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從法國騎太陽能腳踏車到日本

從法國騎太陽能腳踏車到日本

【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月編譯】

如果你住在歐洲,去日本一般的方式是坐飛機,但2010年曾經有一個法國自行車手Florian Bailly選擇了不一樣的交通方式:太陽能電動自行車。他史詩般的旅程將帶他穿越意大利,斯洛伐尼亞,克羅地亞,塞爾維亞,羅馬尼亞,烏克蘭,俄羅斯,哈薩克,吉爾吉斯,中國,並在騎了一萬公里後進入日本,所有的家當在全憑一個背後拖著太陽能嵌板拖車,價值8千歐元的自行車。
從法國騎太陽能腳踏車到日本
(影像來源:The Sun Trip)

藉由使用太陽能供電的電動自行車,貝利旅途中三分之二的時間是透過太陽能發電前進。因此,他能夠每天前進120公里,讓旅程在4個月內而不是花6個月完成。

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他英雄式的旅行會成功是因為利用兩個太陽能電池板的太陽能拖車。這些面板供電給自行車的電動馬達,使貝利同樣踩2個蹬踏但可以用較高速度前進。

在他抵達東京的目的地後,貝利說:“我穿越一無所有、無人的沙漠,高山和鄉村。然後抵達這個有百萬人口的大城市,這感覺真是個瘋狂。“

“我遇到了很多來自世界各地的人們。我非常驚訝,每一個人,不論是年輕的、年老的、富有的還是貧窮的人,都對我的自行車有興趣。我不大會說中國話或俄語。因此,我們不得不用幾句話或手勢交談。不過,但是大家都可以明白這個太陽能自行車是怎麼運作的。“

貝利計劃重返法國後已拍攝一個關於他這趟旅行的電影並向全世界推廣運用電動 摩托車和自行車。


從法國騎太陽能腳踏車到日本
(影像來源:The Sun Trip)

至今不過短短五年,全世界已經開始流行電動自行車。貝利不但將自己的故事拍成影片推廣太陽能自行車旅行也加入The Sun Trip(www.thesuntrip.com.)組織,與來自世界各地愛好太陽能自行車旅行的人們到處旅行。2015年他們將於6月6日於米蘭啟程,將騎乘7千公里到達土耳其,而2017年的路線目前已經規劃完成,將會前進烏克蘭以及俄羅斯。

引據來源:
Cyclist Journeys From France To Japan on Solar Electric Bike!
The Sun Trip
The Sun Trip : aventure de vélos solaires

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虛擬實境幫助日本老人環遊世界

虛擬實境幫助日本老人環遊世界

草根影響力新視野(琪拉編譯)

一群老人可以暢遊威尼斯的水道,觀賞舊金山金門大橋壯麗的風光,他們甚至不需要離開自己的座位就可以辦到,這就是虛擬實境的魔力。登嶋健太帶領日本東京帝國大學專業團隊研發出的虛擬實境技術,造福了日本的銀髮族群。

身為治療師,健太先生自己造訪世界各大知名景點,拍攝了許多360度全世界、零死角的影片,他的目的是希望能造福他的年長客戶,一群因為年紀與健康因素無法出國旅遊的長輩,也能透過科技,看看世界各大角落。

他告訴CNN的記者說,這群年長者非常希望能看看自己從未去過的地方,而不是只是記憶中的地方,因此我想到了虛擬實境。健太先生於是與東京帝國大學的助理教授Atsushi Hiyama一起合作,研發了適合年長者的虛擬實境設備。Hiyama先生說,其實在日本,有90%超過65歲的老人生活仍很活躍,他們可以自己生活,不需要別人的協助,他們也可以參與許多社交活動。

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虛擬實境幫助日本老人環遊世界

Hiyama先生於是先在學校開了一門課,他的學生不是一般的年輕人,而是年齡53歲到90歲不等的年長者。他先花了一年的時間告訴他們有關虛擬實境的技術。他的學生之一,82歲的Takeshi Maki說:[我有很多朋友因為已經80多歲了,無法出國旅遊,當我告訴他們我前幾天才去夏威夷度假時,他們根本不相信。於是我告訴他我是從影片中去夏威夷度假的,他們超驚訝。每個人都想嘗試看看。]

事實上,這樣帶領年長者環遊世界的虛擬實境技術,目的除了開闊年長者的世界外,也希望能夠幫助到他們的身心靈。Toshima先生說:[ 對於這些已經80歲到90歲的老人而言,一生當中他們都覺得自己經歷太多了,覺得世界沒有什麼事情他們沒看過的,但是當他們親身經歷虛擬實境的魔力,看到世界如此不同的景觀就展現在他們眼前,他們都太驚異了。許多人還站起身來,不自覺的四處走動,這是很驚人的畫面。]

他說:[即便人類的身體隨著年紀慢慢衰退,但是我們還是可以藉著虛擬實境的技術經歷與參與社會活動,這實在很棒!]

