早春遇見黃龍溪（二）

草根影響力新視野　圖/文劉超

品味黃龍溪

古鎮

鎮內現有保存完好民居七十六座，大院三座；有金華庵、三縣衙門和古戲臺等重點文物保護單位；有火龍、府河船工號子、漂河燈、打更等民間風俗文化。古色、古香、古風、古韻構成了黃龍溪古鎮的旅遊特色。鎮內尚保存有傳統建築面積共3.12萬平方米，其中極具保護價值，特徵鮮明，結構良好的清代穿逗式木結構傳統建築1.37萬平方米。一湖（上河衢田園水村）、兩河（府河、鹿溪河）、六寺（鎮江寺、潮音寺、古龍寺、大佛寺、觀音寺、金華庵）、七街（復興街、新街、正街、橫街、上河街、下河街）、九巷（煙市巷、擔水巷、扁擔巷、水巷子、艄公巷、蓑衣巷、雞腳巷、打更巷、龍爪巷）組成了充滿魅力的黃龍溪，古街、古巷、古樹、古廟、古堤堰、古民居、古碼頭、古戰場、古岩墓和古衙門構成了充滿旅遊特色的黃龍溪。這裡，是一個山、水、城為一體的水鄉古鎮；一個集古、韻、趣為一體的人文古鎮；一個體現了古人依託自然、親近自然、天人合一人居環境構想的宜居古鎮；一個再現昔日水運繁榮，重塑“清明上河圖”盛世繁榮的現代古鎮。

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千年水碼頭

府河邊的黃龍溪就是在繁榮的府河航運業推動下建立、發展的。它處在府河與鹿溪河的交匯口，河面寬闊；水勢平穩，是天然碼頭，從成都來的下水船和從重慶、樂山來的上水船多在此停泊過夜，加上本地的運送牧山特產的船隻，使黃龍溪河面帆檣如林。王爺坎下是黃龍溪古老的渡口碼頭，停泊的上水船隻常有百餘隻，排列二裡多長，一直排到皇墳村；下水船也常有近百隻，排列一裡多長，一直到雞市壩。此外，在鹿溪河，還有梁碼頭、胡碼頭停泊專門運載本地農副產品的船隻，至民國年間才廢棄，黃龍溪的古佛洞也是渡口碼頭，為解決航灌矛盾，民國年間修了船閘，在關堰期間，每夕日定時啟閉，放行船。

黃龍溪府河江面的船隻大體有三類：一是南河船，船身較大，頭寬稍平，二是千千船，船身較小，兩頭削尖，三是扒灣船，船身小，尾齊。此外，還有竹木筏（以竹木並排紮牢，上置梢撓）。往來運翰的貸物，除樂山、成都、重慶等地的鹽、百貨、土特產等外，本地的土特產也很多。如牧山地瓜，紮成二點五公斤一小捆，在中秋節前運往樂山、宜賓等地，供八月十五祭月亮用，紅甘蔗，紮成二十根一捆，外裹葉子，運往重慶等地；還有海椒、花生、柴捆等等，歷史上曾是蜀中，特別是成都對外交往的一條黃金水道，更是南方絲綢之路的物資集散地。錦江與鹿溪河（古稱赤水）在黃龍溪交匯，河面寬闊，水勢平穩，“日有千人拱手，夜有萬盞明燈”。是錦江流域不可多得的天然碼頭，呈現過百貨山積、帆檣如林的景象。

水城映射

古鎮不大，很有“水城”的味道，一水劃鎮而過，兩岸都是用青石鋪成的石板路，有些地方還存有昔日的棚廊。水面有數座鐵吊橋連接，河畔有一株古榕，盤根錯節，據說有近千年的歷史，是古鎮的標誌，遊人每到此，總要在此留影。黃龍溪的魚也是一絕，老人們說：“七上八下九歸沱”，說的是每年從小寒、大寒節氣到次年七月，下游的魚兒成群結隊溯江而上到此產卵，所以黃龍溪魚產甚豐。當地最地道的吃魚方法是在船上，來一鍋“河水煮活魚”，看似粗鄙的吃法卻能讓人盡享野味之鮮美。

