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洛杉磯的聖誕節—比佛利山莊的Grove商場

洛杉磯的聖誕節—比佛利山莊的Grove商場

草根影響力新視野 圖/文:Dr. Phoebe
洛杉磯的聖誕節—比佛利山莊的Grove商場
感恩節一過,美國紛紛進入聖誕節的世界。所有的歌曲一律換成聖誕組曲,無處不在好像魔音穿腦一樣。街上掛著的永遠是紅色,綠色,和金色的吊飾。商店也都紛紛打出折扣和降價廣告,希望顧客多多採購以促進美國經濟。而聖誕節也在美國被並列為三大節日之一,另外兩個是感恩節和新年,所以聖誕氣氛頗濃,這和台灣過農曆年前一去賣場和商店時會聽到咚咚咚鏘的道理是一樣的。比佛利山莊的 Grove商場,就是一個充份展現聖誕氛圍的地點。

The Grove 商場從我大學時代就常來光顧,是每年聖誕節必來的地方。因為這次是帶家人來,我公公說這裡讓他想到紐約第五大道的聖誕節,我倒認為,這裡少了第五大道的人擠人,空氣汙染,和一堆計程車狂按喇叭的聲音,算是相對能夠讓你放慢腳步,好好體驗濃濃聖誕味的地點。廣場上三不五時還會有噹噹車,載你從一頭的農夫市場到另外一頭的水池區,但我個人覺得用走的比較可以慢慢感受聖誕布置和氛圍。而The Grove 除了店家和百貨公司林立,非常適合來shopping之外,也還有電影院,算是全家大小都可以一同出遊的地方。

