夢去江南

夢去江南

草根影響力新視野   文/劉超

我沒有去過江南,但其獨特而優柔的美麗,和那朦朦朧朧的神秘之感,卻讓我對這兩個字情有獨鐘。

我對江南已經憧憬很久了,從書上有聲有色的繪寫,從老師親身經歷的講述,從一張張小船流水拱橋洗衣人的圖片中。

我希望從滿是書本的桌子上離開,聞著一方飄來的酥酥軟軟的江南軟語,乘著它,去看碧空蕩漾的河水,去看那拱橋,那粗壯的橋墩,來來往往的客船,哪怕是河道再窄,高超的技藝的船夫也會讓船平穩地駛著,船夫們對視而笑,仿佛是在寒暄,即使是不認識或者新來的,這樣的方式非常默契。

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江南的景色無一能夠複製。河道與房子是挨著的,紅色的門窗搭上黝黑且有淡淡青苔的瓦,再襯上大肆的白牆,頗有正人君子的氣息。遠眺間,不時冒出幾間零星小屋,屋簷下掛著火紅的燈籠,臨下的一座橋像是從房子裏直接長出來似的,偶爾有一兩處違和感的事物,也無法破壞這一美景。然而不但沒有這樣的東西,反而上天要讓這江南顯出它美麗的姿色。

如絲的雨,輕撫著這幅畫,像是電腦調色板中降低了色度,加重了些許灰度。“雨到這裏纏成線,纏住我們流連人世間”,這就像一位詩人正在作詩,萬般情雜在其中,又如同醉客絲竹杏花煙雨的夢。三生石上可出了百年江南的遺跡,但怎樣刻不出人們對江南的感情。

江南的古屋,沒有故宮的堂皇,沒有長城的偉岸,但平凡是它最具魅力的所在。富有年代氣息的古原木,粗雕頃刻讓本質被完整的保留下來,走進些,一陣撲鼻的檀木清香,清空了所有記憶。屋頂上正被細雨洗浴的瓦簷,烏黑烏黑的,像是硯臺裏的焦墨,屋簷下,幾條神采奕奕的龍,似乎馬上要一飛沖天。

“自古文人出江南”江南是一個人才輩出的地方,四大才子隨口吟出,就可以流芳百世。“日出江花紅勝火,春來江水綠如藍,能不憶江南?”這郎朗傷口的詩句不正是證明了那江南的美麗獨特之處嗎?

江南不是大紅大紫,而只是淡藍淡綠;江南不是富貴牡丹,而是清水芙蓉;江南不是兵馬俑,而是青花瓷。哪怕一個地道的江南人,也無法訴盡江南的韻味。

江南,憶江南。

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大陸自助旅行神農架篇(九)-觀景台

大陸自助旅行神農架篇(九)-觀景台

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草根影響力新視野 肖霞客(旅遊達人)

大陸自助旅行神農架篇(九)-觀景台

圖1  神農頂路邊所見的冷杉林及野花

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圖2  神農頂路邊所見的盛開野花

在神農頂保護區內,由東入口到西入口間的主道路上,景象萬千並設有多個觀景台,可下車來遊覽。神農頂畢竟是山區,雖然道路完善,但為了安全,不建議您隨處下車來觀景並拍照,而是到設有景觀台之處再下車賞景。若您是包出租車自助遊,那最方便了,可隨時請司機停下來,但若做景觀大巴則只能看著美景快速飛過而興嘆。事實上,景觀大道上的重要景點,不論是大龍潭、小龍潭、神龍頂、神農谷、板壁岩、太子埡也皆算是景觀的一部份,特別是多數的遊客不會爬神農頂峰或不會下到神農谷內,故只能在觀景台上觀景,但除了這些知名的景點外,在神農頂上因山巒疊障,還有幾個值得一看的觀景台,這些觀景台不但可觀賞山巒、雲海、峽谷,也可用來觀賞森林、草甸或各種動植物,不要錯過。

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圖3  神農頂所見的山巒景觀1

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圖4  神農頂所見的山巒景觀2

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圖5  神農頂所見的山巒景觀3

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圖6  神農頂所見的山巒景觀4

設有觀景台之處,若時間與交通工具許可的話,除可下車舒緩筋骨外,且必有可觀之景。在神農頂景區東入口處的酒壺坪可見到酒壺的藝術景觀。繼續前行則可到神農頂峰登山口的觀景台,神農頂峰不想爬沒關係,在此景觀台可遙望山頂上的銅鼎,當然,您的視力要極佳才能看到神農鼎。再往前行後,則可看到路邊有一片冷杉林,並開滿野花,相映成趣。在往前行則可到神農谷的觀景台,第一個崖頂觀景台爬坡階梯數較少,景觀較壯麗,遊客也較多,第二個崖頂頂觀景台爬坡階梯數較多,高達三百多階,算是所有神農頂上最難到達的觀景台,但值得從另外角度觀看神農谷。對沒有往谷底走的遊客這兩個景觀台是必看的景觀台。可從另一角度看到從神農谷崖頂所看到的山巒,值得停留欣賞。

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圖7  陰峪河峽谷所見景觀

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圖8  神農頂西出口所見的「華中屋脊」

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圖9  神農頂西入口處的「神」字型造景藝術

還有一處大型的觀景台是位於神農頂峰與神農谷之間,一邊是看神農谷的山巒,另一邊則名為「陰峪河」的景點,此景點並未列名在神農架眾多景點之間,但此觀景台相當寬闊,下車走走看看也覺得愜意。此景點可看到草甸、森林與峽谷,視野寬闊且空氣清新。最後,較特別的是出了神農頂保護區的西出口(西入口)時,可見到有一個代表神農架的「神」字造型景觀藝術,車輛必需停下來才能好好看到此傳神的天來一筆「神」字造型。

 

 

 

