西雅圖美食大匯集

草根影響力新視野　Dr.Phoebe

＂這是西雅圖。我們本來就該有更傑出的品味。＂（Maria Semple美國知名製作人）

來到西雅圖開一場會，上課時的筆記沒停過，下課後的嘴巴也沒停過。和我結伴同行一起上課兼遊玩西雅圖的是我一個很特別的朋友小塔，本身也是個饕客，我們認識於NYU牙醫系，她就是那種在考前永遠在看小說，但考完是永遠全班前十名的資優生，讓人恨得牙癢癢，卻又視名次成績如浮雲的人XD。小塔平日裡沒啥特殊的嗜好，就是熱衷美食，而且對於食物的預算永遠無上限。在離開紐約之前也花下大筆重金把米其林三星餐廳通通吃一輪，好讓她沒有遺憾的離開。因此，和小塔出遊，我們在西雅圖市區中的行程通通以食物為宗旨。在這裡我將我們這次品嘗的餐廳一一分享出來，從平價美食、高級料理、到美味甜點，都是經過我的老饕朋友認證（而且也都是自掏腰包絕無業配），給對西雅圖有興趣的人作個參考。

1. 派克市場：Piroshky Piroshky 和 Pike Place Chowder

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耳聞許久派克市場的美食，彷彿沒來派克市場走一遭，就不算來過西雅圖。這裡分享兩個我非常喜歡的平價美食給大家，而兩個地方也都是永遠大排長龍。首先是俄羅斯餅店Piroshky Piroshky。

Piroshky的意思就是手拿派，由祖傳的手工方式製作餅皮，裡面包著甜或鹹的餡料。

店裡的空間不大，連坐的地方都沒有，但這麵包非常適合邊走邊吃。

Piroshky的招牌口味：燻鮭魚，用可愛的造型、外加非常蓬鬆的派皮製成。我不知道他們是怎麼做成的，但燻鮭魚的香氣在嘴邊炸開來的那一剎那，真的深得我心，我在上飛機之前還另外多帶了兩個回洛杉磯。

另外加點了一個杏仁口味的Marzipan Roll。杏仁的香氣非常濃厚，卻又不過甜，一邊吃一邊配上咖啡相當合適。

除了俄羅斯餅店之外，另外一個派克市場的經典，非派克市場巧達湯Pike Place Chowder莫屬了。派克市場的巧達湯連續三年都打敗東北區的巧達湯，拿下＂全美最棒的巧達湯＂競賽總冠軍（而在這之前的二十年，沒有人能夠擊敗東北角的巧達湯，畢竟那是巧達湯的發源地）。

我點了四種湯品的迷你容量，好讓我能夠每種都嘗嘗看，其中包括得獎的New England Clam Chowder新英格蘭巧達湯、海鮮濃湯Seafood Bisque、干貝濃湯Seared Scallop Chowder等等。我個人覺得最好喝的是新英格蘭巧達湯，比起我在波士頓喝過的更優（果然得獎不是得假的）。其他湯品雖說也不賴，但還是新英格蘭巧達湯的口味會令我回鍋。

同場加映派克市場的星巴克原始旗艦店，不過看外面的人又是排了一圈，就懶的進去了。

Pike Place Chowder小資訊

• 網址：pikeplacechowder.com
• 地址：1530 Post Alley, Seattle, WA 98101
• 電話：(206) 267-2537
• 營業時間：11:00—17:00
• 價位：小杯8oz $6.95、中杯 12oz $7.95、大杯16oz $9.95、四杯迷你湯組合5oz $13.95

Piroshky Piroshky小資訊

• 網址：piroshkybakery.com
• 地址：1908 Pike Pl, Seattle, WA 98101
• 電話：(206) 441-6068
• 營業時間：週一到週五8:00—19:00、週六日7:30—20:00
• 價位：$4-$6

2. Shiro’s 壽司

來西雅圖，當然要吃吃看當地新鮮的生魚片和壽司。這家Shiro’s Sushi是西雅圖第一家江戶前壽司，只提供晚餐。建議想去的人千千萬萬要訂位，因為裡面空間不大，而在開門前十五分鐘就已經有一條人龍在大排特排。

