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馬爾地夫最佳旅遊時間

馬爾地夫最佳旅遊時間

草根影響力新視野 喬依絲編譯

有人說,一生一定要去一次馬爾地夫旅遊。這個宛如人間天堂的馬爾地夫位於印度洋上,包含了約26個珊瑚環礁,由大約1,192座珊瑚島組成 ; 氣候溫和,天氣晴朗,各月平均溫度約24至31℃,平均最低氣溫很少低於24°C ; 濕度很高(80%),但是由於海風的影響,尤其是在夜晚時,濕度會稍微緩和些。

來到馬爾地夫,可以拜訪原始保存的海灘和碧綠的潟湖,也可前往體驗私人島嶼度假村,住在彷彿漂浮在水上的簡易別墅,至水下餐廳享用美食,以及至無邊泳池放鬆戲水。馬爾地夫還有另一個特點 — 全年海水溫度都在非常舒適的26°C至29°C之間。

那麼,到底哪一個月份才是最適合前往馬爾地夫旅遊的季節呢?

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馬爾地夫最佳旅遊時間

1月至4月–旺季

1月至4月通常是馬爾地夫最乾旱的季節,對於某些區域而言,這個季節的低濕度實在是很舒服。一月至四月是海灘度假的絕佳時機,因為對潛水員和浮潛者來說,這個季節的能見度非常高。但是,請記住,這是旅遊旺季,各國遊客們蜂擁而至的時期。

5月至9月–溫暖但有小雨

在5月至9月的四個月中,天氣仍然十分溫暖,但偶爾可能會有暴風雨。下雨的時段大多落在6月左右,但下雨的時間不會太長,很快地陽光會再次穿過雲層,使大地恢復原有的乾爽及溫和。喜歡浮潛的旅客,請記住,此時浮游生物的形成和能見度會降低 ; 但好處是,因著下雨機率,此時期的旅費也相對較低。

10月至11月–發現鯊魚的最佳時間

10月及11月的馬爾地夫氣候溫暖,陽光照射時間夠長,但下雨和暴風雨的機率卻增加了。下雨天真的比較沒什麼事可做,除了讀書、飲酒或者潛水。儘管如此,10月和11月期間是最有可能看到以浮游生物為食的鯨鯊和鬼蝠魟,同時也可能是全年旅遊最優惠時段。

12月–把握折扣機會

天氣與前兩個月相似,在聖誕節之前的旅遊費用也很實在,這是另一個遊客人數高峰期。

Reference : When is the best time to visit the Maldives?

 

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時間暫停的石化森林國家公園

時間暫停的石化森林國家公園

草根影響力新視野  Dr. Phoebe

時間暫停的石化森林國家公園

"這世界上或許有其他的石化森林,但這裡卻是全世界最大規模的石化森林。"(美國國會議員John Fletcher Lacey)

大部分來到美西的觀光客都會聽過大峽谷國家公園或是優勝美地國家公園,但卻鮮少有人聽過石化森林國家公園。石化森林國家公園位於亞歷桑納州的東部,靠近和新墨西哥的交界,距離洛杉磯的車程大約八個小時,是個低調小巧,裡面卻別有洞天的國家公園。顧名思義,石化森林國家公園裡面有著許多石化過後的木頭,在2.25億年前因著火山爆發的關係,導致森林樹木沉澱於水裏,和礦物質結合之後,宛如像是被時間凍結一般,遺留至今日。但園中除了石化樹木之外,國家公園內也有著66號舊公路遺址、旅館歷史古蹟、以及彩色沙漠的神秘景致。石化森林國家公園的主要道路Petrified Forest Road帶你貫穿南北,大約半天的時間便可以把整個國家公園玩透透。以下介紹由南到北的石化森林景點。

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    1.彩虹森林博物館Rainbow Forest Museum和大木步道Great Logs Trail

時間暫停的石化森林國家公園

我和C到達石化森林國家公園的時候,外面剛好下起了傾盆大雨,於是我們便先進去彩虹森林博物館(同時也是遊客中心)內避雨。據說在225億年前,這附近曾經是一大片森林和河流,而在這個時候就開始有石頭和化石在河裡累積,也已經有小恐龍在附近遊走。

時間暫停的石化森林國家公園

等到雨勢稍微小一點時,我和C來到博物館後面的大木步道Giant Logs Trail,看到多而又多的石化木頭。

時間暫停的石化森林國家公園

這些石化木頭原本來自於森林內的樹木,在樹木枯乾死亡之後,慢慢的流失樹葉、樹枝、和樹幹,併掉入河中。河水沖刷的力量把樹木切成好幾塊,並將一塊塊的樹木帶到下流。經由億萬年和河道中的礦物質結合,慢慢石化這些樹木。