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爬美國優勝美地-瀑布山林殿堂

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草根影響力新視野 圖/文:Dr. Phoebe

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"你且問走獸,走獸必指教你;又問空中的飛鳥,飛鳥必告訴你;或與地說話,地必指教你;海中的魚也必向你說明。 看這一切,誰不知道是耶和華的手做成的呢? 凡活物的生命和人類的氣息,都在他手中。"(聖經約伯記 12:7-9)

時代雜誌在美國國慶日的時候,出了一個專題報導,內容是240個該慶祝美國建國240年的原因。時代雜誌希望藉由這篇報導,振奮米國人的士氣,讓整天看著烏煙瘴氣的選舉新聞的米國人得到喘息的空間,重新思考身為美國人的好處。而列舉的第四名,就是美國令人歎為觀止的國家公園。報導指出,其實國家公園是非常代表美國自由和民主的地方,因為不論你出生、階級、種族、性別,只要你來到國家公園,就可以在這裡享受到世界級的景觀,因為在雄偉的大自然面前,你我都渺小,你我都平等。而今天和大家分享的,則是在眾多國家公園裏面,回鍋率第一名,同時也被列為聯合國世界文化遺產之一的優勝美地國家公園。

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第一次去優勝美地國家公園時,我才六歲,全家人來美國探望親戚,三個家庭一大群人浩浩蕩蕩地去優勝美地露營。我只記得一路上吃個不停的洋芋片,晚上和表哥表姊們睡同一個帳篷,站在火爐旁邊烤肉的零星記憶。去年搬回來加州之後,我就把優勝美地列入口袋名單裡面,說甚麼也一定要去爬一次優勝美地。可惜我那時算錯了時間,秋天時候去優勝美地玩,由於乾旱的關係許多樹林和湖泊都枯乾,許多登山步道和景點也都關閉,沒能爬到我心心念念的全景路線(Panorama Trail)。我就和ABC老公說,今年我一定要去爬到這條,而且一定要盛暑時分,瀑布的水量還很大,白晝頗長的時候去攀爬,一圓我去年的遺憾。

為什麼會選擇全景路線?最主要是我想看優勝美地最壯觀景點之一的Glacier Point。而全景路線有兩種爬法,一種就是購買去Glaier Point的車票,專車載你到冰河點,你一路爬八英里下山到優勝美地峽谷,全長大約要爬七個小時左右。也有更猛的人直接從優勝美地谷底(Yosemite Valley)一路爬到冰河點,再從冰河點爬下來,來回大約要十四個小時。中途會經過的幾個點都非常有看頭,包括起點的Glacier Point,Illouette Fall沿路的全景點(這條登山路線也是以這個美景命名的地方)、Nevada Fall、Vernal Fall等等,還不包括沿途壯觀到不行的景緻,算是我爬過最接近毫無冷場的登山路線。

從優勝美地旅館直達冰河點的專車單程票價 $25,來回票則是$44,要事先在優勝美地官網預約(尤其是夏天這種旅遊旺季的時候)。當然也可以當天去排候補,但不保證有空位就是了。

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許多攜家帶眷的朋友則選擇來回票,基本上就是把你載到冰河點後,讓你停留一個多小時左右,之後再把你接回同樣地點。車程大約一個小時左右,司機也會介紹優勝美地給你(但大部分的人都睡成一片)。

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下車之後沿著Glacier Point的指示牌往前走一小段,來到風景最好,但人群也最多的地方。從這角度拍出的照片,則是這篇文章的主圖照,真的非常雄偉壯觀。Glacier Point 海拔大約2200公尺,距離優勝美地峽谷內的遊客中心其實只有短短50公里,但路程卻要一個小時,因為要爬著蜿蜒的山路(而且還有單線道的交通)。下了車之後,沿著指示牌走,來到優勝美地最壯觀的觀景台,一覽優勝美地峽谷的風景。中間突出的那塊石頭便是大名鼎鼎的Half Dome。

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往下去看長這模樣,下面就是剛剛上來的起點。優勝美地範圍非常廣,95%都是荒郊野外,而大部分遊客聚集的Yosemite Valley,則是占全部優勝美地的1%而已。

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老實說,雖說最多人在這裡照相拍照打卡擺姿勢,但這裡卻不是我和我老公最喜歡的地方(好戲還在後頭)。兩個人肚子也餓了,索性就找一個離人群較遠的地方,邊吃三明治邊盯著Glacier Point 看,在樹林下享用我們的午餐。

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雄偉壯觀的Half Dome山頭,就是我們整趟爬山行圍繞的重點,藉著不同角度,現在看起來像只有一座山頭,慢慢會隨著角度的變化而看到其他不同的山山巒。

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看夠Glacier Point 之後,開始往Panorama Trail的起點出發,來張出發前的照片。

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吃飽喝足,開始攀爬Panorama Trail的時候,我們兩個立即後悔了,後悔的是剛剛為什麼浪費那麼多時間在Glacier Point上面,因為環景路線比人擠人的Glaicier Point 還要更清幽,而且景色絲毫不遜色呀!

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有被群山環繞的感覺,即便我們是正中午的時候爬行,但因為海拔高的關係,到不會覺得燥熱,反而有點涼快舒服。

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優勝美地中有多達30種類的樹木,也包括其中樹中之王Sequoia(想要看最雄偉的紅杉樹可以另外去Sequoia National Park 看)。

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用我的身高來當一下比例尺,才能夠感受到這片山林有多偉大!

