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這家李莊白肉好吃不貴還那麼親民

這家李莊白肉好吃不貴還那麼親民

草根影響力新視野  陝紅宇

邊走邊唱,邊唱邊耍著,猛然一抬頭,這間古色古香的餐館就映入眼簾。這時,女人的直覺告訴我:“這家店應該不錯。”但同時,內心又有另一個聲音冒出:“這家餐館的裝修一定花費了不少錢,而且屬於主題類精裝。這種情況下,要麼菜品會偏貴,要麼是菜品味道一般只靠店面裝修吸引客人。”

 

糾結搖擺之餘,肚子咕嚕咕嚕的聲音踹了自己內心一腳,自己的腳很聽話立馬邁進了店內,屁股也隨後緊貼板凳,不管三七二十一,開始了瘋狂點菜之旅。

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這家李莊白肉好吃不貴還那麼親民

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開放廚房的牆壁上掛著有歲月痕跡的招牌,它們正述說著什麼

坐下來,我問服務員:“你們這裡的招牌菜是什麼?”“李莊白肉呀。”聽到此,內心翻滾著:我是識字少年啊,店的招牌上寫著那四個大字,我肯定會點呀。繼續提問:“除了李莊白肉呢,這個我們要小份,其它菜……” “可以試試藤椒魚噻,我們這裡的很多顧客都點噻。” “好,那我們要李莊白肉、藤椒魚、碎肉粉絲、鐵板牛柳……”

“你們兩個人點三個菜就夠了,我們家的菜份量都很足,這只是我的個人建議。”聽到此話,心中立馬閃過一個表情包:紮心了,老鐵。正想說,轉念一想又咽了回去,阿姨這個年齡可能無法秒懂我對她的感謝之意,倒不如不說好。

本著不浪費的原則,我和小友商量著點了前三個菜,阿姨又忙著去收拾其它桌子。

 

這家李莊白肉好吃不貴還那麼親民

菜很快就上來了,第一道菜是招牌——李莊白肉,出乎意料原來它是道涼菜。來自外省的寶寶紛紛露出驚訝表情,表示與自己的想像不符。震驚的第二點是:這份20元的小份李莊白肉,肉竟然辣麼多,顏值那麼高。

這家李莊白肉好吃不貴還那麼親民

果真還是太年輕,翻到下面才發現,都是蔬菜與黃瓜,上面蓋著6片五花肉。不過,肉雖好也不能貪吃,配點蔬菜才叫合理搭配,我就是這麼安慰自己的。

這家李莊白肉好吃不貴還那麼親民

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這道菜瘦肉居多,白肉肥而不膩,配點小米辣,味道一絕。雖然吃的時候直喊“辣”,可喊完過後還是直往嘴裡塞,太好吃了。

六片肉很快就被消滅殆盡,緊接著迎接我們味蕾的是——碎肉粉絲。

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“這應該是郫縣豆瓣醬、粉絲、青菜一起炒的。可是碎肉在哪裡?碎肉在哪裡?”小友直問。“碎肉已融于茫茫鍋底湯料中。此刻,你需要的只是一把大勺來撫慰心情。”當然,這只是我們的玩笑話,最後也沒有要勺子來真“淘肉”,因為後面還有一條魚等著被吃呢。

講真,粉絲配白飯,味道也是極好呢。

十分鐘過後,壓軸的藤椒魚姍姍而來,我們將它放到了“舞臺”中央。鮮嫩的魚肉、爽滑Q彈的土豆粉,配上那星星點點的青辣椒,讓人迫不及待要動筷。

這家李莊白肉好吃不貴還那麼親民

吃魚,需要耐心、細心與決心。幸運的是,這些魚片上的刺很好挑,這讓我們吃飯便利了很多。這道菜辣度等級3顆星,中辣,味道很贊。吃完這些菜後去結帳,總計73元,兩個人平均不到37元,價格很親民。

幕後花絮:其實服務員阿姨說“兩個人點三個菜就夠了”這句話之前,還有一句:“我們是誠心做買賣的。”那一刻,很讓人感動。

 

 

