納帕酒鄉的古堡金色聖誕節

草根影響力新視野 圖/文：Dr. Phoebe

“越老越好的四件事：老柴最好燒，老酒最好飲，老友最可靠，老作家的書最好讀。＂（英國哲學家 弗朗西斯培根）

在還沒有造訪納帕酒鄉之前，其實我是不太喝酒的。除了社交場合小酌兩口之外，平常也很少有機會喝酒。因為個子小，酒量差，連一大鍋雞酒湯裡面灑兩匙的米酒我喝了都會醉，變成不太能喝酒。但這次選擇在聖誕節前夕造訪納帕酒鄉，卻讓我大開眼界，也讓我重新用另外一種角度來看到釀酒與品酒這件事情。好的酒，真的是必須經過天時地利人和萃取出來。第一次來造訪納帕酒鄉，除了被浪漫美麗的秋景驚艷到，另外喜愛的是這裡悠閒慢活的步調。在酒莊裡面，等待，是一件習以為常也是很必要的事情。因此這裡的氛圍，也都是從容的，不疾不徐的。這個佔全美經濟產值5%的納帕酒莊，不但收入可觀，更也締造了可和法國酒鄉媲美的造酒和品酒文化。

納帕酒鄉的酒莊多而又多，這次來造訪的，是納帕酒鄉北部卡利斯托加 (Calistoga)的城堡酒莊— 愛之堡酒莊 (castle di Amorosa)。不要問我為什麼取這麼俗氣的名字，但即便如此，光是這城堡的噱頭，就足以吸引上千名遊客造訪。

開去的路上，兩邊的樹葉開闢成的金黃大道，納帕酒莊的十二月是金黃色的。

一開進去酒莊的時候，由於遊客非常多，我們被安排到停在城堡附近，一個風景非常美麗的停車位。

走向城堡的路上還看到很多可愛動物們，右邊上面的羚羊還跳上柵欄和遊客問好。

由於那羊毛實在太毛了， 有蓬鬆有密實，所以特寫一張來給你看毛的程度。

另一張山羊近距離特寫，也是剛剛跳在遊客面前的那隻。

由於此時葡萄已採收完畢，剩下的葉子過一兩個月後也會慢慢掉光，沒掉光的也會在一月和二月被修剪掉。屆時這裡將光禿禿的一片，但這是必要的過程，因為外表看起來光禿禿的田園，其實根部和莖部正在吸收90%的養分。關於釀酒的過程，由於今天要介紹城堡，我就保留至下一篇另外介紹。

另外值得一提的是，這些看到的葡萄枝枒通常都是要另外移植的，而移植的部分也只保留兩三的分支，其餘的要大量修剪，好使養分能夠充餘的供給給這兩三支，才能產出肥大的葡萄。

古堡的主人是 Dario Sattui，大家對這個家族應該不陌生，畢竟在納帕酒莊赫赫有名的 V. Sattui，就是以他曾祖父命名的。而這間義式風格的古堡，是仿製十三世紀的古堡建蓋的，一共花了三十年建構而成，其中包括了護城河，五座高塔，庭院，深井，教堂，馬廄，宴會廳等等。

中古世紀的吊橋，讓我想到課本裡讀到的，要是敵人攻城，還可有將吊橋收起自保的作用。但當然很難想像有誰會在納帕酒鄉攻城就是了… (大家都醉倒一片了，誰還有心情攻打呀? ) 不過既然是來到城堡，也可以看到左右兩邊的聖誕裝飾布置。

一進門先去售票區，這吊燈太搶鏡所以拍下來。據說城堡主人健在的時候，從義大利搬了許多骨董過來，讓這些家具和裝飾品都充滿濃濃的中古世紀風格。

五個城堡高塔之一 ，其實沒有多高，是一座小而美的城堡。

這裡的石頭也全是手工切割，一共有8000噸的當地石頭，外加一百萬個從歐洲運來的磚頭也鑲在一起。

城堡裡各個地方都可以看到龍的吊飾。

首先參觀的是美輪美奐的宴客廳。通常在中世紀，宴會廳會是整個城堡的重點，是城堡主人白天見客人，晚上辦趴的地方 (通常是慶祝白天的生意談成功之類的，晚上就要夜飲狂歡一番)。當天正好有豎琴演奏聖誕歌曲。

宴客廳的另一端，逼真的壁畫讓我差一點以為回到了十三世紀的歐洲（後來仔細想想，在歐洲看到的古堡或是古蹟由於年代久遠，大都是破舊不堪，即便有維修過，也看得出年代久遠。這麼新穎的城堡，當然就只有在加州才會看的到囉！）

由於是聖誕節前夕，古堡裡也擺上聖誕紅應景。據說由於納帕酒莊的規定，所以在這裡禁止婚禮，但很多公司倒是會在這裡宴請尾牙聚餐（聽了就覺得太嗨了吧！你可以想像在中世紀的城堡裡面尾牙嗎？）。

根據城堡的主人說，裡面所有的東西都是從歐洲運來的骨董。若是無法運送過來，他們則會用當年的手法親自手工製造，也就是說，七百年前沒有機器，沒有電腦，全部用手工裁切的製作手法，為的就是要營造出濃濃的復古味，讓人不會出戲。

