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追溯•傳承:蘭州牛肉麵的另一個故事

追溯•傳承:蘭州牛肉麵的另一個故事

草根影響力新視野 圖/文:韓秀娟
它,是晨光初照時,許多蘭州人的早餐;亦是夜深人靜時,許多身在異鄉的遊子魂牽夢縈的鄉愁;它,是許多華人提到蘭州時,第一個想到的詞彙;亦是許多奔赴蘭州旅遊的人,卸下行囊後的首選美食。它,就是蘭州牛肉麵。

一碗面,一份情思。柔滑的麵條,神奇地舒展著花樣;醇香的清湯,緊緊地勾住食客們的味蕾。這是一碗有故事的麵,百年以來,生活在黃河兩岸的人們從不同的角度解讀著它的前世今生。而今天,我要告訴你們另一個故事。

這碗麵,外地人常稱「蘭州拉麵」。這個命名的由來,緣起於上世紀80年末開始,青海化隆人在全國各地開設的麵館。最初稱為「青海拉麵」,後來換上「蘭州拉麵」的招牌,名聲也就從此遠播。而在蘭州,它的名字是「牛肉麵」,或者,還有一個更剽悍的名稱——「牛大」。

20世紀初,一位名叫馬保子的年輕人製作的「熱鍋子」牛肉麵,被公認為蘭州牛肉麵的雛形和源頭。冷麵條加熱湯汁,即是當時的技藝。後來經過改良,才形成了如今一清(清湯)、二白(白蘿蔔)、三紅(紅辣椒油)、四綠(香菜)的牛肉麵符號。

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現在,「蘭州清湯牛肉麵製作技藝」已經成為蘭州市非物質文化遺產保護項目。近日,我有幸拜訪了這一項目的唯一傳承人——馬學明老人,與他聊起了一段蘭州牛肉麵傳承的往事。

這位68歲的回族老人身體健碩,對伊斯蘭教有著虔誠的信仰。剛剛拿到「蘭州市非物質文化遺產代表性傳承人」證書的他,在談及過往時,首先對自己的師傅充滿了感恩和敬意。這一切,都與「文化大革命」那個特殊年代有關。

1964年,年僅16歲的馬學明成為蘭州市飲食公司中央廣場牛肉麵館的一名正式職工。他所在的麵館可謂藏龍臥虎,匯集了多位蘭州清真美食的名廚,包括馬保子的兒子馬傑三(蘭州牛肉麵第二代傳人)。「文革」開始後,馬傑三被定為「資本家」,從此無權掌勺,成為了「改造對象」。白天洗碗、打雜,晚上被關押。無論身處何境,虔誠的信徒都會將宗教植根於心。在彼時的高壓氛圍中,回族人馬傑三每天只能悄悄地做「禮拜」。而為他站崗望風的,正是「紅衛兵小將」馬學明。這個既聰明能幹,又有著善良天性的年輕人,隨即得到了馬傑三的賞識。在幾個月的共同生活中,馬傑三不斷向這位年輕人傳授宗教知識,並教他做人要忠厚、誠實,然後才能做事。用馬學明老人的話來講,二人首先在思想上得到了統一。

有「道」而後有「器」,隨即,馬傑三開始向馬學明傳授正宗的蘭州牛肉麵製作技藝,從調料配製加工、煮肉調湯到和麵拉麵,甚至燒煤生火。由於馬傑三在當時身份敏感,因此技藝的傳授無法公開,只能白天暗示、晚上明示。如此,三個月後,馬學明完整學習了蘭州牛肉麵的製作技藝,並成為這一技藝的第三代傳人。

一個無意、一個有心。這就是許多人不知道的蘭州牛肉麵的傳承故事。

任幾十年風雲變幻,初心卻就在那裡。技藝的一代代傳承,最需要的應是感恩和堅守。

可別以為蘭州牛肉麵就是簡單的湯煮麵。馬老告訴我,正宗的牛肉麵製作有著嚴格的標準,例如肉和麵的配比(一袋麵、十斤肉)、和麵(早期和麵時使用蓬灰,一種山野裡生長的蓬草燒制的灰)、抻麵時指尖套面的手法、調料的選材加工等等。僅用於煮肉的調料,就多達二十餘種。而且,調湯和煮肉分別使用不同的調料。數十載以來,馬老不僅在做人層面恪守著師傅的教誨,而且在技藝的傳承中堅守著本真。

當下社會,一些急功近利的所謂蘭州牛肉麵商家,只顧追求利潤,多有背離傳統牛肉麵的製作要求,在某些方面缺少嚴格把關,令蘭州牛肉麵蒙塵;或者只注重店面的裝潢設計,在內功上不給力。面對這樣的現象,馬學明老人感到心痛,於是不顧年事已高,打出「本土」的旗號,重振蘭州牛肉麵的美名,以滿足各路食客的口福。

退休後的馬學明老人,又和兒子成立了蘭州本土本坊牛肉麵公司,旨在推廣最正宗的傳統蘭州清湯牛肉麵技藝和文化。如今在北京、天津、河南等地都有加盟店。細細讀來,這「本土」二字,浸潤的是馬保子、馬傑三和馬學明三代蘭州牛肉麵人不懈的追求,續寫的是他們對中國西部民族風情美食的重塑和傳承!
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馬學明老人
追溯•傳承:蘭州牛肉麵的另一個故事
馬老演示蘭州清湯牛肉麵製作過程

