在鬧市中尋味老廣州——東山口

圖/文 草根影響力新視野 鐘藝

來廣州讀大學已經有四個年頭了，對這裡的映象隨著時間的消逝在一點一點改變。期初，廣州是我心中繁鬧的代名詞，CBD的車水馬龍和各大服裝批發市場的人潮湧動都讓我抗拒去真正了解這座城市，直到東山口的出現，讓我終於打開心扉去認識廣州，這一座隱藏在繁華喧鬧背後的百年老城。

東山口位於廣州的越秀區，因為藏於鬧市而不喧鬧的地理位置，使得這裡成為眾多家長為孩子找尋學區房的黃金地段。這裡依舊保留著歐式風情的建築和街道，雖然沒有寬闊的街道和美麗的櫥窗，但卻讓人流連忘返，想一看再看。

廣州市培正中學等學校也坐落在這裡，每到放學時分，一群群學生湧到周圍數鱗次櫛比的小吃店，開啟了東山口一天中最熱鬧的時刻。

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芬芳甜品店是廣州數一數二的糖水鋪，這裡的糖水是很多老廣州的大愛。不過發展至今，這裡的美名已經不僅僅因為糖水了。


雙皮奶是芬芳甜品的一大特色，入口香滑，甜而不膩。再配上香芒或者紅豆，更是讓味蕾得到絕對的滿足。


芬芳甜品的餃子和雲吞是我的最愛。每一顆都是廚師用心之作，皮薄餡兒多，清新爽口，不同食材的巧妙搭配讓餃子的口感和味道都讓人難忘。在廣州四年的時間，每一年至少去三次芬芳甜品吃餃子已經是我難以改變的習慣。

贊記蛋撻是另外一個不得不去的地方，這家店雖然很小，但是每天出爐的糕點卻賣的異常火爆。香脆可口的蛋撻、咸甜適中的叉燒酥餅、綿軟勁道的麵包，這家小店用每一樣可圈可點的食物圈住了食客的胃和記憶。


除了以上兩家我很喜愛的店，東山口還有很多廣州人喜愛的華輝拉腸，銀記腸粉，還有熱鬧非凡的菜場和水果鋪。東山口雖然不大，但是豐富的“內涵”，足夠讓你在這裡逗留很長時間。

廣州有一個地方叫東山口，如果你有機會來廣州，一定要來這裡，你會和我一樣，在這裡看到廣州最本來的模樣，然後深深的愛上他。

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如何帶著半歲以內的小孩去旅行

草根影響力新視野  Dr. Phoebe

曾經我和一位媽媽聊到，她說因為怕擾亂作息，在女兒一歲之前都不敢帶小孩出門，就這樣日復一日，直到快一歲憋得受不了，決定去家裡附近三天兩夜的小旅行，卻沒料到女兒對於陌生環境完全不適應，已經習慣了自己的房間和床，以及睡前聽的小音樂，三天兩夜的小旅行根本不肯睡覺，寶寶累壞父母更慘，自那次之後那位媽媽和旅行從此無緣。於是我決定在小樹寶寶還小的時候，就要讓他習慣偶爾出門，更動作息，好讓他學習適應能力，習慣旅行的步調。於是我們在兩個多月的時候，第一次帶他出遠門（離家一小時的車程），三個多月的時候，則帶小樹寶寶去兩小時車程的婆家過節。在小樹寶寶五個月的時候，我和Ｃ帶他回亞洲一趟。我們去爬仙跡岩、飛去馬來西亞玩五天四夜、之後還跑花蓮太魯閣看大山大水。雖說這中間接受到不少長輩的關切，擔心這麼小的小孩怎麼可以帶出門，但後來小樹寶寶還是平安回家，整個過程中也沒有少一塊肉。我決定把這些林林總總的心得分享出來，也歡迎有類似經驗的父母們來多多分享討論。