我和小塔先點了他們的生蠔，新鮮多汁，配上蔥花和醬汁恰到好處，入口即化的新鮮生蠔，真的令人印象深刻。

因為單純的想喝味增湯而點，這裡的味增湯裡面加了新鮮肥美的蛤蜊，讓湯頭變得更加清甜。

新鮮的炸豆腐，有著薄薄的皮，上面再灑上大量的蘿蔔泥，非常溫順可口。

綜合生魚片拼盤給的魚片都非常大方，裡面的甜蝦是最令我驚艷的地方。不過每一種生魚片的味道都新鮮味美。

另外點了這家店的招牌，鮪魚壽司全餐，不同部位的鮪魚所製成的握壽司，也是在今天晚餐中我最喜歡的一道料理。

Shiro’s Sushi小資訊

• 網址：shiros.com
• 地址：2401 2nd Ave, Seattle, WA 98121
• 電話：(206) 443-9844
• 營業時間：17:30—22:30
• 價位：$30-$60、tasting menu $65-$75（貼心小提醒：這家餐廳單點隨便就容易點超過一個人$30-$40的價位。如果想要吃飽吃好，不妨考慮懷石料理$65-$75的全套套餐，價格雖高，但吃的種類比較多，也會比較划算）

3. Pie Bar

吃完日本料理之後，小塔說她還沒飽，而且忽然非常的想吃甜派。於是我們兩個步行走了大約三十分鐘左右，到Pie Bar，一個以派和酒類著名的甜點酒吧。除了派之外，也可點各式酒類飲料。小塔點了椰子派，新鮮的鮮奶油和椰子味道融合，又不過份甜膩，非常好吃。

我點的新鮮藍莓派，或許因為當季的關係，水果對了真的就成功了一半，藍莓放的爆炸多，和冰淇淋搭在一起吃剛剛好。

Pie Bar小資訊

• 網址：piebarcapitolhill.com
• 地址：1361 E Olive Way, Seattle, WA 98122
• 電話：(206) 257-1459
• 營業時間：18:00—2:00
• 價位：$8-$10

4. The Pink Door

派克市場週遭另一個義式料理Pink Door，是我們下課完之後一起去大吃特吃的地點。這家店家光是裝潢和氣氛就已經滿分，不過一樣建議還是要提早預約位置，才免去要大排長龍的麻煩。我們非常幸運的被安排到窗邊的位置，看出去就是摩天輪。

小塔點的酒類外加附贈的麵包和濃郁的橄欖油，麵包的外皮非常有嚼勁，內裡也帶有非常扎實的口感。

既然來一西雅圖，當然是狂吃海鮮。於是小塔點了紅醬汁的義大利麵，上面的海鮮味好實在，放好放滿。

我則點了Cioppino Pink Door義式海鮮燉湯，吃海鮮吃個過癮至極。

餐後甜點我們則點了義式咖啡凍，上面放了一塊焦糖餅乾。不過甜膩卻非常爽口的甜點。

我另外加點的菊花茶，和甜點食用起來剛剛好，成為一個完美的句點。整體來說，我認為不論是餐點、價格、份量、和餐廳的氛圍都非常棒，以這樣的價位吃到的料理，算是CP值頗高的一家餐廳。

The Pink Door 小資訊

• 網址：thepinkdoor.net
• 地址：1919 Post Alley, Seattle, WA 98101
• 電話：(206) 443-3241
• 營業時間：週一至週六11:30—1:00、週日16:00—22:00
• 價位：$20-$35

5. Tilikum Place Cafe

這家Tilikum Place Café ，據說非常難訂到位置，週末進去吃的話幾乎都是要等一到一個半小時的時間。店內的裝是讓我想到歐式的小酒館，採光非常好，不過位置真的不多，因此一下就客滿了，主打招牌是他們的Dutch Babies（等等來介紹）。

小塔點的伯爵茶。

我們點了Dutch Babies，也是荷蘭式鬆餅（個人覺得比美式鬆餅好吃十倍），裡面加上了藍莓、檸檬、和Ricotta起司。這種荷蘭式鬆餅通常用雞蛋、麵粉、糖類、和牛奶放在一起，加入香草粉調味，上面再放上自己喜愛的佐料。根據Sunset Magazine指出，Dutch Babies第一次入侵美國的地點，就是西雅圖。薄脆的外皮加上濃郁的內裡，豐富的口感，讓我一吃就立馬愛上。

我們點的另一道菜則是鹹點的烤蛋，裡頭加了洋蔥、起司、烤的夏南瓜Zucchini，搭配九層塔醬汁，上面再放上麵包丁，和Dutch Oven Baby一起食用一甜一鹹剛剛好。兩道都十分美味。我們兩個人只點這兩樣道菜，到最後反而飽到不行，意猶未盡。

Tilikum Café小資訊

• 網址：tilikumplacecafe.com
• 地址：407 Cedar St, Seattle, WA 98121
• 電話：(206) 282-4830
• 營業時間：午餐週一至週五11:00—15:00、週六日8:00—15:00、晚餐17:00—22:00
• 價位：$15-$25

最後，歡迎各位去西雅圖美食，嘿！有喜歡的店家，也拜託分享出來，我好收錄在筆記內，下次去朝聖！

 