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魯朗與石鍋雞的故事

魯朗與石鍋雞的故事

草根影響力新視野 圖/文:李杰夫
魯朗與石鍋雞的故事
魯朗是318國道上的一個小鎮,在排攏天險和八一鎮之間。這裡是花海草原,這裡可以眺望南迦巴瓦峰,這裡有魯朗林海,這裡有聞名全國的魯朗石鍋雞。上圖就石魯朗的夜色,傳統的藏民家和觸手可及的星空。
魯朗與石鍋雞的故事
所謂花海草原,顧名思義魯朗人以在草原放牧為生,7月開始便能看到各種無名的野花點綴草原,可惜我去的不是時候,未能一飽眼福;所謂魯朗林海,是因為這裡受印度洋暖流的水氣影響,擁有中國最完整的的山地垂直植被帶,遊客可以看到山上遍佈的林木;所謂南迦巴瓦,是西藏林芝地區最高的山峰,傳說南迦巴瓦因妒忌把周圍比自己高的山峰都砍了頭,天帝震怒罰其終年被雲霧繚繞不得見其主峰,有了“神秘的南迦巴瓦”一說,我的運氣不錯,看到了南迦巴瓦的真面目。
魯朗與石鍋雞的故事
現在回歸正題,談談魯朗石鍋雞。魯朗石鍋雞是每一個進藏旅遊的人都知道的名菜,我曾碰到一位揚州的大哥,驅車數千里就為了一品這雞的味道,還有一位摩托大哥,也是不辭千里,帶了兩口石鍋回家,說是孝敬老母親。到底這個石鍋和這雞有怎樣的故事呢?
魯朗與石鍋雞的故事
先說這石鍋,來自於中國最晚通公路的墨脫縣,墨脫石很是傳奇,當地人告訴我皂石是稀有的石頭,質地綿軟,當地用鋼刀削石,再用鐵鑿砂紙打磨成鍋。2013年前未通公路,石頭稀有開採不變,再用人背3天背出縣城,後人手打造,其保溫功效和富含人體必備的微量元素,所以數量不多且昂貴。
魯朗與石鍋雞的故事
離墨脫最近且交通便利的城鎮是波密,那石鍋雞為甚麼和魯朗結緣呢?是因為一個叫何代雲的重慶人,他的大哥在這裡當兵退伍後在當地賣起了家鄉的砂鍋豆腐,兄弟倆發現西藏人愛用石鍋烹飪,於是便在當地找土雞和手掌蔘等藥材一起烹飪。由於石過雞味道清淡,很適合去西藏旅遊的內地人的口味,魯朗又是318國道的必經之路,逐漸在旅遊者中傳開。雖然老闆說的是那個眉飛色舞,但我想賣石鍋雞總比賣豆腐掙錢吧,說到飲食當然是內地人比西藏人講究啊,出門在外的遊人經過那麼長的路途總會想犒勞一下自己來鍋熱雞湯吧,所以魯朗石鍋雞就這樣被何代雲這個重慶人發揚光大了。
魯朗與石鍋雞的故事
魯朗與石鍋雞的故事
魯朗與石鍋雞的故事

現在吃石鍋雞,是一大鍋滿是藥材的雞湯,還陪了一道當季蔬菜,還沒忘記老本行,豆腐。“咕嚕咕嚕”——小火慢炖的雞湯滾了!才不要管石鍋是多麼珍貴,對人體多麼有益,開吃吧!

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香港土瓜灣,繁華背後的故事

香港土瓜灣,繁華背後的故事

草根影響力新視野 圖文 鍾藝

香港土瓜灣,繁華背後的故事

土瓜灣位於香港九龍城區的南部,是一片以住宅區和輕工業區域為主的社區。對於很多香港以外的人來說,土瓜灣是一個完全陌生的地方,就連本地人也一般不會來這一帶活動。在繁華熱鬧的香港,土瓜灣的像是被歷史落下的孩子,發展狀況一直不好,這從港鐵就可以看出,土瓜灣在2016年之前是沒有港鐵到達的,內部的交通都是靠小巴。

不過,也因為沒有跟上摩登發展的節奏,土瓜灣也成為了現在香港的另一面——70、80年代的模樣,是人們了解香港歷史的一個難得的地點。

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土瓜灣的發展從清代開始就一直落後於周圍的其他區域。到了現代,香港啟德機場在土瓜灣旁邊建立,由於機場對附近的建築有明確且嚴格的規定,土瓜灣被限制了樓宇的發展,這也就是為何現在我們看到的土瓜灣大量的房屋還是低矮結構。由於靠海,可以通過填海來擴充土地資源,土瓜灣被開闢成為工業區,這一因素又再度壓制了該區域其他經濟的發展。不過成為了工業區所在地的土瓜灣也隨之被載入香港史冊,因為它成為了香港最早的工業區,而且「資源聚集」,只要你能想到的工廠在這裡都能找到蹤跡,比如發電廠、水泥廠、皮革廠、小五金廠等等。

曾經的土瓜灣是看飛機起落的好地點,但也由於太臨近機場,土瓜灣一直都很吵。現在你到土瓜灣還是會聽到一些嘈雜之音,但已經不是因為機場,而是因為新工程建設——「舊啟德改造」。在土瓜灣南面的老碼頭現在被用作游輪停靠,曾經只有一片小矮屋的土瓜灣也在停用了啟德機場之後也開始湧現出了一些略微繁華的高樓。

土瓜灣里的唐樓、街道、小商鋪現在還保留著70、80年代的生活氣息,這裡是九龍少有的沒有天橋和地道的地方,一切都相對「原始」。近年來,由於港鐵的修建,土瓜灣的文物被陸續挖出,這也才將土瓜灣的歷史帶出水面,開始走進人們的視野。

現在,土瓜灣成為了一個「非主流」景點,對很多想要探訪老香港風味的人來說,這裡能很好的還原歷史。延伸到深處的小街小巷裡還遺留下了很多的傳統店鋪,從鋪面裝修風格到售賣的東西都很有老香港感。雖說來這裡走走逛逛是一件有意思的事情,但也要「懂行情」的人才能品味得出,對於那些絲毫不了解土瓜灣的人來說,這裡還是一個落後的「貧困區」。

值得一提的是,土瓜灣是變形金剛系列電影的拍攝地之一,但很可惜,在電影的拍攝地名單里並找不到土瓜灣的名字,可見,人們真的是把土瓜灣拋到了歷史的塵埃里。

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等你,聽「海的故事」

等你,聽「海的故事」

草根影響力新視野 圖/文:韓秀娟

一方山水,一種風情。海邊的人以海為生,生活在內陸的人則總在嚮往著海的樣子。每個人與大海之間,或許都有故事可講,日常的、顛簸的、沉醉的、難言的……如若都無關,至少還有海子的一句詩——「面朝大海,春暖花開」,來滿足你的所有想像。

如上文字的靈感,來自一個海邊酒吧,名叫「海的故事」。與他的相遇,既是偶然,又是必然。

通過網路,我知曉了這個位於海南省瓊海市博鼇鎮的酒吧,遂想一睹真容。我刻意沒有流覽關於「海的故事」的圖照和更多的文字資料,亦不知其為何存在和怎樣存在,留著所有的懸念,讓它們伴著我的步履得到解答。