這邊的壁畫讓我想到歷史課本裡會出現中國古代版本，也是有類似的千軍萬馬衝鋒陷陣圖。

回到外面來，此時的北加州溫度大約十度左右，秋高氣爽非常舒服。聖誕布置也紛紛掛在城堡的各個地方，既然是城堡，深井是一定要有的。

而這個別緻的後院，所有的燈飾，釘子，和其他裝飾品都是手工製作。很多都是出自於義大利的工匠之手。

無意間踏入的禮品店，這裡不但賣酒，還賣了當地製作的橄欖油和油醋，也免費讓客人試吃。

有了城堡自然不能缺少教堂，小小的教堂在中世紀時常是第一個被蓋好的建築物，為的是讓人們有一個地方可以聚集並且親近上帝。簡陋但典雅的內觀非常令人印象深刻。

這幅圖畫剛好響應了聖誕節的故事，瑪麗亞抱著嬰孩耶穌正在接受兩位東方博士的朝拜。中世紀的人民大都不識字，唯一的文化來源就是去教堂聆聽主教解說和講解聖經的故事，因此壁畫也就顯得格外重要，目的是讓人能夠一目了然的理解聖經故事。

陽台上的花朵，即便在陰涼的秋天也是大肆綻放。

另一間樓上的小型皇室公寓 “The Royal Apartment”，相對於樓下的宴客廳，則是更加低調溫暖許多。小規模的宴客也可在此舉行。櫥櫃裡面放置了各式各樣不同的酒杯。

皇家公寓的另外一端，我喜歡這裡的聖誕裝飾。相對於其他地方高調奢華，這裡的裝扮屬於低調，安靜典雅的聖誕裝扮，完全不會有喧賓奪主的架式。然後那椅子上的LV包… 當然不是我的 (但若是把拉鍊關起來，換個角度擺一擺，說不定還以為是在拍LV包的廣告)。

從二樓看下去的十三世紀庭院，位於城堡的中心，配上點點燈光更是美麗。此時廣場上也有人在表演著聖誕歌曲，也有在販賣各類餅乾咖啡之類的義賣小點心，冬天的下午好不熱鬧。

最愛的是這裡的手工義式吊燈，連吊燈都非常有味道，既然要入戲就要入個夠。

古堡逛一圈，地下室則有品酒區。這時的品酒區正好非常多的遊客，所以如果想要靜靜啜飲一杯酒，或是喜歡比較安靜的環境品酒的話，建議多花一點錢參加愛之堡的導覽，他會另外有品酒的場地讓你安安靜靜地品嘗。但人吵歸吵，這酒喝幾來還是不錯的。愛之堡的酒只能在網路上訂購 (並且有貼心宅配到府的方案)，以及當地購買，真的是… 非常的跩 (就是不願讓自己的酒被放到超市裡面就對了)。

地下室裡面也有成套的盔甲，讓我想到圓桌武士亞瑟王之類的劇情。

其他地下室的地方則是陳列各式各樣的紀念品，吃到穿到用的看得全部都有 (我還看到毛衣，毛衣! 是說誰會千里迢迢來酒莊購買… 毛衣???)。

逛了一圈回到城堡外面，黃橘色帶給愛之堡點點的秋意。

沿著城堡外圍散步也是相當愜意的一件事情。

我們或許只喝那麼一口，卻沒想到背後繁瑣的釀酒過程，也沒想到酒莊釀酒的背後，花了多少人力物力打造一個知名的，有品牌的酒莊。又好比我們看一個人，通常只看到臉書上光鮮亮麗的一面，卻沒看到，他們背後努力辛酸的過程。一瓶好酒，不必大張旗鼓，大肆宣揚，單單啜飲，懂得欣賞，懂得品酒的人，就會當作至寶。而沉放多年的好酒，又是經過了多少年的等待，沉寂，才得以在對的時機中被打開，被欣賞品嘗。我們總想要那光鮮亮麗的結果，那被欣賞，被讚嘆的結果，卻不想要付出相對的代價。或許因為過程繁瑣，或許因為路程艱辛，所以在這甚麼都講求快狠準的時代，等待似乎顯得多餘，畢竟它的滋味或許不好受，但任何一瓶酒若是沒有經過等待沉澱的過程，是發揮不出來它該有的香氣的。

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聖誕節，就是講述一個等待的故事，上帝也在等待，祂等了幾千年，就為了在對的時機和場景，把祂的兒子放到這世界上，得以和人類重新有好的關係。在聖誕前夕，拜訪了納帕酒鄉，讓我重新思索等待的價值，重新學習，耐心靜候的心智。

愛之堡小資訊
官網：http://www.castellodiamorosa.com/
門票：$25 自由參觀，$40城堡專人導覽 (建議想要參加導覽的人在官網訂購門票，確認人數和時間才能造訪，不然客滿的情況也是有的。)
冬季限定：十二月到二月冬季限定，Winter in the Wineries passport，$50一票玩到底 (單買的話市價值 $260)。基本上有15個參與的酒莊，每家都可以進去參觀+品酒，算是CP值頗高的選項，想要參觀兩個酒莊以上的人可以考慮，而且這兩個月內任你使用，算是非常划算。
地址：4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515
連絡電話：(707) 967-6272
開放時間：每天9:30 am 至5:00pm (11月到2月)，以及9:30am至6:00pm (3月到10月)。