觀光The Grove,建議晚上來訪。那聖誕燈打起來才有味道。一出來停車場,首先看到的是復古味頗濃的鐘。
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一進來首先看到的就是聖誕老公公的聖誕屋,不知道為什麼 “讓你小孩和聖誕老人照相” 這件事情在美國是大事一件,我甚至還聽過媽媽朋友告訴我,她們還會蒐集各個不同商場的聖誕老人和裝飾作為評比,聽聞某家逼真的聖誕老人,讓所有的媽媽們搶著要,得好幾個月之前事先預約。
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去和聖誕老人照相的入口,聖誕熊的造型也未免太可愛了。通常這種時候就會排很長的隊伍去和聖誕老人照相。
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這算是每年必放的招牌,若需要到此一遊照可以多加利用。
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雪人的圖案真的是太可愛太童趣了!
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另一端的出口,一樣好可愛呀!
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逛The Grove 商場有兩個要點,第一就是剛剛說到一定要晚上來逛才有氣氛,第二就是晚餐一定要吃早早,大約六點左右或六點之前。這家評價頗高的美式餐廳在我們進門時還留有些許座位,等到我們吃完之後,外面已是大排長龍的情況。
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連餐廳裡的裝置也要充滿濃濃的聖誕風味,燈光打起來真美。
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由於是家人一起來訪,剛好嘗嘗餐廳不同餐點的特色。我點的是烤魚(外層包的一層薄薄的起司),底下鋪的則是新鮮菠菜以及入口即化的馬鈴薯,風味十足。
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先生點的是美式料理牛小排外加玉米和豆子熬製成的 Chili’s,容易飽足的一道菜餚。
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婆婆和小姑點的蒜味蝦仁義大利麵,帶著些許的檸檬香。
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公公則是點墨西哥菜,左手邊看到的是豆泥外加起司,酪梨醬和莎莎醬也很美味道地。兩種不同口味的塔可 Tacos(我不知道為什麼這裡的塔可是封閉起來的,應該是要開開的才對),味道也都很不錯。
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酒足飯飽之後,又有力去繼續走了。聖誕老人糖果屋剛好在Grove的中央,廣場的兩端各有一棵聖誕樹,一棵在農夫市場附近,另一棵則在水池附近。我們先往農夫市場的方向走。
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說到農夫市場的由來,在1934年,正值美國的大恐慌時期。當時,一大批農夫們便開始將他們親手栽種的農作物擺在攤位上,直接賣給民眾,也就是台灣傳統市場的概念,美國當時的市場大都以超級市場為主。買賣的物品包括鮮花,新鮮蔬果,肉類起司等等。而這農夫市場也因此一炮而紅,當初的攤位遺留到現在,現在則多以小吃攤位為主。
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想要在省省荷包的朋友可以考慮在這裡吃,很多這裡的攤位都有幾十年的歷史,有點相當於台灣的古早味食物這樣。
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隨手拍了兩家,左邊的Bob’s 咖啡和甜甜圈從 1970年至今,每天早上四點半便起來準備熱騰騰的咖啡和甜甜圈。而右邊的Patsy D’Amore’s 比薩,則是1920年創立於紐約,後來兩兄弟因為搬來洛杉磯定居,也一併把他們的比薩店搬來這裡。比薩我還沒嘗過 (因為太愛紐約比薩,還不太敢嘗試洛杉磯版本的),有吃過的朋友可以告訴我一下好不好吃。
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最後當然要看一下農夫市場的聖誕樹,這顆算是走”溫馨小而美” 路線,雖說我覺得已經很大了,至少和等等要看的另外一棵聖誕樹相比,可以說是小巫見大巫。
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重新繞回廣場上面,最最吸引我的,其實不是鮮豔的糖果屋,而是這一顆又一顆高掛的星星。聖誕節會有星星的典故,其實要從聖經裡面,耶穌降生的那一天說起。那天,擅於觀天象和星宿的三位東方博士,忽然在天空看到一顆又大又亮的星星,他們便起身前往跟著星星走,而這顆明亮的星星,最後停在耶穌出生的馬槽上方。所以後來,聖誕節總會有星星的裝扮,象徵著救世主的誕生。
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終於來到 The Grove 的主要水池的中央。聖誕老人乘坐雪橇的場景年年必有。因為來訪這天正好是假日,所以也是滿滿的人潮。
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廣場除了聖誕燈,水池裡也隨著音樂不規則的表演水舞。據說,這裡的水舞是賭城拉斯維加斯Bellagio 飯店的迷你版,是不是真的我就不確定了,等我去看過 Bellagio 才曉得。
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這是洛杉磯最高的一顆聖誕樹,一共110英尺高,亮麗的點綴,氣勢也真的很壯觀。紅綠色的搭配外加閃閃的燈光,讓人看得是眼花撩亂。
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廣場上連吊燈都非常搶鏡。
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金色聖誕樹,看得再久也不膩。The Grove 商場還有另一噱頭,就是撒下人造雪,讓沒有白色聖誕的賓客們,可以感受下雪的滋味。我還記得大學時候第一次看到人造雪有多驚艷,只覺得雪是這世界上最浪漫美麗的東西。後來住過紐約之後,只覺得剷雪很麻煩,下雪過後真的是冷到骨子裡,雪融化時通常是又黑又髒,美麗幻象完全破滅。沒有體驗過下雪經驗的人,倒是可以來此體驗一下人造雪的雪景世界,可以穿短袖,不用怕結冰,也不用怕滑倒,真的是很方便 (順帶一提,另一個體驗人造雪的地方是十二月的迪士尼樂園,給有興趣的人參考一下)。而想看真正雪景,體驗寒風刺骨的朋友們,敬請期待我下一篇紐約的聖誕節,包準你看雪看到眼睛掉出來。
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(以上歷史資料來自於維基百科,以及EyeWitness Travel California)

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桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

草根影響力新視野 肖霞客(旅遊達人)

淵明山莊坐落於世外桃源內部,是景區有機的組成部分,融合了蘇州園林的佈局和桂北民居的建築風格,樓閣、亭台、小橋、流水,相融於一體,繪成一幅古典雅致畫卷。一窗一景,移步換景。加之陶淵明平實自然的田園詩詞點綴於其間,更顯出獨特的魅力。此外,在淵明山莊裡還可以回顧古文明的光輝,古代的釀酒、造紙、印刷、竹雕、木刻、陶器表演,再現了中華民族的智慧。此外,台商江文豪還開設食品公司,結合台灣食品技術與在地原料,故在景區亦可買到鳳梨酥。且親自學習台灣麵包製作技藝,並將麵包技藝帶到景區以供遊客品味。其主要分為幾區:

