洛杉磯草間彌生特展無限點點

洛杉磯草間彌生特展無限點點

草根影響力新視野  圖/文:Dr. Phoebe

洛杉磯草間彌生特展無限點點

「我們的地球,只不過是百萬星球中的一個小點而已。」(草間彌生)

草間彌生特展來洛杉磯時,整個城市大為瘋狂。網路上的兩波預購票出來沒多久就銷售一空,令大家罵聲連連。不過好在即使沒拿到預購票,還是可以當天去排隊參展。一張票價$30不便宜,而且每間鏡屋裡也只給你30秒的時間觀察,不過這樣的狀況對於IG打卡拍美照至上的洛杉磯人來說沒差,他們不需要三個小時的觀展時間,只需要能有漂亮的照片放社群媒體上就好XD。這些鮮豔動人的作品,其實都來自於草間彌生的幻覺。草間彌生本身是為精神病患者,卻藉由藝術,將她頭腦裡瘋狂難以言喻的圖案顏色,藉由藝術的管道發揮出來。她迷幻般的作品,也成為美國藝術網站My Modern Met評選的21世紀十大前衛藝術家。

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草根彌生其實不是第一次在洛杉磯辦展覽,但因為她的作品顏色鮮豔生動、又加上光點透過鏡子的反射所呈現的意境,所以只要是她的作品在洛杉磯展出,一定是銷售一空。我去排隊的當天是周間,博物館開門前的一個小時前到達,等到博物館開門的時候,門外已經像下圖一樣形成一條壯觀的人龍,繞了博物館一整圈。如果你剛好現在到年底時會在洛杉磯,只想看攻略不想看介紹,請直接拉到最底端。

洛杉磯草間彌生特展無限點點

來到The Broad美術館,旁邊也都擺出粉紅色大點為裝飾,也是為了配合草間彌生的作品Love Transformed into Dots(愛化為點點)。這次的展出一共有六間鏡屋(也是最多一次性展出的鏡屋數量),外加許多其他草間彌生的作品。每間鏡屋的停留時間只給予30秒。

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  1. 數百萬光年之外的靈魂The Souls of Millions of Light Years Away

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(上圖為上次去鏡屋時拍的照片)

無限鏡屋我在這篇有詳細介紹,這個展出原本在the Broad美術館是臨時展出,但估計應該是太轟動,一直不斷繼續延期展出,到現在已經成為The Broad的永久性作品之一。也就是說,即便以後來The Broad,雖說看不到草間彌生的其他作品,但這個<數百萬光年的靈魂>依然會在。我因為上回已經拍了好幾張照片,這次索性改拍影片來和大家分享。(延伸閱讀:The Broad美術館和其他鏡屋照片

[影片]

  1. 點點成迷:當愛轉成點點Love Transformed into Dots

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從1996年開始,草間彌生便開始用點點製成的氣球為她作品中的主要原素。

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這些氣球看似阻擋觀賞者的道路,不過在拍照出來的時候,確有極其誇張特殊的效果

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草間彌生另外製作一個迷你型的點點鏡屋,用眼睛湊向前去便能看到另一個點點世界,和剛剛大型的鏡屋成為強烈的對比。

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而迷你鏡屋一樣是利用鏡子反射的原理,讓物件看起來有無限延伸的空間錯覺。

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  1. Phalli’s Field(填充物草原)

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1962-1964年中間,草間彌生花了很多時間織著一塊塊的點點填充布料(至於這些大大小小棒狀形填充物代表的是甚麼呢?大家就心照不宣了),但由於一個個填充物製造時間真的花費多時,因此草間彌生也是在這個時期發現出利用鏡子反射原理,可以減少製造填充物的時間。

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利用鏡子的另一的原因便是可以讓參訪作品的觀眾成為作品裡面的一部分,藉此讓觀眾能夠和作品互動。

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延續填充物的話題,草間彌生對於這種棒狀物十分執著,但多多少少也有一些鄙視的味道,一方面由於草間彌生的父親從小便對母親不忠誠,草間彌生常常被派去當成母親的間諜。因此從那之後對男人或男性器官非常厭惡,卻也反倒拿來成為作品的靈感來源。

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除了剛剛看到的鏡屋之外,草間彌生另外也有許多其他無限點點的作品,比如下圖的Infinity Nets,這條無比長的織布,是草間彌生早些年在紐約的創作。將小小的點點一筆一筆的畫在布上,無限延長,也成為日後草間彌生作品的靈感來源。

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放大圖長這樣,實在難以想像任何人有耐心一點一滴的畫上去。

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  1. 永恆的愛Love Forever

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雖說名字俗氣,不過永遠的愛的利用不同的燈光顏色,讓你在看進去鏡屋裡面的時候雖說同個畫面,卻有不同的延伸感受。同時可以有兩個人一起觀賞鏡屋。

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不同顏色的感覺,放出來和大家分享。不過這裡永恆的愛指的不是小情小愛你儂我儂,而是草間彌生針對1960年代的兩性平權、黑人運動、反戰運動、性解放等議題對於愛的詮釋。

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草間彌生放著「永恆的愛」字樣在她的眼睛上,照片攝於1966年的紐約。

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純粹覺得這畫面讓我想到血小板和紅血球XD。

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  1. 永恆毀滅之後Aftermath of Obliteration of Eternity

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這間是我個人最喜歡的鏡屋。草間彌生利用日本的傳統Toro Nagashi (中文翻譯似乎是燈籠流?或是放天燈?),一個將紙船放在海上,好引導祖先的靈魂回到他們最終安息的地方。這個儀式常被用來紀念那些因原子彈攻擊而喪生的受難者。

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在鏡屋裡面看著燈光升起,彷彿是在訴說著死亡的確立,和人們難以逃亡的命運。點點燈光紀念那些一步步正步入死亡的靈魂。整個鏡屋讓你感受的是在一片平靜安詳之中,心卻不斷的被拉扯的感覺。

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草間彌生的一系列拼畫作品,通常呈現不規則形狀,創作於1973,給她剛剛過世的摯友Joseph Cornell,下圖的動物成現(貓頭鷹和蝴蝶),算是對該名友人本身的作品致敬。

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  1. 我對南瓜所有永恆的愛All the Eternal Love I have for the Pumpkins

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圖片來自於The Broad官網)

最後一間鏡屋,綽號為南瓜Pumpkin,一樣是利用許多點點所做成。因為在之前的展出中某位天才拍照拍一拍,一不小心就把其中的一個南瓜破壞掉,導致從那之後所有的南瓜鏡屋中都不許拍照,相機和手機必須留在外面。好處是真的會讓你徹底好好的體驗南瓜屋所帶給你的感動。

南瓜屋後面便是這些另類南瓜的作品,取名為「生命Life」。看起來像是南瓜和水草的結合,看起來非常富有生命力。

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右下圖像是一個人合掌時看著你。

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後面的這些色彩繽紛的壁畫,被草間彌生命名為「我永遠的靈魂」。隨著這一系列的作品,草間彌生希望尋找「在死亡安靜的腳步聲以及它所帶來的無有中,展現色彩與空間的美麗」。大膽的色調和形狀,成為草間彌生的招牌。

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特寫這些看起來像來自於外星的生物,一樣是充滿著無限的點點延伸。

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最後壓軸來到「毀滅的房間」(The Obliteration Room),在進屋之前導覽人員會給你不同顏色大小的點點貼紙,讓你可以在想要的地方加入自己的點點傑作。

洛杉磯草間彌生特展無限點點

草間彌生說,有天她醒來的時候,看到身邊的家具和牆壁上都沾滿了紅花般的圖案,給予她這間房間的構想。讓觀展者可以將原先的淨白房屋家具用一個又一個的點點完全毀滅消除。

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我彷彿站在點點爆炸過後的空間裡,數不輕的點點占據了所有空間,令人驚艷。

洛杉磯草間彌生特展無限點點

看了草間彌生的展出下來,我可以感受到藝術對她來說,超越了幻覺,而是成為她仰賴維生的呼吸。現年88歲的她依然不放棄創作,長年和精神上的疾病對抗,創作成為她的療程之一。但或許也是因為草間彌生這些經歷,才能帶給觀賞者異於常人的繽紛世界。

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(以上資訊來自於展覽筆記和維基百科)