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從Glacier Point出發的前兩英里都是下坡,平緩好爬,爬大約一英里之後,來到我們第一個停駐點:Illilouette Fall。

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Illilouette Fall這條瀑布的上頭是一條娟秀的小溪,光是傾聽那流水潺潺就覺得解暑了一半。

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繼續往前走,這時大約走一英里的時候,會碰到一條岔路,往左邊走會到達第二個停駐點:Panorama Point (全景點),據說也是爬這一趟山,景觀最秀麗的地方。奇怪的是,岔路的交叉路口完全沒有標示,唯一的線索,是往岔路的左邊走,地上有許多的腳印。走一小段會碰到一大片樹叢,這時不要懷疑,跟著腳印繼續往前走就是了。

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穿過樹叢,你就會看到柳暗花明的一景,也是所謂的全景點(Panorama Point)。

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整條爬山路線就是以這個景點命名的,只能說那條岔路真的很詭譎,差點讓我們漏掉這麼壯觀雄偉的地方。

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下圖是我用手機哀鳳拍的(而且還是哀鳳6),只能說景對了,就算閉著眼睛拍照也是明信片一張。坐在全景點前面,我真的感到無比的感動、渺小與謙卑,也徹底感受到造世主的創意和用心。有人說米開蘭基羅的藝術品已經完成,但上帝所給予的大自然卻隨著時間而不停的在變化,而人類在這億萬年的歲月裡,真的只是毫不起眼的一小小點而已。能夠近距離地捕捉到現今的美景,真的是非常幸福的事情。

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近距離地來特寫一下Half Dome,也是優勝美地的標誌之一。

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繼續往前走,慢慢看到越來越多的山巒,這時候我們也開始有大約一個小時的上坡路程,雖說爬得氣喘吁吁,但邊看這美景邊爬山真的非常過癮。

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無意間看到紫色的小花。優勝美地低調的花期剛剛過,但還是有些花卉盛開。

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而在優勝美地最常看到的樹木物種為下圖Ponderosa Pine,辨識度極高。看到那拼圖狀的樹幹就知道是它了。

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這時候來到下一個景點,Nevada Falls,可別小看優勝美地的溪流,每年平均估計都會有六起和水有關的意外身亡事故發生,據說是許多登山客跑去不顧警告,跑去溪流裡游泳的結果,因此在爬山的時候要格外留心。

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特寫拍一下水流湍急的景象。

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看Nevada Fall衝下山的模樣。順帶一提,優勝美地國家公園的招牌之一,就是在小小的國家公園裡,有著多而又多的瀑布。光我們今天爬的這條路上就有三個造型完全不一樣的瀑布。

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往下面的峽谷看,純白的溪流像是絲帶一般。通常優勝美地水量最多最大在四到六月,而八九月之後慢慢枯乾。因此春夏兩季是看水的最好時機。

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Liberty Cap 的近照再一張,用前面的遊客當比例尺,就看的出來有多大。

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繼續往前攀爬,可以看到Nevada Fall的遠景。我當初在決定爬前景路線時,就是被在網路上同樣視角的角度吸引,說甚麼也一定要親眼目睹一次。左手邊的山峰是Half Dome 的背部,右手邊則是等下會越來越明顯的Liberty Cap。

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此時的遊客越來越多,大部分的人都直接從優勝美地峽谷的Happy Islet 直接爬上來,和我們反方向前進。如果不想要像我們爬七個小時這麼久,而只想看主要這兩條壯觀瀑布的朋友,這倒是一個不錯的方式。

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從Nevada Fall下來之後,有兩條路可以選擇,一條是較平緩但較長的John Muir Trail,另一條則是較直接但比較陡峭的Mist Trail。顧名思義,Mist Trail會有許多的水氣噴灑。選擇哪條見仁見智,但我們為了想看最後一個瀑布Vernal Fall,故而選擇比較難爬的Mist Trail。這條爬山路線的標示非常清楚明瞭,只要跟著登山步道爬,不用擔心會迷路。

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繼續往下走大約一英里,會看到最後一個景點,Vernal Fall,等下會一路爬到瀑布的底端。

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無意間看到的山林景觀。優勝美地一座國家公園,有山有水,有林有石,因此一直是植物學家、動物學家、和地質學家的最愛。

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難爬的地方開始了,一路往下攀爬下去,步步艱辛,辛苦了我們的膝蓋,猜想也是這急速下降高度的攀爬讓我們爬完之後鐵腿了五天,小腿嚴重抗議的原因。

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終於來到Vernal Fall,除了震耳的水聲,此時我站的距離也可以感受噴灑的水氣。今年優勝美地的水量相對來講算是比去年多太多,因為加州乾旱的關係,因此去年的瀑布水量小了很多。加州真的非常需要充足的雨水,我們也才有氣勢磅礡的瀑布可以看。
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水氣有多重,看一下ABC老公幫我拍的背影照便知,聽說有些人還自備雨衣,真的有點太over了。

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就在我們繼續往下攀爬,想說應該就這樣結束的時候,回頭一看卻看到我這一輩子中第一次在大晴天下看到的彩虹。真的是太美太夢幻的場景!讓我們忍不住停下腳步,為它駐足良久。每一次的爬山行,不但讓我體會上帝所創造的大自然,更讓我學習放慢腳步,學習在人生的旅程中不是一昧地衝向景點,而是即便在揮汗如雨,辛苦攀爬的過程中,也享受沿途的美景。人生如此,旅行亦是如此。請原諒我的相機有限,只能捕捉優勝美地之美的千分之一,也請原諒我的文筆有限,只能表達我內心感動的千分之一。但是如果你有機會造訪美西,請你務必,一定要來優勝美地一趟,見證瀑布山林間的雄偉殿堂。

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(以上優勝美地資料來自於官網、時代雜誌、維基、和搭Glacier Point的公車司機導覽,沒錯,大家睡成一片只有我在聽)

優勝美地國家公園小資訊

地址:9035 Village Drive, Yosemite National Park, CA 95389

電話:(209) 372-0200

官網:nps.gov/yose/index.htm

攀爬路線:8英里的全景路線(Panoramic Trail)起點於Glacier Point,終點於優勝美地峽谷的Happy Islet

貼心小提醒:Glacier Point冬天(11月至4月)關閉,Vernal Falls 和 Nevada Falls 的爬山路徑也有可能因天候關係關閉。建議攀爬時間是春夏兩季。

 

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就連莫內、宮崎駿等藝術大師也為之瘋狂!4 個法國人公認最美的「鮮花小鎮」

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【為什麼挑選這篇文章】

很多人到法國去玩都會選擇如巴黎、尼斯或是馬賽等大城市,形成不外乎是 Shopping 或是逛美術館等等。但其實法國真正為人稱道的是傳統法式鄉村、小鎮的美景,就連印象派大師莫內都選擇在美麗的吉維尼小鎮度過他的餘生,動畫大師宮崎駿《霍爾的移動城堡》也是在這些小鎮取景,就讓我們看看法國人認為最美的小鎮是哪些吧!