資料來源:https://edition.cnn.com

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新幹線,日本子彈列車

新幹線,日本子彈列車

草根影響力新視野(琪拉編譯) 

在1964年的十月,從東京到大阪的這趟路上,一輛藍白色的流線型列車,迅速又無聲的滑過了日本鐵道,宣告了日本鐵道史新的篇章的到來。來到的是[子彈列車],又稱為[新幹線]的時代,它也被視為日本從二次世界大戰後的經濟復甦的第一個證據。

日本在鐵道科技上仍領先全球,許多大企業像是Hitachi或是Tochiba每年都向世界出口百億介質的鐵道設備或火車。新幹線除了代表日本戰後經濟復甦的記號外,這個時速每小時322公里的快速火車也持續帶動日本經濟發展,以及代表著連結日本傳統與現代的記號。

新幹線,日本子彈列車

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在日本建造穩定的高速鐵路並不容易,多變的氣候,地震海嘯的侵襲,多山的地形,都不是很容易建造鐵路。但是過去五十五年來,毫無一個旅客在新幹線上受傷或死亡。因此,毫無疑問的,過去四十多年來,無數國家都借鏡日本,想在國內蓋出速度更快的高速火車。最知名的就是在法國,連結巴黎至里昂的TGV法國高鐵。如同日本,法國也成功地將國內的鐵道技術出口至國外,包括西班牙、比利時、英國、甚至非洲的摩納哥,都建造了自己的高速鐵路。

即將於2027年開幕的日本最新新幹線,會連結東京至大阪,全程178英里,讓東京至大阪的距離只要短短的67分鐘。英國教授Christopher P. Hood先生表示,新幹線對日本而言不只是交通工具而已,它代表日本戰後的重建,經濟復甦的記號,並且它一直在創新與延伸。

儘管日本在1964年開幕的第一台子彈列車已經退休,但它藍色與白色相間的車型永遠停留在日本人的印象中,也是世人想到子彈列車的第一個印象。即將在明年舉辦奧運會的日本,相信新幹線再度賦予重責大任,乘載著來自世界各地的旅客,也讓日本的鐵道科技再次被世界各地的人熟知。

資料來源:https://edition.cnn.com

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在日本很出名的一場棒球賽——早慶戰

在日本很出名的一場棒球賽——早慶戰

草根影響力新視野 圖/文:陝紅宇

在日本,談及國民體育運動,最出名的便是相撲與棒球。棒球因規則簡單,要求較低,容易練習,被普通民衆所喜愛,因此每年在日本的各個城市都會有棒球比賽。打棒球除了專業人員之外,業餘人員中大學生棒球隊是重要的組成部分,而且大部分的大學都會設立自己的棒球隊。

各個大學之間會經常進行校級的交流切磋。在日本,最引人注目的便是慶應義塾大學與早稻田大學之間的比賽。之所以這麽熱門,與兩所大學的名氣分不開。這兩所大學在日本綜合實力排名處於前10,是最好的兩所私立大學。 因此,每年的棒球賽都會吸引很多社會人員前來觀看。

棒球賽每年有兩場,春季棒球賽在3、4月份,秋季棒球賽在10、11月份。比賽的時間一般是從下午1點開始, 4點結束,整場比賽打9局。球賽的票可以在學校提前買到,500日元一張。當然,也可以去現場買票。

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比賽開始前,場內會允許各個大學的棒球隊進行熱身活動,會有一定的時間限制。在這個過程中,練習的隊員也包括後輩,讓他們進行陪練。場外各個大學的啦啦隊開始練習加油鼓氣。啦啦隊會進行現場表演,跳各種活力動感舞蹈。管弦樂團也會進行音樂伴奏,指引觀衆鼓掌唱歌。有趣的是,在開始前兩所大學之間的啦啦隊會調換場地,爲對方表演,顯示友誼第一,比賽第二的精神。
在日本很出名的一場棒球賽——早慶戰
在日本很出名的一場棒球賽——早慶戰

十二點半開始,便會進行各種儀式。首先由慶應義塾大學最出名的棒球手進行象徵性的開球,開球完畢後,全體起立,唱各自的校歌。唱完校歌後,拿著校旗的人會緩緩的從上面走到下面,並揮舞著,整個過程持續半個小時左右。