十點草間彌生特展攻略

  1. 如果你已經在網路上買到預購票,直接在預約的時間到面對美術館的左邊排隊就好。
  2. 如果你像我一樣,想要搶當日票,要有心理準備The Broad美術館人數控制的非常嚴格。票務會在美術館開門前的一小時開賣,在周末時,通常一小時內(也就是美術館開門時)會賣光。我是週間時去排隊,大約美術館開門前一小時到達,開始排隊等待。我拿到中午左右的票,因此會建議如果非假日前來的朋友,開門前一小時到達,算是相對安全的。至於週末,我聽過有人從早上六點開始排隊,雖說是也不用這麼誇張,但會建議至少開門兩到三小時以前開始排隊。排隊是在面對美術館的右邊開始排。
  3. 拿到票之後會給你一個時間,時間到的時候在直接去面對門口左邊排隊,即可進場。
  4. 如果結伴同行,一次可購買六張票。但是(這是非常重要的但是),如果一同購買,則參觀每個鏡屋時都必須一群人一起進鏡屋參展,不能分開觀賞。參展看台期時不大,六個人拍起來的照片,也真的有點難拍(個人感受),所以要有心理準備。
  5. 每個鏡屋的停留時間只有30秒,因此錄影或拍照通常難以同時進行,通常要二選一。
  6. 購買當日票一張$30,可觀看所有鏡屋。如果不參觀草間彌生特展則免費參觀美術館的其他作品。
  7. 我前面列出的第一間鏡屋數百萬光年之外的靈魂(The Souls of Milions of Light Years Away)其實是The Broad美術館的長期展出作品。也就是說,在草間彌生特展結束之後,這間還是會免費開放給大眾參觀觀賞。只不過現在因為和特展合併,因此想看要付費。
  8. 全部觀賞的時間大約會是1-1.5小時,必須沿著直線前進,不允許走回頭路。建議穿好走的鞋子。
  9. 每間鏡屋都不可攜帶個人物品,但可攜帶相機和手機,除了南瓜鏡屋以外。
  10. 如果錯過洛杉磯出展的朋友,明年三月初到五月底草間彌生的鏡屋特展會移駕多倫多,明年七月初到九月底則會到Cleveland。

 

The Broad 美術館

  • 官網:org
  • 電話:(213) 232-6200
  • 地址:221 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90012
  • 開放時間:禮拜二三11:00—17:00,禮拜四五12:00—20:00,禮拜六 10:00—20:00,禮拜日10:00—18:00,禮拜一休館

 

延伸閱讀:洛杉磯機場交通懶人包搞定洛杉磯的交通美國租車須知LACMA洛城縣立美術館蓋提中心美術館蓋提莊園美術館The Broad美術館加州大學洛杉磯分校(UCLA)校園巡禮最幸福的國度:加州迪士尼樂園

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我的玉器小鎮

我的玉器小鎮

草根影響力新視野  文/田卡

我有壹位兒時的玩伴,性格內向溫和,我只見過他的母親和後爸。聽鄰裏人講,他的父親死在了俄羅斯西伯利亞地區的雪地裏。這位未曾謀面的叔叔,為了購買玉石原料遠赴俄羅斯遠東地區。那裏環境惡劣,交通閉塞,玉石原料需要用直升機從礦區運出。他的交易對手是沒什麽道理可講、民風彪悍的“戰鬥民族”礦區老板。不知是由於被當地華人出賣,還是因為身攜巨款被人盯上,這位叔叔最終在俄羅斯身陷囹吾,再也沒能回來。玩伴的表哥十年後再次去俄羅斯遠東地區購買玉石原料,壹不小心也栽了跟頭,付人30萬新臺幣訂金卻沒拿到貨物。他表哥回家閉門反思了兩個月,重振旗鼓繼續做玉器生意,最近表哥剛剛在淘寶網開了家玉器網店,正在招聘設計師。這位玩伴的舅舅,在北京潘家園古玩市場附近開有壹家玉器檔口,生意興隆。

我的玉器小鎮

生我養我的老家小鎮,名為“石佛寺鎮”,地處大陸中原的南陽市。在這個小鎮上,類似我兒時玩伴這樣的玉器商人家族還有上萬個。鄰裏鄉親幾乎家家戶戶都有玉雕機械,這些用電動機帶動金剛石圓形鋸片的雕琢設備,噪音巨大,壹年到頭響個不停,導致鎮上的老人普遍有聽力問題,小鎮只有春節期間是安靜的。小鎮以及附近村落的玉器工匠,帶著雕琢好的玉手鐲、玉觀音、彌勒佛、生肖屬相,沿穿越小鎮而過的趙河沙灘擺賣。漸漸地,沙灘旁建成了壹排排歐式/中式玉器商鋪,商鋪周圍是玉器早市、午市以及玉文化博物館等。

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我的玉器小鎮

在這些沙灘邊建起的建築裏,形成了全球最大的由翡翠、和田玉、綠松石等各種原石采購,以及大至牌坊街頭雕像,小至戒指頭飾的玉器雕刻成品,還有翡翠、瑪瑙、古玩等批發銷售所構成的玉雕產業鏈。玉器是小鎮的壹切,小鎮的壹切與玉器有關,連路牌也都離不開“玉”字。

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據當地《縣誌》記載,在宋元時期,小鎮上的玉雕生產開始漸具規模,明清以來已成為小鎮的壹大產業。1914年秋,南陽鎮守使吳慶桐看到石佛寺玉匠仵永甲的制品,驚嘆不已,遂派人請他帶手藝精巧的徒工20余人到南陽,雕刻了如意鉤、鼻煙壺、偏正花、玉石牌坊、福祿壽三星、十八羅漢、雙鳳朝陽等。他所制的滾龍玉鼎,高二尺有余,正面是八仙慶壽,兩邊是二龍戲珠。這些玉雕工藝品由吳慶桐呈送大總統袁世凱後,曾參加巴拿馬萬國博覽會,蜚聲中外。

1915年12月,袁世凱復辟帝制,鎮平官吏曾獻壹套仵永甲制作的玉石酒席器皿。1916年初,袁世凱病重時,又命石佛寺人仵永甲為其制作了香爐、化錢爐、元寶、龍錢、鳳錢等祭品。袁世凱死後,這些精制珍品全部陪葬於墓內。

我的玉器小鎮

1980年之後,小鎮工匠制作的獨玉“九龍花薰”、“鹿鶴同春”、“萬裏長城”、“妙算”、“紅旗渠”等500余件玉器作品先後作為稀世珍寶,由北京故宮博物館及國內外美術館和收藏家收藏。2006年仵應汶雕刻的水晶作品《三教九流圖》作為國禮由少林寺方丈釋永信贈予俄羅斯總統普京。

小鎮上的年輕人,除非學習成績特別拔尖,大部分讀完中學之後就回鄉。未來的道路有兩條——或拜師學藝成為雕琢玉器的工匠,或跟隨父輩經商賣玉。相比那些考不上大學只能外出打工壹條路的內陸青年,這裏的年輕人幸運得多。猶記得壹個大學暑假,我媽看我天天在家看書,責怪道,妳看看鄰居家和妳同歲的小王已經買房買車結婚了,妳呢還沒大學畢業,還得每個月給妳“上供”壹千塊人民幣生活費。說得我啞口無言。從近10年的情況看,比起需要巨額投入供我這位前途未仆的大學生,身懷玉器雕刻絕技的小鎮青年在財務回報上,確實更有優勢。

那麽這些小鎮青年的未來如何呢?