(責任編輯:林珮儀)

文/LaVie 行動家

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若要評論一個城鎮,在法國的標準是以「鮮花」的多寡來代表,怎麼說呢?

時間追溯至 1959 年,當時法國國會、市鎮議會以及旅遊部創立了「鮮花小鎮」的城市競賽,期望藉由充滿綠意的花草園藝改善城鎮的生活品質及市容,也藉此推動城市的旅遊產業。而獲選為鮮花小鎮皆會立下「Villie Fleurie」的小標誌,並以小紅花的數量表示等級上的差異:1 至 4 朵鮮花,四朵花為最高榮譽。

而要榮獲鮮花小鎮的美名,申請的標準並不容易達到,首先,市鎮的天然景色和植物遺產占總分的 50%;當地政府為改善生活環境、保護環境衛生所作的努力占 30%;遊客增值度、教育發展、市民的參與和敏感度等則占分 20%,因此能夠榮獲 4 朵花的小鎮,絕對有它們值得造訪的理由!

以下,由 227 座獲得四朵鮮花的小鎮裡精選 4 座別具特色的城鎮,夢幻的花藝與歐式建築確實令人流連!

1. 科爾馬 Colmar

科爾馬位於上萊茵省,境內有運河經過連接至萊茵河,有小威尼斯之稱,自古為運送葡萄酒而聞名。而科爾馬也以浪漫著稱,除了因河岸、花船等美景外,花意盎然襯上斜屋頂與木造房屋,使得城鎮繽紛而柔軟,更是宮崎駿動畫《霍爾的移動城堡》取景的城市呢!

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2. 吉維尼 Giverny

吉維尼位於厄爾省,使其聲名大噪的原因,則是因為舉世聞名的莫內花園就在此處,多幅睡蓮的畫作就是在此完成,由這些經典名作中,便能了解花朵在吉維尼扮演的角色!而吉維尼也是莫內選擇終老的地方,其故居至今參訪人潮仍絡繹不絕,想像大師曾在如此宜人的環境下生活著,就讓人更心生嚮往了!

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3. 伊瓦爾 Yvoire

伊瓦爾被譽為「勒曼湖畔的珍珠」,是一座歷史悠久的小城鎮,位於上薩瓦省,地理位置上與瑞士相鄰,一幢幢石造建築使得伊瓦爾散發一股純樸且古老的氣息,眾多的天竺葵將街道妝點得燦爛,儘管位於國界邊境,仍吸引旅人們前來見證這個美麗的境地。

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4. 埃吉桑 Eguisheim

2013 年入選法國最美小鎮,埃吉桑同樣位於北法上萊茵省,中世紀時曾被羅馬佔領,境內擁有超過 300 公頃的葡萄園,可說是個不折不扣的酒城!繽紛的房舍自高空看呈現同心圓的排列,以小鎮中央的城堡與教堂為核心,街道鋪滿卵石,家家戶戶的窗台上無不是鮮花爭艷,來到這裡的旅人們,就彷彿掉入了酒香四溢的童話小鎮呢!

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17 Oct 2011, Eguisheim, France — France, Haut Rhin, Alsace Wine Road, Eguisheim, labeled Les Plus Beaux Villages de France (The Most Beautiful Villages of France) — Image by © René Mattes/Hemis/Corbis

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(首圖來源:IMDb)

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大陸自助旅行神農架篇(八)-板壁岩

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板壁岩根據神農架官網描述是以「亞高山自然風光」與「生物多樣性」為特色的自然生態旅遊景點。距瞭望塔五公里,海拔2160米,生長箭竹,並有高山杜鵑夾雜。它之所以出名,是因為這裡被稱為「石林」和「野人的出沒地」。板壁岩上下箭竹林漫山遍野,是天然的屏障,據說這一帶經常有神農架野人出沒,箭竹林中經常發現野人的蹤跡,如毛髮、糞便和竹窩之類。經研究這種毛髮的細胞結構要優於高等靈長目動物。箭竹林間,時見怪石突兀而起,千姿百態,形象神姿皆不相同,最惹人注目的是北坡的一尊巨石采風,如母子相偎又如戀人細語。

事實上,「野人」傳說確實增添神農架的傳奇性,但就想全世界各地湖泊所出現的「水怪」一樣,沒人能發現確實的證據來證明其存在,聽聽也就算了。倒是其「石林」的自然風景值得一看,在大陸較知名的石林有雲南「路南石林」、貴州「萬峰林石林」、「竹林堡石林」、四川「興文石海」、湖北「梭布埡石林」等,「板壁岩」與這些石林相比並不遜色,事實上,每個石林皆是大自然力量所創造的,巧妙各有不同,且是獨一無二的。「路南石林」是大陸石林中最知名的,且在2007作為「中國南方喀斯特地形」的組成而成為世界自然遺產,但「板壁岩」亦是神農架景區的重要組成,亦在2016年成為世界自然遺產,故其價值不相上下。到雲南昆明通常皆會到路南石林一遊,神農架雖然較昆明更難以到達,但既然到了神農架怎麼可以不到自然遺產板壁岩一遊呢?

