越南縱遊(八) 胡志明水上木偶戲與大劇院
草根影響力新視野 肖霞客(旅遊達人)
參觀完統一宮後已是下午五點，晚點還要趕去緊鄰統一宮的「金龍水上木偶劇院」觀看越南知名的水上木偶劇表演，每天有二場，分別是5:00及6:30，第一場已來不及，故先利用空檔用晚餐。離開統一宮往左轉後再左轉，就可到金龍劇院的附近街上，有許多餐廳可選擇。隨意選了一間普通的越式餐廳，並特別點了知名的「站立魚」，因這是一種越南特色的擺放方式，把魚擺成站立而不是一般的平放形狀，就有種魚躍龍門的感覺，且站立魚是帶著魚鱗來炸而未去鱗，如此較為焦脆且肉質清甜。首先把魚肉刮下，然後拿越南米皮，包生菜、香菜、檬粉、魚肉，卷好後，蘸醋吃，口感更鮮香，新鮮的蔬菜還可中和油膩。送上來的是一條「烏鱧」魚，又名北方蛇頭魚、黑魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚等，是一種常見的食用魚，越南的用餐價格約是台灣的1/2至2/3間，很滿足的享用了一餐道地的越式晚餐，就步行到不遠的金龍劇院。
統一宮與金龍水上木與劇院的相對位置
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越南水木偶戲為一種越南傳統的文藝表演，約有一千年歷史，如今水上木偶戲受到越南社會上的重視，並在國際文化交流上作為越南文化表演發揮重要作用。越南水木偶最早源於越北的紅河三角洲，可能是從中國的水木偶演變而來。當地遍布湖泊、池塘、水田，在農閒或河水氾濫時，農民們便在水中搭棚，揮動木偶作為娛樂。水上木偶在18世紀時達到高峰，但到19世紀中後期，法國入侵越南時，水上木偶曾一度衰落。到1945年以後，水上木偶戲在北越漸見復興。水上木偶演出前，先在一個約一公尺深的混濁水池（以隱藏水中的操作機關）築起一座水亭，上面掛有裝飾物品，亭的屋檐上垂下竹簾，兩旁有草木布景。操偶師就站在竹簾後面的水裡，利用竹竿與細線操縱木偶，使其做出跳躍、划船、翻滾等動作。演員們在演出前，會喝下魚露及用老薑按摩身體，使下半身浸在水時不會畏寒，而且穿上不透水的工作衣物（維基百科）。
越南有二家主要的水上劇院，一家是位於河內的昇龍劇院，一家即近在呎尺的胡志明金龍劇院，因並未事先購票且到劇院時間已晚，故沒得選擇只剩第一排座位，那不是VIP座位區嗎？原來水上木偶表演時會噴濺水滴，故會淋濕到第一排觀眾，事實上，整個看戲的過程只有很少的水噴濺上身上，因為水很汙濁而有點毛毛的，但與表演者需一直浸在水中也就不算什麼了，能坐第一排無視線障礙的觀看且可方便的拍照，也算是賺到了。因水上木偶為便於操作故所用的木偶並不大，表演舞台也不需不大，故整個劇院也就不大，估計座位約200至300間。表演開始時，可見舞台的高度約為120公分，中間果然為一潭汙濁的水，並布置簡單的紅色屋頂與布簾，舞台兩側各有三人共六人樂隊參與演出，用的樂器包括大鼓（為主要樂器，鼓聲緩急與劇情有密切關係，如劇中的高潮時，往往是鼓聲最為密集時，鼓聲也是演出開始和結束的信號）、響板、嗩吶、銅鑼、笛、簫、揚琴、胡琴、獨弦琴、鈴鼓、鐃鈸等樂器，與中國的戲劇樂器很像，果然越南受中國文化影響甚深。樂隊的隊員有時也會擔任旁白、配音及歌手以襯托劇情，其角色與台灣布袋戲很像。在樂隊簡單的表演後，木偶開始正式登場。