近幾年,玉器原材料的漲價,尤其是翡翠原石的漲價速度最為恐怖,緬甸翡翠公盤的成交價格幾年間上漲幾十倍到幾百倍,原材料大幅漲價對小鎮批發市場的毛利率造成大幅擠壓。大陸經濟增長正在放緩,GDP增長率從兩位數逐漸降至8%以下,2016年僅為6.5%。原料漲價,經濟大環境轉差,加之習近平的反腐舉措異常嚴厲,讓小鎮上動輒成千上萬元人民幣壹件的玉器工藝品開始銷路不暢。

我的玉器小鎮

未來,隨著興趣更加多元化,對玉雕、紅木等傳統工藝品不再青睞有加的80後、90後大陸年輕人成為社會中堅力量,小鎮居民的生意可能越來越難做。然而,小鎮玉器產業也正在變革中,有人開始雕刻“寶寶佛”等貼近年輕人喜好的新玉器形態。有人開始把傳統玉器與智能硬件相結合,賦予玉器以科技感。更多的人則開始借助互聯網的力量進行玉器的營銷、推廣。

那麽,小鎮能否延續已有的增長勢頭?未來很難講,但我希望小鎮生活會越來越好。

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越南縱遊(三三) 順化靈姥寺

越南縱遊(三三) 順化靈姥寺

草根影響力新視野  肖霞客(旅遊達人)

參觀完南郊壇後,參觀順化最後一個古蹟-天姥寺。計程車並不是直接送到寺門口,而是在寺旁下車,這是因寺門口為馬路,且緊鄰香江,為遊客出入口,故在寺門無停車場。不過,多數的遊客前來靈姥寺是搭乘仿古的龍船遊覽香江兩岸美麗的風光後,在靈姥寺前的碼頭下船遊覽靈姥寺。但因自助遊難已掌握航班時間,且搭乘時間較久,故搭車較方便,且一樣可瀏覽香江風光。全長約30公里的香江源自於啟定陵附近的長山山脈,兩個源頭在合流後一起流入南海。香江流經順化整座市區,而靈姥寺位於順化城西郊香江江畔,聳立於北岸高處,故可從高處一覽香江風光。靈姥寺與順化皇城皆位於香江北岸,兩處相距不到四公里,是遊客來到順化必遊之處,遙想當年阮朝世祖選定香江北岸作為建造皇城之所,可見香江之地位,香江在此段江面寬度約200公尺,可保衛皇城,還增加靈秀之氣。

靈姥寺是越南著名古刹,又名天姥寺,已有近400年歷史。始建於黎朝弘定二年(西元1601年),1665年初次修葺,並於1710年添造重3285斤的大鐘。1714年擴建後,擁有天王殿、玉皇殿、大雄寶殿、說法堂、藏經樓、鐘鼓樓、十王殿、大悲殿、藥師殿等數10座金碧輝煌的建築(百度百科)。來到靈姥寺緊臨香江的寺前可見四根立柱,遊客必需爬上階梯前行才可見山門,山門有三個拱門,門口有雕塑的神明守護,上頭掛著中文「靈姥寺」而非「天姥寺」的匾額。進入後可見一座標高21米,建於1844年的阮朝紹治四年,八角形樓閣式的七層磚造寶塔-福緣塔,這座塔是皇帝為紀念高皇太后80大壽所建,如今已成為順化地標。這可算是靈姥寺最具特色的建築,雖然在大陸已看過許多佛塔,但眼前所見這座佛塔雖然沒有很高大,或在其上可見繁複的雕塑,但其配色與細部裝飾就是與大陸佛塔有所不同,如黃色塔沿或高蹺的屋簷等。

在福緣塔的右側還有一座小閣樓,建於1715年,裡面有一座大石龜馱負著一塊高約2.5米的碑石,上面記載著天姥寺對於宣揚越南佛教的貢獻。或許這是建於300年前,故眼前所見的龜駝碑完全模仿中國,故反而覺得沒特色。穿過一片草坪來到大雄寶殿,此中心建築並不是好高大,內部供俸過去、現在和未來的三世佛,還有一尊白色的觀世音。整個大雄寶殿與佛像並不高大,故並沒有吸引太多目光。倒是覺得大雄寶殿上方還會有佛教故事較為特殊。大雄寶殿兩側還有一些建築,但沒見到太多遊客,且看到建築非常低矮,故沒有前往觀看,故錯過了鐘鼓樓。但是走到寺廟後方見到一座樹林環抱的大草坪,盡頭有一座小佛塔,據說塔內擺放住持的舍利。整體而言,靈姥寺建在一座幽雅的花園內,內部的建築與中國佛寺相似性高,而顯得沒有越南的特色,且並不宏偉,而難以吸睛。不過,可站在此高地欣賞香江的風光及遊船。還可見福緣塔等具越南特色的建築,及花園式的清淨佛寺等,倒也更認識了佛教在越南的傳播與影響。

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接下來繼續搭計程車前往順化最後一個知名景點-東巴市場,到市場後就讓司機離去,司機希望能給「喝咖啡錢」,即小費的意思。因該司機服務態度很好,還打著領帶,總是帶著微笑,故就打賞他。因當天忙於遊覽順化各景區,中午只吃了皇陵前的甘蔗汁充飢,到東巴市場發現市場內也有賣吃的小攤販,有如台灣的麵攤。故座在攤前的小板凳上就吃起「午晚餐」而不是「早午餐」,越南飲食總是那麼符合我的口味,不知道是否太餓了,覺得吃了一頓人間美味,性價比很高。

故不但忘了對此頓美食拍照,整個市場也忘記拍照了。有興趣的讀者可參考網誌「《東巴市場》密集恐懼症別來」,此市場的貨品真的是很密集,攤位很小,難怪只能在小餐桌前的小板凳上用餐。對此市場的印象是雖然擁擠,但卻不雜亂,也不骯髒,故可在此用餐衛生沒問題。吃飽飯足後就搭計程車前往順化機場飛往越南北部的河內市,此機場雖小,但五臟俱全,也有販賣越南特色商品,還有一攤販賣越南景觀的書籍。當晚唯一的問題是越南航空竟然延誤了一小時才起飛,是五段航程中唯一延誤的,但還是沒有減損對越南航空的美好印象,順利飛往河內,並將前往下龍灣,再回到河內市區參觀,完成最後的旅程。

越南縱遊(三三)  順化靈姥寺

香江河澄清的湖面波光粼粼,美不勝收,附近群山環繞

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由靈姥寺看香江河風光,可見到河邊的馬路

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靈姥寺入口有四根石柱,位於香江河邊,遊客乘船來此遊覽

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靈姥寺入口的山門

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靈姥寺入口的中文寺名,門前有兩座雕塑門神

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靈姥寺的福緣塔全景,共七層,塔簷高聳

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抬頭仰望福緣塔,第一與第二層門有中文對聯

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靈姥寺塔背面的景觀,黃色的塔沿在大陸未見過

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馱著靈姥寺石碑的龜,與大陸佛寺極為相似

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靈姥寺的主殿,寺前有大草坪

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靈姥寺主殿相當樸實,有許多老外前來參觀

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靈姥寺主殿上方的裝飾與佛教故事

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走進主殿所見的「靈鷲高峰」中文匾額

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主殿內的供奉大廳相當中式,有三座佛像及觀世音

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主殿後方的粉紅外觀建築,但未開啟,不知其用途

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由粉紅建築回望福緣塔,可見山門、草坪、樹木及亭閣

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靈姥寺盡頭所見的景觀,為一片深林環抱的草坪,盡頭有一座小石塔

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小佛塔位於一高台上,安放住持舍利子,設有祭祀香爐

 

 

 

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當上班族計畫旅行:五種歐美住宿介紹 (中高價位版本)

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草根影響力新視野 圖/文:Dr. Phoebe

旅行當中,不外乎跑一整天的景點,看一整天的古蹟或風景,走一整天的路。風塵僕僕過後,歇息的地方也大為重要。一趟旅程走到最後筋疲力盡,還要睡機場睡街頭,那度假也不像在度假了。挑選適合你的住宿就變得極其重要,能有好的休息,第二天也才更有精神,玩得更盡興呀!理想住宿因人而異,有人需要蠶絲被子外加私人管家的頭等套房,有人喜歡寬敞明亮的商務旅館,有人偏好可以和主人家談天的民宿,有人則喜歡跟十人一起住的便宜青年旅館。

不論你喜歡的住宿口味為何,今天來分享五種住宿房型攻略,也順便分享尋找這些房型的網站,讓你查詢起來事半功倍。這些當然是以美洲歐洲為主,僅供參考。若你打算去北極圈追極光睡在冰屋,又或是去亞馬遜河畔搭帳篷,那當然不在這篇討論範圍之內。而討論的這五種房型,以中高價位為主,下一篇再討論另外五種低價位版本的住宿介紹。而這中上的價位我是參照淡季洛杉磯地區做為參考,讓各位了解價錢差異,當然一定會依城市不同,淡季旺季而有所調整(像紐約或舊金山的住宿就肯定會比下面列出來的還要貴)。