板壁岩的石林分佈不像路南石林或其它石林那樣的緊密在一起,而是分散在範圍不算大的路邊上,距離太子埡不到一公里,一趟走下來不需要一個小時,也可不用全部走完僅需半小時不到。板壁岩的造型特色是其岩石厚度較薄,像一塊「板」或一面「牆」而得名,每塊岩石造型不同,還是值得大致全部看完並細細品味。

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參考資料

感知神農架-神農架官網

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草根影響力新視野 圖/文:Dr. Phoebe

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

第一次成年之後來到聖迪牙哥,是跟著當時的男朋友(現在的ABC老公)一起來。老公是個從小在聖地牙哥長大的陽光男孩,第一次帶女朋友參觀他的城市當然是雀躍不已。而我印象最深刻,也是他帶我參觀的第一個地方,就是聖地牙哥北邊的拉荷亞海灘。還記得當時看到成群的海獅聚集,雖說他們一直不停的鬼吼鬼叫,但看起來真的好可愛呀!像沙丁魚般的瀨在沙灘旁邊曬太陽的光景。我當時真的從來沒有看過那麼美又那麼愜意的海灘,立即打趴我在洛杉磯所看到的任何一個海邊。

聖地牙哥後來變成了我的婆家,三不五時就會去造訪的一個地方。但拉荷亞,依然是我心目中最美麗最愜意的海灘第一名,。聖地牙哥目前是全美第八大城,前幾日才被號稱旅遊界的聖經網站Tripadvisor評選為全美最佳觀光城市的第六名。其實,聖地牙哥一直都是美國國內度假和蜜月勝地的首選之一,也有許多人喜歡來這裡來個周末放鬆輕旅行。拉荷亞位於聖地牙哥市中心的北邊。市中心周遭的景點包括海洋世界、巴爾博雅公園、卡布里歐雕像、動物園等等(這些我以後會再慢慢介紹),因此我也聽過有人就直接殺去海洋世界就算玩過聖地牙哥了。其實真的要體驗聖地牙哥海灘文化的精隨,又喜歡那種放鬆、愜意、不趕行程,單純放鬆放空坐在海灘旁邊看海看一天的感覺,那麼大大推薦聖地牙哥的拉荷亞給你。

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拉荷亞附近也有著許多商店街、手工小店舖、和許多海景餐廳。光是在棕梠樹下逛街就是一大享受了!

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

拉荷亞的海灘其實很長,大約一英里路,這邊算是他的起點,同時也是另外一個健行步道的入口。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

聖地牙哥的氣候宜人,據說一百五十多年以來只下過不到五次的雪,即便下雪估計可能只有飄兩三分鐘的雪花。這裡在九到五月幾乎是完全乾燥的狀態,下雨大都在冬季時分,而一下雨整個聖地牙哥都會進入警戒狀態。所以,大部分時候的拉荷亞海灘,都是充滿溫暖的加州陽光。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

這張照片大概是拉荷亞的最佳經典照(就是你去google會跳出來的那種)。這裡也是許多新人的婚紗照、求婚照、和全家福取景地,就好像台北市區的婚紗照只要有夕陽一定都會去淡水拍這樣。Dr. Phoebe五年前的婚紗照也是跑去淡水拍,後來才發現十對新人有五對都是在那裏取景,實在是了無新意到極點。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

遠遠看還沒甚麼感覺,近看才發現有這麼多隻都在沙灘上呀!

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

海瀨和海獅是我最喜歡的動物之一。遠遠的就可以聽到牠們的叫聲,叫聲真的很淒厲。繼續往前走可以走到沙灘的入口,走下階梯就可以近距離看海瀨海獅們了。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

這時候來個生物小知識,海獅和海瀨怎麼分辨?海獅比海瀨會走路、耳朵明顯,通常是棕色的,叫聲宏亮。而海瀨的flipper比較小,走路時比較適用肚子走路,也看不太到耳朵。所以圖下這個就是海瀨了!

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

中間那隻是海獅寶寶,估計應該是卡在爸爸媽媽中間。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

這些耳朵明顯的則是海獅們了!還會替我擺姿勢,相當友善與配合。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

旁邊的岩洞裡面可以免費參觀,上面還停留了許多隻長嘴巴的鳥類。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

岩洞裡面可以參觀,但裡面礁石甚多,漲潮時還會滿出來。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

爬進去岩洞裡面的景觀。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

別小看岩洞,這裡可以看到另一端的海岸線,非常美麗與壯觀。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

海天一色的美景,搭配被浪花擊打的礁石,美不勝收。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

岩洞的上頭還有美麗的小鳥棲息,這裡也讓我想到洛杉磯的馬里布海灘(延伸閱讀:馬里布海灘)。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

拉荷亞海灘旁邊的Scripps 公園,假日時分常會看到許多人帶著小孩和寵物來這裡放空放鬆。

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拉荷亞所屬的區域環境非常好,治安好,學區好,房價也跟著水漲船高。在這附近的Torrey Pines High School,是全美數一數二的公立高中之一,當然,想要進去的人也是擠破頭。根據我在聖地牙哥不負責任的線報指出,只要你有本事把你的小孩送進去Torrey Pines High School,成績不用數一數二,前提是要畢的了業,沒有殺人放火燒學校,那麼只要申請位於聖地牙哥的UCSD,基本上就是大都錄取(申請書上面名字不要寫錯就好)。根據我其他住在橘郡(Orange County)的不負責任線報指出,在某些橘郡的高中也和UCI(爾灣)有這樣的協議。因此,美國大學雖說是不好上,但只要挑對高中學區,進入某所UC大學就是囊中之物了。

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順帶一提,這個Scripps  海洋公園和聖地牙哥知名的Scripps生醫中心是同一個捐贈人Ellen Browning Scripps。她後來所成立的Scripps生技中心除了是聖地牙哥生物科技研究的龍頭老大之外,也是目前世界上最大的非營利性生醫研究組織。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

湛藍的海水,拉荷亞無論甚麼季節前來觀看,都非常舒服愜意。

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看夠了海景,大部分海景餐廳都是貴鬆鬆,因此中午來拉荷亞海灘附近(開車約五分鐘不到,但沒海景)的Taco Stand 吃一下正宗的墨西哥食物塔可。別小看這家店,外表雖不起眼,卻永遠大排長龍,網路上的評價也非常好。