當所有的儀式都結束後,便開始比賽。在這個過程中,每個人都很緊張的看著球場,盯著選手手中的球飛向何處。啦啦隊會不時的加油鼓氣。當隊員表現不佳時,觀衆便會伸出自己的雙手,口中哼哼的念著“change”, 希望棒球手能夠改變自己的壞運氣。當然,當隊員表現很好時,便會繼續爲他加油喝彩。不過很有意思的是,有些口號會很直白的表露出自己的意願,例如“慶應打敗早稻田”“早稻田打敗慶應”等等。除了口號,競爭最明顯的還有吉祥物的宣傳海報。慶應義塾大學是一隻獨角獸,早稻田大學的是一隻獅子,各個大學應援席後面掛著的海報便是各個大學吉陽物將對方大學吉祥物打敗的樣子,緊張中帶點搞笑。

加油喝彩的觀衆很多都是慶應義塾大學和早稻田大學的已經畢業的老前輩,他們會很熱情的購買各種加油棒,紀念品,爲棒球手加油喝彩。當然還有一部分很萌的關總,他們是各個大學的附屬小學生、初中生、高中生。小學生特別顯眼,他們的父母都會讓他們穿著合身的西裝外套,帶學生帽,讓他們爲他們的哥哥們加油鼓氣。
在日本很出名的一場棒球賽——早慶戰
在日本很出名的一場棒球賽——早慶戰
比賽結束後,關總會等到唱完各個大學的校歌後才會選擇離開,垃圾也會自覺分類放好。這和細節可以看出日本人對於垃圾分類的觀念已經深入民心。
在日本很出名的一場棒球賽——早慶戰
比賽的輸贏並不重要,對於留留學生而言體驗才是最重要的。在整個過程中,可以感受到日本這個國家對於儀式的重視性,對於比賽的態度,以及各個大學不同的氛圍,收穫頗多。

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櫻花處處有,爲何一定要去日本看

櫻花處處有,爲何一定要去日本看

草根影響力新視野 圖/文:陝紅宇

櫻花是一種並不會挑剔生長環境的植物,有時候甚至在自己的國家也有大面積的種植,但爲何我們依舊要前仆後繼的奔向日本,去欣賞櫻花,這其中有幾個值得關注的點。

首先,必須承認櫻花本身有著獨特的美。粉白色的小花初露枝頭,過幾天便大朵大朵的爭相開放,簇擁在枝頭,形成一種其他花朵所沒有的氣勢,即使是路過也會忍不住停下腳步欣賞。而且櫻花的花期很短,大概只有一個星期左右,錯過這個時間段便無法看到。因爲開花時間短,便爲它本身創造了一種稀缺性,更讓人想要去觀賞。另外,櫻花的美別具特色,最美的時候便是在隨風飄落之時,片片小花隨風飄零,形成花海。在櫻花樹下三杯兩盞淡酒,別具一番風味。而且它有一個很美的名字,叫做櫻吹雪。

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其次,櫻花是日本是最正宗的特產。想必大家出去旅遊,最想要體驗的一部分是當地獨特的風土人情,櫻花與富士山便是日本最正宗的景。總是有那麽一種情節是:去了日本一定要去看櫻花,一定要去富士山,好像才算真正去過日本。但如果真正去研究日本的櫻花,其實它是從中國引進,但這些歷史緣由並非重點,重點是你現在生活的這個時空中,日本的櫻花才是最正宗的,最有歷史感的,最能代表日本文化的。而且櫻花是日本的國花,被日本政府以及公民提到了一個高度,它不僅僅是一朵花那麽簡單,本身便被賦予了精神內涵,日本人的國民性格便是像櫻花一般,要開便開的濃烈耀眼,但花謝的時候也很乾脆。也許,當欣賞櫻花的時候,便是建立一種與日本人的聯繫,彷彿更進一步走進了日本人的世界。

第三,來日本欣賞的不僅僅是風景,還有與櫻花相配套的服務。商家每年都會在這個時期推出與櫻花相關的產品,星巴克會出櫻花口味的咖啡還有杯子,供不應求。各大餐館也會推出櫻花期間限定菜品,與服務業相關的都會抓住此次有利時機,進行促銷。所以,在日本櫻花開花的季節旅遊,收穫的不僅僅是美麗的景色,還有其他意外驚喜。因爲整個服務業的營銷大部分都圍繞櫻花展開。

櫻花處處有,爲何一定要去日本看

總而言之,櫻花處處有,但去日本看櫻花的體驗是獨一無二的。會將一種花抬到如此高的地位,也只有日本才有這樣的文化。去日本看櫻花,更多的是一種心理上的滿足,一種對日本文化近距離接觸的旅行經歷。人,一輩子是需要有一次去欣賞日本櫻花的經歷的。