1.歷史特色型旅館
當上班族計畫旅行:五種歐美住宿介紹 (中高價位版本)
如果說Dr. Phoebe有天中了樂透,脫離上班族這看老闆臉色的行業 (沒錯,就算是當牙醫也是區區小小上班族一枚,不知道的人請看我之前精心撰寫的 大城市小牙醫系列。) 那這類型的旅館絕對是我的首選。而如果剛好您有錢有閒,年終獎金不小心領太多而無處可花的話,也可以考慮一下。奢華特色型旅館並非一般人熟悉的五星級連鎖酒店,通常是私人營業,但常常有特殊意義或是歷史價值。舉個例子,洛杉磯比佛利山莊的比佛利酒店,淡季時一個晚上$650起跳,一個晚上六七百美金的酒店很多,可比佛利酒店是曾經明星的約會聚集居住場所。約翰藍儂在這裡一待就是一個星期寫歌,法蘭克辛納屈,瑪麗蓮夢露,溫莎公爵夫婦等都是酒店的貴賓,伊莉莎白泰勒的多金老爸在酒店底下買了一個畫廊,從此她時常帶著前後六任丈夫來這裡光顧。連鎖飯店到處都能住,但只有這間你可以很威的跟別人說 “我和約翰藍儂待過同一間酒店唷!” 因此這類型的旅館獨一無二,已經變成地標的一種,也是代表城市本身的象徵和歷史的價值。紐約的廣場飯店 (Plaza Hotel),聖地牙哥的克羅納多飯店,巴黎的雅典娜廣場酒店等等,都是屬於這一類的酒店。
這種酒店即便沒機會入住,進去當個觀光客拍張照片也是很值得的。下圖是比佛利酒店裡面的一景。
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優點:絕無僅有,獨一無二。住一晚等於是住了一晚的城市象徵。

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缺點:單價高,而且若是歷史性的旅館,難免有些地方會略為老舊。

適合對象:想要奢華享受,或者是旅行有特殊意義的人客 (比如生日,求婚,紀念日等等)。

推薦查詢網站:www.tripadvisor.com (這種地方不需要特別找查詢網站,一般的旅遊書或是城市景點推薦都會提到,畢竟那可是城市中的經典呀!)
2.四五星級旅館 (連鎖)
當上班族計畫旅行:五種歐美住宿介紹 (中高價位版本)
(上圖為比佛利山莊的四季飯店)
連鎖飯店給我的感覺,就好比是名牌包。你花那個價錢,買那品牌的樣式和設計,基本上怎麼買都會有該品牌的LOGO,除非是對時尚設計情有獨鍾的人,大部分的人都是衝著那品牌去買一個安心。這在飯店業也是一樣的,很少人會說 “哇! 我想去住XX飯店,因為它的屋頂設計在OO城市裡非常特別” (除非你是學建築的),大部分人選擇連鎖,因為熟悉品牌,聽過名字,知道這裡除非是運氣超級背,遇到不好的服務生打翻紅酒之類的,不然通常服務,環境,床鋪,乾淨等對酒店的要求,總是有那麼一定的標準,不會出太多錯誤。

大部分的旅行團在遊覽的時候,常常會帶團客去這類型的酒店裡下榻,因為大家熟悉品牌,較不會抱怨。團費低一點的旅行團,就住在郊區的四五星級旅館,高一點則是住離景點較近的連鎖五星級。我認為住這些地方,是安心,穩定,不會太多驚嚇。如果有長輩和小孩隨行,而經濟狀況也允許,我會推薦這類型的酒店。如果是自由行,口袋也夠深,那甚至可以直接請旅館幫你安排當地一日遊或半日遊的行程,再高級一點私人導遊 (private tour) 這種安排也都沒有問題。

而連鎖酒店的品牌,大家應該都不陌生,好比四季酒店,半島酒店,麗池卡登,W威斯丁酒店等等依此類推。

優點:相對之下會比較新穎,服務通常有一定的水準,令人安心的選擇

缺點:單價高,且並非絕無僅有。

適合對象:小孩和長輩

網站推薦:www.tripadvisor.com (篩選四五星級的飯店)

3.商務旅館
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商務旅館給人的刻板印象不外乎是無聊,單調,純粹只是為了工作而住一晚的地方。但同時也是有很強的Wifi,24小時商業中心,讓您時時刻刻與全世界接軌,定位通常在三到四星級之間。如果真的因為工作所需,而工作地點又不是那麼的令人興奮,那商務旅館是最安全的選擇。有時候旅行團也會選擇下榻這類型的酒店。上圖是我和先生出差時去 Fresno住的商務酒店,果真就遇到香港來的旅行團 (好像是隔天要去優勝美地之類的)。

優點:如果是工作所需,不用自己付錢(大誤)。舒適,安全,有很強的網路訊號

缺點:旅館相對之下較無特色。

適合對象:部落客和宅男宅女。

價位:$200-$400

查詢網站:www.booking.com / http://www.tripadvisor.com

4.三星級家庭式連鎖旅館
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這種算是一般美國中產階級家庭式旅行會訂的地方,方便,價格親民,安全。重點是萬一小孩吵鬧也很 ok的地方。這種連鎖旅館就像是在吃麥當勞的漢堡與薯條一樣,走到全世界哪裡味道都差不多。美國此類的連鎖飯店相信大家都不陌生,好比holiday inn,best western,Hilton 等等。

優點:價位合理,方便和安全。

缺點:旅館沒啥設計,也比較沒有 “個性”。

適合對象:親子旅行,有一個以上的小屁孩的情況。

價位:$150-$250

推薦網站:www.booking.com / http://www.tripadvisor.com
5.附早餐的民宿旅店 (Bed & Breakfast)
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這算是我個人滿偏愛的一種住宿房型,價位雖說和三星級連鎖飯店差不多,但多了一份人情味。大部分的主人除了民宿供應客房之外,也會附帶非常豐盛的早餐:通常會有前菜,例如優格,果汁,喜瑞爾之類的;然後再加上西式主菜,例如煎火腿和蛋及烤土司,或是歐姆雷烤蛋,又或是法式吐司之類的;結束後還會有精巧的小點心作為結尾。茶和咖啡也是少不得的,貼心的B&B甚至還會準備下午茶的小點心供客人使用,你知道的,那種三層式托盤上的英式小糕點。(延伸閱讀:美國佛蒙特州溫馨民宿登峰初體驗,造訪薩爾斯堡的真善美)也同時會提供當地人的口袋或是私人景點。

這種民宿早餐氣氛通常不錯,裝飾也頗講究,更重要的是早餐通常非常豐盛,吃一餐有抵兩餐的作用。當然由於是家庭式旅館,所以也比較容易遇到那種 “去人家家裡作客卻不小心遇到的情況",比如水管阻塞,馬桶不通,窗戶打不開之類的狀況。但大部分的民宿老闆若是真心經營,還是會拿出誠意來招待客人,若遇到上述的情況告知老闆,也是會盡量解決,或是想辦法讓你更換房間之類的。
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優點:氣氛好,早餐豐盛

缺點:畢竟不是旅館,可能沒有保險箱,接駁車之類的服務

適合對象:情侶,夫妻或姊妹淘

價位:$150- $250 ,甚至更高檔的 $300一個晚上都有。

推薦網站:http://www.bedandbreakfast.com/
http://www.selectregistry.com/ (這網站有特別塞選品質優良的民宿,算是美國民宿業界有口皆碑的品質保證,可是相對入選的民宿單價也會比較高)

預祝各位上班族都能找對地方,睡得舒服又安心。下篇再介紹五種低價位的住宿方案!