時間暫停的石化森林國家公園

而之後藉由氣候轉換,當河道被侵蝕風化之後,讓底下的石化樹木重新顯現出來,成為今日的模樣。在園中的所有石化數目都是受到保護,不能隨意攜帶。

時間暫停的石化森林國家公園

    2.礦石森林Crystal Forest

時間暫停的石化森林國家公園

礦石森林和大木步道的景觀有些類似(如果時間不夠的人,選一個前往即可)。不過看到滿山滿谷的石化樹木真的頗為壯觀。

時間暫停的石化森林國家公園

一塊石化樹木裡面,能夠同時看到黑色、紅色、和褐色等礦石顏色,像是歷史的痕跡,刻畫在每一個樹木上面。

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而由於我們到達的時間是陰雨天,因此色澤上有些和灰色,若是在陽光的反射下,相信能夠呈現更多層次的顏色。

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    3.藍色台地Blue Mesa

時間暫停的石化森林國家公園

園中另外一個知名景點則是藍色台地Blue Mesa,帶些藍色和紫灰色的台地成為園中特殊的景觀,同時可以看到散落在台地各處的石化樹木。

時間暫停的石化森林國家公園

或許因為我對於石化森林並沒有太高的期待,能夠看到不同層次顏色的山丘,反而令我特別驚艷。

時間暫停的石化森林國家公園

據說在藍色台地的附近也曾經看到植龍的標本過,證明恐龍類曾經在這附近生活。

時間暫停的石化森林國家公園

藍色台地附近也有特別的步道讓你近距離欣賞,而石化森林內的步道大都屬於小而短的路程,雖說讓你有效率地走完,但唯一的缺點大概是完全沒遮陽的效果。

時間暫停的石化森林國家公園

我感覺我彷彿是來到外太空的某個不知名的星球,又或者走進某個不知名的電影場景裡,一望無際的山石景觀讓我不得不讚嘆造物主的奇妙創造。

時間暫停的石化森林國家公園

最後一演近距離地觀看藍色台地,才依依不捨地離開。

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    4.報紙石Newspaper Rock和村莊遺址Puerco Pueblo

時間暫停的石化森林國家公園

報紙石是另外一個在石化森林國家公園內非常有意思的景點,裡面有著高達650個印第安原住民2000年前刻畫在石頭上的精巧文字,因為密密麻麻的狀態而被稱之為報紙石。

時間暫停的石化森林國家公園

下圖為豬肉村莊的遺址Puerco Pueblo,也是這些報紙石的作者。

時間暫停的石化森林國家公園

考古學家花許多時間來考究這些報紙石上的文字,很多時候原住民們用它們來記錄日照時間和月亮的陰晴圓缺,有時候也用來記錄人生大事或是刻畫族裔的地界。

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下方便是送子鳥的圖樣,用來代表水源和孕育生命的能力。

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    5.66號公路上的骨董車:石化森林國家公園也是美國唯一一個66公路曾經經過的國家公園。也是因著66號公路的關係,繁榮了這附近的鄉村小鎮,當時的66公路開放於1926到1958年,吸引了上百萬的旅者前來觀看美麗的彩色沙漠和石化森林。眼前的骨董車來自於1932年,有著非常典型的復古西部風情。

時間暫停的石化森林國家公園

    6.Lacey Point繼續往北開,來到石化森林國家公園的彩色沙漠區。Lacey Point之所以叫Lacey,是為了紀念Iowa州的國會議員John Fletcher Lacey,一生為了保護這些珍貴土地上的動植物以及資源而努力,尤其是1900年他所立的法案Lacey Act,好讓這些美麗景致可以遺留到今日。

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    7.Pintado Point除了Lacey Point外,另外一個Pintado Pinot也讓你看到深紫色的彩色沙漠。可以想像當年那些路過的旅人們,在看到一望無際的彩色沙漠時所感受到的感動。

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    8.彩色沙漠旅館Painted Desert Inn

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彩色沙漠旅館建於1919年,建造的材料全都來自於剛剛所看到的石化樹木和陶土,因此旅館還有個暱稱叫做石頭樹屋Stone Treehouse。