    1.該甚麼時候帶小孩去旅行

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我的另一名友人矽谷媽媽曾經告訴我（延伸閱讀：矽谷媽媽專訪），她從孩子一個多月的時候就開始帶他飛，因為＂只有在旅行的時候，我才覺得自己像是回家的感覺。＂矽谷媽媽也同時告訴我，帶小孩出門要趁早，尤其是前半歲的時候，基本上小孩整天不是吃就是睡，不會滿飛機跑，也不會跟你頂嘴狂飆。最重要的是，不論是車票還是機票，這個時期的孩子票價都是免費。只要做足準備，是非常可以帶出門的。基本上我自己會建議至少等小孩有開始打預防針之後，就可以開始慢慢帶出門。剛開始我會從近一點的地方，半天出門、當天來回、兩天一夜等等慢慢延伸到長途旅行。

    2.配合小孩的作息

如果孩子還沒有一定的作息，那麼時差不時差，真的都沒差，衝就對了。如果孩子已經有一定的作息，那麼則在旅行的過程，盡量配合孩子餵奶休息的時間來計劃行程。五個月的樹寶偶爾半夜會醒來，大概每四個小時喝一次奶（每次喝奶都喝很久，大約一個小時），早上和下午各睡兩個小時的覺，傍晚再睡一個小時，晚上大概九點睡覺。所以我排行程的時候，通常都是早上一個景點，中午買外帶在車上邊吃飯邊餵奶，或是去餐廳一樣邊餵奶邊吃飯，包巾蓋起來就好（媽媽要有點厚臉皮就是了）。下午再去一個點，傍晚一樣買外帶回飯店吃，因為傍晚大約四五點過後，樹寶會特別鬧。在房間裡吃不會吵到其他人，算是最自在的做法（當然，當了爸媽之後，甚麼夕陽夜景，都通通與我們無緣）。早上和下午的兩個點，通常樹寶都會在背巾或是推車裡睡覺。

    3.行程規劃建議　

這個時期其實小孩甚麼都不記得，所以一切都還是以爸媽自己想去哪裡就去那裡為主。當然必須調整行程，比如以前爬到大峽谷谷底，現在則改走簡易平坦、嬰兒車好推的平坦步道，以前可能會排隊排一個小時，只為了看美術館特展或去試吃新開的餐廳，現在則以嬰兒若哭鬧也不會影響他人的景點為主要考慮對象。以前懶得跑美國大型的商場，現在卻慢慢喜歡上，只因為好停車、方便、還提供專門哺乳的房間。

但無論如何，景點不用太多，寧可跑的地方少一點，也不要給自己趕行程的壓力。

至於遊樂園或是以兒童為主的景點，反正以後會有十幾年的人生會與這些地點為伍，不論是迪士尼樂園還是水上樂園，一切都等到他有記憶時再帶他去。

另外，我個人建議有嬰兒的情況下，不要跟團。很多時候樹寶因為要換尿布、餓了忽然大哭、喝奶所以我不能去某個景點參觀，這在跟團的情況下都會對隨行的人感到困擾，因此我覺得自助旅行能夠自身調整行程，還是對父母壓力最少的辦法。

    4.住宿選擇建議

還記得我和Ｃ兩人世界的時候，可以說走就走，住宿也以簡單便宜為主，我們曾經在路過中加州的時候，臨時訂過一間美金$100以下，房間外面屎氣沖天，房內還有蜈蚣的房間，但反正我們在裡面只是睡一晚，真的不在乎。當了爸媽之後，對於住宿要求也開始改變，以前我們喜愛的Bed & Breakfast很多都禁止孩童隨行。至於AirBnB和Vacation Rental，家族旅行或多人成行的旅行訂起來比較划算，三人出遊真的沒有比較省錢，除此之外，雖說廚房客廳空間方便，但缺點就是小孩的尿布、用過的紙巾、吐奶吐得一地，都必須自己來清理整理。