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那一年，我們在紐約的聖誕節

草根影響力新視野 圖/文：Dr. Phoebe

“I’m dreaming of a white Christmas, just like the one I used to know.” (白色聖誕 White Christmas)寫了洛杉磯的聖誕節之後，就一直很想寫篇紐約版本，很多紐約大雪紛飛的聖誕照，當年和先生在紐約念書，整天進出的就是書本和實驗室還有實習的醫院，先生是加州長大的人，加州沒有白色聖誕這回事，最期待的就是看到紐約的聖誕光景。兩個人尋尋覓覓很多最特別最紐約又最有聖誕Fu的地點，就這樣，不知不覺就一起跑了很多地方，看到了紐約美麗浪漫的白色聖誕。把這些珍藏已久的照片，和當時純純的，甜蜜的感動，和你分享美麗的白色紐約聖誕節。(七八年前的相機沒現在的好，也沒有自拍神氣這回事。我把所有照片重新後製過了一遍，但畫質還是跟現在無法相比，)白色聖誕永遠珍藏在記憶裡，因為紐約市景的加持，最浪漫也最令人心動的場景。

來紐約第一站，當然非中央公園莫屬。中央公園我介紹過了很多次，有秋末感恩節遊行、夏天中央公園划船、春暖花開落櫻繽紛三個不同季節的版本，今天要來介紹的是冬季版—白雪皚皚的中央公園。

當大地都被白雪覆蓋時，有一種寧靜安詳的感覺。彷彿大地只是暫時休息，靜謐地等待著初春的復甦。圖下的愛麗絲銅像之前介紹過，這裡則是被層層白雪覆蓋。

總算太陽出來，但即便如此依然冷得要命。這時候的天氣大約零度左右，真的是凍到不行。我還記得那天愛漂亮，穿著好看卻不防水的靴子，後來襪子濕透，腳趾整個近乎結冰。從那次之後我便學乖，靴子造型其次，防水防滑第一要緊。

中央公園東邊入口的小橋，雖說是被白雪覆蓋，依舊很美。

每年到聖誕節的時候，紐約各大百貨公司紛紛都大肆佈置他們的聖誕櫥窗，通常是沿著第五大道，又或是周邊的街區，有時是為了展示自己的商品，有時純粹是陳述一些聖誕故事。而紐約聖誕節的重頭戲之一，就是去這些櫥窗觀看觀賞這些精細又美輪美奐的佈置。每年的佈置都不一樣，但都非常值得一看。

金色溫暖的聖誕氛圍，配上小顆聖誕樹，讓即便站在冷風艘艘紐約街頭的我們也感到一絲暖意。還有那右邊小男生拿的爆米花讓我覺得好餓呀!

聖誕節就是要家人團圓，這和我們除夕夜要吃年夜飯的道理是一樣的。水晶球音樂盒裡面的一家人帶著禮物準備出訪，精細的畫工焊雕工令人驚艷。

Christmas Caroling—又指聖誕頌歌。一群人在聖誕節前站在街頭歡唱聖誕頌歌已成為許多地方的傳統。

不知為何聖誕節總和滿屋子的玩具有關。

另外一個百貨公司則是放上比較現代化的裝飾，一個名叫 “麥可” (這就相當於台灣任何一個菜市場名吧!) 雪花的故事。

不知道為什麼跑出一個牙醫的哥哥，還一臉不爽樣的雪花 (是因為牙醫不讓他吃糖嗎?)。

除了櫥窗的展示之外，紐約第五大道的百貨公司裏面也都會特別擺上聖誕裝飾，圖下就是高級精品百貨 Saks 裡面以銀色聖誕主題。

無意間路過的摩根史丹利，又被稱之 “大摩”，實屬財經界的殿堂無誤。依稀也可以看到大廳的聖誕樹。

繼續沿著第五大道走，來到了洛克費勒中心對面的聖派翠克大教堂。這間哥德式的建築，在紐約已經有兩百多年的歷史。此座主教堂也被美國建築師協會評選為 ”美國最喜愛的建築” 之一。 建築材料也是取用紐約州的白色大理石。1976年也被列為國家歷史地標。

走進去主教堂裡面一窺究竟，左右兩邊掛滿了聖誕花圈。每年平安夜也在此舉辦彌撒。嚴肅又莊嚴的氛圍，卻也同時讓你心情平靜下來。

教堂的玫瑰花窗則是由當代的美國藝術家 Charles Connick 所製作，以中古世紀的復古花窗為主題，光線在花窗的折射閃爍，和教堂裡的燈光相互輝映，增添了些許的暖意。

耶穌降生的馬槽布置是教堂的另一個聖誕節裝扮之一，講述著聖誕節的由來— 耶穌基督如何因為愛，降生在破舊馬槽裡面，使的上帝和人類能夠得以重新建立美好的關係。因為造訪的這天還沒到聖誕節，馬槽裡的嬰兒床還是空的，等到聖誕節那一天才會放上代表耶穌的小嬰兒 (紀念耶穌降生)。順帶一提，其實聖經中並沒有特別陳述聖誕節是哪一天，只是用12/25日這天來紀念，至於耶穌降生確切日期，目前許多揣測，卻沒有人確切知道。