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爲何日本的化妝行業那麼發達

爲何日本的化妝行業那麼發達

草根影響力新視野 圖/文:陝紅宇
日本的化妝品,藥品,衣服都是備受外國人寵愛的,但爲何日本的化妝品能夠在世界中佔有很大地位呢?原因有五:

一,社會本身對女性的壓力,需要保持美麗。走在路上,能夠區分出日本女生和中國女生的很大一個特徵是是否化妝。現在的日本的一部分高中女生會化一點點淡妝去上學,大學生更不用說。記得剛到日本的時候,便感覺到了一種無形的壓力,不化妝不能出門,特別是女生。她們很看重自己的形象是否得體。而且或許在她們的意識中,化妝和洗臉刷牙一樣,是一件很正常的事情。

二,日本是世界一大潮流中心。潮流,更多時候是指一個整體,包括服裝搭配,髮型設計,化妝等等,特別是對於女生而言。有時候只想去購買日系的服裝,但當在網絡上瀏覽照片時,無形之中模特本身的化妝效果也會影響她,而且當一個人很喜歡一種風格的衣服時,那麼與之搭配的化妝效果也是學習的對象。服裝行業與化妝行業密切相關。
爲何日本的化妝行業那麼發達
三,遍地開花的藥妝店。在大陸,即使你有很好的產品,但缺乏一定的銷售管道,並不能取得很好的效果。東京的藥妝店也是一道獨特的風景線,在那裏,你可以找到大部分你需要的產品,你能想到的產品大部分都有,而且都會分門別類的放置好,臉部用品區,彩妝用品區,日常生活用品區,藥品區等等。而且,有的藥妝店甚至還有零食區,飲料區等等。那便意味著你只需要走進一家店,你所有的日常生活需求便可以滿足,重點是人都是感性消費羣體,當只想著要買一件東西的時候,結賬的時候往往會捎帶購買相關產品,對於化妝品更是如此。女人天生便是愛美麗的,那些能夠讓你便漂亮的新款總是很誘人。

四,化妝品質量很好,很安全。大部分的化妝品都是日本本土製造,大部分人對於日本製造的產品很放心,這也是日本企業最讓人佩服的一點,不做假,質量安全有保障。而且日本很重視保護自己的國內的品牌。很多外國的品牌進入日本並不能取得很好的效果,日本人接受新事物的需要花費很長時間。所以,在日本的化妝品市場,寶潔(P&G),聯合利華只能佔有市場的一部分,日本本土依舊有很多很強的品牌,如花王,資生堂等等。而且,在很大程度上而言,本土的品牌更適合當地人,更瞭解消費者需要什麼。

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五,日本本土化妝品品牌多,競爭激烈,價格便宜。化妝品行業永遠不會消失,因爲世人皆有愛美之心,特別對於女性。化妝品行業同樣是暴利行業,因爲消費者無法無感知它真正的價值,能過讓你變美的東西值多少錢,你無法定義。正因爲如此,更多的商家湧入,競爭日益激烈,那麼產品的價格自熱而然便低了,因爲日本本土的商家很多。

總而言之,日本的化妝品行業很強,需要學習的地方很多。

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如果你沒有錢去巴黎埃菲爾鐵塔,那麼就改去山寨版巴黎吧!

如果你沒有錢去巴黎埃菲爾鐵塔,那麼就改去山寨版巴黎吧!

草根影響力新視野 梅香四溢編譯

瑞克在經典電影《卡薩布蘭卡》中說“我們將永遠擁有巴黎,”但你能想像到巴黎被原模原樣的複製到數千英里之外的中國嗎?天都城就是這樣一個存在。天都城位於中國江蘇省杭州市一個不起眼的郊區,這裏也是法國首都巴黎的複製品基地。巴黎攝影師弗朗索瓦·普羅斯特在天都城拍攝了一組巴黎標誌性景觀重現的照片:從埃菲爾鐵塔到經典的奧斯曼建築,再到凡爾賽宮。為此普羅斯特專門製作了一系列怪誕的照片來對比兩地建築的差異,這組照片被命名為“巴黎綜合症”,目的是讓人們觀察兩地之間的異同。

