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喧囂後的駐足——法式美食 PP bistro

喧囂後的駐足——法式美食 PP bistro

草根影響力新視野 圖/文:晏淩

穿梭于廣州的街頭,在車水馬龍之間與形色匆匆的陌生面孔擦肩而過,人們懷揣信念,馬不停蹄奔向美好的理想。在這座城市,繁華和忙碌似乎成了一對孿生姐妹,時時刻刻都像打了雞血,緊繃的神經,讓我們忘卻了那份生活本該有的平淡與安適。偶爾的一次嘗試,讓我發現了這個並不擁擠卻充滿情調的法式餐廳。一份薄餅,一杯咖啡,一個下午就這樣靜靜的流淌,原來所謂的小資情調,也不過如此。
喧囂後的駐足——法式美食  PP bistro
正如餐廳的名字PP(Pizza & Pasta),“薄餅和義麵”作為本店的招牌可謂實至名歸。其中薄餅披薩更是一絕,連我這個一向不怎麼鍾愛披薩的人,都不禁被其美味所征服。推薦水果薄餅,番茄、鳳梨、蜜桃等各種新鮮水果被切成果丁,並與芝士水乳交融,平攤在一張薄薄的餅上,再點綴上鮮榨的果汁。鬆軟酸甜,食而不膩,更不必擔心發胖。
喧囂後的駐足——法式美食  PP bistro
如果你鍾情於無肉不歡,也不必沮喪。除去水果薄餅、夏威夷薄餅等清爽口味,這裡更貼心的推出了千島鮮蝦、羅勒蘑菇烤雞、經典芝士肉醬等口味薄餅,無論堅定的素食主義者,還是豪放的食肉動物,在這裡都能得到大大的滿足。
喧囂後的駐足——法式美食  PP bistro
喧囂後的駐足——法式美食  PP bistro
最常見的澳洲西冷牛排也別具特色,厚薄均勻的上等澳洲牛排,搭配上黑椒汁和孜然粉,鹹淡辛辣任你調配。食量大的,再來幾口甜香爽口的玉米棒,最後再來點西蘭花,清清口中的餘味,等待品嘗下一道美食。
喧囂後的駐足——法式美食  PP bistro
主食過後,來點小食作為點綴。必點的一款蒜香雞翅隆重出場。聖女果雕琢成的小兔子在啃一塊胡蘿蔔,一條醬汁綴成的拖尾向盤邊延伸,引人無限遐想。看著它這麼文藝範的造型,是否不忍下口了呢?鮮嫩的雞肉帶著一絲蒜香衝擊的味蕾,不鹹不淡,肉質滑嫩有嚼勁,絕不是速食所能媲美的。
喧囂後的駐足——法式美食  PP bistro
炸魷魚圈也是不錯的選擇,金黃色的圓環整齊的鋪排在竹鬥之上。取來一枚,一口下去,滿嘴的魷魚鮮香。魷魚顆粒絲毫沒有因魷魚被打碎,而缺失韌勁和新鮮度,反而更加的鮮美。
喧囂後的駐足——法式美食  PP bistro
水果沙拉而已,要不要擺放的這麼精緻啊!新鮮誘人果蔬,搭配飽滿的紅豆玉米,營養均衡。依據個人口味,調上些千島沙拉醬,口感堪稱完美。
喧囂後的駐足——法式美食  PP bistro
食物不僅僅可以填飽肚子,更可以改變你的心情。喧囂之後,不如停下來,靜一靜,想一想,調整好心態,再出發!

PP bistro巴巴餐廳官網: http://www.pp-bistro.com/
PP bistro巴巴餐廳店面地址:廣州市天河區金穗路28號麗晶都匯首層109號鋪
電話號碼:+00186 (0)20-3862 7133
營業時間:週一——周日 11:00——23:00

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法式風情小鎮——白鹿鎮

法式風情小鎮——白鹿鎮

草根影響力新視野 黎松子

沒有哪個地方的人比成都人好耍了,成都人週末都閒不住,如果是冬天出大太陽,成都人就像夸父追日一樣追著太陽跑,哪裡有農家樂,哪裡有壩壩宴,哪裡能喝茶打麻將,成都人就往哪裡去,沒辦法,成都平原一入冬,就是陰霾天氣,濕冷,太陽是個稀罕物,一出來成都人就要搬板凳出來享受日光浴,成都市周圍有無數的古鎮,都在一兩個小時的車程,遇見暖陽的週末,停車位都打擠,今天給大家推薦一個法式風情小鎮——白鹿鎮,離成都市區驅車80分鐘就到了,非常適合喝茶發呆曬太陽。