教堂裡當然也會點上點點燭光，燭光當然是紐約價格收取，點一個兩美元。

聖誕佳節當然要看一下洛克斐勒大樓前的聖誕樹，洛克斐勒中心通常會在十二月初的時候舉辦點燈儀式，然後當然少不了明星來演唱助陣。至於為什麼會有如此大陣仗的點燈儀式呢？據說美國大蕭條時期，也是正值洛克斐勒中心正在動工興建的時候，許多工人都會在聖誕樹底下等著發薪水。那聖誕樹對他們來說不只是一棵樹，更是在貧苦艱難的一種希望，一線曙光。久而久之，看到聖誕樹亮起，變成紐約人都引頸期待的一件事情，也就演變成現在紐約市的傳統。

除了百貨公司裝置滿分之外，第五大道上的商店每個都卯足全力的打扮，不願錯過聖誕節的商機。這間第五大道上的迪士尼店也是裝扮得五顏六色，目的就是希望吸引大人和小孩的目光。頂著毒蘋果的巫婆異常醒目。

真不愧是迪士尼，讓你感到目不暇給一向是他們的強項。濃厚的聖誕氛圍讓你差點忘了你人在紐約。

走出來第五大道，一陣冷風吹過，此時天色已晚，我們牽著手慢慢地走向地鐵。那星星在傍晚燈光的襯托之下依舊是閃閃發亮。

最後一站，但你看看華爾街的聖誕街景。白天人擠人的華爾街與現在寂靜的街道成為明顯的對比，紐約證卷交易所此時也打滿了聖誕燈。從1790年到現在，紐約證券交易所在美國歷史裡經歷了的各樣的大起大落，已經成為紐約的地標之一。

華爾街版本的聖誕樹，如果想要避開人潮，建議晚上來華爾街探訪，會有截然不同的感觸。看著燈火通明的紐約，即便當時的天氣是零度左右，卻也被這點點燈火，搭配著聖誕氛圍，節慶氣氛給溫暖起來。我還記得當時是我第一次體驗到紐約浪漫美麗的一面，心中的悸動到至今都印象深刻。

我想我會永遠記得，那一年，我們在紐約街頭過的聖誕節。

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加州赫式古堡的聖誕節

草根影響力新視野 圖/文：Dr. Phoebe

＂我打算在San Simeon的山坡上蓋個小東西。我受夠了每次來到San Simeon地區都是搭帳篷，我老了，經不起風吹雨打了。我想要蓋一個小東西，好讓我上山的時候能夠舒服一些。＂（威廉赫斯特）

那赫斯特口中的＂小東西＂，就是我們現代人所參觀的＂赫式古堡。＂踏入赫式古堡，彷彿通過時光隧道一般，讓你一瞬間回到1940年，那個貴氣奢華、極盡炫富的年代。不同於現今社會強調平民化草根化，甚至是有錢人都還要出來說他們偶爾也會喝喝珍珠奶茶而不是每天都是伯爵下午茶這種假掰話，在那年代，有錢人就是全社會的焦點。能夠在適當場合顯現出自己的財力和社經地位是很平常的事，而他們從吃穿到用的，也都會因此在社會上掀起一股潮流。

第一次世界戰爭爆發之際，許多歐洲貴族為了逃難和籌錢，不惜賤賣一切家當。就在這時，美國的上流社會也藉這個時機藉此以便宜的價格購入大量的歐洲骨董、珠寶、和藝術品。在精緻雕琢的歐洲人眼裡，美國這些暴發戶根本就是俗又有力，某些程度來說，好比我們在看土豪一樣。畢竟歐洲的皇親貴族教育是從小滴水穿石般地完成，從禮儀到美食到音樂缺一不可，文化的洗禮也不是一天兩天就得以完成的。而美國致富的原因大都來自於開採礦石（比如赫斯特的老爸）、黃金、或是石油，就算一夜致富，卻也難以脫離土包子的氣氛。

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赫斯特便是急於想擺脫這種刻板形象的人。

赫斯特母親在他十歲那年，帶他遊歷了一整年的歐洲。從英國的西敏寺、法國的聖母院、義大利的威尼斯，都有他們母子的足跡。赫氏深深愛上這些歐洲的歷史和文化。也因此，在他長大後，繼承龐大財產，又拓展他的事業，變為當代的媒體大亨之一，錢多到花不完的時候，便打定主意要在他童年的家San Simeons山坡上蓋一個別墅，方便他有空時來休憩小住。據說當時他常和小洛克斐勒（沒錯，就是紐約洛克斐勒中心的少爺）相較相比，令他決心要把這別墅打造的又貴氣又逼人。

來參觀赫式古堡，最推薦的時間莫過於聖誕節時分前來。此時的赫式城堡不同於以往，打上精緻的聖誕燈光、炫目神迷的裝飾，配上復古的造景和還原當初赫氏的家具擺設，與其說是古堡，倒不如說像是一個博物館比較合適。