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左圖:天都城的巴黎街區複製品 右圖:巴黎街區

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普羅斯特是通過視頻“天啊”發現天都城的,作為一名巴黎居民能夠在數千英里之外的中國看到自己的家鄉,這讓他既高興又著迷。他說:“我是一名法國人,我的國家有許多著名的文化遺產,這些文化遺產能夠在這裏得到複製還原,這讓我感到非常高興。”此外,普羅斯特還受到一篇文章的啟發,該文章的作者羅塞克蘭.斯鮑德溫拜訪了所有被稱為巴黎的美國城鎮,去探索居住在那裏的人們是否與他們同名的城市有聯繫。

 

左圖:天都城的埃菲爾鐵塔 右圖:埃菲爾鐵塔

普羅斯特想知道,在一個以世界上最著名的城市為原型的城市裏生活,會是什麼樣子的。他做了一些研究,發現中國有幾個地方有意識地複製了歐洲國家的建築風格,這一現象被稱為“duplitecture”。普羅斯特說:“羅塞克蘭.斯鮑德溫的文章對我有很大的啟發,包括在一些概念上的認知。司湯達綜合症是指遊客在參觀一個著名景點時,被令人難以置信的藝術作品淹沒而激發出來的靈感。這與‘巴黎綜合症’的概念是聯繫在一起的,即指人們對光明之城的期望與現實不符時”

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左圖:天都城的凡爾賽宮 右圖:凡爾賽宮

普羅斯特大概可以理解這樣的感覺,他回憶起自己第一次去威尼斯的情景,“我一走出威尼斯的火車站,就覺得很奇怪,因為我從小就看到過許多威尼斯的照片,當我踏上這片土地時感覺分外熟悉。”那麼作為一名法國的巴黎人,去參觀一個“假”的巴黎會是什麼樣的感覺呢?

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左圖:天都城的埃菲爾鐵塔紀念品 右圖:巴黎的埃菲爾鐵塔紀念品

中國的天都城是精心打造的,在普羅斯特的照片中很難分辨出哪個是“真實”版,哪個是“山寨”版。他回憶道:“我首先看到的就是埃菲爾鐵塔,它看起來非常壯觀。”

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左圖:天都城的燈柱 右圖:巴黎的燈柱

攝影師在不同的地方從不同的角度拍攝了數百張天都城的照片,後來又在法國拍攝了相應的巴黎的照片。他說:“我很欣賞天都城在複製過程中對細節的關注,尤其是具有巴黎風格的街區和街道,細微到街道地板的數量。”當然天都城和巴黎一個最關鍵區別在於巴黎看起來更為古老。

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左圖:天都城的清潔工 右圖:巴黎的清潔工

天都城不僅僅是一個旅遊景點,這裏是一個真正的、運轉正常的城鎮,人們在這裏井然有序的生活工作著。普羅斯特在天都城的那段時間裏,與當地的居民進行交談,以判斷他們是否受到來自法國巴黎的的影響。他說:“從我所看到的情況來說,這裏和中國的其他小鎮一樣,居住在這裏的人們也和中國其他地方的居民一樣並沒有什麼特別。”他補充道:“我想瞭解人們在這裏是如何生活的,並將它與巴黎相比,看看同一環境下相距1.5萬公里的兩個地方的人們是如何生活的。”

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左圖:天都城的城市景觀 右圖:巴黎的城市景觀

普羅斯特傾聽著城市裏的人們對天都城的看法。他們喜歡這個地方,喜歡埃菲爾鐵塔,喜歡歐洲風格的大街。對於市民而言來,他們是幸福的,但普羅斯特相信他們在其他任何地方都會感到快樂。

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左圖:天都城的凡爾賽海王星噴泉 右圖:凡爾賽海王星噴泉

天都城雖然複製了巴黎的建築風格,但並沒有採用巴黎的文化。普羅斯特說:“這個地方是由居住在這裏的人們創造的,對我來說,我所看到的是人們只是住在這裏,就像他們住在其他地方一樣。”但普羅斯特也意識到,他的作品僅僅反映了天都城生活的一部分,他對這個“山寨版巴黎”的瞭解也僅停留於表面。普羅斯特說:“我非常期待50年後這裏會是什麼模樣,誰又將會住在這裏,也許這裏將會居住一些完全不同的人,他們會讓這個地方變得完全不同。”

 

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Reference:

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