1.五柳堂:因門前有五棵柳樹而得名,取自《五柳先生傳》中的「宅邊有五柳樹,因以為號焉」。五柳堂內,有陶老先生的詩文,《五柳先生傳》、《歸園田居》、《歸去來兮辭》、《桃花源記》等。不慕榮利,好讀書,不求甚解。不戚戚於貧賤,不汲汲于富貴,是老先生對田園生活的嚮往來表達樂天知命,安適自然。這也正是世外桃源給予世人最大的感覺:安逸而恬淡!

2.竹陰閣:陶老所居地必有竹,其對竹的頗為鍾愛,深深影響著後世的文人墨客,如清代畫家鄭板橋曾說到「寧可食無肉,不可居無竹。無肉使人瘦,無竹使人俗」。在陶老愛竹的情份上,卻有著青出於藍而勝於藍的見解。

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3.南山樓:取自「采菊東籬下,悠然見南山。」又因此樓位置偏南,因此取名為南山樓。在這可以看到我國的四大發明之二,印刷術、造紙術。這是他們的現場製作,在這裡大家可以一展身手,去體驗一下古代人那種版書的樂趣。

4.觀景樓:登樓遠眺,桃源美景盡收眼底,從遠山到近樹,從小橋流水到煙村人家,黎明、黃昏、朝霞、炊煙無不籠罩著濃濃的鄉情與詩意,每天天剛濛濛亮,勤勞的村民便於工作開始了一天的勞作;傍晚、村莊裡升起嫋嫋炊煙,月牙兒慢慢往上爬的時候,辛苦了一天的村民們才走出田埂,結束了一天的勞作,正如陶詩中《歸園田居》中所描繪一樣:晨興理荒穢,帶月荷鋤歸一樣。

5.風雨廊:在風雨廊上左邊可看到辛勤勞作的農民,能感受到在田園生活中的那種舒適的心境,右可觀看到整個淵明山莊景色,整個山莊的建築是中國庭院式的,有瀑布、魚、池、小屋以蘇州園林為格局,但總體的來說是具有桂北民居建築風格的。

資料來源:世外桃源官網-淵明山莊

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

淵明山莊導覽圖

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

淵明山莊內部有蘇州園林的風格

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

呈現蘇州園林一窗一景、移步換景的感動

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

結合蘇州園林與桂北民居

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

淵民山莊內遍植竹,以表陶老愛竹

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

淵明山莊內有酒坊,以表陶老愛酒

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

淵明山莊內的題詩繣扇

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

淵明山莊內的竹雕品

桂林世外桃源 (三)-淵明山莊

淵明山莊內的木雕品

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淵明山莊內的餅乾禮盒

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淵明山莊內的台式麵包

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洛杉磯比佛利山莊甜點集合

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

草根影響力新視野  圖/文:Dr. Phoebe

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

"一個軍隊靠著它的腸胃往前進。"(拿破崙)

有一位在洛杉磯居住多年的正妹牙醫告訴我,在洛杉磯的有錢人,住的地方不外乎洛杉磯西區的三個B:Beverly Hills(比佛利山莊)、Bel Air、Brentwood,剛剛好也把UCLA環繞。如果在這裡用餐,也可以常常看到開著轎車,手拿名牌包,一身名牌的貴婦和少女們。你通常會看到她們一人點一盤沙拉(而且醬汁都要另外放,好控制沾醬的卡洛里),很少會在這裡看到那種大吃大喝不拘形象的放蕩客人,畢竟每個人極其小心的都注意維持身材,反倒成為這裡的另類文化特色。不過比較好玩的是,同一批貴婦和少女,到遇到甜點的時候則會毫不手軟,無論是蛋糕、斯康斯、千層派、布朗尼等等,完全抵抗不了甜點的魔力。只能說女人對於甜點永遠有另一個腸胃可以裝。雖說姐估計一輩子就算不吃不喝忙著賺錢,也住不起比佛利山莊這種豪宅中的豪宅。不過住不起沒關係,工作打拼的小確幸,就是可以來這附近的餐廳用餐或吃甜點。今天和各位分享三家在比佛利山莊附近,適合喝下午茶或大吃甜點的地方,這三間的地點都離對方彼此5-15分鐘車程的距離,離比佛利山莊也都距離10分鐘以內。(以下完全無業配,請安心食用)