我們挑選了最早時間的展覽進去，剛好碰上美麗的夕陽。赫式古堡在白天時也可看到美麗的海景。

如你所見，城堡周遭荒涼一片，除了海景就是樹林，因此長途跋涉的交通十分不易。赫斯特在招待賓客來別墅入住時，也會包下整輛火車載賓客前來，再另外轉搭轎車來到山頂上的別墅，或者，就直接搭乘他的私人專機。他的私人專機除此用途之外，赫斯特每天都會差人用飛機將當日的報紙運到城堡，好方便媒體大亨赫斯特審閱整理，批改後再用專機運回去報社給編輯修改發行。古人流行飛鴿傳書，赫氏則喜愛專機傳書。

來到夜晚的赫氏古堡，圖中是其中的最大建築Casa Grande，但除了這棟建築之外，還另外有其他的賓客會所（一整棟都是給赫斯特的貴客使用那種），羅馬室內泳池、天王星池 Neptune Pool等等。

階梯上來後，可以看到遠方的夕陽顏色。而階梯走到則是以地中海式建築為主要的靈感來源。

前方便是賓客的住所之一，來赫式古堡裡待過的貴賓有著許多政商名流，包括卓別林、克拉克蓋博（電影亂世佳人的男主角）、羅斯福總統、英國的邱吉爾首相等等。

可惜美麗的戶外海王星池（Neptune Pool）因為漏水而正在施工當中，不然水放滿的樣子一定很美。

美麗應景的聖誕節裝飾散落在赫式古堡的每個角落，而別小看這些門窗上的設計，大都是從歐洲運來的骨董。

來到賓客的別館，雖說只是給予賓客使用，但卻也都是富麗堂皇的裝置，裡面也都擺滿了赫斯特私人的收藏。順帶一提，在整個城堡裡的收藏有上萬件，但其實只佔赫斯特所有收藏的10%，其他90%則散落在赫氏的其他家中，包括紐約、洛杉磯、墨西哥，但更多的收藏則是放置於倉庫裡面，連赫斯特自己本身都忘記他目前有哪些收藏品。

另一間房間的擺飾，金碧輝煌的牆壁雕花非常搶鏡，許多都是從歐洲的修道院或是貴族家裡來，赫斯特也是個不輕易滿足的人，總是一再的更改他的建築和計畫，想要做到盡善盡美，但又覺得永遠不夠，還想要更輝煌更鋪張。

仔細拍一下天花板的特寫，讓你一踏進房間裡，眼睛幾乎都不知道該擺在哪裡。

既然是聖誕節，看到和耶穌誕生於馬廄裡的畫面，根據聖經紀載，耶穌即將誕生的那一天，由於羅馬政府正於殖民地展開戶口調查，所有的旅館全都客滿。耶穌的母親瑪莉亞不得已，只得拜託旅館的主人找一個空的馬廄給她生產，就在那裏產下了耶穌（後面擺著牛的插畫實在是太可愛了）。

參觀完賓客的別管，回到花園中，到處都是藝術品林立，包括下圖的雕像。

接著來到赫式古堡中最主要的建築物Casa Grande，裡面包括宴客廳、餐廳、廚房等，以西班牙南方的建築方式為主，裡面共有115間房間，包括38間客房，一個圖書館、一個電影院、以及僕人管家的臥室和房間。

精緻俏麗的大門，一看就充滿著濃濃的歐洲復古風味。

來到貴氣逼人的客廳，這一間客廳極盡寬敞但是每一寸空間都被精心的裝扮，有壁畫、雕刻、裝飾，沒有一個地方是空白或是簡單帶過，感覺赫斯特是一個講究完美的人。

據說赫斯特曾在這棟別墅裡面過了17次的聖誕節，每一次都是鋪張擺飾。禮物多到不行，所謂花錢如流水大概就是這樣。

客廳中擺一顆聖誕樹不夠看，在赫斯特的客廳裡永遠都是兩顆。

禮物也由於多到擺不下，得分兩棵聖誕樹放置＂男生的禮物＂和＂女生的禮物＂。

剛剛從外面看進來的燈光就是來自這扇門。從天花板的雕花到壁畫，讓你每個地方都看得眼花撩亂。

接著來到富麗堂皇的餐廳，高挑的地板配上多而又多的旗幟。據說赫斯特通常都做中間的位置。你在他這裡待的時間越長，座位就會離他越來越遠，算是另類的＂逐客小暗示＂。赫斯特也禁止在他的房間裡面飲食，若要吃東西，得通通來到餐廳裡面。

可以想像在燭台上點滿蠟燭，賓客一邊談笑風生，一邊享用美食的狀況。

順帶一提，赫斯特雖說會宴請賓客小酌，但禁止賓客帶自己的酒精飲料前來，因為在他眼裡，喝到爛醉如泥是非常無禮且不負責任的行為。

來到餐廳後的廚房，那個年代，沒有手機、電視、電腦。最多的娛樂就是看書、吃東西、游泳、聽留聲機或和其他賓客聊天。偶爾無聊的時候寫寫信給家人打發時間。時間在那年代似乎過的緩慢許多。而所有的食物，也都必須靠這些廚師們手工製作，沒有電動攪拌器或是機器，全部都得DIY。