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說到酒吧或咖啡屋,能讓人想到的構成元素無非是裝修精緻的房間、舒適的沙發座椅、昏黃的燈光和慢調的音樂。我對「海的故事」的最初想像也是如此。然而……
等你,聽「海的故事」
這裡,老舊的木船靜靜地停泊在院子裡,蒼礪的船頭朝著海的方向,夜以繼日地望著海浪拍打沙灘,遠航的日子全在斑駁的回憶裡;廢棄的船木搭建的走道兩側,漁網是最好的裝飾;小菜園裡藤蔓依依,生銹的鎖慵懶地掛在破木箱上;主屋的門,乍一看是哥特式建築風格,再看,是船的模樣;房子的外表幾乎集合了關於海的所有視覺要素,質樸中透著設計感;紅色的大小燈籠裝點著年的味道,強調著此時的季節;無處不在的煤油燈是一個時代的印記,照亮過黃土高原上的窯洞,也陪伴過漁人的航船,而此刻,它在木樁旁等待旅人的鏡頭。
等你,聽「海的故事」
等你,聽「海的故事」
等你,聽「海的故事」
等你,聽「海的故事」
主屋的正前方,像一個小小廣場。我等了許久,待遊人都走出畫面,方按下快門。這裡的桌椅全部都是老船木改造,適合多人聚會,想必晚上才是最熱鬧的時間。
等你,聽「海的故事」
在瓊海,我還是沒有趕上晴天。不過,這海天一色,讓人浮想聯翩。浪花翻卷,海風吹亂往事,下一個路口,誰在等著誰?

看那邊,酒吧離海最近的桌椅旁,一位老人獨自望海。不知他來自哪裡,有怎樣的故事,只知道此刻,唯有廣闊的大海能收納他的心事;這邊的沙灘上,浪有點大,一個小孩獨自玩沙,無憂無慮,不亦樂乎。他的故事,在未來的時光裡。而你我的故事,又是什麼?如果不想說,就在這裡告訴大海吧!
等你,聽「海的故事」
等你,聽「海的故事」
等你,聽「海的故事」

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十種免費又有故事的紀念品

十種免費又有故事的紀念品

草根影響力新視野 圖/文:Dr. Phoebe

十種免費又有故事的紀念品
(圖為日本北海道飯店一景)

在和ABC老公旅行這麼多次下來,我慢慢發現,購買紀念品,尤其是替朋友家人購買紀念品是非常台的一件事情。不論是鑰使圈、明信片、冰箱上的磁鐵、又或者是各式各樣五花八門,花俏可愛的當地小物,一不小心很容易就讓荷包大失血。但每每在回到家之後,才納悶當初到底為什麼買這些看似可愛但實則無用的東西,比如日本的扇子、聖家堂的陶瓷模型、或是寫著某城市名的寬鬆T恤(然後仔細看才發現是Made in China這樣)等等。如果是長時間旅行,每個地方都逛都買,一不小心又得買一個行李箱。旅行越來越多地方,我反而紀念品買的越來越少。如果真的買,也會問自己,此紀念品是否有實質用處?例如是買杯墊或是杯子,和你家的裝潢風格是否有搭?還是會格格不入?若是裝飾品類,我也會選那種又輕又好攜帶的,比如各地的畫(當然不是真品,是複製版本,我在義大利就買過5歐元一張,錶上框去誰又會真的在乎是不是油墨畫?)、明信片(一寄出去就沒了)等等。

但也不是所有的紀念品通通都得花錢。在我看來,最有價值的紀念品,反而不用去額外加購,而是能夠為你敘說你的旅行故事。讓你一眼就能想到你當下旅行的心情和感動。當然不是叫你去收集該城市的破銅爛鐵,而是有方法讓你集結、創造或設計出獨一無二的紀念品。以下分享十種免費的紀念品以及五種集結方式,讓你在不用傷荷包的情況下收集你的旅行故事。

  1. 照片

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十種免費又有故事的紀念品
(為了瑞典斯德哥爾摩的夕陽照,我和我的姊妹淘待到晚上十點半)

照片大概是旅途中最有價值也最有紀念性的東西之一。許多人錢財被偷了不打緊,照相機或手機被偷了才會哭死,畢竟那裏面全都是旅遊的精華。我這裡指的不光是觀光客比YA的照片,而是一張有旅遊故事的照片。拍出一張好的照片也是需要耐心和等待的,畢竟大部分的熱門景點都是人擠人的狀態。又或者是你想要拍日出、日落、星光等等,以及那種空無一人、景很大很美、或是一個景換三套衣服擺十種姿勢的假掰照,這些都是要特別花時間去計劃和蒐集的。

除了那種有計畫的照片之外,隨手拍或隨便拍也是另一種做法。往往在旅途當中,會打動你的,不一定是特定的熱門景點,也許只是一個路標、也許是一片磁磚、又或者是一隻被你把玩的大花貓,全都能夠成為你事後回憶的紀念品。

  1. 免費的明信片

十種免費又有故事的紀念品
(義大利餐廳拿到的免費的明信片)

我平常有在蒐集明信片的習慣,但並不是每張明信片都必須要用買的。有時候在某些餐廳、甜點店、或是查詢台也都會提供免費的明信片。雖說上面的圖樣可能只是那家餐廳、那個熱門景點,而不是大山大海另外附上該城市的字樣,但卻也是能夠被拿來蒐集的一部分。

  1. 在餐廳裡收集紀念品:餐廳名片、菜單、免費杯墊、漂亮的餐巾紙、帳單

十種免費又有故事的紀念品
(維也納近郊貝多芬之家餐廳所蒐集到的名片和菜單)

來到餐廳用餐,除了可以享受美味的一餐之外,有時也會看到精緻漂亮的杯墊或是精緻花紋的餐巾紙之類的,也都可以帶回家的裝飾品。某些餐廳也提供外帶的菜單或名片,若是印製精美,也往往能夠讓你回味那天食用美食的感覺。

另外帳單我通常也會收集起來,一方面方便記帳,另一方面,回去時在看到這些旅行時的開銷,也可以拿來成為敘說旅遊故事的一部分,"你知道一個提拉米蘇在義大利多少錢嗎?"或是,"你知道在歐洲連上廁所都要收費嗎?這就是證據!尿一次1歐元!"