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吃墨西哥食物,通常會有肉類主食,另外再搭配新鮮的碎番茄、洋蔥、莎莎醬汁、和加州專產的酪梨,用玉米餅包住。而通常兩到三個塔可就是熱量充足的一餐。如果喜歡另外吃墨西哥豆類和飯類的也可考慮Burrito,全部包在一起,非常有飽足感。

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醬料自己加到飽。通常有莎莎醬(Salsa)有分紅色和綠色醬汁(Salsa Verde),但兩種都和塔可非常地搭。最後上面擠一些萊姆 (正宗的墨西哥店都是要用綠顏色的萊姆,而非黃色的檸檬),堪稱人間美味。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

店內的氣氛非常隨意,價錢也在十塊美金以下,算是非常划算的一餐。

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墨西哥食物一向是顏色鮮豔,但賣相擺盤真的很難弄得很漂亮,可對我來說好不好看不是重點,好不好吃才是。今天點的兩種carne asada(牛排)和炸魚口味都非常入味。新鮮現煎的牛排,軟嫩多汁,配上洋蔥和香菜,搭上綠色莎莎醬,非常的入味好吃。炸魚也炸得酥脆,魚類新鮮,和上面擺的酪梨搭配在一起剛剛好。非常美味又CP值高的一餐。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

酒足飯飽之後,來到另一個來拉荷亞必看的免費景點就是Mt. Soledad—戰後軍人紀念碑。這裡最主要的重點,就是可以看到聖地牙哥美麗的全景。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

不同於以往的軍人紀念碑,這個紀念碑列出是從米國開國的革命戰爭,到最近的恐怖攻擊都有。不過除了這些已故的歷史課本裡的軍人之外,只要願意繳不小一筆費用,任何在美國國軍裡面服役過的軍人或是家庭都可以做出自己的紀念碑放在上面。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

往西邊看的風景。白天時來這裡看海岸線,晚上則來這裡看萬家燈火的景觀。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

另一端看過去則是因為常塞車而知名的5號公路,5號公路從聖地牙哥開始,往北開可以開到北加州去。

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

無意間也看到這麼有著許多活蹦亂跳的小兔子,隨時隨地在草叢中出沒。聖地牙哥空氣清新,除了兔子是常客之外,賞鳥人士也特別愛來這邊看鳥!

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

最後分享往南邊看則可以看到聖地牙哥市中心,車程離拉荷亞地區大約二三十分鐘。大力推荐從北開到南打算來玩聖地牙哥的朋友,若從洛杉磯往南開向聖地牙哥,真的不要錯過聖地牙哥北邊拉荷亞附近的景點。少一點人工的味道,多了一些大自然的樸實,這也才是聖地牙哥海灘文化中,最迷人的一部分!

加州聖地牙哥拉荷亞海邊

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深度旅遊

旅遊規劃專家

旅遊規劃專家

草根影響力新視野  琪拉編譯

法爾威爾的客戶不是每個人都有五年長期的旅行計畫。但是她對她的客戶的看法都是一樣的。這要歸功於她與她現年20歲的女兒有環遊世界橫跨美國的經驗。

法爾威爾女士說:[我跟我先生都決定趁年輕時要帶女兒去各地走走,但在去摩洛哥之前,她必須要看看緬因州,看看大峽谷。但當她只有六歲時,她要出國旅遊前,我們並非說走就走,我覺得要讓她要慢慢建立起一些其他的經驗。]

因此法爾威爾女士對她客戶的旅遊規畫很用心。她並非一下就想瞭解客戶想去哪個國家旅遊,她很想知道客戶從哪裡來,他們的風格是什麼?(像是他們喜歡住大飯店還是小旅館? 他們喜歡充滿冒險刺激的旅程,還是喜歡安全與休閒的過程?他們喜歡靜態的活動還是喜歡動態的活動等等。)她還需要事先瞭解客戶有幾個小孩? 他們希望在飛機上花多少時間? 還有他們能夠旅遊的天數,以及他們一年希望在旅遊上花費的金錢等等。這些問題都是法爾威爾女士一定要先瞭解的。她說這問題很重要,她就有客戶願意花一個禮拜5萬美元的代價來旅行(不包括私人客機的費用)。

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她每年都會定期與客戶開會,檢視客戶過去一年的旅遊經驗,然後幫他們規劃下一年的旅遊計畫。例如:今年夏天,我的客戶應該帶孩子去希臘玩,還是帶他們去非洲玩?對她的客戶而言,決定去哪裡玩,有時是教育問題,而非休閒考量而已。

旅遊規劃專家

法爾威爾女士幫客戶規畫一個禮拜旅遊的顧問費是美金500元起跳。對她而言,旅遊規劃是重要的工作,關乎成功與失敗。因為旅行是很多人畢生難忘的經驗,尤其對有小孩的家庭而言,小孩一下就長大了,就不會再回到這個年紀了。

唐納就是法爾威爾女士的客戶,他有四個小孩,每年都會與法爾威爾女士見面一次,目的是規劃未來一整年的旅遊計畫。腸胃科醫師唐納說:[我們會把所有可能的考量與目的地都列出來,然後一個一個檢視,找出最好的地點,也與過去我們去過的地點做比較。法爾威爾知道我們一直很想去南美洲的巴塔哥尼亞,她會幫我們找出最好的時間點。因為她也瞭解我們的孩子,所以她也會幫我們規劃孩子到那裏後可以參與的活動。]

去年,因為唐納全家都想看冰河和火山,法爾威爾女士就建議他們在去年六月底跟七月初造訪冰島,中途並停留丹麥幾天。[那是很愉快的旅程,我們都有很好的經驗!我20歲的兒子太愛哥本哈根了,因此我們還想再去丹麥一趟,我們絕對還會再找法爾威爾女士一次。]唐納說。

參考資料:

Travel Agents? No. Travel ‘Designers’ Create Strategies, Not Trips.