根據介紹金龍木偶劇分為十七個主題，分別是升旗會、龍舞、牧童放牛吹哨、農業、鈎田雞、打狐狸及捕鴨、釣魚、榮歸拜祖、獅子舞、鳳凰舞、黎王還劍傳說、小孩戲水、賽船、猛獅爭球、仙女舞、四靈舞（龍、獅、龜、鳳），整個表演時間約50分鐘。水木偶的劇目，傳統上的是農村生活、歷史故事、神話傳說為主，現在由於國際交流上的需要，亦增設外國故事作為劇目題材，且使表演用的水木偶，造材亦相當講究，例如會用無花果樹的樹木作為材料，因其材質較輕，纖維較韌，浮力較大，而且耐蟲蛀，外面繪上各色顏料，色彩鮮艷，形象生動，因這些水木偶是在水上表演故無法穿衣，故些水木偶的精緻程度當然無法與台灣布袋戲穿上華麗戲衣的木偶相比。水木偶一般約高四十公分，七公斤，操作一尊木偶有時需要十二條線，表演者需一直浸在水中，操作這麼多木偶及木偶線，還真是辛苦他們了。有時舞台上會同時出現十個以上的水木偶，且與台灣布袋戲相似的，是木偶有時還會抽菸與吐煙，龍也會噴火。最後表演完畢後，從簾後冒出八個操作木偶的表演者，在此向他們致敬。
看完表演還不到八點，故再驅車前往市中心的高檔飯店、百貨公司，最後逛到胡志明市大劇院（西貢歌劇院），這些位於第一郡最高檔的核心區建築，真會令人誤以為是在巴黎的某個街區。這些建築大多保留原來法國占領時期的樣貌，雖經過越戰的破壞，但皆已重新整修，以展現越南改革開放的新風貌。其中胡志明市大劇院由法國人修建，於1898年動工，1900年落成，建築受法蘭西第三共和國華麗的建築風格影響，算是胡志明市區裡最美麗的建築，劇院內外有精緻的雕塑而顯得不凡，目前它已成為胡志明的藝文中心，經常有表演舉行，特別是頂級文化舞劇A O Show、The Mist Show等值得來觀賞。此外，高檔飯店也相當典雅，氣氛極佳，天上板上總是裝置華麗的燈飾且牆上總是掛著名畫，吸引駐足欣賞。而高檔百貨更是吸引世界名牌前來進駐，代表越南民眾已有能力享用世界頂級奢侈品，不過與滿街騎摩托車的民眾相比，可知越南的貧富差距相當嚴重，不過，這也是開發中國家邁向改革開放所必需要經過的陣痛。
以烏鱧魚所炸的站立魚，並鋪上許多越南香料與菜葉，需包起來一起吃
金龍水上劇院的外觀，有大型木偶供拍照
水上舞台一側的三位樂師，有揚琴、胡琴、獨弦琴等
水上舞台另一側的三位樂獅，有大鼓、小鼓、銅鑼、簫、鐃鈸等
舞台全景，正在上演水上舞龍
兩位農夫及黑白兩隻水牛正在農耕
兩位農夫在插秧
農夫在鈎田雞
釣魚的老翁還悠閒地抽菸，兩隻耳朵還會冒煙
榮歸拜祖的場面，官人騎著馬，後面還有許多隨從抬著禮物
兩隻不同顏色的鳳凰戲舞
黎王還劍傳說為越南知名的傳說，座最前面的黎王還握著一把劍
有三隻船在進行賽船比賽，這是木偶最多的戲，但同一條船的木偶應是連動的
三隻船賽船，每隻船有七個木偶，還會展現划船動作
猛獅爭球，兩隻神龍活現的獅正在爭球
仙女舞的場面，共八尊，六小二大的木偶
四靈舞（龍獅龜鳳），這是龍向鳳噴火
表演結束後，有八人從幕後到幕前（還有一位在幕後）向觀眾揮手
第一郡高檔飯店內的燈飾
高檔飯店內的越南仕女圖
胡志明大劇院的外觀，有濃濃的法國風
大劇院入口兩廊柱上的仕女雕塑
劇院內古典的樓梯
大劇院附近的高檔百貨，可見LV品牌進駐
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在飛往胡志明途中，半夜所見地面光海，到現在還查不出是何種物體所發出的
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