  1. 文化類型的紀念品:博物館或美術館票根、看表演的節目表、烹飪課程的食譜

十種免費又有故事的紀念品
(圖為從英國來,正在烹調西班牙海鮮燉飯的同學)

我永遠記得,和ABC老公在巴塞隆納的最後一個夜晚,我們上了西班牙烹飪課程的食譜,認識了從英國、澳洲等其他國家來的饕客,也同時學會了如何在家自製西班牙海鮮燉飯和馬鈴薯烘蛋。烹飪課程的食譜至今我都還留著,回到美國之後還依樣畫葫蘆重做一次。對我來說,那經驗就是最大的紀念品,而雖說我的料理還是遠輸在西班牙嘗到的味道,但卻已經讓我十分滿意。

除此之外,音樂表演的節目表通常也都是印製的非常精美有特性,以及博物館或美術館票根(如果在網路上印出來的通常都醜醜的,現場拿票比較好看)也都是另類紀念品。而舉凡梵諦岡博物館的票卡,每個人手上拿的也都不一樣,非常有紀念性價值。

  1. 飲料類的紀念品(酒瓶木塞、啤酒蓋、酒瓶等等)

十種免費又有故事的紀念品
(圖為美西納帕酒鄉的隨你拿軟木塞)

喜歡喝酒的同好,帶有酒香的軟木塞自然不能錯過。若是到美西的納帕酒莊參訪,也隨時隨地可以看到多而又多的軟木塞,我也看過愛喝酒的友人收集一大堆來裝在透明花瓶裡,當成家裡另類的裝飾品。喝完的酒瓶(不論是大瓶的紅酒或是小瓶的啤酒)也可帶回家,當插花裝飾或擺設之外,也可拿來當作倒水的瓶子,一舉數得。

  1. 機票票根和航空公司的行李條

十種免費又有故事的紀念品
(飛機夜景照也是另類紀念品,可以和機票票根一起收集)

機票票根千萬別亂丟,尤其是上面的條碼,一掃個人資訊全在裡面。與其丟掉,不如留起來做紀念。不論是哪個航程的票根我都盡量留下,從舒服的國際線到省錢的廉價航空我都留過。航空公司附贈的行李條也可帶回去當紀念,畢竟可能你一輩子就只會搭那家航空公司那麼一次。

  1. 城市地圖

在各個城市的查詢台或車站通常都會附贈免費的城市地圖。一趟旅程下來,地圖都被我們捏到爛掉了,上面還做出不少標記、紅點和圈圈。但如果可能,我都會盡可能保留下來,畢竟那都是旅行過的痕跡和紀錄,事後回味也別有一番滋味。

  1. 沒用完的零錢硬幣

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(圖為各國硬幣,網站來源如圖)

旅行時攜帶的現金,建議能盡量用完就用完,免得匯率換來換去虧錢。但即便換回原來的幣值,通常也只收紙鈔不收硬幣。這時各國不同的硬幣反到成為另類紀念品。我聽過有人把硬幣串起來當項鍊(但我個人覺得有些太Over了,而且不大衛生XD),或者是放入一個漂亮的容器內當作擺飾,都是不錯的方法。

  1. 旅館內的好康:便條紙、筆、香皂、洗髮乳、潤髮乳、乳液等等

如果入住三星級以上的旅館,我通常也都非常大嬸心態的不放過旅館內這些好康。我還記得我用旅館的便條紙對著哥斯大黎加的打掃人員寫下"Thank You"二字,換來的是打掃人員用西班牙語手寫三四行的貼心客氣小語,當然也被我留起來,讓我永遠記得哥斯大黎加的島國熱情與暖意。其他如果是味道好聞的沐浴用品也都可以帶回去,嗅覺(註1)據說是觸動回憶和情感的一大感官之一,讓你一聞的時候,就會想到某段旅行,以及當下的心情。

  1. 車站地圖和車票票根

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(巴黎的車站圖和車票)

通常在搭乘某列車或電車,都會有免費印製精美的地圖或路線圖提供取拿。這些通常也會被我保留,我甚至會在地圖上標上我搭乘的起點到終點,讓我記得當初搭乘的路線。

同場加映:免費紀念品的集結方式

這些免費紀念品如果全部散在一塊,看起來會像一堆垃圾(一個ㄆㄨㄣ的概念)。因此,另外花時間把他們集結整理出來,會看起來更工整,也會成為你個人最有紀念性價值的紀念品。如果是長時間的旅行,我會選擇在搭乘長程火車、或在飛機上的時候來整理這些東西。

  1. 日記手帳

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(我的巴塞隆納旅行日記)

日記手帳算是最簡單也容易整理的一種方式。將上述的所有的資料剪剪貼貼(不能帶剪刀就用手撕的),自帶膠帶,一張張放入本子裡面,就能做出屬於自己的客製旅行日記。第一次做日記手帳是去歐洲的時候,當初我除了收集這些資料,回旅館還剪剪貼貼之外,另一方面也將我的行程表和地圖都納進去,方便我旅行一天下來之後好好整理和記帳。我知道這聽起來有夠像是未成年少女情懷的事情,我每次在整理的時候都被ABC老公笑,說我跟像個小女生。但相信我,當整理出來之後,只要有人來我們家拜訪,問起我們的歐洲之旅,我就把旅行日記拿出來,一邊讓他們翻閱一邊講我們的旅行故事。三趟歐洲之旅也都比照辦理,算是我人生當中最珍貴的資產之一。

  1. 剪貼簿 Scrapbook

十種免費又有故事的紀念品
(圖片來自於Pinterest網站)

不同於每天紀錄的日記手帳,剪貼簿的概念則是在旅遊過後另外製作。如果你在旅行中實在是覺得太麻煩或懶惰,那麼這些紀念品蒐集完成之後,回來在整理製作成剪貼簿,另外再加上旅行中拍攝的絕世美景照片當作穿插,也是另一種方式。美國人把這種方式叫做剪貼簿Scrapbook,而你當初收集的瓶蓋、杯墊等等,也都可以成為剪貼簿立體的裝飾之一。

  1. 自製相本書Photobook

十種免費又有故事的紀念品
(圖片來自於Mixbook網站)

如果只是單純想要整理相片或相簿,自製相本書的潮流最近正夯。不同於傳統的手洗照片製成的相片不,占空間又笨重,自製相本書讓你調整相片大小、美編、加入文字或插圖,相對的節省空間。

  1. 百寶箱

十種免費又有故事的紀念品
(圖片來自於這裡)

最懶惰的做法,便是把旅遊中的東西全都放一個百寶箱的概念,有機會時拿出來看一看把玩,其他時候就留在那裏。缺點大概是,很容易就會被不小心遺忘在家裡的某一個角落生塵灰。

  1. 裝飾品

Dr. Phoebe我本身還沒自製過裝飾品,但網路上利用旅行中所收集的東西來當作裝飾的點子卻到處都是。以下圖片全來自網路,給大家當作參考:

a) 用軟木塞來製作藝術品(圖片來自這裡

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b) 用硬幣來製作藝術品(圖片來自於這裡這裡

十種免費又有故事的紀念品
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最後,要老梗的希望大家都能用自己的方式,在不傷荷包的情況下,擁有自己心儀的另類紀念品。並祝旅途愉快!