延伸閱讀：西雅圖機場交通懶人包、西雅圖奇胡利花園、溫哥華美食地圖、芝加哥美食地圖、華盛頓州雷尼爾山國家公園、美國小費文化、旅行中的吃飯省錢小妙招、旅行中融入當地文化的小撇步

 

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美國西北部探險去：西雅圖到波特蘭的景點規劃

草根影響力新視野  Dr. Phoebe

美西之美不是只有加州。事實上，許多我在加州的友人，一遇到連假立馬往美國西北部跑，說南加州的景色不是沙漠就是石頭，想要蒼翠的樹林、連綿的山峰，還是要到美國西北部才有看頭。我自己在今年暑假也帶著Ｃ和小樹寶來美國西北部自駕遊，從西雅圖一路開到波特蘭，玩遍兩大國家公園、兩座美國主要城市，以及看遍數不盡的溪流瀑布。但我們也很明白，帶著小孩，即便花上一個星期的時間，也頂多領會了西北部之美的一丁點兒皮毛。如果可以的話，真的希望以後等樹寶更大一些，可以再帶他重遊西北再玩一次。

1.美國西北部的行前規劃

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如果只打算來美國西北部玩，大部分的人會直接從台北飛西雅圖，長榮有直飛班機、國泰、聯合甚至是日航都有轉機班機。如果是從美國其他地方轉機過來，則依舊建議Ａ點進Ｂ點出的方式，好省去大量的拉車時間。

2.美國西北部的天氣概況

最適合遊美國西北部的時間是七、八月暑假時間，為最乾燥的季節，接著才是六月九月，原因很簡單，就是這時間的天氣最好，能碰到陽光露臉的機率最大，但人潮也最多。春秋兩季的天氣舒爽，人潮較少，但是降雨機率相對提高。而冬季則大都是陰雨綿綿的天氣，但若想要從事雪上活動，則是這個時期來最好。但是這裡的天氣也十分多變，我們當初七月底時，出發的前一個禮拜雷尼爾山國家公園才在下大雪，而我們抵達的當天西雅圖也下大雨。因此，無論甚麼時節來訪，防雨工具都要帶齊。

3.西雅圖到波特蘭自駕遊

西雅圖到波特蘭的車程在完全不停下、不塞車、也不上廁所的狀況下大約三小時，最主要的幹道就是一路通到洛杉磯的5號高速公路（不同於中加州那段的香味撲鼻，西北部的則沒甚麼味道）。美國網路上也有著不少文章講述5號高速公路上沿途的景點，比如博物館、州立公園、瀑布等等。我建議若是自駕遊的話，不妨繞路去體驗其他的國家公園或州立公園的景觀，會更值回票價。

4.西雅圖到波特蘭火車和公車遊

西雅圖到波特蘭這段的火車行駛時間為三個半小時，可搭乘Amtrak，票價也是非常貼心的$26起。而若是想要搭乘長程巴士，則可參考Boltbus或是灰狗Greyhound，單程票大約在$22左右。

5.西雅圖到波特蘭坐飛機

雖說西雅圖到波特蘭這段坐飛機大約只有一小時，阿拉斯加航空和達美航空都有班機。不過如果加上機場進出的時間，其實和開車的時間沒差太多。

6.西雅圖到波特蘭景點規劃

在排列景點的時候，我和Ｃ討論了許久，最後決定以天然景觀為主、城市風情為輔來造就這趟旅行。因此我們大部分的時間都花在國家公園或是風景區裡面，西雅圖和波特蘭也只短暫停留一天左右的時間。當然若你是個城市控，光是這兩個城市就待上一個星期也不是問題。雖說西雅圖和波特蘭兩個城市都是非常舒適宜人、又不會太有壓迫感，但西北部最美的地方，還是出了城市以外的大山大水。以下列出我們有去和沒有去的各個景點，建議天數、以及注意事項。

a.西雅圖市區：一至兩天（城市控三天）

b.奧林匹克國家公園：世界文化遺產，一座同時給予你海灘、熱帶雨林、高山溪流的國家公園、建議停頓時間為兩至三天

c.雷尼爾山國家公園：一至兩天（要爬山走步道的話可以加到三天）

d. Helens火山區風景保護區：半天（若加上拉車時間一天）

e.哥倫比亞大運河（想把每條瀑布都看遍的話一天，走馬看花則半天）

f. Hood區域（半天）若加上拉車時間一天

g. 波特蘭市區：一至兩天（城市控三天）

7.天數安排

許多人最愛問我的問題就是，玩這些地方該花多少時間才夠？我很誠實地告訴各位，至少一個星期，才能感受到浸泡在大山大水之中的優閒和愜意。但是我知道各位來一趟美西不容易，能夠跟老闆拿到假期更是不容易，因此，如果時間有限，以下是我個人的推薦先後順序：