於是我開始調整住旅館的指標，不需要住到五星級，但至少必須提供以下幾點需求（每個媽媽的需求不一樣，以下只是我的）：

• 提供嬰兒床：樹寶從出生以來晚上就自己睡。除非是我們自己開車可以到的地方，那麼隨身的嬰兒床我們會自己攜帶（沒打算業配，但需要牌子的，請另外私訊），不然我都會事先請旅館給我們安排嬰兒床。然後嬰兒床床墊通常都會跟木板一樣硬XD，我也會多要幾個毯子或枕頭墊在下面。我曾經遇到一間酒店的嬰兒床剛好全部被訂走，那麼我則請他們給我加一個twin size的小床（單人床大小）。反正這時的嬰兒不會翻身，睡在床墊上面一樣很舒服。
• 有冰箱：不用微波爐沒關係，因為這個時期的嬰兒通常還沒開始吃副食品，但是如果需要擠奶儲存母奶或是配方奶的話，冰箱真的是個好幫手。
• 有浴缸：通常和樹寶出遊的時候，我們都會帶他的折疊式澡盆（again，沒有要業配，但是如果想知道牌子可以另外私訊我）一起，有浴缸方便媽媽洗澡。如果沒有浴缸的狀態下，則會用洗手台代替。
• 有每日整理房間的服務Room Service：因為尿布真的堆得很快，一不小心垃圾桶就全部滿出來。
• 治安良好：這不用我多說，但是治安必須好到可以推著嬰兒出去散散步在進來也不用擔心被搶的地方。

    5.建議打包清單

以下是我帶樹寶去旅行，無論如何都一定會帶在身邊的東西

• 嬰兒背巾：這個真的很重要，至少因為樹寶會在裡面睡著，所以人潮眾多或不能用推車的時候，就直接放背巾裡面。
• 奶嘴和他喜歡的被子：兩個都是他睡覺時會用到的東西
• 奶瓶和奶粉：雖說是親餵母奶，但都還是會攜帶在身上以防萬一
• 夠用的尿布
• 夠用的衣物（詳情請看嬰兒穿衣兩三事）
• 輕便的推車
• 抗敏感香皂（因為樹寶的皮膚容易敏感）、乳液、凡士林、預防尿布疹的保護劑
• 小的指甲剪和棉花棒
• 哺乳和遮陽兩用哺乳巾
• 睡覺用的包巾

    6.嬰兒穿衣兩三事

帶小孩出門，穿搭好不好看其實都是給父母爽的，我都以輕便好帶為主。涼的地方，則一件長袖連身衣，從頭包到腳的那種，裡面穿襪子和短袖包屁衣。熱的地方，則一件短袖包屁衣即可。出門在外換尿布換衣服都是越快越好，所以我通通都是以一件式的衣服為主，一直到他穿到十二個月，沒有連身衣可買才做罷。另外會帶的還有外套、遮陽帽和手套（因為他很會抓臉）。如果住宿地方沒有提供洗衣機，我通常會攜帶旅遊天數＋２件衣物。長牙的時候會另外多帶幾件圍兜。

    7.對抗時差

如果去到遠的地方，要有對抗時差的心理準備，前三天安排行程也盡量安排一些讓小孩可以休息的時間。我們到台灣的時候，比回美國的時候還要好調整。樹寶大概花了將近兩個禮拜的時間，才把時差從台灣調回美國時間來。在他回美國之後，我會讓他白天不要連續睡超過兩個半小時，準時叫他起來喝奶，雖說他半夜還是會起來，但慢慢也就一點一滴調過來了。如果是還沒睡過夜的情況下，則同樣是每四小時醒來，無論到地球的哪一個角落都一樣，所以想要旅行，只要媽媽頂得住，就趁還沒睡過夜時直接衝吧（誤）！XD（延伸閱讀：如何對抗時差）