茶文化

黃龍溪的茶歷史悠久，歷史上即為茶葉之鄉和茶馬古道，南方絲綢之路的必經之地，茶文化底蘊深厚。“武陽買茶”之說說明了黃龍溪是川西最早的茶葉市場之一。

古鎮最有特色的莫過於茶館，路兩旁、河堤上、竹林下，“一”字展開的竹台、竹椅、竹凳，還有花花綠綠的太陽傘，成為古鎮上一道誘人的風景。喝茶對於古鎮上的人來說，那是與吃飯並列的頭等大事，馬虎不得。他們用本地產的茉莉花，沖在蓋碗裡，一些茶館有時也有上好的竹葉青、峨眉雪蕊這樣的好川茶。一杯清茶，一天閒適，尤其是老人們，大清早上館子遛鳥兼喝茶，花錢不多，卻是一種悠閒、雅致的享受。

 

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早春遇見黃龍溪（一）

草根影響力新視野　圖/文 劉超

地理位置：

黃龍溪古鎮位於成都市雙流區西南部邊緣，東經103°58’，北緯30°17’，距成都市區42公里，距雙流城區34公里、華陽街道28公里，是以旅遊業為龍頭，農業為基礎的旅遊型城鎮，是成都市郊區新的旅遊熱點，是以旅遊業為主，商貿服務業為輔的旅遊型山水小城鎮。

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歷史脈絡：

黃龍溪古名"赤水"，據《仁壽縣誌》載："赤水與錦江匯流，溪水褐，江水清，古人謂之黃龍溪清江，真龍內中藏"，《隸讀》著錄《黃龍甘露碑》記雲"黃龍見武陽事，鑄一鼎，象龍形，沉水中┉故名曰黃龍溪"。建安24年（西元219），漢時武陽兼新津彭山之地，東縣（華縣）東南接壤，仁壽也象牙，黃龍所屬之地，昔屬武陽，今屬治境，故溪以是名矣，故名曰“黃龍溪”。

門票信息：免費

開放時間：全天開放

交通資訊：雙流客運站到黃龍溪

1.公交在雙流客運中心乘坐808到黃龍溪客運站下車，步行510米到黃龍溪古鎮。

在華陽客運站乘坐公車541路黃龍溪客運站下車，步行510米到黃龍溪古鎮。或者乘坐546路公車到黃龍溪廊橋下車。步行200米到達黃龍溪古鎮。

2.駕車途經牧華路，雙黃路，全程約48分鐘。

成都繞城高速(劍南大道出口下)——劍南大道—黃龍溪古鎮。

新南門、茶店子汽車站到黃龍溪

新南門、茶店子汽車站和東站客運站每日都有到黃龍溪的班車數班，可從新南門和茶店子客運站乘到黃龍溪的班車，票價15元；也可以從東站客運站乘坐班車到黃龍溪，票價14元。車程均大概一小時。而且各旅行社都有汽車到黃龍溪。

特色美食：

黃龍溪古鎮特色美食主要有焦皮肘子、珍珠豆花、野菜炒蛋、素炒野灰灰菜、紅燒黃辣丁等來這裡不得不嘗。最為享受的是雇一條小船，將各種美味叫上船來，一邊品嘗一邊欣賞兩岸風光。還有許多特色小吃，比如：丁丁糖、仔魚仔蝦、麻辣豆豉等

芝麻糕是黃龍溪的一種民間小糕點。據縣誌記載，古時曾作為地方名點進獻宮廷，而今也是黃龍溪現存唯一的小有名氣並批量生產的特色產品，有豐富深遠的歷史背景和文化內涵，口感香甜，細膩綿軟、老少皆宜，作為黃龍溪名牌產品曾榮獲過多次獎項。

黃辣丁是黃龍溪最知名的小吃之一，黃辣丁是取自錦江、鹿溪河中的野生河鮮，肉質細膩，無腥味。有兩種吃法，一是以黃龍溪當地產的山椒、紅辣椒提味，佐以香菜，湯色紅亮、麻辣鮮香。二是用豬油、水、鹽煮，不用太多作料，保持原汁原味，一直煮到白湯為止，起鍋時加入蔥花，湯美魚鮮，口味清淡。

黃龍溪的特色菜，亦稱焦皮肘子，色澤紅亮，口味甜鮮，耙而不爛、肥而不膩，是孝敬老人、養育幼兒、女士美容的佳品。

黃龍溪美食中的石磨豆花又稱珍珠豆花，因其色澤白潤、口感細膩而出名。具有益氣、補虛等多方面的功能。

貓貓魚是用該地江河野生的一種永遠長不大的小魚、小蝦（俗名麻杆子、蝦咪）油穌而成，麻、辣、香、穌、脆，是佐酒的好料。

 

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