如果在美國西北部的時間只有…

1天：西雅圖

2天：西雅圖＋雷尼爾山國家公園、或是西雅圖和波特蘭（用飛機當作交通工具選項）

3天：西雅圖＋雷尼爾山國家公園或是奧林匹克國家公園二選一

4天：西雅圖、奧林匹克國家公園、雷尼爾山國家公園

5天：西雅圖、奧林匹克國家公園、雷尼爾山國家公園、波特蘭（市區半天Multnomah 瀑布半天）

6天：西雅圖、奧林匹克國家公園、雷尼爾山國家公園、波特蘭、哥倫比亞大運河

7天：西雅圖、奧林匹克國家公園、雷尼爾山國家公園、波特蘭、St. Helens 火山區風景保護區

8天：西雅圖、奧林匹克國家公園、雷尼爾山國家公園、波特蘭、St. Helens火山區風景保護區、Mt. Hood區域

8.景點選擇

奧林匹克國家公園和雷尼爾山國家公園到底該怎麼選？這其實是個見仁見智的問題，Ｃ偏好奧林匹克，覺得可以看到的多樣性更廣，但我卻獨鍾愛雷尼爾山國家公園，覺得小小的區域玩起來更容易深入盡興。如果時間真的有限，我推雷尼爾山國家公園，但是若能停留兩天的話，則絕對要去奧林匹克國家公園。

另外想看火山的話則推薦St. Helens火山區、是瀑布迷的話則大推哥倫比亞大運河沿途的Columbia River Highway公路（不是只有Multnomah Falls而已，沿路隨便開開都有七八條可以看）。這次最大的遺珠莫過於沒機會去St. Helens看火山，不然以方便性來說，St. Helens比Mt. Hood還要更容易到達。重新來過的話，我會排雷尼爾山＞St. Helens＞Mt. Hood。

9.親子旅遊小建議

我和Ｃ帶樹寶玩的時候他還是早上睡一次下午睡一次，因此我會根據樹寶的睡覺時間來排行程。雖說他的睡眠時間會比在家裡的時候少，但是至少讓他早上下午都能各睡一個小時為目標。但是一天總開車時間不超過三個小時，好預防寶寶在車上該該叫。除此之外車上的乾糧水源也都給他備齊，如果需要的時候也會直接在車上餵他麵包餅乾。

10.其他貼心小建議

奧勒岡州有貼心的加油服務，只不過不會像台灣一樣送沙拉脫還是衛生紙。如果不想看國家公園，我沒有列出來，但是在五號公路上的景點包括 Olympia Trumwater Falls Park、Silver Lake、Lewis and Clark State Park、Olympic Flight Museum（航空博物館）等等，每個都可以停個幾個小時來放鬆放空，也一併推薦給各位。

最後，歡迎各位來到美國西北部！！！

延伸閱讀：西雅圖機場交通懶人包、西雅圖美食大匯集、西雅圖奇胡利玻璃美術館、雷尼爾山國家公園的仙境之旅、雷尼爾國家公園園區篇、玩美國國家公園小撇步、搭乘美國國內班機注意事項、上羚羊峽谷、下羚羊峽谷、布萊斯國家公園、大峽谷國家公園全攻略、爬進大峽谷（上）、爬進大峽谷（下）、加州尖頂國家公園、羚羊山谷全攻略、Panorama Trail瀑布山林爬山行、征服優勝美地大瀑布、優勝美地全攻略、死谷裡的沙漠之花、美國租車全攻略、美國超市全功略、洛杉磯到舊金山的景點規劃、優勝美地一日遊景點

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西雅圖城區印象

草根影響力新視野 圖/文：李幸

西雅圖市老街區就像大溫地區的新威斯敏斯特的放大版，也是沿岸建築，也是新老和諧，差別只在一個臨海一個靠河。兩市都有“女王之城（鎮）”的別稱，開發時間也差不多，都在1850年代，甚至也先後於1889、1898年發生過大火。不同的是，大火過後，西雅圖的唐人街再建，新威斯敏斯特的搬到了溫哥華。再往後，西雅圖成為新興工業城市，面積發展到300多平方公里，人口60多萬；新威斯敏斯特則從省會變為普通小城，面積還是當年的十幾平方公里，人口至今6萬多。

除了派克市場按海岸角度往西往北的大片街區，往東按正南正北規劃的先鋒廣場一帶也是老街區。這兒新起了很多高層，所謂總部區吧，以哥倫比亞中心為代表的辦公樓群。波音公司總部曾在西雅圖，亞馬遜、星巴克總部就一直在這兒。維基百科說：最近西雅圖又成為一個綠色工業和可持續發展模式的中心，並在2013年7月被認為是美國發展速度最快的主要城市。