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來到日本四國,享受俳句風情

來到日本四國,享受俳句風情

草根影響力新視野 琪拉編譯

來到日本四國,享受俳句風情

(道後少年機關鐘  照片來源 http://en.matsuyama-sightseeing.com/spot/14/)

在今年一個又冷又在下雨的夜晚,我在日本四國愛媛縣松山市的一間酒吧裡。酒吧桌子上面,筷子整整齊齊地擺在一個花生殼上面,客人喝著清酒,熱烈的交談。酒吧的主人是一對夫妻,他們談論著彼此最愛的詩,日本詩或美國短詩。俳句是他們的最愛。

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日本俳句過去都與季節有關,像是蟬代表夏天,稻草人代表秋天,還有冬天盛開的茶花。17音组成的日本定型短詩,除了傳統的利用五、七、五的音數外,現在還有捨棄傳統做法,自由發揮的現代俳句。

松山市是日國四國島最大最繁華的城市。但是大家可能不知道的,在19世紀時,這裡是日本俳句詩人最多的地方,像是正岡子規,日本知名的俳句詩人,就出生在這裡。

今年,為了慶祝正岡先生150歲的冥誕,松山市展開了一連串與俳句有關的活動,包括俳句攝影比賽,還有俳句季節步道。在那裏,你可以享受[道後少年機關鐘],這是一個巨大的咕咕鐘,每個小時響一次,整點時門會打開,並有精緻人偶旋轉跳舞。或是熊野山上虚空藏院石手寺,感受山間寺院的寧靜。抑或者,你可以像我來到這裡的俳句酒吧,不僅可以喝酒聊天,還可以在酒醉之餘,詩興大發,創作一首絕佳的俳句。

俳句酒吧的概念來自松山市的一名俳句詩人。他說:[美國紐澳良有爵士酒吧,我們松山市也要有自己的俳句酒吧。] 他的話語簡短,也像是一首俳句。目前已有三間酒吧加入他的計畫,另外也有幾間道後溫泉的旅店明年也要加入他的行列。在那裏,旅客可以自由地發表自己創作的俳句,並獲贈一隻價值美金8元的俳句筆。

除了造訪俳句酒吧,我還去了城市的俳句步道。步道兩旁,每隔幾公尺就有俳句箱,總共93個。這些箱子不僅在步道兩旁可以找到,整個城市幾乎在各個景點都可見這樣的箱子。箱子兩旁有筆和紙,幫助觀賞風景的旅客突然詩興大發,寫了一首絕妙好辭後,可以把作品放在箱子內。每兩個月,這些詩會被評審評選,票選最好的俳句會被公布在當地的地方報紙上。

不過,這樣的殊榮,就不是我這個一年只來一次的外國旅客可以享受到的了。

 

Reference :

In Japan, Haiku on the Rocks

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日本北阿爾卑斯山脈漫遊:裸岩攀登、山林漫步、邂逅雷鳥

日本北阿爾卑斯山脈漫遊:裸岩攀登、山林漫步、邂逅雷鳥

日本北阿爾卑斯山脈漫遊:裸岩攀登、山林漫步、邂逅雷鳥

▲(圖/邱承漢,以下同)

今年7月趁著參加富士搖滾(FujiRock)音樂祭之際,安排了一趟4天的「表銀座縱走」,最後因颱風影響,只能分別完成行程的頭尾兩段─攀爬燕岳(つばくろだけ),與前往上高地(かみこうち)漫遊。

「表銀座縱走」是日本北阿爾卑斯山脈熱門的健行路線─由中房溫泉起登,一路經燕岳、大天井岳、西岳、槍岳、槍澤、橫尾、德澤,再到上高地。顧名思義,路線既名為「銀座」,便是因為一到熱門登山季節,這條路線上便如同東京繁華的銀座一般,滿是熙來攘往的登山客。

燕岳,白皙的北阿爾卑斯女王

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燕岳標高2763公尺,是表銀座縱走的第1座山岳。雖未名列日本百岳,但其特殊的白色花崗岩山頭,對比周圍綠色與土黃色構成的山脈色系,特別顯其高貴,加上風雨侵蝕後所造成的特殊造形,也讓沿途富有樂趣。除了山脈本身,在燕岳也很容易見到夏冬兩季羽毛會換色的可愛雷鳥,以及擁有高山植物女王之稱的駒草(コマクサ)。加上此段路線沒有太多技術難度,使這裡成為日本登山客的熱門入門路線。