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洛杉磯比佛利山莊甜點集合

  1. Lady M蛋糕店

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第一次吃到Lady M是在紐約中央公園對面的廣場酒店地下室,才吃一口就立刻被千層蛋糕的綿密口感驚艷,外加搭配頂上烤的微脆的焦糖,真的會令你一口接一口的停不下來。於是我聽說他們來洛杉磯開分店時,非常興奮的拉著長腿美女醫師友人一起去嘗鮮。

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一走進店裡,店家以黑白為主要基調為裝潢顏色,沒有過多的裝飾,整間店裡最多顏色的地方大概就是在蛋糕上面。

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Lady M的創始人Ken Romaniszyn從小自夏威夷長大,但小時的每年暑假卻是去和住在日本的阿嬤學做蛋糕,也因此和歐美類的甜點相比,Lady M綿密的口感,其實更靠近日式甜點的成分。難怪受到華人市場的廣大喜愛。

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

我們點了兩種綠茶,外加兩份蛋糕來品嚐。

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第一種是Lady M的經典Signature Mille Crepes,由20 片超薄,像可麗餅般的餅皮層層堆積,中間在放上新鮮的鮮奶油。不過坦白說,和我在紐約吃到的口感是有落差的。洛杉磯版本的千層蛋糕奶油味太重,表皮也沒有我在紐約的焦糖脆脆的口感,萬分可惜。不過沒有吃過紐約版本的長腿醫師則覺得非常好吃,所以不知道是否因為我直接拿他和紐約版本的做比較,才會有些失望。

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

反倒是這份草莓脆皮蛋糕Strawberry Mille Feuille深得我心,脆皮非常到位,和夾著草莓的鮮奶油搭起來非常美味,如果我再回鍋Lady M的話,應該會再點的一道甜點。結論就是如果在紐約吃過Lady M的話,可以直接省略洛杉磯的分店。如果從來沒吃過LadyM想嘗鮮,我會建議點草莓脆皮蛋糕。

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  1. Little Next Door

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第二家介紹的餐廳Little Next Door,位置介於西好萊塢區和比佛利山莊區域的中間。是個充滿歐風的小酒吧(有露天座位),另外提供法式餐點和甜點。我和老公C選擇在他生日的時候來品嚐,原因不為其他,就因為他是個不折不扣的螞蟻人,所以生日餐廳也得必須有完美的甜點陪襯才行。

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一走進餐廳,立刻看到令你眼花撩亂的甜點。無論式水果塔、起司蛋糕、法式烤布丁,每個都能捉住你的目光。

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

既然是小酒館,自然也必須有著多而又多的酒類。

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雖說我相信這面牆是拿來儲存酒類沒錯,不過也設計的非常適合拿來拍照。洛杉磯人愛打卡自拍出了名,尤其在這社群媒體當道的時代,擁有非常適合自拍或是上傳手機的牆壁是非常重要的一件事情。

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我們點了套餐,首先上的前菜,烤的酥脆的法式麵包外加新鮮的奶油,和醬瓜來開胃

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

新鮮的沙拉,外加當季新鮮的無花果和白蘿蔔提味。

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我點的半隻雞,雞肉非常香嫩,和上面放置的香料搭配剛剛好。

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C點的鮮煎鮭魚外加九層塔青醬做的燉飯,那青醬燉飯做的非常入味,又不會油膩,大大推薦。

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

終於來到甜點時間,Tropezienne是服務生推薦不會過甜的甜點,布立歐奶油蛋糕。有時候對甜點來說少就是多,在一餐飯的結束下,這樣不過甜膩的甜點剛剛好。

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最後上給C的夏威夷果巧克力塔,味道濃郁香醇。和布立歐甜點剛好成為一個濃郁,一個簡單的對比。兩者都處理的十分得宜美味。