（很像加拿大新威斯敏斯特的街區）

（哥倫比亞中心是後面中間那座嗎？）

住華盛頓大學的大學村，不僅因為價格較平，更因其為名校，在準備去哈佛和麻工前先感受一下。

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全美有幾家以華盛頓命名的大學，西雅圖這一家創建於1861年，地位最高。對美國大學建立的時間，常常覺得納悶：哈佛建立於1636年，當時當地還是個小鎮；西雅圖1853年才成為定居點，10年不到就搞起大學？資料說華盛頓大學現在科研經費排世界大學前三，整個排名也在美國大學前列，歷年校友和教授獲諾貝爾獎和普利策獎的分別有12人。進一步讓人無語的是波音、微軟等公司給他們大量投入，比爾蓋茨捐了兩座大樓，一座以他爸、一座以他媽的名字命。

資料看得眼前一亮不過也存疑的是：李小龍乃該校1961級哲學專業本科生，在這裏經武術名師和哲學名師指導，結合世界各流派武術和哲學理論創立了截拳道。

令人驚奇的不是其挺古老的校園，而是大學村裏的購物中心，有很多高檔奢華品牌店。開始想學生怎麽買得起，在這兒如何安心學習？後來明白，該校有教職員工近3萬（不含家屬），加上學生4萬多，而西雅圖市一共只有60多萬人。理論上這家大學的消費群體應達10萬人，而教師又屬於中高收入階層，難怪商家雲集。

西雅圖市人口排全美第24位，大都會區排第15位。人口是傳媒業的基礎，應說一下（節選自維基百科）：該市兩大報紙之一的《西雅圖郵訊報》，2009年3月17日印刷了最後一天，在146年後正式進入歷史，只剩下網絡版。這應該屬於報紙最早一批轉型到互聯網的。有兩家重要的免費周刊，其中《西雅圖周刊》常常報導國內或西雅圖市的黑暗面，《陌生人》則主要報導關於同性戀等非主流的新聞。還有一本《Real Change》的周刊，是低收入戶和流浪漢的喉舌，並利用他們街頭售賣，每賣出1美元可以獲取65美分。



（華盛頓大學的老建築）

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西雅圖市中心掠影

草根影響力新視野 圖文: Dr. Phoebe

＂就某種程度來說，西雅圖是個城市的先鋒，一個人們可以嘗試生活的地方，同時也是能在這裡改變、成長、並且讓好的事情發生的地方。＂（小說家Tom Robbins）

由於這次來的主要目的是為了修課，因此待在西雅圖的時間並不長。我利用修課以外的零碎時間，快閃的玩了市中心幾個景點，在利用其他時間大吃特吃美食。因此除了我之前分享的西雅圖美食以及奇胡利玻璃美術館之外，另外來分享幾個我在市中心走的景點，最後再送上高空中的雷尼爾山美圖。

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西雅圖這城市小巧舒適，不會讓你覺得有壓迫感或過於擁擠。但可別小看西雅圖，這裡產出了比爾蓋茲、波音公司、Amazon、阿拉斯加航空等等，因著生技和網路公司在這裡製造出經濟復甦。除此之外，這裡也是知名的音樂聖地，有著數十個爵士酒吧，出產經典的音樂之父，包括Ray Charles和Qincy Jones等等。

西雅圖近郊的輕軌列車上所拍到的城市一景。

雖說西雅圖的降雨量並非全美最高，卻有著最多個下雨天。根據統計，一年裡面西雅圖只有71天的晴天，而其中大部分晴朗的日子都分布於五月到九月中間，同時也是西雅圖的主要旅遊旺季。

第一站先來到派克市場，也是全美國最老的公立農夫市場之一，成立於1907年，目前已經成為西雅圖的地標之一，每年有著超過一千多人來訪。（想看派克市場美食一覽的請看這篇）

全世界第一家星巴克位於派克市場內（1^st & Pike Store）成立於1971年，裡面永遠被前來朝聖的觀光客擠得水洩不通。

這間最原始的星巴克店家無論是在裝潢、設計、還是擺設上面都盡量的維持原汁原味，好保留他的傳統和歷史。這裡面也販售派克市場專屬的星巴克咖啡杯，不得不說這個造型真的太可愛，我必須努力克制才不去敗一個。

新鮮的海產也是西雅圖的特色之一。派克市場內其中的重頭戲之一便是派克魚市場，在這裡有個可愛的小傳統，若是決定點魚的話，工作人員會將魚拋向空中，由另一位工作人員接住，然後才開始清理整理魚。