成都市區出發,沿著成彭路一路向北開60公里就到了,不遠,當天可以打個來回。

法式風情小鎮——白鹿鎮

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白鹿鎮主打法式風情,景區不大,但卻是四個A,白鹿場老街始建於清朝乾隆十九年,是成都市的十大古鎮之一,之所以是法式風格,那是因為在1860年,法國傳教士洪廣化帶著聖經和他法國式的浪漫來到了這裡,依山傍水選址建造修道院,此後周邊的房子也仿照法式風格修建,逐漸形成了規模,政府把這裡開發出來,現在成了對外開放的景區,不收門票,離成都家門口也近,週末人特別多。

驅車一個小時就來到景區入口,看板大大的,你一定不會錯過。

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沿著這條專門為景區修建的路一直開,十多分中後就到達遊客中心。兩邊都是崇山峻嶺,冬天遠處的山上還有積雪。

法式風情小鎮——白鹿鎮

遊客中心,也是法式建築,可以租用觀光車。遊客中心進去兩公里,就正式到達景區入口,因為是免費的,所以並沒有設置路障,但車子開不進去。

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著名詩人流沙河給白鹿鎮題詩“白鹿渺渺隨仙惟古鎮鵑啼依稀蜀韻,丹花盈盈語客有教堂詩唱仿佛歐風。”所以法式風情街、中世紀城堡、遺址公園、中法橋是白鹿鎮的看點。

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景區內的建築是中西合璧式的建築風格,既有典型歐洲羅馬式和哥特式建築的特徵,又兼有中國四合院落的結構。足不出戶,就仿佛置身於法國,實際上景區就是採用了中世紀法式建築風格,自然而然的延續了原味法式風情。全鎮設計與規劃以普羅旺斯區的法國小鎮為原型,注重原汁原味的體現,同時結合白鹿鎮地形地貌,以坡地、草地、廣場、街道等多項細節表現出法蘭西民族的浪漫情懷。

在白鹿鎮,天主教的信徒特別活躍,據《白鹿鄉志》和《彭縣誌》記載,1860年,成都天主教洪主教來白鹿時結識了咸豐初年由廣漢遷至白鹿的朱元璋後裔朱益淳(也叫朱應純),並洽談把白鹿作為傳教基地。1865年,購朱建虎的院宅修建天主堂(現白鹿街區銀杏廣場上),後在白鹿河對岸今白鹿中心學校中學部修建“備修院”(俗稱“下書院”);光緒九年(1884年),成都主教杜昂派穀布蘭到白鹿重修備修院,落成後定名“無玷書院”。隨後,1895年在白鹿鎮以北的回水村地界,開始動工興建“中修院”,1908年修院竣工,歷時13年,初定名為“聖母領報修院”,簡稱領報修院,俗稱上書院,民國21年(1932年),改名為神哲學院。

自此,彭州白鹿鎮領報修院就成為西南地區培養高級神職人員的重要場所——傳教士大學。當時的高級神職人員需要學習:拉丁語的語文、作文、地理、歷史、羅馬戰爭史、波斯戰爭史、哲學、邏輯學、本體學、形而上學、宇宙學、心理學以及倫理神學、論理神學、聖經和教會的法典、禮儀、歷史等。比研究生還要學習的多。

法式風情小鎮——白鹿鎮

法式風情小鎮——白鹿鎮

天主教堂

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神哲學院

特別值得一提的是,這裡還有一處最牛教學樓,在512四川大地震中整體被抬高三米,但毫髮未損,學生也全部逃脫,得名最牛教學樓。

法式風情小鎮——白鹿鎮

遠處掩映的那棟白樓就是最牛教學樓

法式風情小鎮——白鹿鎮

最牛教學樓,就是這棟樓整體被抬高三米,但卻沒有垮塌,學生也全部安然逃脫,現在成了地震遺址,還可以看到斑駁的牆面和地板

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地震後修的渾天儀?我也不清楚這是個啥,哈哈哈,孤陋寡聞了

這個地震遺址最有特色就是天心群雕,它是由四川美術學院和西安美術學院根據5.12大地震發生時原白鹿九年制義務學校師生為人物原型設計,雕刻由主雕“天心”和群雕“地震逃生”組成,依託學校教學樓而塑,真實再現了地震當天原白鹿九年制義務學校的危急場景。