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你所不知的基隆故事:50 分鐘的海上之旅,帶你看見海上才能看見的基隆!

你所不知的基隆故事:50 分鐘的海上之旅,帶你看見海上才能看見的基隆!

【為什麼挑選這篇文章】

說到基隆你會想到什麼呢?一天到晚下雨的小漁村還是廟口美食?這一次,讓我們從截然不同的角度來體驗 雨港 基隆 ,從現役到退休的軍艦、組裝中的大船、台灣第一艘前進南極海的漁船,甚至雄三飛彈本人——這些只有在海上才看得到的,你體驗過了嗎?

(責任編輯:林芮緹)

你所不知的基隆故事:50 分鐘的海上之旅,帶你看見海上才能看見的基隆!

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「台灣的人/政府沒有海洋思維,只有大陸思維,導致明明四面環海的台灣以及居住於上的台灣人,一點也不親海。」

基隆的本體是港,但除了隨處可得的新鮮生魚片、從台北來的客運下車站位於基隆港邊、在極少數的週末去望幽谷、大坪海岸、外木山海灘或白米甕砲台走路看看海之外,在主要的生活日常中,我仍然感受到距離海洋很遙遠。

於是今天(2017/9/17)收假前,就從基隆港邊的碼頭,跳上了「藍色公路」的遊艇,開始了 50 分鐘的「基隆港內」導覽行程。

路線是從基隆港邊(星巴克門口)的碼頭出發,先沿著東岸往北、經過整個東岸碼頭、轉進正濱漁港、到和平島橋下的閘門前迴轉,再繞經外港、到基隆港區的入口迴轉,最後再沿著西岸一路回到上船處。

你所不知的基隆故事:50 分鐘的海上之旅,帶你看見海上才能看見的基隆!

圖:藍色公路渡輪路線圖

我到現在還沒查得很仔細,原本基隆港(及其周邊例如碧砂漁港)應該是有很多條海上遊覽路線的,但現在只剩下這一條只在港內的路線,不曉得是因為生意不好還是有其他因素而停駛。至少我在網路上看到的,就有:

登 基隆嶼(買票時再次跟櫃檯確認,對方回答因為基隆嶼上垃圾太多,正在封島維護中 QQ)

登 光華塔(1969 年啟用,可以喝咖啡的 360 度燈塔)

往 東邊的陰陽海+西邊的外木山(但這是人家包船啦,54 人,一人 899 元,感覺超 high)

甚至是往更遠的 彭佳嶼(台灣最北邊的島嶼 ,屬於基隆市中正區,都會出現在氣象播報上,基隆北邊約 60 公里處,陳水扁曾於 2005 年、馬英九曾於 2012 與 2016 年到島上 宣示釣魚台主權 

總之,今天搭上的渡船只在基隆港區內行駛就是了,一趟 50 分鐘,全票 250 元。我全程都坐在甲板上,船艙外還有個擴音小喇叭,船長全程完全不停的為遊客解說途經的景點。

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你所不知的基隆故事:50 分鐘的海上之旅,帶你看見海上才能看見的基隆!

圖:手上那個塑膠袋裡面是 燒賣伯 的燒賣,上船才開始吃,完全沒暈船,下午 4 點面向西邊我眼睛真的睜不開,但今天天氣涼涼的超舒服
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圖:船艙外的小喇叭

下午 4 點整,準時從海洋廣場邊出發啦!這是我第一次從這個視角看海洋廣場啊~

你所不知的基隆故事:50 分鐘的海上之旅,帶你看見海上才能看見的基隆!

今天是星期天,平常國際遊輪都是只停在東岸的,但今天東 2 碼頭和西 2 碼頭分別停泊了藍寶石公主號(Sapphire Princess)和寶瓶星號(Aquarius)。

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圖:東 2 碼頭旁的藍寶石公主號
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圖:西 2 碼頭的寶瓶星號

藍寶石公主號的停靠處,是基隆港東 2 碼頭。

再往北行,東 5 碼頭停靠的是海軍 614 號鄱(ㄆㄛˊ)江艦,船上搭載的也是雄三飛彈,跟去年誤射的金江艦同為錦江級巡邏艦! 經過它旁邊時我也是很緊張啊

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經過這些軍艦再往北,就是貨櫃碼頭。

要操作這些吊起貨櫃的機具,要坐在大約十層樓高的地方……

貨櫃裡面裝的就是大大小小進出口的商品,下禮拜的某個貨櫃裡面可能就裝著成千上萬支的 iPhone X!

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經過一整排貨櫃之後,看到這個防波提,就是要離開基隆內港、進入外港了。

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來源:維基百科

越過防波提,一個右轉 45 度,繼續前往和平島旁的正濱漁港。

在 17 世紀之前,居住於和平島的是平埔族巴賽族,屬凱達格蘭族的支系。(對,就是總統府前凱達格蘭大道的凱達格蘭,1996 年 3 月 21 日陳水扁擔任台北市長時,將原本的「介壽路」改名。)

後來西班牙人 1626 年於 三貂角(西文:聖地牙哥 Santiago)首次登陸台灣後,同年在此蓋了「聖薩爾瓦多城」(Fort San Salvador)。淡水那個 紅毛城 是荷蘭人蓋的,但其前身「聖多明哥城」(Fort San Domingo)也是西班牙人蓋的,後遭荷蘭人摧毀、並改建「安東尼堡」,即現在的紅毛城。

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圖:當年西班牙人在和平島所建的「聖薩爾瓦多城」模擬圖/來源:維基百科

17 世紀稍晚漢人來到基隆後,將此地稱為「大雞籠嶼」,相對應的「小雞籠嶼」則是現在的「基隆嶼」(幹好像繞口令)。因為實在太像繞口令了,所以又將「大雞籠嶼」改稱「社寮島」,日治時代的行政區即為「社寮町」。

在二二八事件時,和平島此處也發生了武力鎮壓,死傷者還包括日本琉球居民,後來就改名為「和平島」,沿用至今。

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船長說,基隆人要吃海產都是來正濱漁港吃,但我是還沒試過啦。

下圖正中間白色半月型的橋,就是 台灣本島聯繫和平島的唯二出入口之一 。

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正濱漁港內停著許多遠洋漁船,捕魚的範圍幾乎涵蓋全世界,太平洋、印度洋、甚至是大西洋。