 

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大陸自助旅行神農架篇(七)-太子埡

大陸自助旅行神農架篇(七)-太子埡

草根影響力新視野 肖霞客(旅遊達人)

神農架除了有眾多的迷人景致外,還有它的原始森林,由於山高林密,植被保存極其完好,太子埡就是其中的一片以冷杉樹為主的原始森林。傳說唐朝李治當太子時,曾經來過此地,故名太子埡。太子埡位於神農架國家級自然保護區西南部,在神農頂風景區根據神農架景區官網描述景區內有茫茫的原始森林、如絨的高山草甸、嶙峋的喀斯特石林、奇異的野生動植物、動人的故事傳說,無不引人入勝。在太子埡,可以漫步林海,穿越草甸,登臨峰頂,尋訪太子蹤跡,飽覽珍奇的動植物,盡享絢麗的自然美景。太子埡位於神農頂峰保護區的中西部,可先遊覽九大湖後在回程時欣賞,入口處景臨馬路,建有供遊人步行的棧道,沿著這條通道,可以進入這片原始森林。森林裡有騰空交錯自然長成的林木,參天筆直冷杉樹令人敬畏,旅遊時間約在一個小時內,必需順著山間步道上上下下,連續上坡路不長,一般遊客體力可勝任。

太子埡主要是觀賞茫茫的「原始森林」,春日,花香鳥語;夏日,滿目翠綠;秋日,野果清香;冬日,白雪皚皚。春天可看到杜鵑花等繁花盛開,但這畢竟是季節限定,大部分時間在此高山是看不到花的,看草甸整個神農架到處多是,故主要還是看原始森林,但整個神農架保護區也到處是森林,特別是在神農谷內,到底是否值得花時間與體力進入太子埡?事實上,此處的原始森林種類與神農架其它景點大同小異,較特別的是其長得特別高大與剛峻,有圖為證,且可近距離觀賞,更顯得雄偉,還是有其獨特之處。至於「嶙峋的喀斯特石林」並未見到,倒是出口不到一公里處就到了「板壁岩」,是否是指這裡呢?奇特的動物當然是很不容易看到的,奇特的植物非專家才能認得。至於「太子」的傳說還是聽聽就好,沿途只看到一處小橋「太子橋」,不知何處尋訪太子蹤跡,也許是自由行者,常不會有導遊講解,無法探詢其奧秘。整體而言,原以為太子埡是個人文景觀,原來是神農架相當雄偉的原始森林,若時間足夠,還是值得一遊的。

圖片欣賞:

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大陸自助旅行神農架篇(七)-太子埡

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參考資料

感知神農架-神農架官網

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夏日裡的消暑麵食

夏日裡的消暑麵食

草根影響力新視野 圖/文:韓秀娟

又是一年流火的季節,滾滾熱浪席捲了大陸的中部、東部和南部。唯獨這個時候,西北像一個頑皮的孩子,張開火紅的笑臉,吸引著八方遊客的目光和腳步。傍晚是一天中最好的納涼時間,你可以在蘭州的中山橋上流連自拍,可以在敦煌莫高窟腳下滑沙嬉戲,還可以在新疆喀納斯湖畔期待水怪的出現;你可以在青藏高原的湖畔觀賞水鳥雲集,可以在寧夏沙湖的蘆葦蕩裡泛舟戲水,更可以在古都西安的兵馬俑旁一發懷古探幽的冥想。但這一切還不夠,炎炎夏日裡,要想多得一絲清涼,還得來碗不一樣的麵食。
夏日裡的消暑麵食
〈漿水麵〉
麵食的核心:酸爽清冽的漿水
推薦的搭配:醬排骨或鹵豬手
夏日裡的消暑麵食
〈醬排骨〉
漿水麵,是陝西與甘肅地區夏季節令裡的寵兒,它的核心不在麵,而在漿水——一種由蔬菜和麵湯發酵而成的神奇湯頭,直接飲用或做成麵食皆可。喝一碗漿水,酸爽清冽,它帶給人的涼意,就像滴在清水裡的濃墨,緩緩散開,溫柔地驅散熱的焦灼。製作漿水的蔬菜,以新鮮芹菜為主,因此漿水也會有一股淡淡的芹菜香味。至於漿水麵,一般是先熗炒韭菜,再將漿水倒入鍋中溫熱,油花和韭菜既能調味,又讓在罎子中沉寂多天的漿水蘇醒,釋放它的酸冽。最後,將融合的湯汁澆灑在麵條上,製作完畢。
儘管我在這裡把這碗麵描述得這麼美好,來自遙遠地方的你如果第一次嘗試,可能會說我在「自作多情」。你也許根本不能接納這種酸味,就像我第一次喝北京豆汁時,一臉的痛苦狀。沒關係,味蕾也需要挑戰和新的嘗試!

夏日裡的消暑麵食
〈蘭州涼麵〉
麵食的特點:美味的鹵菜湯
推薦的搭配:涼拌小菜
漿水麵的地域性較強,涼麵就不然了。在網路上也有看到過臺北永吉涼麵的介紹,黃瓜絲、麻醬和各種小料的搭配,與我下一個要講的西北麵食頗有相似之處。雖然還沒有機會親自品嘗,但看到圖照,也能想像得到那種清爽的口感。
蘭州涼麵,也會在麵上澆灑蒜泥汁、醋、麻醬、辣椒油等,但它的最大特色在於——勾芡素湯,在地人稱為「鹵子」。素湯裡有時令蔬菜,大多是胡蘿蔔、芹菜、豆腐和花菜,煮製得非常綿軟。這樣的搭配既增加營養,又使得麵條增味不少。涼麵的湯汁不用浸過麵條,所以不用大碗,而是用瓷盤。
蘭州涼麵,屬於回族清真美食。在大大小小的食肆門口,都可以看到下圖這樣的玻璃調製台,一邊是堆積如山的拌過油的麵條,一邊是各種調味料。在中午或傍晚,都是非常值得選擇的餐品。
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〈涼麵調製台〉