無意間在派克市場裡面看到比臉還大的花朵做成的大束花卉。

派克市場的背後便是港口，可以看到西雅圖摩天輪Seattle Great Wheel，也是美國西岸最高的摩天輪。

沿途中所欣賞到的鮮艷壁畫，西雅圖的壁畫都藏在一些不起眼的地點，卻往往會讓發現的人會心一笑。

另外一個西雅圖的地標則是太空針塔，每次看到這座建築都會讓我想起美劇實習醫生，該劇設立的場景是西雅圖，幾乎每集會放置不同角度太空針塔的鏡頭（題外話，但實習醫生的拍攝醫院並不是西雅圖，而是在洛杉磯北部的一家榮院Veterans Administration Sepulveda Ambulatory Care Center所拍攝）。

太空針上頭有著視野極佳的展望台，並且在2008年的八月份加入了全世界唯一的旋轉玻璃地板，又名The Loupe，讓你以360度的視野看盡西雅圖。

下圖為西雅圖中央圖書館，於2004年建立，以玻璃和鋼筋製成，以＂移動的平台＂做為主要靈感來源，並於2007年被美國建築協會評選為美國最愛的建築之一。

最後來到我個人最有印象的景點：哥倫比亞中心頂樓的Sky View Observatory觀景台看西雅圖夜景。哥倫比亞中心Columbia Center一共76層樓高，在完工的時候曾是全美西最高，目前則是居於第四。

西雅圖市中心白天時候的場景。

我去西雅圖的前一個禮拜溫哥華剛好遇到大火，導致於天空中的空氣還是有些混濁。不然如果空氣品質好的話，這裡的視野可以看到雷尼爾山和奧林匹克山。

白天夜晚兩樣情，剛剛同一個角度所拍到的場景，現在燈光打起來成為截然不同的模樣。

慢慢到傍晚，燈光逐漸打亮了起來。之所以選擇Sky View Observatory而沒有選太空針看夜景，是因為在Sky View Observatory可以看到象徵西雅圖的太空針，同時票價也比較便宜。

順帶一提，不少經典的電影設立的場景都在西雅圖，其中包括知名的西雅圖夜未眠、對面的惡女看過來、以及最近的格雷的五十道陰影等等。

真心的推薦路過西雅圖的朋友，就算不來Sky View Observatory，還是一定要找個地方看看西雅圖的夜景。

在回程的路上，我在西雅圖的輕軌列車站拍到五顏六色的壁畫，看的出來以西雅圖的生活文化為主題。

而看台對面也能看到同樣以藝術為主題的壁畫。

八月份的西雅圖天氣非常的好，而在前往機場的路上也能夠看到隨處可見的高聳樹林。

最後要分享的，是我在離開西雅圖的飛機上所拍到被雲層環繞的雷尼爾山，迷濛又虛幻，卻也無比的令人讚嘆。

順帶一提，如果和我一樣從南邊飛往西雅圖的話，那麼往北的去程建議坐飛機左側靠窗，若是往南的回程則建議坐飛機右側靠窗，好讓你一覽高空中的雷尼爾山（延伸閱讀：飛機選位的技巧）。

這次能玩的時間實在是太短，讓我迫不及待的想再次造訪。有著城市的便利，卻又被天然美景包圍的西雅圖，是我真心期待能帶家人回鍋的景點。

以上介紹的景點官網

派克市場：http://pikeplacemarket.org

第一家星巴克：https://www.starbucks.com/coffeehouse/store-design/1st-and-pike

哥倫比亞中心觀景台：https://www.skyviewobservatory.com

（延伸閱讀：西雅圖機場交通懶人包、西雅圖美食大匯集、西雅圖奇胡利玻璃美術館、雷尼爾山國家公園的仙境之旅、雷尼爾國家公園園區篇、玩美國國家公園小撇步、搭乘美國國內班機注意事項、飛機選位的技巧、美國租車10大須知）

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西雅圖派克市場

草根影響力新視野 圖/文：李幸

從貝爾維尤到西雅圖，最直接的路是走兩座浮橋。北邊的一座是1963年建的，一般稱520浮橋，即在520號公路上的意思。因為要住到西雅圖北邊的華盛頓大學，走520橋較近，但GPS固執地導引走南邊的90號浮橋，調了幾次都變不過來。出門在外，不敢造次，只好走90號了。後來看一篇文章，說520浮橋在加寬，還說為了限制車輛而收費，算是明白GPS的固執。

這是在北美高速公路上遇到的第一次收費，沒讓它收到；而聽GPS的，好像總沒有錯。人類被自己發明的東西控制，我們正好活在這個世代。想到大溫地區的輕軌，車站、車上不見一個工作人員，完全靠計算機系統自動售票和行駛。

西雅圖是在感覺上熟悉的城市，因為看美劇《格蕾醫生》，中國電影《北京遇到西雅圖》聽說也挺有名。美劇裏常常陰雨以至大雨，應該是當地秋冬的氣候；夏天，這裏跟溫哥華一樣，陽光燦爛。