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錫安國家公園全攻略

錫安國家公園全攻略

草根影響力新視野  Dr. Phoebe

錫安國家公園全攻略

走遍美國這麼多個國家公園,錫安國家公園是我個人非常喜愛和想念的一個國家公園。在我和C去玩過之後,兩個人都同聲讚嘆,覺得麻雀雖小的錫安國家公園和亞利桑那州的大峽谷相比一點也不遜色,而且小小的國家公園中,有高山、有溪流、有美到令人窒息的峽谷,走的越深入玩得越過癮,而且會越覺得怎麼玩都玩不夠的感覺。同時,也是我和C會打算帶家人回鍋的地點。今天將我們去錫安國家公園造訪的資料整理出來,一方面分享給有需要的朋友看,另一方面也方便我計畫下一次的錫安國家公園之旅XD。

  1. 錫安國家公園在哪裡

錫安國家公園全攻略

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錫安國家公園位於猶他州的西南方,由鹽湖城開車大約4.5小時,由賭城開車大約2.5小時,由洛杉磯開車則要七個小時。同時也是猶他州最靠近西邊的國家公園。若從洛杉磯LAX搭飛機,大約1.5小時可以到最近的機場St. George(SGU),不過一趟不便宜,$240美金起。

 

    2.玩錫安國家公園最適合的季節

錫安國家公園全攻略

錫安國家公園的春秋兩季會是最舒服的時間,暑假的日照時間最長,玩得最過癮,但人潮也最多。冬天則是相對安靜、人潮較少(尤其是11月至2月),同時還可以看到美麗的雪景,但是可能會因著天候因素而無法溯溪,爬山步道也可能會有積雪或關閉的狀態。

根據官網顯示,人潮最多的時間除了暑假之外,還包括五月底的Memorial Day前後、四月春假復活節前後、九月初的Labor Day周末、以及十月中旬的Utah教育部門假期(約四天,詳情請看網站)。

    3.錫安國家公園景點一覽表

錫安國家公園全攻略

遊園公車所到景點:

  • 錫安人類史博物館
  • 峽谷交口(Canyon Junction)
  • 三聖石(Court of Patriarchs)
  • 石窟步道(The Grotto):石窟步道和天使降臨山步道的起點
  • 流淚石(Weeping Rock)
  • 大彎點(Big Bend)
  • Temple of Sinawava:河濱步道Riverside Walk和The Narrows朔溪行入口

遊園公車沒到的景點:

  • Canyon Overlook (在峽谷東邊,可排在入園或出園的時候去玩)
  • Kolob Canyons:如果想要避開人潮,西北邊的Kolob Canyons算是一個人潮相對較少,但峽谷景觀依然清幽的地點。

    4.錫安國家公園內交通注意事項

錫安國家公園全攻略

如果打算旺季時間來訪錫安國家公園,停車位可能爆滿,屆時則必須將車停在旁邊的小鎮Springdale,並另外搭乘免費Springdale-Zion接駁車到國家公園內。Springdale停車必須另外付費,因此建議若是暑假周末時間或國定假日時間來訪,則考慮盡早入園(早上八點左右)。

    5.錫安國家公園接駁車

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錫安國家公園免費接駁車有兩種。第一種是之前提到的Springdale-Zion接駁車,方便遊客停車在國家公園外,好搭乘入園;第二種則是錫安國家公園內的遊園巴士。遊園巴士大約每7-10鐘會來一班。通常五月中行駛至九月,這中間必須使用遊園巴士的服務,其他時間則可以自己開車進去錫安國家公園。每年的巴士時間會有所更替,2019年最新的巴士資訊請看這裡。上遊園巴士之後,建議做在窗戶旁邊,因為光是沿途的美景就能讓你拍個不停。我們去的時候還有幸遇到野生火雞。

    6.錫安國家公園行程規劃

錫安國家公園全攻略

如果只有一天在錫安國家公園,我會建議搭乘遊園巴士去停三聖石Court of Patriarchs、石窟步道The Grotto、哭泣時Weeping Rock、大彎點Big Bend、和最後一站Temple of Sinawava(沿著維琴和走小小步道)。

如果有兩天的時間,我則會建議加上兩個簡易步道(比如上下翡翠池步道Upper and Lower Emerald Pool Trail)、The Grotto石窟步道、峽谷景觀步道Canyon Overlook trail等等,或者是加入一個有挑戰性的步道,比如Narrows峽谷朔溪行、天使降臨點Angel’s Landing、或Observation Point via East Rim Trail錫安國家公園最高峰。

若有三天的時間,則建議在加入第二條困難步道(或前一天選擇兩個簡易型步道的話,則加入一個有挑戰性的步道)。我們自己當初是一天玩天使降臨點,一天玩Narrows朔溪,現在很後悔沒有多排一天進去爬Observation Point。

如果在美西有打算停留比較多天的朋友,可以考慮以下兩個方案:

  1. 金三角Golden Triangle:金三角包括錫安國家公園、布萊斯國家公園、和亞利桑那州的羚羊峽谷,三個地點成為一個三角形的形狀,每個景點之間的距離大約都是車程一個半小時。
  2. 大圓圈Grand Circle Tour:我承認翻譯怪怪的,但我實在想不出來除了大圓圈之外更好的翻譯方式。基本上大圓圈包含猶他州的國家公園,除了上金三角的三個景點之外,另外加入拱門國家公園Arches National Park和峽谷地國家公園Canyonlands National Park(這兩個就在彼此的隔壁),圓頂礁國家公園Capitol Reef National Park,以及位於亞歷桑那州的大峽谷國家公園。

    7.錫安國家公園健行步道爬山須知

錫安國家公園全攻略

來到錫安國家公園,大大推薦至少爬一條爬山步道。除了我上面所推薦的步道之外,其他爬山步道總覽可以看這個連結。建議一定要穿好走的鞋子,帶好足夠的水源和乾糧前去爬山。爬山步道附近幾乎完全沒有提供食物的地方,因此我都直接把輕鬆攜帶的午餐準備好,直接在登山步道一邊看著美景一邊吃飯。

洗手間設立於Zion Canyon 入口的遊客中心、Zion Human History Museum人類史博物館、Kolob Canyons遊客中心、Zion Lodge住宿、The Grotto石窟步道附近。

若想要挑戰天使降臨山,請千萬記得穿著好走防滑的鞋子,並且小心翼翼地攀爬。中間有一段完全是拉著鐵鍊前進的過程,請千萬要小心。並盡量早點出發,於太陽下山之前回到原點。若天候不佳,則千萬不要勉強。

若打算玩Narrows溯溪的朋友,也注意當日的水位,並且記得在國公園門口出租溯溪道具,千萬不要光腳溯溪,以免腳滑跌倒。在峽谷裡面因為擋住陽光,所以會比平日裡陰涼,建議溯溪時多帶一件外套。除此之外,建議把寶貴重物品都放在防水包裡面。

    8.錫安國家公園的天氣概況

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錫安國家公園的冬天通常濕冷,白天可能攝氏10-15度,夜晚卻可能到零下。而大部分的降雨量(或降雪量)都來自於12月至3月。春秋兩季則會是天氣相對舒服的情況,同時也是爬山健行客最喜愛的季節。夏天的錫安國家公園則非常的炎熱,白天氣溫可能上升至40度左右,但即便如此,早晚的溫差還是頗大,因此建議怕冷的朋友,晚上還是要攜帶一件薄外套。

    9.吃在錫安國家公園

錫安國家公園全攻略

如果打算省荷包,最簡單的方式還是找美國的超市,Springdale的Sol Foods Supermarket有許多簡易的三明治、肉類、沙拉、麵包等新鮮食材,和許多有機食物的選項。若想要覓食,也可考慮Oscar’s Café的墨西哥食物、MeMe’s Café的美式漢堡、和Zion Pizza & Noodle的比薩。想吃速食類的話,也可以考慮Springdale的Subway三明治。(題外話,我只吃過Oscar Café,另外幾間則是美食評價網Yelp上風評頗佳的餐廳,也是如果我回去Zion會考慮自己叫來吃的美食)。

    10.住在錫安國家公園

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如果是我,錫安國家公園裡面的Zion Lodge住宿絕對是我的首選,一方面就在國家公園內,另外可以租腳踏車騎在錫安國家公園裡面。但我當時去的時候因為Zion Lodge完全被訂滿,只得考慮其他Springdale的住宿,最後選定的是Harvest Home Bed & Breakfast,窗戶外不但可以看的到錫安國家公園的山石,晚上還可以看的到美麗的銀河系和滿天繁星。早餐更是吃一餐飽兩餐,非常適合登山前來食用。

最後,歡迎各位蒞臨錫安國家公園。

其他錫安國家公園遊記:驚心膽跳的天使降臨山令人無比讚嘆的Narrows溯溪行錫安國家公園最終章

(延伸閱讀: 大峽谷國家公園全攻略、爬進大峽谷(上)、爬進大峽谷(下)、優勝美地大瀑布、優勝美地瀑布山林的殿堂、優勝美地全攻略、紅杉樹國家公園、死谷國家公園、華盛頓州雷尼爾山國家公園、美國國家公園全攻略、加州尖頂國家公園、布萊斯國家公園)