〈釀皮〉
麵食的特點:潤滑爽口、奇妙的水洗麵筋
人類對生活無盡的探索,創造了天南地北麵食的種種花樣。釀皮,就是之一。它廣泛流行於陝西、甘肅、青海、寧夏及內蒙古河套地區(陝西稱為「涼皮」),與漿水麵和涼麵的家常相比,更多地作為在地特色小吃,吸引著各方食客。
釀皮的做法通常分兩種:水洗(有麵筋)和高擔(非水洗),看到這裡,你一定有點看說明書的感覺了。因此,還是讓我在家就前一種小作演示吧,如果你有閑,不妨自己嘗試一下噢。
第一步:揉麵,在高筋麵粉中慢慢加水揉成麵團,可加入少許鹽,醒麵10分鐘。
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〈揉好的麵團〉
第二步:洗麵,在揉好的麵團上加水,用手抓麵團,洗出麵中的澱粉,重複洗4-5次,過濾洗好的麵水,擱置沉澱三小時。
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〈洗麵〉
第三步:蒸麵筋,洗走澱粉的麵團還存在,只不過變得很不像樣了,這就是麵筋了,上鍋蒸熟(20分鐘左右),切塊備用。
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〈洗好的麵筋〉
夏日裡的消暑麵食
〈蒸熟切好的麵筋〉
第四步:待沉澱時間到,倒掉上方清水,將麵水舀到不銹鋼盤中(提前刷一層油,防止粘連),蒸2-10分鐘(依據麵水的厚度)。
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〈待蒸的麵水〉
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〈蒸好的層層麵餅〉
第五步:將蒸好的釀皮切成條,加入黃瓜絲、麵筋條、芝麻醬、蒜汁、醋、鹽,還可以加入適量辣椒油。
夏日裡的消暑麵食
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〈製作完畢的釀皮〉
第六步:攪拌均勻食用。
至於後一種釀皮,就是省去了洗麵的步驟,直接用麵糊來蒸製,當然,吃起來沒有前者爽滑筋道,也沒有奇妙的麵筋了。

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記得小時候,每逢媽媽自製或買來釀皮,弟弟和我都會搶麵筋吃,吸附了各種調味汁的麵筋,別有一番滋味……

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小格局看大世界(下)

小格局看大世界(下)

草根影響力新視野  圖/文:梅香四溢

綠蔭小徑、亭閣回廊、拱橋石階、水陸交錯,一座座村寨錯落有致,出一村進一寨在小格局中領略民族的大千世界。

神灵庇佑的民族——哈尼族

哈尼族世居雲南,是我國西南邊疆歷史悠久的農耕民族之一,人口約143余萬,主要居住在雲南省紅河、元江、瀾滄江流域的無量山區和哀勞山區。哈尼寨占地15畝,可以算的上是精裝簡裝的哈尼族,不過“麻雀雖小五臟俱全”, 寨內包含有哈尼族最有特色的元素。

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哈尼族寨的寨門是整個民族村中最具特色的寨門,也稱龍巴門,是哈尼族禮神的象徵,神聖不可侵犯。寨門分為正門和左右側門,門上懸掛有木刀和驅邪逐鬼的器物,在哈尼人看來寨門內是受到神靈庇佑的。據隨行的導遊介紹,居住在猛海縣南糯山和瀾滄縣慧民鄉的哈尼族,其寨門外還樹立著木雕和男女生殖神,象徵人口繁衍,人丁興旺。而哈尼族對生殖的崇拜是源于祖先崇拜的古風遺俗在民族精神中的延伸。

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哈尼族寨內的“僾伲母子房”民居又是其中一大特色。“僾伲母子房”是僾伲族的特有民居,而僾伲族則是哈尼族的一個支系。通體木制的房屋有了歲月的痕跡,門前懸掛的串串玉米,室內的顆顆蒜瓣,鐮刀草帽,無不體現著這個農耕民族所彰顯的農耕文化。

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哈尼族寨的中心位置是日月廣場,曲形的長方體大型浮雕刻畫著哈尼族魚生萬物的的傳說。高約3米的兩座圖騰柱威嚴的佇立於長方體浮雕兩側,仿佛神靈般守護著這一方水土,圖騰柱上則雕刻有哈尼族遷徙的傳說。

除此之外,寨內還建有展現哈尼族生產生活的水磨坊、秋千場、梯田;寨內獨有的祭石和寨神樹表現了哈尼族“萬物有靈、多神崇拜”的宗教信仰。

 

神秘的母系氏族社会——摩梭人

緊依“瀘沽湖”而建的是摩梭人居住的“木楞房”,這座全部用原木建成的風格古樸的四合寨樓取名為“摩梭之家”。

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摩梭人是一個未識別的民族,主要生活在雲南省西北,四川、雲南交界處風光秀麗的麗江市瀘沽湖畔,人口約5萬,有自己本民族的語言,但沒有文字。早在漢代摩梭人的祖先古代羌人就已經來到雲南,幾百年之後一部分屬於元代蒙古軍南征時候的蒙古人也留居於雲南四川邊界一帶,構成了摩梭人最初的先民。而後隨著雲南木府的興盛導致與周邊勢力的融合,使得摩梭人被歸併為納西族的支系。

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“摩梭之家”約十米見方,院落佈局相當規整,左側的經堂樓,右側的酥油茶館,相對而建毫無違和感。院落上空與樓宇四周皆懸掛有紅、白、藍、綠、黃的五彩經幡,寓意幸福安康。

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庭院的正北方是摩梭人居住的房屋稱為“祖母房”。“祖母”在摩梭語裡有“大”的意思,所以又譯為“家屋”。祖母屋由兩根柱支撐,分別為“女柱”和“男柱”,代表女男平等,女柱和男柱必須出自同一棵樹,女柱為根,男柱為幹,象徵“女本男末”。這是因為摩梭人實行“男不娶,女不嫁”的“走婚”制度,是中國唯一仍存的母系氏族社會。祖母屋中有“火塘”,火塘的火代表家族的命脈,家中所有重要儀式和聚會都在火塘前進行。

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民族村內26個村寨如一一細說,恐詞窮語盡。美好的景觀應當身臨其境,用感官、肢體去感悟這人類的傑作。

 

 

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