從登山口中房溫泉到燕岳僅5.5公里的路程,卻是表銀座縱走中攀升高度最多的一段,總爬升高度1300公尺,整體而言不算輕鬆;幸好步道舒適、沿途風光明媚,慢慢攀爬也不會太累,只要4~5小時即可抵達。更何況,途中還可在合戰小屋做最奢侈的補給─吃西瓜。

日本的山屋均為私營且多經營3代以上,除了基本配備的烏龍麵、咖哩飯、生啤酒外,每個山屋更需發展出自己的特色以招攬客人,有的山屋以咖啡聞名,有的則是炸豬排,甚至有的可以吃到牛排和生魚片。而位於燕岳途中的合戰小屋,因為距離山下不遠,有纜車得以支援搬運物資,便以提供松本當地產的波田西瓜為策略,逐漸讓「在合戰小屋吃西瓜」成為攀爬燕岳的必做儀式。

日本北阿爾卑斯山脈漫遊:裸岩攀登、山林漫步、邂逅雷鳥

▲不論是日出時或是雲霧中的燕岳,都是一副獨特迷人的景致。

燕山莊,領受與幸福的距離

通過合戰小屋,大約兩個多小時,便可抵達燕山莊。燕山莊是日本的第2大山屋,擁有650個床位與30個營位可供住宿。我們選擇住宿室內通鋪的1泊2食方案。完成住宿登記,簡單吃完烏龍麵後,便可輕裝散步到燕岳頂,往返1小時即可完成,途中果然看見雷鳥媽媽帶著跌跌撞撞的小雷鳥奔跑而過,也在好天氣的加持下,清楚遙望日本第5高峰槍岳及另1條銀座縱走路線「裡銀座」山系連峰的驚人展望。

在燕山莊裡,可見人人各自以其在山上最極致的方式,享受這山岳美景:有人點了1000cc的大杯生啤,有人則是自備烤網悠哉烤肉,更有人坐在景觀絕佳的石頭上安靜看書,我們則是點了咖啡與蛋糕,遙望東邊盆地的市區景色。晚間人們陸續進食堂吃晚餐,並聽著山屋主人介紹著燕岳景色,那螢幕上照片顯現出來燕岳的四季變化─綠意盎然的夏、楓紅遍布的秋、白色寂靜的冬,與溫暖花開的春,都激起眾人心中無限悸動,並默默在心裡許下不久的將來定要再次來訪的約定。

上高地,漫步神明降臨之地

若覺得挑戰表銀座或攀登燕岳太過硬派,那麼直接前往上高地來1場輕鬆的山林漫走也是不錯的選擇。不同於前者在2500公尺以上高度眺望北阿爾卑斯山脈連峰的平行視線,在海拔1500公尺的上高地間漫步,能感受到的是被群山環抱的另一種向度感。

上高地位於北阿爾卑斯谷地,是1400年前由燒岳火山群所形成的堰塞湖,慢慢堆積形成長約10公里、寬度最大約1公里的堆積平原,為日本少見的中高海拔平坦地,因具有各種地形,又位於闊葉林與針葉林交界處,植被生態多樣豐富,再搭配流經其中的梓川水裡生態,讓人在此處處能感受到豐盛的生命力。而上高地名稱的由來更是指穗高神社的神祇「穗高見命」降臨穗高岳並在此地祭祀,除了添加此處的神聖性,也暗指當我們貼近自然,也就更貼近神明。

在上高地,最適合的便是沿著梓川遊走,便隨時仰望奧穗群峰,但最推薦的便是站在河童橋─這座在知名作家芥川龍之介的代表作《河童》內作為背景的橋,遠眺西穗高岳、奧穗高岳、前穗高岳與明神岳的美景,蔚為上高地最經典的風景畫面。然而,多數遊客或旅行團前來,僅在此停留半天便匆忙離開。但我非常推薦花上至少2~3天的時間,在上高地裡好好感受。

日本北阿爾卑斯山脈漫遊:裸岩攀登、山林漫步、邂逅雷鳥▲上高山的步道舒適宜人,在溼地、溪流與樹林間轉換閒走,非常適合山林初學者。

河童橋,閱讀山岳的萬種妖嬈

只要多在上高地住宿1晚,便能挪出許多時間在此優閒步行漫走。上高地的住宿選擇眾多,從大政池至河童橋之間便有許多高級旅館,最有名的便是1933年即開幕的上高地帝國飯店。我們這次所選擇的是上高地西糸屋山莊,不同於其他以度假為主的飯店,西糸屋山莊除了具有給一般遊客的和室獨立房型外,也提供給登山客住宿的通鋪房型。住宿此處最幸福的,莫過於坐在房間即可從窗戶望著西穗與奧穗高岳,欣賞千變萬化的山嶽景致。