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麗江臘排骨

麗江臘排骨

草根影響力新視野 圖/文: 鐘藝

麗江除了有令人流連忘返的美景,還有很多具有地方特色的美食。很多到麗江的外地人習慣於把麗江美食的範圍圈定在麗江粑粑和酥油茶上,但在我看來,真正能代表麗江納西美食文化的是臘排骨火鍋,麗江的美食密碼在火鍋的酣暢淋漓中慢慢滲透到記憶最深處,變成麗江又一魅力。
麗江臘排骨
麗江臘排骨火鍋是納西名菜“三疊水”中的第三疊主菜—“熱烈疊”,每到節慶或者家中來了客人,納西族人民都會盛情款待,他們將“三疊水”視為最能表達主人好客之情的菜肴。麗江臘排骨火鍋是納西族人民從藏區移居到麗江時就開始嶄露頭角,麗江獨特的涼爽乾燥氣候為臘排骨的醃漬提供了最好的條件。作為納西始祖最早的肉類醃漬品,臘排骨很好地融合了肉的鮮美和骨的營養,被醃漬的排骨極容易將味道融入湯汁,同時還不失本味。
麗江臘排骨
臘排骨是選用上好的豬排骨經過精鹽、辣椒、花椒等香料一天的醃漬後風乾而成。很多傳統的納西人會將臘排骨掛在灶台或者儲藏室的紗網上,經過時間的洗禮,香料恰如其分的融入排骨中,臘排骨在肉的鮮美之餘更多了一種風味,此時的臘排骨雖然看上去沒有太多“美貌”,但是刮開表面的灰塵後,暗紅色的臘肉顯露出來,伴隨的肉香也會讓食欲立刻被激發。
麗江臘排骨
臘排骨火鍋以分量大而出名,哪怕是小鍋也足以讓三四個成年人可以酣暢淋漓的大吃一頓。臘排骨火鍋會用蕃茄、白菜等蔬菜做底,再將臘排骨放入鍋中,加水燉制。當文火燉開至湯色醇白就可以開始這趟美食之旅了。此時的排骨軟糯而不離骨,濃濃的臘香味就這樣飄了出來,直擊心底,剛入嘴時的鹹香隨著咀嚼慢慢變成鮮香,排骨上好的肉質帶來絕佳的口感。被湯浸泡過的配菜也可以吸收肉的營養和鮮甜味道,讓原本沒有太多特色的素菜也可以成為餐桌上的主角。
麗江臘排骨
臘排骨絕對是麗江旅遊中不可缺少的美食之旅,這豪爽的火鍋既讓人體會到納西味道,也讓人在實惠的價格裏獲得難忘的體驗。到麗江,怎能錯過它?

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香港建築之旅:殖名歷史的多元風情

香港建築之旅:殖名歷史的多元風情

【GRi草根影響力新視野╱記者梁瓈月】

香港、台灣同樣背負殖民地的過去,卻衍生出不同的建築面貌。透過香港建築師學會主辦的「築.跡-香港建築展」,我們可看到雙城的歷史,如何帶來不同的建築特色,又如何與當地的傳統建築拼發出火花,產生新的建築風格。
香港建築之旅:殖名歷史的多元風情
殖民地的歷史為香港帶來中西合璧的城市面貌。以宗教建築為例,香港既有華麗精巧的歌德式天主教聖母無原罪主教座堂,藉高聳的尖塔、絢爛的尖拱彩玻璃花窗和天然光的引用,表達對天國的嚮往;在不遠處亦有一級歷史建築回教清真禮拜堂,用上清真寺的典型拱形正門、拱頂、幾何型裝飾圖案和呼拜塔,為香港穆斯林提供聚集的地方;在灣仔則有具尖端穹項、對稱佈局的錫克廟,守護隨英軍來港的錫克教印籍社群超過一世紀。
香港建築之旅:殖名歷史的多元風情
隨著不同時間的推進,香港的建築也呈現不同的運用特色。以西方人聚集的中環為例,建於1892年的藝穗會本是儲存牛奶和冰塊的倉庫,其紅磚配白色灰泥批盪的愛德華式風格建築具古典文藝氣息,與同區華麗的巴洛克建築(如舊大會堂)和典雅的新古典建築(如前法國傳道會大樓)互相映襯;至1930年代,世界的建築風漸漸脫離古典風格,於是中環有了由巴馬丹拿設計、走裝飾藝術風格(Art Deco)的第三代滙豐總行,以俐落的垂直線條彰顯氣派;到1960年代落成的大會堂,採用更加簡約的包浩斯風格,講求實用性和簡潔線條,兩座方盒子一高一低與方形的公園,成為香港的現代主義典範。
香港建築之旅:殖名歷史的多元風情
在西方建築風格為城市帶來新面貌的同時,香港亦保存了很多傳統中式建築。當中有華南士紳府第 大夫第,它採用合院式設計,建築物主次分明,門廳及中廳均置於明間中軸線上,極為工整,更以優質青磚及花崗石條築砌,用大量雕刻、壁畫、泥塑、陶塑甚至清光緒帝御賜的牌匾作點綴,極為珍貴。香港人在建築選材上亦甚有智慧,以民間盂蘭盆會的大型竹戲棚為例,選用的竹枝輕便但柔韌性和拉張力極好,讓竹棚整體結構十分穩定,更可以建成不同的型態和模樣,同時易建易拆,處處表現中國建築的優秀傳統及智慧。
香港建築之旅:殖名歷史的多元風情
在香港這個華洋雜處的地方,融合中西建築文化和技術的「中國折衷主義建築」更是合適。以東半山著名的家族大宅「禧廬」(現稱景賢里)為例,它巧妙地將座南朝北的地勢配合中國風水佈局,融合先進西式建築技術,將嶺南園林風貌與西方大宅功能空間編織起來,見其匠心獨韻,令人驚覺香港當代理念為中國文化與世界接軌的貢獻。如果有機會到香港旅遊,除了美食之外,也可以安排一系列殖民風情的建築之旅。

(以上影像來源: 香港建築師學會 )

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推開窗就能看見的西嶺雪山

推開窗就能看見的西嶺雪山

文/黎松子

時值寒冬臘月,怎能不去有雪的地方來個與雪的親密接觸呢,對成都的驢子來說,想玩雪,又不想去太遠的地方,那麼近郊的西嶺雪山是一個不錯的去處,是啦,就是古詩上所說的“窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬裡船”的那個西嶺雪山了,成都人推開窗門就可以看見的西嶺雪山,不必去哈爾濱,更不必去漠河,成都人在家門就能看見雪的地方就是西嶺雪山。

據清光緒(1875)《大邑縣誌》記載雪山俗名大雪塘,在縣境西北中山后,冬季積雪如銀,周圍可數百里,三面皆壁立千仞,唯一面島道可婉延登絕頂,中有清水一池(九龍池)四時不溢不涸,登上若大聲呼叫,冰雹立至,其附面斯山,留有銅礦山,小西天,大仙峰,二仙峰,南天門,城門洞,鴛鴦池、紅蛛池等諸名勝,其中所示諸山,均為景區山脈,而此處大雪塘便為景區最高峰,也有成都第一峰之稱,海拔5364米,至今無人征服。