但最近由於與印尼方的合作終止,所以有不少漁船就這樣長期停在港內了。

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和平島上有一座「水產試驗所」(現隸屬於行政院農委會)。水產試驗所在 1970 年代造出了 700 頓的「海功號」,並在 1976 年出發、橫越印度洋、經南非的開普敦到南極海域,是台灣第一次前往南極海域的漁船 。服役 17 年、於 1993 年退役後,海功號現停在碧砂漁港。

根據維基百科「海功號」條目,當時的政府官員就像死觀光客一樣,到了一個難得的地方,就想在那邊留下一些「到此一遊」的痕跡:

就在海功號出發前,台灣省水產試驗所所長鄧火土聽了屬下進言,親手將寫在宣紙上的一篇《禮運大同篇》封進玻璃瓶,鄭重交付給擔任領隊的水試所漁業系主任李燦然, 要他將之埋藏在南極大陸冰層下 。這篇文章的落款為:「中華民國台灣省水產試驗所海功號試驗船開發南極漁場至此作業,用誌鴻爪,永留紀念。」

船上還帶了一面中華民國國旗,準備插在南極大陸、冰山或南冰洋小島上;但由於海功號不適合航行南極海域,此旗從未安插於南極大陸上。

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圖:海功號,現停在碧砂漁港/來源:維基百科

和平島上還有另一個對台灣海洋運輸來說非常重要的單位,台灣國際造船公司(基隆廠),就是傳說中的「台船」!

下圖是正在組裝的船。這種畫面從陸地上應該是看不到的(因為被廠區圍牆擋住),但搭船就可以從海上偷看啦~

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繞出正濱漁港/和平島後,再往北一點,就是基隆港的「門口」了。

面向北方,兩邊的燈桿分別是「右綠左紅」(美國與日韓也採用此標準),這是國際上的 慣例 之一,另一種則是剛好反過來的「左綠右紅」(歐洲採用)。

(兩種標準剛好相反,這到底是什麼奇怪的協議……)

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來到這裡時,突然想到難得在 google map 上顯示的定位是在海上啊~~

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迴轉之後,右邊(西岸)第一個迎面而來的是「光華燈塔」。

1967 年完工的光華燈塔曾在 2000 年開放民眾進塔(?)參觀,上面是全台唯一的 360 度全景式的咖啡廳!!!

於 2009 年歇業,又於 2014 年重新開放,但現在又不開放了…… QQ

(據說上面的東西很難吃,但也不意外啦)

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光華燈塔旁的西 33 碼頭(應該是西岸最後一號碼頭),停著一艘中油的「通運號」,是可以在海上幫其他船加油的船!

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隔壁西 32 碼頭停著的是載水泥的船~

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港區內一整排的貨櫃起重機,真的很壯觀啊!

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旁邊這艘「台北快輪」,是用來載進口轎車的船!看到這個畫面,腦中就會浮現各種動作片在港邊幹架&砸爛各種轎車的畫面!

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旁邊一輛載滿貨櫃的貨船正要出港,船的名字看起來就很 rich 呀~

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下面這艘「中遠之星」跑的是基隆—廈門航線,屬於客貨兩用輪,船長說主要坐這船的就是台商或中國觀光團。

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從返程的方向看一開始提到的那兩艘遊輪:東岸的藍寶石公主號、西岸的寶瓶星號。

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「牛稠港」算是這趟旅程的最後一個地點。

船長說,牛稠港因為三面環山,所以海面浪小、非常穩定,「早年唐山過台灣的很多人,就是從這裡下船,牛稠港就是他們踩上台灣的第一個地方!」

(旁邊那間西八碼頭的炸雞翅蠻好吃的,7 支 100 元,上次試過一個人吃 7 支有點撐)

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但因為牛稠港的淤積越來越多,所以現在也只能停泊吃水較淺的船。

旁邊還有好幾台大貨車正在把怪手清出的淤泥載走~

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牛稠港包含了西 6 到西 12(B) 碼頭,主要是軍用碼頭,但颱風來的時候,漁船也會躲進這個「避風港」。

這艘 LST-218 中啟軍艦,是二戰後由美軍移交台灣,至今已服役 70 年……

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隔壁的 PGG-618 沱江艦,則是 2014 年才下水的新型戰艦。

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一旁待維修的軍艦,會綁上黃色帶子。

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下面這艘看起來不大的橘色拖船,是 負責幫比他大數十倍的遊輪「迴轉」的。

船長說,他的馬力大到可以在原地 360 度旋轉!

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像下面這艘拖船,就是準備幫藍寶石公主號掉頭。藍寶石號會先以船尾進牛稠港「迴車」(迴船?),然後再一路出港!

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影片支援:

已經逐漸離港的藍寶石公主號,即將開往沖繩啦!

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望著藍寶石公主號出港而去,我們的小渡船也立刻進港啦~

從東岸碼頭沿岸出發,一路看了遊輪、搭載雄三飛彈的軍艦、可能裝有 iPhone X 的貨櫃、正濱漁港邊的遠洋漁船、和平島上曾造出台灣首艘前往南極海域的「海功號」的水產試驗所、正在組裝新船的台船、基隆港的門口、現已停止開放的光華燈塔、西岸軍港、裝貨櫃裝新車裝人等不同功能的船、當年「唐山過台灣」的第一站牛稠港,最後回到海洋廣場旁的小碼頭。

花了 250 元、用 50 分鐘繞完整個基隆港區,雖然只是聽完關於這裡淺淺的介紹,但還是被打開了不同的「視角」,覺得收穫良多啊。

希望基隆未來可以再開發更多海上航線,讓基隆的「港市合一」政策更具體的落實在大家的生活中!

搭船資訊:

票價:全票 250 元
買票&上下船處:基隆港邊星巴克門口
電話:02-2423-2020

(我今天是突然決定要去搭船的,大概 15:50 到售票處買了 16:00 的票,,過 5 分鐘船長就來招呼人上船了,大概就跟搭公車一樣方便吧!)