若是在此過夜1宿,建議早點抵達或晚點離開,花上1個白天的光景往北走到德澤,雖然快走來回僅需5小時,但更適合放鬆地緩步而行,有時坐下遠眺山景、觀察路邊的植栽,或是在溪邊泡水打盹。並可選擇在途中的兩個山屋作為暫憩之處,更是體驗上高地魅力不可或缺的行程:其一為嘉門次小屋,其二則為德澤園。

日本北阿爾卑斯山脈漫遊:裸岩攀登、山林漫步、邂逅雷鳥▲從河童橋上望向奧穗群峰,是上高地最經典的風景畫面。

嘉門次小屋,大啖極味烤岩魚

位於明神池旁的嘉門次小屋,創建人上條嘉門次被稱為日本近代登山之父,小屋目前已由4代目經營,具有130年的歷史,更被登錄為有形文化財。

儘管如此,我們與小屋前川流不息的客人都心知肚明,我們為的不只是小屋的豐厚歷史,更是為了這裡的現烤岩魚而來。點上啤酒,耐心等候山屋主人從溪裡撈上來的活跳岩魚,看主人以熟練的技術敲昏並串上竹籤,再插置於圓形炭火爐旁烘烤,啤酒喝至一半,熱騰騰冒著煙的岩魚正好上桌,誠心地感謝自然大地後,便能將酥脆至極的烤魚連肉帶骨細嚼入喉進肚。

日本北阿爾卑斯山脈漫遊:裸岩攀登、山林漫步、邂逅雷鳥▲嘉門次小屋最具特色的便是圓形嘆火爐邊圍成一圈的直烤岩魚。(圖/邱承漢)

德澤園,上高地甜點小屋

離開嘉門次小屋,再沿著梓川向北而行,約莫兩小時後便可抵達德澤。德澤此處有1家德澤園,除提供飯店式房間或草地式露營給人住宿外,屋內的食堂與咖啡吧也是許多人特別走到此處的一大目的,太晚來會撲空的咖哩飯是一大賣點,但若因岩魚早已飽足的遊客,亦可選擇這裡招牌的咖啡冰淇淋,由打扮入時的帥氣咖啡師為你在深山裡調配這裡的特色甜點。既然來到此處,更推薦坐在戶外座位區或草地上享用,稍作休憩後,便可由此處折返回河童橋。

若為3天2夜之行,建議也可多留宿1晚於德澤,隔天再繼續向北前至橫尾,在那裡向西可遠眺槍岳獨特的山形,抑或從德澤單日往返蝶岳;另一選擇則是繼續住宿於河童橋附近飯店,隔天走至大政池與田代池漫步,並可單日攀爬燒岳這座標高2455公尺、北阿爾卑斯山脈的唯一活火山,並由山上俯視上高地的優美谷地。

日本北阿爾卑斯山脈漫遊:裸岩攀登、山林漫步、邂逅雷鳥

▲雖位於山林中,德澤園卻有著帥氣咖啡師,在迷人的吧枱為你調配招牌咖啡冰淇淋。

本圖/文由「財訊」授權刊登,非經同意不得任意轉載。
原文出處:日本北阿爾卑斯山脈漫遊:裸岩攀登、山林漫步、邂逅雷鳥

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我眼中的日本獨特的文化

我眼中的日本獨特的文化

草根影響力新視野 圖/文:陝紅宇

在東京生活半年,對於日本獨特的文化有著自己的感知,這些都是日本人日常生活中的常態。

日本人日常交流微動作——無意識的點頭與彎腰
日本人生活的基本原則是盡量不麻煩其他人,當真正需要到別人時,他們會主動點頭示意,表示自己要打擾到你。例如當你要上下電車需要請他人讓路時,當你搭電梯需要別人等一等時,當你在超市裡需要他人讓路時等日常生活中需要打擾到其他人的地方時,都會看到日本人的無意識動作——點頭,這個小動作一般發生在朋友或者是陌生人之間。但當遇到長輩或者是上級時,情況便會有所不同。日本是一個等級社會,對於長輩和上級會格外尊重。所以有事情麻煩到長輩和上級時,需要做到45度、90度等不同程度的彎腰。