連手龍頭都是金雞造型，真的貴氣逼人。

來到另一端的起居室，美麗的燭台，復古的壁畫。如果硬要說這裡和歐洲有甚麼不同的話，大概是歐洲的隔間比這裡小，裝潢也比這裡老舊很多吧！

用上百顆的聖誕紅所佈置成的聖誕樹深得我心，比普通的聖誕樹更高雅迷人。

立體的天花板一點也不馬虎，一樣都是從歐洲運過來的。之前曾寫到洛杉磯的蓋提曾經也是赫斯特的座上賓，來這裡後給予了他無數靈感，也成就日後的蓋提莊園博物館和蓋提中心博物館。

古色古香的迴廊。

來到娛樂室，古堡內隨處可見聖誕紅的身影。

這幅畫據說是赫氏城堡裡面最價值昂貴的藝術品，來自於14世紀，當初赫氏以$100,000購入，換作今日，應該會是天價中的天價！

之前提到，那個年代的娛樂真的有限。沒有哀鳳放音樂，鋼琴音樂則成為不可或缺的工具之一。

導覽人員帶我們到電影放映院內。在赫氏的年代，電影還是黑白色的，當然赫氏也在電影界有所投資，因此邀請不少明星過來小住。為了應景聖誕節，還特別播放經典老歌白色聖誕請大家一起來個大合唱（有點歪果仁唱KTV的Fu）。

最後一站，來到到赫式城堡的羅馬式室內泳池，據說也是赫式城堡內最受歡迎的娛樂設施之一。許多賓客在晚餐過後也會來小游一陣，一邊看著金碧輝煌的天花板，一邊看著波光璘璘的水面。而地板上也鋪滿了一大片的金箔，和一百多萬片的磁磚相互輝映。

夜晚的燈光、寧靜的水面，靜謐的室內游泳池成為整個導覽的終點。好萊塢某位女星在使用過後，曾經寫信給她的母親這樣說：＂我真的不敢相信我在這樣美的地方，而那室內泳池更是氣派到令我難以形容。相信我母親，如果說羅馬帝國的皇帝有個私人的游泳池，大概就是長這樣吧！＂這一句形容貼切了形容赫氏要超越眾人的決心，就是一個室內游泳池，也都要想盡辦法讓你的下巴掉下來。但，這就是赫斯特不甘寂寞，又想超越自己的風格。想要親身體驗1940年代的富豪巨室聖誕過節氛圍，又懶得飛去歐洲看古堡，那麼大大推薦跑一趟加州中部的赫式古堡！

（歷史資料來自於導遊口述和官方導覽資料）

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舊金山天龍國的聖誕節

草根影響力新視野 圖/文：Dr. Phoebe

＂既然你在給予他人喜樂時能夠自己得到更多的喜樂，你應該多想想你有多少的快樂能夠給予出去。＂（美國羅斯福總統夫人）

舊金山天龍國甚麼都好，硬要挑個缺點的話，大概是聖誕氣氛不濃厚吧！在看過紐約第五大道的聖誕節、芝加哥華麗一英里用滿滿的燈光打造出來的金流之後，真的很難對西岸那些稀稀落落的裝飾感到滿意。想要徹底感受聖誕節氣氛的朋友們，聽我一句勸，真的要去冷一點的地方才感受的到。西岸的洛杉磯或是舊金山，相比之下真的不太行。當然這也不太意外，對於提倡環保節能減碳又生性反骨的天龍人，叫他們每天晚上把一整條街的街燈全都打亮，並為此持續一個月，根本是叫他們當扼殺地球的劊子手。因此在舊金山，頂多看到一點點小小的裝飾，心意到便好，那種大紅大綠金光閃閃的聖誕氣氛，留給那些非天龍國的城市去做即可。這是甚麼？這就是天龍國。

當然，或許也因為如此，所以天龍國真的充滿聖誕氣息的地點寥寥無幾。因此每個地點都更顯得無比珍貴。如果說你剛好在感恩節過後，新年之前來訪天龍國也不用灰心。在我跟久住天龍國多年的姊妹掏軒兒打聽之後，替各位找了兩個舊金山灣區最充滿聖誕氛圍的地點來分享給各位。讓各位來天龍國造訪也可以一探美國聖誕節過節的氣氛。

1. 舊金山市中心的Fairmont Hotel

根據正港天龍人軒兒指出，她曾經為了感受聖誕氣氛，花大把銀子去參加讓你感受聖誕氣氛的舊金山半日遊聖誕景點。回來後說每個景點都爛到爆，唯一值回票價的，就是最後壓軸的Fairmont酒店。Fairmont 酒店位於舊金山市中心Nob Hills的山丘上，到達的路程非常的陡峭，我和ABC老公幾乎是爬山的姿態爬到酒店周遭的。這家酒店同時也是舊金山歷史最悠久的一家酒店，同時也被列為國家史蹟名錄。外表看起來就像任何一家舊金山的五星級酒店一樣，但這家酒店有名的是他聖誕節時的裝飾，以及兩層樓的超大薑餅屋。