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沖繩不僅僅有大海,也有故事

沖繩不僅僅有大海,也有故事

草根影響力新視野 圖/文:陝紅宇

美麗的琉球小島,吸引人的不僅僅是那廣闊無垠的大海,它也是一座有文化的城市,一座有著歷史底蘊的城市。從某種程度上而言,更像是一個三國的混血兒,中國,日本,美國。

與中國有關聯,是因爲琉球在古代是中國的進貢國,會定期向天朝繳納一定的金銀珠寶。而且從地圖上不難看出,沖繩距離臺灣和中國的福建都很近,會受中國傳統文化的影響。但甲午戰爭過後,由於清政府的軟弱無能,在《馬關條約》中便將琉球割讓給了日本,從此以後一直屬於日本國所有。或許是由於地理因素的影響,他們本身受日本主流文化的影響較少,因爲從日本的其他地方到沖繩只能通過輪船或者是飛機。至於美國文化的影響,主要是因爲美軍基地便建立在沖繩,美國大兵帶來了他們的食物與習俗,並在沖繩形成了一個獨特的旅遊景點:美國村。而且,美國大兵與當地女人的結婚生子,也會讓沖繩地區的文化更加多元。

雖然有多種文化的影響,但他們依舊保存著自己獨特的文化,包括他們獨特的保護神,建築與美食。

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保護神——獅子。穿梭在沖繩的大街小巷,細細留意路過的每一戶人家,你會發現家家戶戶門口都會放置獅子的雕像。據旅店的老闆娘講:“那是他們獨有的守護神,在日本其他地方並沒有,主要用來辟邪和保護家人的健身體健康,能夠帶來好運。” 一個地區在受著多國文化的衝擊下,仍舊保護著自己獨特的守護神,這本身是一件令人尊重的事情。

形態各異的獅子
沖繩不僅僅有大海,也有故事

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建築方面,不單調。一座城市的魅力,最直觀的表現形式便是建築。在大城市待久的人,一定會有這樣的感覺,所有的高樓大廈都長一個模樣,即使有的建築很有特色,但那也是重金之後的產物。沖繩這座城市並不富有,是日本經濟最落後的地方。但它們的建築並不會那麼單調,有適應海邊環境獨特的茅草屋,有層次感的市政府辦公大樓,更有與海邊環境融爲一體的圍樓。所有的建築都在展示著自己的個性,強調自己的特色。
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食方面,它們也有自己的招牌菜——沖繩そば。類似於拉麵,很勁道。對於很多日本人而言,そば就是類似於中國的蕎麥麵,顏色發黑的那種麵。但沖繩的そば是類似於日本其他地方的烏冬麵,麪條是白色的,而且會有排骨肉。當和老闆娘談起在學校食堂吃沖繩そば的場景時,她笑笑說:“東京的都不正宗。”確實是,當我真正到沖繩過後,我才知道以前那些別人告訴我的信息並不是正確的。

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東京そば

沖繩不僅僅有大海,也有故事
沖繩そば

很快到了文末,最想說的是,將歷史、人文、美景全部容納在一起去感悟,去觀察,去記錄,帶上一顆自由的心,旅行本身便會變得更加不一樣。

更多評論:草根影響力新視野

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法國貝葉Bayeux小城故事

法國貝葉Bayeux小城故事

草根影響力新視野  圖/文:Dr. Phoebe

法國貝葉Bayeux小城故事

"讓我給你一個忠告,私生子,"提利昂·蘭尼斯特說到,"永遠別忘記你的身分,因為這世界永遠不會忘,但讓他成為你的力量,就永遠不會成為你的弱點。把它當作你得盔甲,就沒人能用它來傷害你。"(提利昂對瓊恩雪諾說,取自於權力遊戲冰與火之歌小說)

北法之旅的最後一篇遊記,獻給一個貝葉Bayeux、又譯巴約,一個本來不受我的注意,但住過之後決定一定要分享出來的愜意小城。大部分的人來諾曼第,不外乎是看第二次世界大戰的D-Day海灘,也因此而下榻在貝葉。以地理位置來說Bayeux位於諾曼第D-Day海灘附近6英里左右,算是非常好的歇腳點。但另一方面來說,即便沒在這裡過夜,我也會認為貝葉是值得撥個半天出來逛逛的可愛小城。根據歷史記載,貝葉是D-Day登陸之後,第一個被解放的地區,幸運的是,它被當初的聯盟軍選中,用來指揮繼續為德軍施壓的地點,也因此成為少數離前線非常近,卻沒被戰爭破壞的城鎮,目前的人口約有14000人左右。當年戴高樂也就是在貝葉,發表兩篇演說,直截了當的說明法國是和聯盟國站在一起的。

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在傾盆大雨中逛了一天的諾曼地,我和ABC老公兩人中餐只吃一些零嘴就打發了,此時已經是飢腸轆轆。在把行李丟在酒店之後,便直接出去吃飯。我在查資料排行程的時候,很努力了在Rick Steves推薦的餐廳裡面選一間價位親民,但可接受預約的餐廳Le Volet Qui Penche,於是老早就訂好位置。

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餐廳老闆Pierre Henri親自替我們服務,非常笑容可掬地先替我們送上可愛的法式小鹹派,大約切成兩三口的大小,裡面的橄欖味道濃郁,外皮酥脆,非常好吃。

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我們坐在廚房正前方,餐廳老闆除了愛好美食,也非常愛酒,裡面到處都是酒瓶的陳放。

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由於有事先預約的關係,我們被安排到窗前的位置。靠著餐廳老闆推薦,我們叫了一隻白酒一隻紅酒,其中白酒還是老闆自己混搭出來的,香氣十足,喝下去十分順口。法國的紅酒跟納帕酒莊的相比,味道更沉穩一些。

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我點了青醬蝸牛為前菜。話說三年前去巴黎時,隨便找一家專供觀光客的店面點蝸牛,味道令我大為失望。總算讓我這趟在諾曼地吃到正宗的法式蝸牛。蒜味濃厚的青醬搭著奶油香,配著蝸牛的剛剛好。

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老公點的則是煙燻魚沙拉,上面還放了些馬鈴薯。不得不說我們這趟北法之旅,有一半的時間都在狂吃燻鮭魚,不論是夾三明治、在餐廳點菜等等,都非常美味。

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前菜的部分,我點了比我臉還要大的牛排。雖說我本身對牛排沒有特別狂熱,對牛排卻非常挑剔,在紐約嘗了幾次全美第一的Peter Luger的牛排之後有了評比的標準,因此我之前在歐洲吃到的牛排都感覺普普(至少也沒有好吃到讓我想特別拿出來介紹)。但這次在法國我完全服氣,真的不能小看法國人的手藝。如果硬要比較的話,美國牛排贏在肉的油脂多,這裡的牛就是肥滋肥滋的,法國牛排卻贏在烹飪技巧。我不知道他們上面撒了甚麼材料或是如何製作,但軟嫩程度剛剛好、每咬一口下去也都有肉質的香氣,而且吃起來不會有油膩感。這真的是我在歐洲旅行這麼多個國家,吃過味道最鮮美的牛排。