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大國西北，比較起來，心情復雜，不是靠不靠海的事兒。

（紅色標識為出發處，藍圓點為到達處）

西雅圖的必到之處是派克市場（Pike Place Market）。原以為又是一個改工業為文創商貿的地方，查維基百科方知其“古”已有之：“派克市場建於1907年。1906年，由於當時西雅圖地區的洋蔥價格突然上漲了10倍，憤怒的市民要求市政府開辦農貿市場，讓民眾直接向農民購買農產品，避免中間商的剝削。1907年8月17日，派克市場誕生。八個農民用篷車載來了他們的農作物，馬上就被一萬多名市民搶購一空，派克市場從此奠定了它不可取代的地位。”

不過現在的感覺絕不是農貿市場了，賣魚賣菜以及賣花雖在這條狹長的市場中部，但前後左右均是使人眼睛一亮的各種文化產品和消費場所。所以維基百科又說：“派克市場是西雅圖最重要的觀光景點，每年吸引100多萬名遊客，以2007年的統計為例，共有200多個攤位、190個手工藝工匠和240個街頭藝人。全球最大咖啡連鎖店星巴克的第一家門店就在這個市場對面的街上。”

從1907年到2007年，剛好過100年；再到2015年，又過了8年。遊人如織，風光依舊。一路不斷聽到漢語，拍照的人多為亞裔面孔。忽然頭頂轟鳴，4架戰鬥機緊貼在一起疾速飛過。回頭查資料，是美國海軍“藍天使”飛行表演隊著名的菱形隊形。節假日，戶外人多，“藍天使”總要飛飛，有人說，老美就是這麽培養其國人自豪感的。

在派克市場一家西餐廳午飯，看中的是它內外滿布的有關啤酒的各種文物，恐怕有上萬件吧。其自釀的啤酒無疑好喝且比較起來不算貴，一杯5美元。


（派克市場）

（星巴克創始店與街頭藝人）

（啤酒餐廳邊門）

（“藍天使”，引自維基百科）

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西雅圖機場交通懶人包

草根影響力新視野  圖/文:Dr. Phoebe

（圖為離開西雅圖的飛機上所拍到的雷尼爾山）

西雅圖位於美國西北的主要城市之一，有著好山好水好食物，來這裡不胖三公斤都不行。除了雨下得有點多之外，只要能夠遇上一兩天的好天氣，真的很難不讓你立刻愛上西雅圖。曾經遇到好幾個粉絲問我有關於在西雅圖轉機的事情，一直到八月份因為工作關係，跑了一趟西雅圖。我才發現原來西雅圖國際機場，其實設備完善、動線良好，雖說是大規模的國際機場，但在這裡轉機或下機一點也不用擔心。但為了讓第一次來西雅圖的人安心放心，還是把這些資料都整理出來，方便有需要的人參考參考。住在西雅圖的朋友也歡迎隨時補充。

1. 西雅圖塔可馬國際機場Seattle Tacoma Airport（SEA）

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（以上圖片取自於官網）

若從台灣出發，目前只有長榮航空有直飛西雅圖的班機，其他的則要另外在美國其他城市轉機。但即便是搭乘美國國內班機，大部分的班機都會停留在華盛頓州最大的機場，也就是西雅圖國際機場。國際航班（包括從亞洲出發的班機在內）通常都下降於南登機口South Satellite，由1號行李轉盤提取行李。想查詢其他航班降落地點可點這裡。

西雅圖機場內的免費接駁巴士

不論是下降於南登機口或北登機口，在下飛機之後，都必須搭乘機場內的接駁巴士去到行李轉盤或其他航廈。有三條不同的接駁巴士路線：

• 南登機口的接駁巴士：停Ｓ登機門、Ｂ登機門、和主要航廈三個地方，到主要航廈之後再步行過去行李轉盤以及Ａ登機門。
• 北登機口的接駁巴士：停Ｃ登機門、Ｎ登機門、以及主要航廈，一樣是另外步行過去行李轉盤和Ｄ登機門。
• 轉換南北登機口的接駁巴士：如果需要到另外一個登機口轉機，機場在主要航廈，也另外提供接駁巴士幫助你從南到北或反方向，方便有需要的旅客使用。

A.開車/租車

若要租車，拿好行李之後，在出機場大門後過馬路，在1到15號的行李轉盤，接著找尋shuttle bus pick-up的牌子，在前面等車。機場提供24小時免費的接駁巴士來接你到附近的租車中心辦手續和取車（溫馨小提醒：這些租車公司隸屬於西雅圖國際機場，因此在租車費用上面還是會附加機場費）。上車之後也記得告知司機你的租車公司。還車時候，也在同樣租車地點還車，走SR518，沿著Rental Car Facility的標誌即可到達（租車中心的地址：3150 S. 160th St. SeaTac, WA 98188）。還車之後另外搭乘接駁車到機場。