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  1. 半島酒店下午茶

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說到在洛杉磯吃甜點,就不得不提來聊聊在洛杉磯喝英式下午茶,你知道的,那種翹著小指,將茶倒在美麗精緻的瓷器當中,一口一口啜飲的感受。一年多前,在我即將離開洛杉磯到舊金山南灣區的時候,當時因為不知道還會不會回洛杉磯,於是便選在我們離開的前幾天,預約來半島酒店喝下午茶,順便慶祝C的訓練正式完結,即將邁入下一個階段。

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

洛杉磯的半島酒店也是洛杉磯西區十分著名的下午茶地點。

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大廳非常氣派,直走便會通往喝下午茶的大廳。

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飯店用比我身高高一倍的大型鮮花來當作裝飾。

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喝茶前先拍了女廁,因為在這裡連洗手間都無比的氣派奢華呀,大小大概是我家客廳的兩倍大!

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來半島酒店喝下午茶,就在酒店的客廳The Living Room 裡面(是說酒店真的有些沒創意,不是通常這類的廳別都要有些顯眼的名字嗎?)。慢慢前進,便開始聽到女生閨蜜們聊天的聲音。

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

來半島酒店喝下午茶,除了喝的是洛杉磯下午茶經典之外,另外就是氣氛。半島酒店找來了豎琴演奏師來替你彈奏,讓你在喝下午茶時不止是喝茶而已,可以假掰的聽著豎琴聲來和姊妹大聊八卦,是不是非常過癮?

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寬敞的大廳,透過自然的光線,空間十分舒適,其他沙發也都是一坐下來就能陷進去的那種,給你一個放鬆的空間。

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非常精細的擺設,兩種口味的奶油、茶裡加的糖球、各是果醬和牛奶都擺在桌上。由於我們已經訂好位,來用餐的時候也快要搬家,C卻不幸的得到腸胃炎,於是我就叫了一人份的傳統下午茶套餐和他分享。

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

連茶杯都是精心設計過的,看起來有英國鄉村風。

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先上的是下午茶前菜,是將新鮮的草莓放置在冰淇淋上面。

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上水果的同時還可以選新氣泡果汁或氣泡酒搭配。

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上層的是英式斯康斯Scones(同時也是我的最愛),中間則放甜點,包括馬卡龍和海綿蛋糕等其他小口製作的點心,下層則放我本身最愛的鹹點三明治,包括燻鮭魚、咖哩雞沙拉、蛋沙拉等的小口三明治 Tea Sandwich。

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

托盤上面的,全部是一人份的甜鹹點。C另外在加點一壺茶,兩個人共享份量是剛剛好(一方面因為他腸胃炎作祟,根本吃不了多少),除非想要打包或是一餐抵兩餐吃,不然其實一起吃一份就足夠。我吃完的感覺是,半島酒店的鹹三明治比甜點來的好吃。甜點有些略甜、有些略乾,是較為可惜的一部分。不過三明治的味道都做得十分精緻,令人回味。如果回去的話,我會單點斯康斯和三明治,而省略甜點的部分。整體以環境和氣氛來說,的確是一個令人難忘的下午茶(兼豎琴彈奏)的體驗。

洛杉磯比佛利山莊甜點集合

Lady M蛋糕店(Lady M Cake Boutique

  • 官網:https://www.ladym.com/home
  • 住址:8718 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048
  • 電話:(323) 825-8888
  • 貼心小叮嚀:誠如文中所說,和紐約店家的口味有一些落差,要有心理準備

Little Next Door歐風小酒館

  • 官網:http://littlenextdoor.com
  • 住址:8142 West 3rd Street, Los Angeles, CA 90048
  • 電話:(323) 951-1010
  • 貼心小叮嚀:這間餐廳有兩間,另一間叫做Little Door,同時也被洛城時報評選為最浪漫的餐廳

Peninsula半島酒店下午茶

 

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