大廳的裝飾充滿聖誕氣氛。大理石氣派的樑柱由此可見。金色的聖誕燈灑滿酒店 Check in 的櫃台（順帶一提，淡季時一個晚上$159起跳，沒有我想像中的貴）。

仔細一看，北極熊寶寶和聖誕樹的特寫，可愛到爆表，真想抱一隻回家。

大廳旁邊有著比人還要高一倍的酒瓶塔。之前在十點不可不知的舊金山天龍國文化裏頭提到，在天龍國裡沒有提供好酒，就像喜宴上沒有提供好吃的食物一樣失禮。酒類不但對天龍人來說是享受品茗用的，而且你對於品酒的知識也被用來奠定你在一個派對中被尊敬的程度。

來到大廳的正中央，看到和天花板一樣高，23英尺的聖誕樹吸引著你的目光。藍色金色相互輝映的裝飾，配上打得閃亮的聖誕光，隨時隨地都有人在此和它照相，幾乎很難找到完全淨空的時刻。

拍照時真的太難拍到聖誕樹頂端。

聖誕樹的背後則是兩層樓高的薑餅屋。上面的薑餅全都是真實可食用的（但當然沒有人會真的挖來吃，畢竟被這麼多小天龍人摸來摸去，應該超多細菌滋生在上面吧！），一共有7750片薑餅、1500磅的糖霜、以及700磅的糖果（謎之聲：這是為什麼我有頭路吃，因為美國人真的都是螞蟻人）。

22英尺高23英尺寬的薑餅屋，每個小小細節都完全不放過。甜點師傅團隊花費了375的小時，外加工程師設計上的640個小時，合起來超過1000個人工時數打造出來的薑餅屋。

牆壁和地板全都是可食用的薑餅，薑餅屋裡面也正在製作薑餅人。

上頭還有聖誕老人掉進煙囪裡的有趣模樣。

庭院前也放置軌道，火車時不時地就在這裡轉圈圈，吸引小朋友的目光。

接著來到二樓的樓梯口，往下拍剛好可以看到酒店大廳的中央。天龍國有聖誕氣息的地方真的不多，從情侶來愛的自拍到溜小孩順便拍聖誕照的家長們，川流不息的人潮從我們一進門就沒少過。

北極熊列車外加聖誕老人的禮物們。順帶一提，Fairmont 酒店也是電影The Rock 的取景地（還記得史恩康納萊在酒店洗澡剪頭髮的地方嗎？就是在這裡拍的唷！）。

從二樓看下去的薑餅屋更完整，也是整個Fairmont 酒店的最大賣點。順便附上酒店小資訊：

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Fairmont Hotel San Francisco

地址：950 Mason St, San Francisco, CA 94108

網址：http://www.fairmont.com/san-francisco/promotions/gingerbread-house/

時間：11/26/2016-1/1/2017

題外話，此酒店也是東尼•班尼特Tony Bennett 第一次發表＂我的心遺留在舊金山＂一曲的地點。年紀太小的粉絲們，讓姐姐為你點播這首老歌。但因為這首家戶喻曉的歌曲，＂I left my heart at San Francisco＂反而成為舊金山的標語之一。

白天看酒店，如果有時間又不介意開車，位於南灣區San Carlos地區的Eucalyptus Ave，是個知名的聖誕小巷，每年吸引大批的當地人來此逛逛，感受聖誕氛圍。聖誕小巷其實在美國各個地方都有，我自己本身也看過好幾回。通常就是某一個地區，有幾條街瘋狂裝飾聖誕節，在住家外面佈置或是打燈，方便該區域或附近居民於聖誕節時分前來觀賞。雖說耗電量不少，卻成為每年必看的經典之一。而和其他城市相比，San Carlos的聖誕小巷並不長（大約兩三個路口左右），但不得不說，看的出來這裡都是優淺仁的住家，裝飾、燈光到造型完全就是不在乎成本的豁出去，算是我看過最用心的聖誕小巷之一。拍下來和各位分享分享。

拿下圖來比較，看似簡單，但其實窗台邊的聖誕樹燈光會轉換顏色，高雅又不過分高調的裝飾，看的出來主人家的品味。

樹上掛滿了紅色裝飾，這裡一顆球比我的拳頭還要大一倍左右。

十二月的天龍國，不同於已經被白雪覆蓋的美東，卻還是有秋風澀澀的光景，泛紅轉黃的楓葉還是隨處可見，反倒變成了天龍國聖誕節的獨特光景。

不光是裝飾和燈光，連桌椅的配色和標誌都是恰到好處，讓人看了賞心悅目。

聖誕小徑中最熱門的，大概是屬政治正確的聖誕老人、雪人、麋鹿等這些不具有宗教色彩的裝飾。走了一大

標語也不太寫聖誕快樂Merry Christmas，反倒是寫佳節愉快Happy Holidays，政治不正確在天龍國裡面也是一大禁忌。

另類的無嘴貓反而成為一大特點，我還是第一次看到這麼多個無嘴貓在一間房子外，有點毛毛的感覺。

吸引最多人目光的，大概是這棵高聳又被所有的裝飾包圍的聖誕樹，真的是我看過最高也最琳瑯滿目的一棵被裝扮的樹了，但總覺得好像有點太Over，會讓你容易得密集恐懼症。

同一戶人家還放了聖誕老人的雕像，而後面則有許多人排了長長的隊伍等待和聖誕老人照相。

即便有點太Over，但不得不說這家人是真的卯足全力很用力的裝扮，光是花這些時間和金錢就該給他們一個讚。雖說主人家花費的電費和裝置費用應該高得嚇人，但聖誕節這個季節講求的就是一個付出不求回報的概念。畢竟上帝都把祂的兒子給予了我們，讓前來觀看的賓客們都能夠感受到過節的喜悅和溫暖，把歡笑和愉快帶給更多人，也是聖誕節的意義之一。