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牛排的配菜,外皮微焦酥脆的馬鈴薯,搭配新鮮的沙拉一同食用。

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全部搭在一起食用,味道滿分。

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ABC老公點的則是今日套餐裡的主菜,紅酒燉豬肉搭配馬鈴薯泥。其實我滿驚訝他會點這道菜,畢竟他平時是個不愛吃豬肉的人,但這豬肉的肉經過長施間烹煮,非常軟嫩,幾乎道入口即化的地步,可最主要還是那醬汁,同樣不知道他們到底加了多少東西。可能吃慣美國西餐的我,醬料裡面的味道就是那幾樣,一吃到法國菜的料理,整個多層次的醬汁口感,令我十分驚艷。

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最後到了上甜點的時刻。

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新鮮草莓,上面放上香草冰淇淋,外加手工製作的新鮮鮮奶油,看似簡單的料理,卻十分可口,鮮奶油的香氣搭配冰淇淋和草莓,堪稱絕配,也為這個晚餐畫下完美的句點。

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紀念一下我們靠窗戶的座位,出國旅遊,做好功課、選好餐廳真的非常重要。這餐是我們在法國旅行,唯一一趟有坐下來吃飯,享受慢食氛圍的餐廳,也是整趟旅行吃的最美味的一餐(沒辦法,英國和挪威的料理跟法國菜真的完全不在同一個層次上)。

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吃完之後,我們已經撐到不行,決定在貝葉隨便走走散步,順便消化肚子裡比臉還大的牛排。

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城鎮上許多吸睛的店面,到處都會看到販賣可麗餅的店家。

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雖說沒有太陽,可愜意的小城風情還是非常適合散步。

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無意間撞到的古老式水車。蜿蜒的河流Aure River坐落在小城的中央,水車在15世紀時曾是重要的暈染工業的重臣之一。

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更早一點的歷史,其實貝葉早在羅馬帝國時期就被羅馬人所佔據過,而中古世紀時也時常被從北方來的維京人掠奪(現今的北歐地區)。

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後方尖頂的特殊建築,便是貝葉大教堂Bayeux Cathedral,同時也是這小城的另一大看點之一。

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近距離來看貝葉大教堂,此時已經夜幕低垂,教堂的燈光也打起來。教堂的大小和巴黎的聖母院差不多大。上頭的兩個羅馬式塔,後來硬是加了哥德式的尖塔上去。

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據說這所教堂裡之前曾經掛著著名的貝葉掛毯,同時,也是在這個教堂裡,諾曼第公爵,又名私生子威廉(後來的征服者威廉William The Conquerer)要求哈羅德二世Harold II宣示,承認英格蘭王以許諾將王位傳給威廉,並願意對他俯首稱臣。後來哈羅德食言而肥,自己在英格蘭王過世之後稱王,導致諾曼地公爵威廉的進攻,引爆了歐洲史上著名的黑斯廷斯戰役。最後戰役的結果,是哈羅德戰死,威廉大獲全勝並自封為王。

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貝葉大教堂旁邊的樹稱之為自由樹Liberty Tree,當法國國王於1793年被砍頭的時候,在法國各地被種植。而同時從那開始的十年,貝葉大教堂不被叫做教堂,而被恨惡僧侶特權的革命份子稱之為"理性的殿堂"。ˊ

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夕陽餘暉下的貝葉教堂。

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第二天的天氣好太多,來貝葉掛毯博物館參觀有名的掛毯,同時也被世界文化遺產列為"世界的記憶"。

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貝葉掛毯70公尺長,可說是中古世紀第一個漫畫,只不過是繡上去的漫畫。由於在裡面不能拍照,我只能拍些紀念品店裡的翻版出來給大家。展覽會帶你走一整圈貝葉掛毯,大約25分鐘的口述時間(各種語言都有),但你一幅一幅的看完整個貝葉掛毯。由於中古世紀的人民大都不識字,因此用這樣的形式來講述經典的黑斯廷斯戰役。同時也可用來教小孩,"你看你看,就是因為他食言才被出兵攻擊,最後死在威廉的刀下!"來說明誠信的重要。在中古世紀文化中,宣誓的重要性由此可見。

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掛毯其中一幅,講述威廉當初帶著維京船,進軍英國,在英國的南端小鎮黑斯廷斯Hastings,有著長達十四小時的戰役,最後威廉大獲全勝後,直達倫敦稱帝。在掛毯上也可看到許多精巧的巧思,比如扮演壞人的英國人永遠留著鬍子面貌兇殘,扮演好人的法國人永遠白白淨淨,和顏悅色。由於威廉本身是個私生子,他這一進軍攪和了英法兩國的政治混水,也開始了長達四百年的英法衝突。一直到最後英法百年之戰才了結(題外話,最近紅透半邊天的權力遊戲的歷史背景,就是由這年代的政治史為雛形)。

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貝葉博物館離貝葉火車站,大約只有十到十五分鐘步行的距離。而貝葉也剛好是我離開法國之前的最後一站。許多歷史學家也同意,如果當初威廉沒有成功,英國可能永遠只會落在歐洲政治權力的邊緣,而法國則會完全佔領抓住後來殖民新美洲的優勢,說不定,今日的世界主要第二語言,會是法文,而非英文。但我認為威廉的故事給我最大的啟示,除了一諾千金的道理之外,就是永遠不要小看私生子的力量,不論是威廉或是Jon Snow,沒把他們安撫好的下場,就是逼著他們稱王跟你作對呀!XD

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(歷史資料來自於Rick Steves法國旅遊書、和維基百科。以上全部自掏腰包無葉珮,真心分享與推薦。)

延伸閱讀:法國香頌巴黎十點法國自駕遊須知世界大戰的D-Day海灘聖米歇爾山

Le Volet Qui Penche餐廳資訊

  • 電話:+33 2 31 21 98 54
  • 地址:Impasse de l’Islet, 14400 Bayeux, France
  • 官網:http://levoletquipenche.com/
  • 價位:酒類大約7-10歐元、當日菜單50歐元(包含前菜、主菜的選擇以及甜點,算是最划算的方案),前菜約10歐元以下、主菜約15-20歐元左右。

貝葉掛毯博物館資訊

  • 電話:+ 33 (0) 2 31 51 25 50
  • 地址:BP 21215, 14402 Bayeux cedex
  • 官網:http://www.bayeuxmuseum.com/en/la_tapisserie_de_bayeux_en.html
  • 價位:成人票50 歐元、學生票4歐元、有中文導覽

 

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