西嶺雪山四季可遊,春看百花,夏觀群瀑,秋賞紅葉,冬弄冰雪,但是冬天的西嶺雪山似乎更多,因為冬天嘛,大傢夥都蜷縮在暖暖的被窩中,想去旅遊,又不想去太遠太冷的地方,開窗就能看見的西嶺雪山就成了第一選擇。西嶺雪山的最高峰廟基嶺海拔5364米,矗立天際,終年積雪,在這兒,主要看雲海、日出、森林佛光、日照金山等高山氣象景觀,除了欣賞自然美景以外,有雪的地方自然少不了玩雪,西嶺雪山早在1999年就開發了占地7平方公里,海拔在2200-2400米的中國規模最大、設施最好的大型高山滑雪場和大型雪上遊樂場,當然夏天的時候還可以滑草。
推開窗就能看見的西嶺雪山
推開窗就能看見的西嶺雪山
景區內有中國最長索道 ,為二人吊廂式索道,全長2500米,屬中國最長的索道,落差1000米,屬亞洲落差最大的索道,它將海撥3250米的日月坪景區與滑雪場聯為一體,單程執行時間需40分鐘,乘坐觀景索道,讓您盡情領略西嶺雪山原始古樸的自然風貌。回程時,您可以在索道中間站下車,乘坐全長1500米的不銹鋼槽式滑道下山,感受穿越時空隧道般的刺激與神秘。
推開窗就能看見的西嶺雪山
推開窗就能看見的西嶺雪山
景區內比較有名的景點有陰陽界、日月坪、五彩瀑、鴛鴦池等等。陰陽界既是山峰,又是兩種截然不同氣候的分水嶺,嶙嶙的白雲岩,銀光閃爍,脊頂僅2米寬,岩壁如刀削斧劈。它既是分水嶺,又是不同氣候的分界線,西部為青藏高原氣候,寒冷乾燥,東部為盆地氣候,溫暖濕潤。這兩種不同的氣流在白沙崗上相遇,形成了奇特的氣象:一邊是晴空萬裡,湛湛藍天;一邊是雲蒸霧湧,朦朧世界。“陰陽”兩界分明,且變化無常,世所罕見。正所謂:放眼白沙天不平,陰陽兩界自分明。崗南萬裡晴空色,崗北濃雲欲壓城。在日月坪,有觀景台,所謂“千仞高臺誰築成,登臨一望客心驚”。眼前波浪兼天湧,倒海翻江盡是雲。當你乘坐觀景索道到日月坪,你會領略騰雲駕霧的心境,從雲霧中穿梭。觀變幻萬千的雲海奇景。
推開窗就能看見的西嶺雪山
推開窗就能看見的西嶺雪山
推開窗就能看見的西嶺雪山
推開窗就能看見的西嶺雪山
推開窗就能看見的西嶺雪山
入蒼穹的高度和宏偉氣勢的雪山所折服,不由自主地就要攀登,然而,當地居民因為在當時還從未有人征服而勸阻,但徐霞客與友人決意要攀登,村民見勸阻不了血氣方剛的徐霞客,只好用自釀的酒液相贈。於是,徐與友人在沒有任何登山輔助工具的情況下艱難的攀登,歷經四個多時辰終達雪山之巔,在領略了征服大自然的豪情後,他倆被無與倫比的寒冷所困惑,徐霞客在即將倒下的瞬間,手指觸摸到了平時根本覺察不到的暖意,哦!原來是裝酒的葫蘆,於是二人你一口一口地相泯而笑,就這樣,白酒散發的熱量支撐著他們幾乎虛脫的身軀爬下了山,居民們在欣喜驚歎之餘,大口大口地往他們嘴裡灌著酒液。次日,徐霞客問及緣故,村民答曰:此酒乃穀物雪泉釀造,高度也!徐霞客靈感受到了啟迪,隨口曰:平湖出險川,地上九重天,蕩氣回魂物,此酒乃川王!如果您有徐霞客的豪氣,大可以登上西嶺雪山,在山頂喝一壺盪氣迴腸的好酒,看著雲海、霞光,暖胃、暖身、暖冬!

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挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

草根影響力新視野 圖文: Dr. Phoebe

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

 

"諸天述說上帝的榮耀,穹蒼傳揚祂的作為。它們日復一日地訴說,夜復一夜地宣揚。"(詩篇19:1-2)

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如果要問我和C整趟挪威旅程中最大的亮點,大概非蓋朗格峽灣Geirangerfjord莫屬,或許因為天氣晴朗的關係,和松恩峽灣相比,我個人更偏好蓋朗格峽灣多一些。Geirangerfjord蓋朗格峽灣(也有翻譯成蓋朗厄爾峽灣)位於挪威西部,長年以來都是遊客最受歡迎的景點之一,曾被旅遊界聖經Lonely Planet命名為北歐地區最棒的旅遊景點,同時也在2005年被聯合國列為世界文化遺產。除此之外,紅透半片天的迪士尼卡通冰雪奇緣Frozen(這部卡通說好聽一點是有許多膾炙人口的經典歌曲,但實際上是所有家長都被強迫收聽N遍的洗腦歌)裡面的主要取景地艾倫戴爾王國Arendale週遭的冰川、森林、峽灣等天然景觀,也是由此地做為靈感來源。

要一覽蓋朗格峽灣的壯麗美景,必須要從Hellesylt搭船到Geiranger蓋朗格小鎮。因此我們選擇用自駕遊的方式到Hellesylt。沿途中的景觀或是隨手拍,都是一張張美麗的明信片。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

無意間看到多而又多的羊群,我們就隨機停車下來,近距離的和羊群打招呼。這裡的羊群並不怕生,反倒會向你靠近。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

許多小羊都跟在母羊的身後,非常可愛吸睛。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

用影片拍下來可愛的羊群們,到現在都令我記憶猶新。

這裡公路的車輛並不多,而背景就是冰山和綠地,彷彿像跳進一幅畫裏面

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

在挪威自駕遊最享受的地方,大概就是這個國家無時無刻都被天然美景所環繞。我們在搭飛機的時候遇到即將到美國參加女兒畢業典禮的挪威夫婦。他們對於挪威本地的景觀已然是習以為常,反倒喜歡北加州East Bay的城市裏的反骨文化以及街頭塗鴉。只能說別人國家的草地永遠比較綠,得不到的東西(或是感情XD)永遠最美。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

繼續往Hellesylt前進的同時,我們沿途看到一條大瀑布,於是決定再次停車下來拍照。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

拍完瀑布之後才發現,這條公路的對面就是美麗的峽灣景觀。這裡在Google 地圖上沒有任何的標記,完全就是我們誤打誤撞,得來全不費工夫的一大驚喜。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

我必須承認,第一眼看到這景觀的時候,只覺得我好像走進了Windows的桌布裡面。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

而在挪威西部,本身就有著許多全世界最長,最美,最深,也最窄的峽灣,而因為峽灣的數目實在是太多,可以說是世界上的峽灣王國。峽灣原文的Fjord這個字,也是來自於挪威語,用來形容這樣的地理景觀。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

美到令人覺得不真實的峽灣美景,配上多而又多的涓涓瀑布。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

根據官方的資料介紹,這條路原來是為了方便郵政業務所開拓的道路,又名Trondheim Postal Route,而眼前的峽灣除了剛剛提到的蓋朗格Geirangerfjord之外,也能看到Sunnylvsfjord。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

來到Hellesylt的時候,因為離開船時間還有一陣子,因此我們決定先在這裡野餐。Hellesylt是個非常小的小鎮,人口據說只有兩百多人,大部分的遊客來這裡都是為了看蓋朗格峽灣。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

Hellesylt的一個主要景點就是眼前的瀑布Hyellesylt Waterfall。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

五月份的正好遇到春暖花開的季節,街道旁的小花都綻放開來,非常迷人。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

我和C帯了從卑爾根魚市場買來的鮭魚、魚卵、麵包和其他蔬果,看著湖畔美景,就這樣做起三明治當我們的午餐。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

新鮮的燻鮭魚和魚卵入口即化,配上這藍天碧水,雖說食物並不是最精緻的,但卻是我們整趟旅途中最難忘的一餐。C還順便在樹下睡了午覺。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

等到快開船的時候,我們開著車排隊進去船隻裡面。等車子在船隻裏停妥,再步行到甲板上看風景。到達蓋朗格的時候,也用同樣的方是從船隻裏開車離開,非常方便。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

到達船隻的甲板上,不得不說,晴天陰天的峽灣真的差很多。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

峽灣的壯麗用言語難以形容,甚至連用相機都難以捕捉真實美景的百萬分之一。我不得不讚嘆於上帝手中偉大的創造,讓我看到她對於這世界的慈愛與憐惜,也同時讓身為人類的我極其渺小,也極其幸運。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

這峽灣被許多西挪威最陡峭的山脈所環繞,也因此兩旁的岸邊都不太能住人,在頂端雖說偶爾會有幾座農場,但現在大部分都荒廢了。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

特寫一張美麗的瀑布和冰山照片。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

蓋朗格峽灣的沿途都可以看到數不清的瀑布,拍也拍不完。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

如果仔細觀看,瀑布底端的水氣還形成彩虹的顏色。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

這些瀑布比我想像中高大雄偉許多,都必須要仰頭看才能見頂,下圖用船隻當做比例尺,才能顯出瀑布的高聳。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

但蓋朗格最出名的瀑布莫過於七姐妹瀑布Seven Sisters Falls。根據傳說,這七姐妹因為在山上玩得太嗨,不小心墜落於此。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

七姐妹的另一個角度,更能捕捉瀑布狀觀的一面。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

七姐妹對面的瀑布則名叫追求者The Suitor,站在對面想要吸引七姐妹的目光。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

整趟航程大約一個多小時左右,但全程絕無冷場,而且手機相機都是拍個不停。我們往蓋朗格小鎮靠近,下圖可以看到因著陡峭的坡度所形成的山路,也是我們明天要去的景點之一。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