時間暫停的石化森林國家公園

旅館內到處都可以看到色彩繽紛的壁畫,又被稱之為鹽湖壁畫Salt Lake Mural,大都以講述豬肉村莊的原住民故事為主。

時間暫停的石化森林國家公園

比如下圖就講述兩個Hopi部落的男人為了採鹽而長途跋涉了230英里,中間經過了現在的石化森林國家公園,在採完之後又風塵僕僕地回去。

時間暫停的石化森林國家公園

約翰史坦貝克在"憤怒的葡萄"一書裡,也提到沿著66號公路開車時,所停下來休憩的旅館餐廳模樣,坐在吧檯前喝著可口可樂的客人,留聲機所播放的音樂、以及牆壁上所擺設的海報等等,彷彿就在講述路過這裡的場景氛圍(順帶一提,憤怒的葡萄也獲得普立茲獎)。

時間暫停的石化森林國家公園

當時的天氣已經慢慢放晴,我和C只覺得想在旅館裡多待一會兒,就算沒有冷氣,也能享受些微的涼風。可以想像當年的旅人們在看到用陶土做成的旅館,並能在這裡一邊休息一邊看窗外景色的愜意。

時間暫停的石化森林國家公園

    9.Katchina Point:彩色旅館後面便是Katchina Point,這裡的沙漠顏色更加分明鮮豔。

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    10.Tawa Point

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最後來到Tawa Point,也是整個石化森林國家公園中我最喜歡的地點,我彷彿走進西部電影,一望無際的背景裡面,只不過這背景比電影更加亮麗迷人,讓我只想待在這裡發呆幾個小時。

時間暫停的石化森林國家公園

我和C決定爬到底下,近距離看這些彩色沙漠,砂石比我們想像的更加鬆軟,也更難攀爬上這些小丘,建議在底下不用爬太久,拍拍照轉回即可。

時間暫停的石化森林國家公園

最後一眼看著美麗的石化森林國家公園,和它出名的彩色沙漠區。如果不是因為這裡交通不方便,車程頗遠,不然以這裡的景致,其實一點也不輸亞利桑那州的紅石公園聖多那。不喜歡人擠人的觀光客,卻又想體驗美西大山大石風情的朋友,大力推薦你走一趟石化森林國家公園。

時間暫停的石化森林國家公園

石化森林國家公園小資料

  • 官網:gov/pefo
  • 地址:1 Park Road, #2217 Petrified Forest, AZ 86028
  • 電話:(928) 524-6228
  • 票價:$20美金/車
  • 貼心小叮嚀:這裡日照方常強大,附近也沒有其他的生活機能,水和乾糧一定要帶齊。園中的木頭都是被保護的資源,禁止攜帶出園。關於天氣的部分,其實大部分的時候都是大晴天,即便和我們一樣碰到下雨天也下不太長,不一會兒就放晴。

(以上資料來自官網或實地資料)

(延伸閱讀:洛磯山國家公園三座湖爬山行、丹佛植物園、大峽谷國家公園全攻略、爬進大峽谷(上)、爬進大峽谷(下)、優勝美地大瀑布、優勝美地瀑布山林的殿堂、優勝美地全攻略、紅杉樹國家公園、死谷國家公園、華盛頓州雷尼爾山國家公園、美國國家公園全攻略、加州尖頂國家公園、亞利桑那州紅石公園聖多那、亞利桑那州馬蹄灣)

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【餓惹】為何讓我在這個時間看到宵夜文啦!盤點台式辦桌文化的精華菜色,屏東總舖師解析內行人吃法!

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【為什麼要挑選這篇文章】

網友 spadek89507 在 PTT 問卦:台灣辦桌文化的菜單裡,要吃哪一道菜才內行啊?也列了以下選項:前菜海鮮拼盤、紅蟳油飯、筍絲封肉、烏骨雞湯、清蒸石斑魚、鳳梨蝦球、佛跳牆、台式魚翅羹。

這篇問卦文引起網友廣泛討論,而在屏東經營台式辦桌的網友「台菜二世祖」也對此一一點評,究竟吃辦桌的時候要把筷子伸向哪道菜才不會像不懂美食的菜逼八?讓我們來細細品味台式文化!(編輯小提醒:晚上看這篇真的太邪惡啦)

(責任編輯:余如婕)

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圖片來源:台菜二世祖-阿建的手路菜

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文 /  台菜二世祖-阿建的手路菜

大家好~我是台菜二世祖,潛水很久了出來刷一下存在感 XD

上面介紹的菜我來一一解析。

前菜冷盤  (內行指數★★★★★)

這道是前三道最吃預算的菜式,因為冷盤都要放四、五道菜。如果遇到豪氣一點的主家開黑鮪魚肚生魚片、龍蝦沙拉、車輪牌鮑魚、烏魚子等等高檔食材的話,預算真的會無限往上飆高,但這道只能看到師傅的刀工跟擺盤技巧。