日本人記錄生活的方式——手帳
在網路如此發達的今天,我們會將大多數的日常計劃放在手機螢幕上或者是一個軟體中。但是日本人並不喜歡這樣,他們有著獨特的手帳文化。手帳顧名思義便是用手記錄的帳本,他們會將日常生活中的所有安排都記錄在上,並時不時的翻看提醒自己。其實,手帳簡單來説就是將我們平時的日曆做成一個本子,衹是在日期下面空一大片空白讓人記錄行程。正因爲日本人習慣使用這些,所以手帳的種類也是豐富多彩,也形成了一種獨特的手帳文化。
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日本女生的審美——裙子
日系服裝在整個世界潮流中占據一席之地,形成了原宿風、森女風等等。世界上的潮流人士也會時不時的來東京的鬧市區感受時尚氣息。即使有多種風格,但她們的審美世界中有一樣東西不能少,那就是——裙裝。即使是在寒冷的冬天,她們也愛穿著露腿的短裙。雖然在路上你會聽到她們不停的在說:好冷啊,好冷啊,但是下次出門也依舊會穿裙子。不過這種亞文化的形成與日本人的從小訓練離不開,走在街上,你也會經常看到上幼稚園的小朋友不管是在多麽寒冷的冬天,也一定要穿露腿的短褲短裙去上學。
我眼中的日本獨特的文化
日本人的吸煙與禁煙
日本的法律規定在商場等公共場合不允許吸煙。要想吸煙,就要去指定的場所。走在路上,你會發現車站出口處或者是公交車站臺附近會有一塊區域,或是用高大的松樹圍起來,或者是用透明的擋板圍起來的方形區域,那裡便是允許公民吸煙的地方。大部分的日本人會遵守,自覺去指定的地方吸煙。但如果周邊沒有大型的吸煙區的話,想要吸煙便要尋找一個放煙頭的垃圾桶,一般會在電動遊戲和其他店的前面。
我眼中的日本獨特的文化
日本遍地開花的店——便利店
在日本,最不缺的便是便利店。大型連鎖的有seven-eleven, family, lowson、muruesu等等,幾乎走幾步便會看到便利店。便利店的規模取決與所處的地帶,但都擁有一個共同的特徵是你可以找到日常生活中的必需品,食物、飲料、雜誌、文具、ATM機等等,便利店給人打造的一種感覺是在這裏你可以找到生活中所需要的大部分東西。當然,最讓人感動的一點是它的門口會有垃圾桶。當你爲找不到垃圾桶而苦惱時,請直接到便利店。而且因爲路邊沒有垃圾桶的情況,大多數人買完食物會直接在便利店的門口快速解決掉,然後丟掉垃圾。
我眼中的日本獨特的文化
這些都是日本獨特的亞文化,如果有機會在日本,可以留心觀察一番。

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日本的高人氣拉麵店——武藏拉麵

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草根影響力新視野 圖/文:陝紅宇
日本的高人氣拉麵店——武藏拉麵
談到日本美食,最出名的莫過於拉麵、壽司等等。在日本,最出名的一家拉麵店便是武藏拉麵。每年日本電視臺會邀請群衆進行投票來決定拉麵之王,武藏拉麵連續幾年蟬聯第一。

可是爲什麽它會那麽受到熱捧呢?原因還得從他的創始人説起。

它的創始人叫山田雄先生,是由時裝界轉行到餐飲界,並且將時裝界的觀念融入到拉麵館的開設中。在菜品的設計中,首次將四季的元素融入進去,根據四季不同的蔬菜種類提供不同的拉麵。在湯料的設計中,打破了傳統的豚骨湯,將一些秋刀魚等乾貨加入進去,讓湯料更新鮮,口感更好。另外,關於店面的設計也融入了一些美學元素,爲顧客提供一種舒適的享受。也許,正因爲他的勇於創新,吸引著一批又一批的吃貨去尋找體驗。

