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昆明·印象(二)

昆明·印象(二)

草根影響力新視野 圖/文:晏淩

來雲南,最舒服的一件事情恐怕是睡覺。西南地帶,天亮較晚,不知不覺睡到八點多鐘才醒。回想自己工作時候的睡眠,真是差得一塌糊塗,晚上久久不能入眠,晨曦早早醒來,一整天腦子昏昏沉沉。

今天的旅程參觀鐵路博物館和吃遍雲南美食。

鐵路在雲南並不是那麼容易修建的,高山懸崖峭壁再加瘴氣和高原反應,樣樣都是攔路虎。
昆明·印象(二)
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所以幅員遼闊的雲南省,許多地方並沒有通火車,即使通了火車,也有“火車沒有汽車快”一說。

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雲南鐵路博物館——這座非常有創意的鐵路博物館基於紀念100年前法國人修建的滇越鐵路而建,這項僅此於蘇伊士運河、巴拿馬運河的“世界第三大工程”是用中國勞工的血水屍體堆積凝聚而成,——他們在沒有混凝土,沒有汽車,沒有挖掘機也沒有起重機的時候,他們用身體和汗水開鑿了隧道,碼壘出橋樑,敲打出路基上的石頭,正所謂“一棵道釘一滴血,一根枕木一條命”。
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鐵路博物館內很有創意的一個通道,上面懸掛的是滇越鐵路沿線主要車站站名。

火車軌道:寸軌、米軌、準軌
滇越鐵路是窄軌鐵路,只有寸軌軌道和米軌軌道。
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可愛的米軌小火車
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各色的火車頭
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如果你想真的體驗米軌小火車的魅力,不妨去距昆明三個多小時車程的建水縣,那裡已經已經開通了奇妙的觀光米軌小火車(-。-;)。

參觀博物館之前,有幸品嘗了雲南的過橋米線。昆明的過橋米線,橋香園算是比較正宗和出名。距離我住的全季酒店不過500米左右的路程,據說好多店晚上吃都要排隊的,好在我們早上吃,沒那麼多人。
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全菌類
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牛肉類
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送的起鍋雞

過橋米線,最重要的是滾燙的雞湯,吃的時候,把米粉放進雞湯裡面,再加上菌類或者牛肉之類的調料。早晨的昆明,溫度還在20°以下,來一碗滾燙的過橋米線,真是爽得不行,胃腸暖暖的,整天都有力氣。
中午吃的是雲南特色的乾巴和蟲子。乾巴就是將各種肉類用調料醃製好,然後用油榨幹。我們點的麂子乾巴是一種野生動物肉油炸而成。雲南多蟲,少數民族尤喜。不過這種油炸類的食品看上去很多,卻不是很容易飽肚。
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麂子乾巴
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炸蟲子

晚飯朋友帶我們去了一家富有民族特色的傣味餐廳,吃的是富有傣族特色的大盤飯。這個真的太大盤了,五個人吃了好久都沒吃完。中心部分是水果,內圍是各色米飯,白米、南瓜米、紫米等,週邊是傣味菜餚。通常而言,少數民族的菜餚烹飪方法都比較簡單,以涼拌、油炸、燒烤為主,葷菜有魚、雞、牛肉,素材胡蘿蔔、花生米、花菜等。
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昆明 ·印象(一)

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草根影響力新視野 圖/文: 晏淩

昆明在大家的印象中通常冠以“春城”,寓意是氣候溫暖,四季如春。除此之外,這座彩雲之南的省府,在世人的文化印象中,其名聲似乎並不及曾经南詔國的都城大理。到近代抗戰期間,昆明在全國乃至世界卻短暫地成為焦點,全國各地湧入的國民政府要員、大學教授、银行家、商人以及各路軍人,跟随南迁的老百姓以及援華的美國軍事人員在這裡匯聚,特别是一批文人學者聚居昆明,一時間,文化交融,百花齊放、百家争鳴。鼎鼎大名的西南聯合大學、雲南陸軍講武堂(與廣東黃埔軍校齊名的軍校)便是當時遺留的文化建築遺產。但不管昆明如何?開啟雲南之旅往往還得從它開始。

即將抵達昆明機場的那一刻,飛機並沒有下降的感覺,“轟”的一聲很快就落地,驚詫之餘恍然:這就是傳說中的高原?高原本身已有兩千米高度,既少了高度差也少了壓力差,這就是高原機場與平原機場區別吧。

出了機場,頓覺清涼舒爽,趕緊穿上外套,(室外溫度20攝氏度)拎上大大的旅行箱,坐上大巴直接抵達預定的全季酒店翠湖店(空港一號線 機場——南疆賓館)。全季酒店位於南疆賓館的大院子裡面,這座大院是部隊的資產,如今裡面除了南疆賓館自身,還有眾多的商務休閒酒店,譬如漢庭酒店,西驛酒店。我選擇的全季酒店全日式裝修,乾淨簡潔,高級標間人民幣319一晚(攜程預訂)不用押金,退改方便。要是多金,可以嘗試下旁邊的西驛酒店。
昆明 ·印象(一)
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全季酒店大堂與房間

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安置好行李,補充好水糧,開始在周邊轉轉。周邊可以步行的景點有西南聯大遺址,陸軍講武學堂,雲南大學,翠湖公園。

西南聯大舊址在今天的雲南師範大學老校區內,這裡古木蒼天,環境宜人。西南聯合大學作為抗戰時期國立北京大學、國立清華大學以及私立南開大學的組合,在滇艱苦8年,畢業生2000余人,培養了兩位諾貝爾獎獲得者楊振寧、李政道,在中國教育史上名留青史。
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這裡還有民主愛國勇士聞一多先生的衣冠塚。

雲南師範大學旁邊就是雲南大學。黃色建築多少似乎都帶著些宗教氣息。喜用黃色外牆的地方也總是充滿陽光,雖少些輕逸但不乏熱情。脫胎於唐塔風的雲南大學校門,一眼望去便不禁讓人玩味其別緻設計背後的古樸跟平和。
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距離雲南大學不遠處,就是赫赫有名的陸軍講武學堂。這座在民國時期與廣東黃埔軍校齊名的軍校最著名的學員恐怕要數中華人民共和國開國元帥朱德和葉劍英,最傳奇的故事要數蔡鍔與小鳳仙。
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空曠的演練場如今人煙稀少,過去曾是無數官兵操練之地。

下午朋友開車帶我們去了吳三桂的金殿。昆明金殿,是我國現存的四座銅殿(另三座分別在五臺山、武當山和頤和園)中最大,也是最精緻的一座,坐落在昆明城東北的鳳鳴山上。
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清初駐守雲南的平西王吳三桂,疏挖了由小西門到近華浦入滇池的河道,將滇池四周的糧草由水路運進城裡,為老百姓解決了水源。為了享樂而建的亭臺樓閣,以及為了“還願”(吳三桂信佛)而建的 “金殿”,似乎在穿越歷史的長河中訴說著吳三桂被清廷猜忌,鬱鬱寡歡的後半生。

斑駁的亭臺樓閣裡留下的是歷史。“衝冠一怒為紅顏”的故事成為了吳三桂的傳奇,只有在導遊和遊人的想像中,他們才如此生動和富有魅力。
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