所以內行分數以 10 分來算的話我只能給 5 分。

紅蟳油飯  (內行指數★★★★★★)

紅蟳只是配角,重點是在油飯的調味跟配料。

紅蟳我們都是掰開以後清洗乾淨,然後丟進去蒸籠裡面蒸熟,切塊擺盤。而油飯要用麻油、香菇、蝦米等等配料爆香調味才能讓人覺得油飯香而不膩。

這道內行分數我給 6 分。

筍乾封肉  (內行指數★★★★★★)

古早味辦桌的要角之一,這道菜只能在倒數前一、二道上,因為是用來打包用。

我辦過好幾場鄉民桌,每位開菜單都說賓客很會吃很能吃,結果沒一場有看到把封肉吃完的 XD 通通都是默默過來要袋子說要打包回家。

這道菜麻煩的點在於要先把封肉川燙去除血水,再放入滾燙的油中炸,這樣才可以讓封肉吃起來不油膩並且表皮 Q 彈,而滷汁是這道菜的靈魂,開封肉單的主家是吃午宴我們前一晚就要炸好,不然一定來不及。

至於筍乾?就拿去川燙去除多餘酸味後再用豬油以及滷汁拌炒,簡單的啦~

這道菜內行分數我給 7 分。

烏骨雞湯  (內行指數★★★★★★)

辦桌必出的湯品之一,雞湯有起厝的諧音,這也是好兆頭,所以有些鄉下地方辦婚宴會要求把雞湯放在第一道出。

雞湯其實不太麻煩,把全雞體內多餘的油脂剝除,然後熱水川燙放入甕中,再放入藥材、米酒、薑片跟高湯後拿去蒸籠蒸煮,這道的重點在火侯上面的控管,要讓雞肉軟爛不柴湯喝起來甘美不膩。

這道菜內行分數我給 6 分。

清蒸石斑魚  (內行指數★★★★★★)

魚類也是重點之一,現在人注重養生,所以都希望我們魚開清蒸,這道菜的重點在醬汁,就如同李嚴的炸鳳尾蝦為何會輸?因為他的醬汁還沒好啊 XD

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所以一道好的蒸魚要成功,醬汁跟火候很重要。

而石斑魚一定要先川燙去除牠的黏液再放入醬汁大火蒸煮!相信我,好的醬汁融入魚的精華後,拿來拌飯保證可以一碗接一碗。

這道菜內行分數我給 6 分。

鳳梨蝦球  (內行指數★★★★)

這道菜是用來當冷盤前菜之一,要是拿來當主菜,真的有機會看到翻桌秀。

辦桌的盤子都普遍很大,蝦球怎麼擺也很難有霸氣的感覺。吃這道去熱炒店就可以吃到沒必要特地從婚宴上面吃。

這道菜內行分數我給 4 分。

佛跳牆  (內行指數★★★★★★★★★★)

湯品的帝王,用料、火候、調味全部都缺一不可。

基本的用料有栗子、鳥蛋、排骨、豬腳、芋頭、魷魚乾等等,全部都要炸過避免在燉煮的過程中軟爛,這道菜要搞到預算無上限也是可以的,排翅、乾貨鮑魚等等高檔海鮮開下去,端上去打開的那一瞬間香氣撲鼻,湯喝下去真的是可以用絕頂美味來形容,不然過年每家飯店都在比佛跳牆幹嘛?

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編按:好的佛跳牆打開不只有香氣還有金光 XD

這道菜內行分數我給 10 分!

台式海鮮羹  (內行指數★★★★★★★★)

必出菜式之一,大部分都是在冷盤後出,所以也稱為二路菜。

這道我們是當做一道菜而不是湯品,用料也非常的麻煩且繁雜,筍絲、大白菜、金針菇、鴻喜菇、肉絲、海參、蝦仁、蟹管肉、紅蘿蔔絲等等全部都要川燙備用,然後調味完成還要用大量的太白粉水勾芡來製造濃稠的感覺。

這道菜也受到許多鄉民的愛載,所以我才會說辦桌先看,這家師傅的海鮮羹口味,在看其他的味道。

這道菜內行分數我給 8 分!

有其他菜色想要詢問的歡迎在 推文 詢問 XD

(本文經原作者 台菜二世祖-阿建的手路菜  授權轉載,並同意 BuzzOrange 編輯導讀與修訂標題,原標題為 〈Re: [問卦] 吃辦桌菜要吃哪一道菜才內行?〉)

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