瞭解它的創始人後,讓我們來真正的走進武藏店面,一探究竟。

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在日本東京都大田區的一條街道拐角處有一家武藏拉麵,我們便走了進去。走進店面,便發現門口擺著一台智能化的機器,這是用來買票的。投錢進去,選擇你要買的食物,自動打印菜單,遞交給服務生,整個過程大概3分鐘左右,極大的減少了顧客等待買單的時間。這裏有一個細節處,拉麵的大份和小份的價格是一樣的,只是當你選擇大份的拉麵卻吃不完時就會被服務生說,不可以浪費糧食,如果吃不掉,選擇小份量的就好。所以我們都很自覺的選擇了小份的拉麵。大概5分鐘過後,拉麵便被送到了我們手中。這時可以自行挑選醬料,調試自己喜歡的味道。你會發現他們家有著秘製的醬料,叫做武藏醬。將醬拌入拉麵中,口感甚好。
日本的高人氣拉麵店——武藏拉麵
日本的高人氣拉麵店——武藏拉麵
拉麵的種類分爲兩種,湯麵與冷麵。湯麵是日式普通的拉麵,高湯配合自製的拉麵,特色之處便是在湯中會有幾片肥而不膩的豬肉片,口感甚好。冷麵,是他們家的特色,將麵與湯料單獨分開呈放。單獨的一碗麵,單獨的一碗湯料,然後將麵蘸著湯料吃。湯料也會分爲好幾種,濃湯(味道相對重一點),普通湯(味道介於清淡和重口之間),當然也會爲愛吃辣的人準備了辣椒湯,有輕微辣味,但整體味道很香。吃一碗武藏拉麵,也是對胃的一種獎賞。
日本的高人氣拉麵店——武藏拉麵
日本的高人氣拉麵店——武藏拉麵
在整個用餐過程中,舒適的環境也是影響顧客吃飯的重要因素。這間餐廳顔色以深褐色爲主,桌椅採用木製材料,讓人感覺更親近自然。店面佈置都緊緊圍繞武藏而展開,壁畫都是武藏的各種圖像。這種氛圍的營造能夠讓顧客更愉悅的用餐。
日本的高人氣拉麵店——武藏拉麵
日本的高人氣拉麵店——武藏拉麵
武藏麵店也開創了日本拉麵店新的經營模式,新店面可以自行研發新的菜品,擁有自己的特色,所以每家武藏麵店的味道都不盡相同。這裏是體驗日本拉麵的好去處,但店面相對較小,人氣很高,需要提前過去排隊噢。

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走進日本郵船水川丸號

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草根影響力新視野 圖/文:陝紅宇
在航空業還未興起的歷史時期,世界各大洲的主要聯繫便是通過海運,郵船對於經濟的發展發揮著重要的作用。日本是一座島國,國土面積狹小,四周環海,因此海運會格外發達,郵船業便擁有悠久的歷史。

在橫濱的海岸邊,現在依舊停留著一座古老的郵船,叫做水川丸號,它是三菱重工業公司所建造。説到三菱,一定會想到這是日系汽車的一個牌子,但其實它的前身是做郵船生意,輝煌時期曾一度壟斷日本的海運事業。

這座船是昭和年間較爲先進的一艘大船,處女航行是到西雅圖,主要用作貨運和客運。當太平洋戰爭爆發後,便作爲政府的徵用船、海軍特設病船使用。郵船服役30年過後,便被遣送回國,靜靜安放在橫濱的港口邊。後來經過政府部門的修整,開始對遊客開放。
走進日本郵船水川丸號
郵船是一個能夠滿足乘客生活各個方面的場所,只是它在不停的移動。因此,在這裏你可以找到一個人正常生活所需要的各種資源。郵船的設計也很好的遵循著三六九等的原則,有著不同的分級。

首先出現在你眼前的是一等艙的臥室。屋內擺放有兩張床,中間有小方桌以及洗漱臺,桌子上還擺放著溫馨的鮮花,房間內整體風格簡約大方又溫馨,是典型的西方風格。緊挨著臥室便是小型的會客廳,是商務人士私密交談的好場所。
走進日本郵船水川丸號
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穿過臥室,便到了大型會客廳。一臺黑色高貴的鋼琴放置在角落裡,紅色沙發,白色桌布,一幅意境深遠的圖畫,木頭材質的牆壁,構成了一個熱情適合交友的場。
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當然,也會有爲兩人而設立的交談區。
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緊挨著會客廳的便是公共用餐區。你可以看到即使是在脫離陸地食品供給的前提下,廚房也一定要做精緻漂亮的菜品供客人享用。
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對於不喜歡交際的人而言,船艙內還設有一角書房,可以自行前往挑選自己喜歡的書來看。
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另外值得一提的是專門設立的吸煙區。在日本,吸煙也是一種獨特的文化。大部分餐廳會自動分開吸煙區和禁煙區。在平時,吸煙也需要到特定的場合。在公共馬路邊,會專門設立小亭子讓吸煙的人聚集在一起,以免影響到其他人。郵船上也不例外,設立了專門的吸煙區。也許,這是這艘郵船上除了國旗顯示是日本國之外,另一個顯示日本特色的地方了。
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三等船艙並沒有對外開放,只有簡單的門牌號,幽暗的長廊以及緊閉的房門。
走進日本郵船水川丸號
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繞彎整艘船大概需要20分鐘左右,出口處放置著一塊巨大的顯示屏向人們展現它的年齡。也許,這艘郵船上也曾上演過類似鐵達尼號那轟轟烈烈動人的愛情故事,也曾有“海上鋼琴師”的出現,但真正的故事我們只能用自己的想像去填充。今年,它已經是85歲的老人了,靜靜的停留在岸邊,還在向我們講述著過去的輝煌,動人的歷史。
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