從機場到西雅圖市中心的車程約20分鐘。

以下的租車公司有提供直接服務：Alamo, Avis, Budget, Dollar Car Rental, Enterprise, EZ Rent A Car, Firefly, Hertz, National, Payless, Sixt, Thrifty

建議事先就先訂好租車，更多細節請洽我之前寫的：十點美國租車須知。

B.大眾交通工具：輕軌電車Link Light Rail

輕軌電車Link是我這次開會所選擇的交通工具，價錢親民合理，搭乘也相當方便。每天早上五點至凌晨一點營業，通常5-15分鐘一班（通勤時間會比日時間來的頻繁）。機場到市中心站一趟$3.00（我當時搭到的是Westlake那一站，但不同的站會有不同的價格），車程到西雅圖市中心約30分鐘，終點站在西雅圖大學University of Washington Station。

下飛機後，沿著Ground Transportation的標誌，並找尋Link，會一路帶你走到機場旁邊停車場的四樓，才會碰到輕軌列車機場站Sea/Tac Airport。必須事先在機器前購票才可搭乘。

C.Uber優步

若是搭乘優步（Uber X）到西雅圖市區，必須要在出關，提好行李後之後叫車。之後便沿著Ground Transportation來到機場停車場Parking Garage的三樓，再沿著TNC/Rideshare (Lyft, Uber, Wingz) pickup area的標誌倒等待區等待司機來接。而如果是送你到機場，則會直接送你到離境Departure航廈。價格在$26-$34中間，車程約20-30分鐘。

D.共乘巴士

雖說我個人認為上述的幾個方法都是最方便的交通方式，但西雅圖國際機場還是有提供共乘巴士的公司，只不過價位不太便宜就是了。有興趣的朋友請洽官網共乘巴士。

 

2. 貝靈漢國際機場Bellingham International Airport（BLI）

（圖片取自於機場官網）

貝靈漢國際機場位於美國華盛頓州和加拿大的邊界，距離西雅圖市中心開車約兩個小時左右。他其實是華盛頓州第三大的機場（第二大的是Spokane國際機場，不過離西雅圖市中心開車要四五個小時，所以我就不建議飛去那裏了）。而這個機場距離溫哥華只有一個小時左右的車程，因此如果有順便打算去溫哥華一起玩的朋友，可以查查看，在這裡或許能夠拿到價位更低的票價，城市剛好又位於西雅圖以及溫哥華這兩個城市中間。機場地址：4255 Mitchell Way, Bellingham, WA 98226

A.開車/租車

基本上這是個小機場來著，因此租車公司位於兩個行李轉盤的旁邊。只有四家租車公司的選擇：Avis, Budget, Enterprise, Hertz。因為機場小，不太容易迷路，事先在網路上訂好車就可以了。

B.大眾交通工具：Boltbus

（圖片取自於網路）

如果說想要搭乘大眾交通工具，可考慮搭乘WTA市區巴士3號車（票價$1.00）到Boltbus的銜接站Cordata Station，車程15分鐘。再由Cordata Station轉搭Boltbus至西雅圖市區的中國城附近。車程大約兩小時左右，價位在$10-$14中間。

Boltbus官網：https://www.boltbus.com/，想要查看票價和購票時，先在左上方點選Select your region為West Coast，之後便可查找Bellingham, WA到Seattle, WA的票價，進行購票。票務記得印出來，或是在手機上儲存票務號碼，搭乘時是以票務號碼在認票的

C.Uber優步

如果想要搭優步的話，建議可以提早一些叫，而且還要看一點運氣，畢竟這個地點相對偏遠。另外在價格方面，因為是長程的優步搭乘，因此到西雅圖市中心的價錢在$155-205中間。

D.共乘巴士或計程車服務

如果有需要共乘巴士的服務，要有心理準備會非常不便宜。其中提供的兩家公司Airporter Shuttle / Bellair Charters和Whidbey SeaTac Shuttle這兩家都可以直接到達西雅圖國際機場。詳細資料請洽官網。

題外話，這邊要順便告訴各位一個飛機選位的小撇步。如果剛好從南到北飛到西雅圖，那麼建議選位置的時候選右邊，如果從北到南離開西雅圖的方向，選位置盡量選左邊（我指的方向都是面對飛機頭）。如果天氣好，有非常大的可能可以在高空中看到雷尼爾山的山頂唷！最後不免老梗地說，希望各位到西雅圖玩順心愉快！

（以上資料取自於兩個機場的官網）

延伸閱讀：洛杉磯機場交通懶人包、舊金山機場交通懶人包、美國租車10大須知、搭乘美國國內航空須知、飛機選位的技巧、提升飛機上的味蕾體驗、十種適合帶上飛機的點心食物、五點小撇步幫助你對抗飛機延誤、十個終極打包小撇步

 

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