乾掉的樹枝上面掛滿燈光，搭配剩下的落葉，變成另類的天龍國聖誕場景。

可愛的麋鹿划著雪橇，背景還有投影機播放雪花飄，非常有心。

聖誕老人也是有專車，上面擺滿禮物，前面用麋鹿拉車。這麼大型的裝飾連車子都出現，我也服了這家人。

這家也是宜室宜家的裝扮，不會眼花撩亂，但所有燈光打起來就是溫暖又愜意。

超級Over的第二家，眼睛都快不知道該擺哪了。

琳瑯滿目的聖誕裝飾，讓你看的目不轉睛。連門前的樹上也都掛滿各式各樣的聖誕燈。

由於這是兩家連在一起，裝置的範圍更廣，看起來就更壯觀。

盯著兩隻小路卻眼花撩亂的我。附上這裏的小資訊：

San Carlos Christmas Lane聖誕小巷

地址：1900 Eucalyptus Ave, San Carlos, CA 94070

網址：https://www.facebook.com/pages/Eucalyptus-Street-San-Carlos/114232521979828

時間：11月底至1月初，每天晚上亮燈

即便這麼多照片，還是覺得少了些甚麼，最後用影片來讓大家親臨現場一下（對白全部來自於旁邊的路人，當天圍觀的人真的非常多，來到聖誕小象觀賞已經成為當地每年的聖誕傳統之一。

除了我列出這兩個最大宗知名的聖誕裝飾之外，灣區還有其他地點也都可以看到聖誕節的過節氣氛，這邊列舉另外三個給大家參考。

1. 史丹福校園附近的Palo Alto Christmas Lane

地址：1705 Fulton St, Palo Alto, CA 94303

網址：http://www.christmastreelane.org/information.php

時間：12/17/2016-12/31/2016，每晚5:00pm-11:00pm

內容：位於史丹福校園附近的聖誕小巷，但規模比San Carlos的小一些

2. 市中心的Union Square

地址：333 Post St, San Francisco, CA 94108

網址：http://unionsquareshop.com/holidayEvents.html

時間：現在到1/16/17， 每天10:00am to 11:30pm

內容：最主要是中間的那顆又瘦又尖的聖誕樹，以及旁邊的溜冰場

3. 聖荷西附近的聖誕樂園Los Gatos Fantasy of Lights

地址：Vasona Lake County Park – 333 Blossom Hill Road – Los Gatos, CA 95032

網址：https://www.sccgov.org/sites/parks/fol/Pages/AnnualFoL.aspx

時間：12/6/2016-12/30/2016，每晚6:00 pm – 10:00 pm

內容：離市中心大約一小時車程，適合闔家觀賞，但據說車輛超多。需在官網上先行購票（$20/車）

最後，祝各位聖誕愉快！Merry Christmas！

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在德國多瑙河歡渡聖誕節

草根影響力新視野  喬依絲編譯

再過2個多月，就到了每年充滿感恩歡樂的聖誕節。今年要不要試試新的行程、在歐洲過個白色聖誕呢? 德國多瑙河會是個不錯的選擇。

 

聖誕市場

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在德國，聖誕市場是聖誕節極為重要的一部份，對德國人而言，聖誕市場是一個值得保留的傳統社交文化，是一個可以在夜晚外出、滿足與親友碰面交談、感受佳節溫馨氣氛的地方，甚至有人會認為，如果沒有參觀聖誕市場，這次的聖誕節就不算完整。

 

位於Oberstadion的聖誕博物館(Nativity Museum)

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Ehingen：啤酒文化之城

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Berg啤酒廠為觀光客開設了參觀行程，從開始釀造到裝瓶，觀看產品是如何完成，過程十分有趣。最特別的一段是導遊會遞給每位遊客一附眼鏡，讓遊客可以直接從水龍頭品嚐啤酒。

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多瑙河畔Neuburg的聖誕節

Neuburg位於多瑙河畔，居民僅30,000人，柔和粉彩的房子座落在蜿蜒狹窄的鵝卵石街道旁，寧靜美麗。Neuburg城堡建造於1530-45年，是該鎮最著名的地標，於1543年由渥太華公爵修建為世界上第一個馬丁路德改革後之基督教教堂。Neuburg有間地方圖書館，它原先是座教堂，後來拿破崙將此改建為圖書館，以便收藏他軍隊的許多書籍。此外，這間圖書館同時收藏了許多十五和十六世紀的書籍，就像電影 “美女與野獸”裡的圖書館一樣。內部裝璜十分美麗，有著鍍金的天花板和精緻的木製品，事實上，這間圖書館幾乎算是王室等級。

 

Reference :

Germany: Christmas Along the Danube

 

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