觀光的遊客，已由過去的團客為主，轉變為自由行者居多；其中，從日本來的自由行旅客已高達7成5，而這些自助旅行的遊客，多半是自己上網找資料，資料來源則不乏素人或部落客所提供的資訊。由此可見，傳播媒體、社群網路與部落客的影響力已經超乎過去的想像。
12位國際Vlogger　用影音推播台灣

由觀光局與TLC旅遊生活頻道合作的全新一季《瘋台灣》系列節目即將再度登場。特別的是，今年的新節目《瘋台灣天團》，由Janet將率領各國網軍天王天后，邀集全球鄉民為一起為台灣按讚；Janet特別找來世界各地超夯的網路影音部落客達人(Vlogger)，來台邊玩邊紀錄，這是節目開拍以來第一次，不只拍節目，更藉由外國部落客鏡頭完整紀錄瘋台灣之旅，透過這群網路玩樂高手的視野，讓全球網友零距離認識台灣。值得一提的是，各國影音教主除了帶觀眾發掘台灣新玩法之外，更將直接與全球網友進行Live的現場直接互動，預期將出現許多意外的驚喜。

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觀光局副局長劉喜臨表示，觀光局及TLC旅遊生活頻道合作《瘋台灣》系列節目以來，成功提升了歐美、東南亞等國家來台旅遊的市場，台灣更在去年底晉身千萬觀光大國。對許多外國旅客，尤其是東南亞國家的觀眾來說，《瘋台灣》幾乎已經是台灣觀光的代名詞了。值得注意的是，我們觀察到隨著個人旅遊的比例逐年增長，網路、影音部落客提供的旅遊資訊，已成為最受歡迎的管道。今年與TLC旅遊生活頻道合作邁入第8年，希望能善用外國部落客的社群口碑行銷及旅行經驗分享，再加上TLC旅遊生活頻道全世界上億收視戶的實力，同步透過電視及網路平台，讓全球粉絲一起瘋台灣。

Discovery亞太電視網香港暨台灣代理總經理洪韻淇表示，TLC旅遊生活頻道一直很重視在地文化的推廣，《瘋台灣》是TLC旅遊生活頻道的招牌節目，不但在台灣甚至國際播出時都獲得觀眾廣大迴響。製作團隊也不斷發揮創意，全新節目《瘋台灣天團》將觸角擴大至社群網絡，10集節目中邀請了12位來自世界各國的影音部落客達人一起挖掘台灣新玩法，同時拍攝短片用部落客觀點記錄台灣，更能貼近觀眾引起共鳴。這也是節目製作以來第一次，不只拍節目，更結合網路影音的散播力量，打造全新型態旅遊節目，把台灣透過電視、網路、社群即時散播到全世界。
12位國際Vlogger　用影音推播台灣

在12位阿兜仔網軍天團中，其中有5位現身記者會現場，分別是來自印尼的人氣搞笑兄弟SkinnyIndonesian24(The da Lopez Brothers)，他們是外交官後代，跟隨父母造訪過許多國家，搞笑、模仿、歌唱無所不能，幽默風趣的表演方式，堪稱印尼版蔡阿嘎，擁有百萬死忠粉絲；來自馬來西亞的美妝教主Charis OW(克莉絲)，是大馬前五大美妝部落客，擅長韓國藝人仿妝，髮型、穿搭、彩妝都走在時尚尖端，是旅行全方位時尚代表，念書時選擇中文當作第二語言的她，最愛台灣的珍珠奶茶；來自美國的極限運動小鮮肉JJ Yosh，身兼演員、製片、創業家等多重身分，他熱愛攀岩、獨木舟等戶外運動，也熱衷於自然環保生態推廣。即便一個人在荒野，也難不倒擅長就地取材烹飪的這位野外求生大廚；Charles Chen(查爾斯)則是台裔美國人，在加州出生長大的他，因為愛吃所以乾脆DIY下廚分享健康美食，也讓自己從120公斤的胖小子，健康地搖身一變，成為型男主廚兼老饕。

網路擁有驚人的影響力已是眾所周知，近來線上直播也蔚為風潮，台灣已成為全球觀光客最受歡迎的旅遊國家之一，再搭上網路社群、影音線上直播的潮流，想必不久的未來，將能創造另一股瘋台灣的熱潮。

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