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法式風情小鎮——白鹿鎮

這些群雕個個栩栩如生,生動的還原了當時地震的場景,感恩,這些小學生都沒有事,我們遊玩的時候碰見一個賣豆腐腦的阿婆,阿婆說她三個孩子地震的時候都在這個學校讀書,所幸,三個孩子都跑了出來,感恩。

來白鹿鎮一定要吃它的特產尖頭魚,是當地小溪中生長的,體型不大,但沒有刺,一般叫做藿香燜魚,特別滑嫩,要不就吃野菜,最有名的就是野韭菜炒蛋,也很爽。

法式風情小鎮——白鹿鎮

法式風情小鎮——白鹿鎮

藿香燜尖頭魚,這魚頭是尖的,故名尖頭魚

法式風情小鎮——白鹿鎮

山上的野韭菜炒蛋,很有韭菜的香味兒

白鹿鎮因其獨特的地理條件和傳統的種植方式造就了無公害蔬菜的優良品質,全鎮無公害蔬菜種植面積已達2000多畝,如紅皮蘿蔔、黃瓜、無筋豆、馬鈴薯等。離成都又不遠,市區的百姓開車來這裡玩時,經常買些特產回去,吸引我注意的是一家特產店賣的豆類,我一輩子也沒有見過那麼多種豆類,名字還起得挺花哨,駐足看了半天。

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腎豆,是不是長得像腎?

法式風情小鎮——白鹿鎮

孔雀豆,有補腎祛濕的功效

法式風情小鎮——白鹿鎮

紅妖豆,補血補腎

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懶乾豆

法式風情小鎮——白鹿鎮

喜雀豆,名字很討喜,也不知老闆為什麼起名叫喜鵲豆

法式風情小鎮——白鹿鎮

紅荷包豆

法式風情小鎮——白鹿鎮

奶牛豆

法式風情小鎮——白鹿鎮

天麻籽 去頭昏的功用

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藥扁豆 開胃健脾

法式風情小鎮——白鹿鎮

熊貓豆,老闆,你真的很會起名字耶

看了這麼多,顛覆了我對豆子的認知,這些我從來沒見過,老闆很會起名字,也不知道真正的學名叫啥,當然白鹿鎮也還有別的特產,不只這些無公害的有機豆類。

法式風情小鎮——白鹿鎮

龍鬚糖

法式風情小鎮——白鹿鎮

粗糧糕,味道還不錯

法式風情小鎮——白鹿鎮

各種醬菜,隨便試吃

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暈頭雞,說是可以治頭昏,長得跟雞頭一樣,到處都在賣,中國人藥食同源,有頭昏的朋友真可以買來試一試。

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榿木菌,長在榿木上的真菌

法式風情小鎮——白鹿鎮

豆豉,四川人就愛吃臭臭的發酵豆豉

法式風情小鎮——白鹿鎮

風乾臘肉

完了,就這麼多,白鹿鎮就是一個適合逛吃逛吃的地方,冬天來曬曬太陽,巴適!離成都又不遠,完全滿足說走就走的條件,我們學不了梁朝偉,心情不好就飛去英國的公園餵鴿子,白鹿鎮我們還是來得起的,用一下午的時間來發發呆,晚上回去該加班還加班,生活就是這麼痛並快樂著。

 

一、成都彭州白鹿鎮公共交通:

由於成都到白鹿鎮沒有直達車,所以需要先去成都五塊石客運站、成都東站汽車站、成都機場車站乘坐汽車到達彭州汽車站,再轉乘,方案如下:

五塊石客運中心——彭州:公共汽車,滾動發車。票價12元,車程50分鐘左右;

彭州——白鹿鎮:彭州客運中心乘坐到白鹿鎮的公共汽車,票價10元,車程1小時左右,

二、成都自駕白鹿鎮:

1.三環路成彭立交上成彭高架到成彭高速,或北新線上繞城高速在成彭高速出口下高速到成彭高速。走成彭高速到彭州,再經牡丹大道、金彭大道、朝陽北路、濱河路上彭白公路,行至通濟大橋右轉沿小夫路直達白鹿。

2.走沙西線至古城鎮右轉上彭郫路到彭州,再沿彭州二環路上彭白公路。

3.走北新線至彭州蒙陽鎮,再經漢彭路至彭州,經金彭大道、朝陽北路、濱河路上彭白公路。

三、據說動車可以到彭州,火車北站乘坐動車,每天4個車次。

票價10元車程37-47分鐘

 

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