眼前便是蓋朗格小鎮,也是船隻的停靠點。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

如果和松恩峽灣相比,松恩峽灣名氣較大、遊客較多(尤其是旅行團的團客)、交通更便利,但在體驗挪威縮影一整天下來的快步調,讓人覺得不停的趕著看下一個風景。相對之下蓋朗格交通雖說比較不方便,卻多了一份小鎮風情,以及更獨特的瀑布景觀,而又因為自駕的關係,能夠更用心的體驗沿途中的壯麗景觀。因此蓋朗格峽灣是近年來,少數幾個即便我造訪過,卻希望日後能夠帶家人回鍋的一個地點。蓋朗格少了大城市的喧嘩,多的是大山大水的陪伴,也是令我目前最深深懷念的旅遊景點。若有幸造訪挪威,真心推薦給各位,千萬不能錯過美到令人窒息的蓋朗格峽灣。

挪威蓋朗格峽灣 Geirangerfjord

(以上資料來自於官方資料和維基百科)

(延伸閱讀:挪威松恩峽灣英國倫敦的都市禮讚搭程歐洲之星全攻略歐洲旅行購買機票和搭程心得相見恨晚:倫敦的夕陽帶著登機箱到歐洲旅行英國小鎮科茲窩

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美酒的國度:Robert Mondavi 酒莊

美酒的國度:Robert Mondavi 酒莊

草根影響力新視野  圖/文:Dr.Phoebe

美酒的國度:Robert Mondavi 酒莊

"美酒是一個上帝愛我們,並想要我們快樂的永恆證據。"(富蘭克林)

雖說我本身其實不太能喝酒,小小一匙雞酒也能讓我醉個半天,但我真的很喜歡酒鄉的氛圍。總覺得每次來到酒莊,都有不同的領悟與學習。搬來天龍國後,更是打定主意要參觀不同季節的酒莊(現在只欠缺春天版本的納帕酒鄉)。來到納帕酒鄉好幾回,在參加過無數次酒莊導覽之後,不得不說Robert Mondavi是我看過導覽最完善的一家,也是少數天龍國納帕酒鄉裡面,有提供中文導覽的酒莊。我和ABC老公在秋天豐收之際來過一次,另外冬天農曆新年時又帶家父家母來過一次。Robert Mondavi酒莊的品牌故事,其實說起來也十分有趣,可說是老外版本的豪門傳奇,比天龍國還天龍的故事。創辦人Robert Mondavi於1913年出生,畢業於史丹佛大學,本來和父親及兄弟買下了Charles Krug酒莊,但卻因為意見不合,一怒之下分了家。

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Robert Mondavi(以下簡稱RM)從此闢開來創立自己的品牌,立志要打造能和法國並駕其驅的酒莊品牌。在美國戒酒令過後,成為納帕酒鄉的主要品牌之一。但真正打響知名度,全是靠他的創意和行銷的成功。曾經在美國不紅的一支Sauvignon blanc,被Mondavi重新命名為"白煙"(Fumé Blanc)之後大賣,證明酒跟人一樣,都需要藝名才能紅XD, 也替他的酒莊打響了重要的知名度。見證了整個世紀,晚年辭世的時候高齡93歲,問起他有甚麼養身之道,他總會說,

"我每晚睡前,一定喝一杯紅酒。"

來到RM的門口,他的莊園To Kalon在希臘語裡是”美麗的”意思。

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酒莊風格依著當年西班牙傳教士所蓋的傳道所Spanish Mission所建,為的是記念這一批傳教士將酒第一次帶到加州的地土上。

(延伸閱讀:聖塔芭芭拉的傳道所

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九月份時還是花團錦簇的模樣。

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門口一排排的葡萄,任君取拿。也看到不少小朋友們在這裡採摘一顆又一顆的葡萄,摘了就直接吃下肚。但Robert Mondavi這裡不灑農藥,所有的葡萄全都是有機的。

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來到會客室,大廳裡非常寬敞怡人。

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到處都掛著RM的英姿和照片。

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除了對酒類執著之外,RM也對近代表演和藝術非常有興趣。RM的夫人據說和Julia Child(電影Julia & Julia的主廚)是閨蜜,也請她從法國來這裡造訪過。而酒莊裡面的許多藝術品也都是RM的收藏,顯示出他的昂貴品味。

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加州太陽不饒人,貼心的提供海灘傘讓大家等待時不至於太刺眼。

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酒莊裡的葡萄是用以色列所發明的Drip Irrigation (滴取灌溉方式)。還不能一次澆太多水。前三年的葡萄通通都得落地,第四年的葡萄才得以採摘。

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想知曉一顆葡萄樹的年齡,最主要得看樹幹。樹幹的年齡越久,做出來的酒品質越好,但數量也越少,當然,價格也就越貴了。

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玫瑰花除了當裝飾之外,據說和葡萄樹會被同一種黴菌侵害,因此萬一玫瑰折損,就知道下一個就是葡萄園了,得盡快做好疾病管制。因此酒莊裡種滿玫瑰,一方面當裝飾,另一方面若被黴菌侵害,也有警訊作用。

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來到造酒室裡面,一進到裡面便聞到濃郁的葡萄和酵母香。

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在RM,所有的葡萄都是手工採摘,通常都是清晨、夜間或傍晚時工人採摘一串串的葡萄。當然人工採摘不便宜,於是便很直接地反映在價格上面。平平一支酒,在超市裡賣的價錢可能只是這裡的1/2。

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在將葡萄加入酵母菌進行發酵的動作時,會產生二氧化碳在頂上,還必須另外重新攪動,但時不時地也得控制溫度,免得過熱。

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一個酒桶桶據說可造3000瓶的酒。這些酒桶到底有多大?用我的身高當比例尺,要站在底下才看的出來其壯觀的程度。

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發酵好之後,將酒裝在小木桶裡面,不同時節來看也會看到不同的盛放方式。下圖是九月份的樣子。

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接著下圖則是二月份的盛放方式。木桶本身一個並不便宜,要$1000美金,但用意就像是食物上的香料一樣,能夠讓你嘗出不同的味道。

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除此之外,木頭來自不同的地區、有無將表面燒過等等,都會影響品酒時的味覺。

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何時存放、那種酒類、酒莊名稱等等都得詳細標記。

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最後來到品酒室,旁邊都被樹葉覆蓋住,煞是美麗。

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喝酒之前先聞聞酒瓶塞,上面有著造酒年分,以及RM酒莊門口的圖樣。

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在RM酒莊,通常會讓你試喝三支酒,一白兩紅,中間搭配一些配酒的假掰小點心,最後還會再加贈一支甜點酒(俗稱的貴婦酒)。

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品酒時導覽人員也會分享不同的品酒小訣竅。據說品酒要喝第三口,才能夠真正喝到他的味道。這次他分享的是4S的道理,順序依下:Swirl(拿起酒杯旋轉),Smell(聞聞酒香),Swish(嘗一口之後輕輕在嘴裡漱一下,讓酒完全沾到嘴裡的每個部份,充分將味覺打開),深吸一口之後,最後才是Swallow(吞下)。

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但坦白說我對於吃還是比品酒來的有興趣,這次搭配的配酒小點心是石榴pomegranate包在義大利肉片裡面,上面灑下細細的韭菜,非常美味可口。在吃過之後也會讓喝酒的味道完全改變。讓你一口接一口地喝。

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另一回品酒的小點心則是墨西哥式的炸餅,上面放上酪梨和起司及肉醬,異常美味。但得分批次慢慢吃完,邊吃邊啜飲紅酒,這樣才能細細品嘗美酒和美食的饗宴XD。

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當然,品酒喝酒是件非常主觀的事情,如果只是純喝酒,不想要太商業化的感覺,或許去其他低調酒莊會更為合式。因此如果跟我一樣,純粹是來納帕酒莊觀光,想要了解釀酒過程,以及學習品酒入門款的話,那麼大推RM給各位。當不成天龍人沒關係,至少來RM體驗一下品氛圍,也是非常值回票價的。

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(以上資料為導覽人員口述,筆記後整理。本文絕非葉佩雯,請各位安心食用)

Robert Mondavi 酒莊小資料

網站: robertmondaviwinery.com

電話:(888) 766-6328

地址:7801 St. Helena Highway, Oakville, CA, 94562

營業時間:10:00 am to 5:00 pm

中文導覽: 90分鐘、$40/人,週五至週日10:30am

 

延伸閱讀:納帕酒鄉的收割季節:V. Sattui酒莊納帕酒鄉的古堡金色聖誕節

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