最後，每一個小孩都是獨一無二的，有些小孩就是不喜歡陌生環境，適不適合帶出門只有父母心裏明白。但是，也有些時候，只有勇敢跨出第一步，才知道小孩到底能不能適應。祝福各位爸媽都旅途愉快，和小小孩都能留下開心的旅遊回憶！

（延伸閱讀：如何帶嬰兒搭飛機、第一次自助旅行就上手、第一次在美國自助旅行、十點美國租車須知、美國人的小費文化、搭乘美國國內航空須知、飛機選位的技巧、提升飛機上的味蕾體驗、十種適合帶上飛機的點心食物、五點小撇步幫助你對抗飛機延誤、十個終極打包小撇步、美國基本低價經濟艙、破解航空公司機位超賣、飛機選位的技巧、中高價位住宿、旅行中好用的APP）

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世界五個最可怕的雲霄飛車

草根影響力新視野(琪拉編譯)

對雲霄飛車瘋狂的人都珍惜在雲霄飛車上的每秒鐘，對他們而言，每個失速、每個急衝都充滿意義。因為科技、設計與機械的進步，讓遊樂園可以設計更高、更陡、更刺激、更快速的雲霄飛車，這讓熱衷搭乘雲霄飛車的人士樂此不疲，派翠克林迪就是其中之一。

林迪先生擁有自己的YouTube頻道[Coaster Fanatics]，向觀眾介紹世界各地的雲霄飛車。他說:[雲霄飛車對我最迷人的地方是它的高度與每個墜落時的陡峭度。從地上看，看到高聳彷彿入雲端的雲霄飛車不是很迷人嗎?]

你可能不知道，每年的8月16日是美國的[全國雲霄飛車節]，CNN記者於是幫大家整理出了一個全世界最刺激最有挑戰性的雲霄飛車，供讀者下次旅行參考。

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1.東京富士急樂園，日本

富士急雲霄飛車最有趣的地方是它的急速墜落不是在一開始搭乘的時候，而是在中間。而且它的墜落不是完全陡峭或是垂直，而有121度的角度。乘坐過的人表示，這種超過垂直角的方式墜落的雲霄飛車感覺很奇妙，感覺好像你要被甩出座位噴射出去的感覺。

2.Millennium Force，Cedar Point ，俄亥俄州，美國

開幕日期:2000年，最高度:95公尺、80度角墜落、最高時速:時速150公里、長度:2010公尺。

除了高聳如山的雲霄飛車高度以外，樂園隔壁的艾瑞湖(Lake Erie)也給予遊客絕佳的俯視角度。林迪先生說，Millennium 是他最喜歡的雲霄飛車，每次搭乘都給他絕佳的經驗。他說最棒的是，在雲霄飛車上可以看到艾瑞湖對岸的加拿大，而且雲霄飛車就在湖畔，當你每次在雲霄飛車上俯衝時，會給你一種幻覺，好像你就要衝到湖裡去一樣。這就是我最喜歡雲霄飛車的一點。從2000年開始，這個雲霄飛車就被列為世界最佳的五個雲霄飛車中之一。

3. 布希花園(Busch Gardebs )，坦帕灣、佛羅里達州

開幕日期:2005年、最高點:61公尺、最高時速:113公里、俯衝角度:90度角。

這座雲霄飛車位居佛羅里達坦帕灣，林迪先生說，這座雲霄飛車最特別的地方就是他的座位有種你的腳好像懸空在半空中的感覺，在空中晃來晃去。當你慢慢在飛車上爬上高空，它不會急速墜落，而是靠著剎車系統慢慢向下滑動，甚至在半空中停止幾秒鐘，讓搭乘者被迫從高空往陸地看，這就是搭乘車瘋狂尖叫的時候了。林迪說，接著剎車系統會拉起來，列車就會直速墜落，搭乘者就會像在四周的山林、樂園中往下俯衝，這就是搭乘者最美妙的時刻。

4.Justin Garvanovic/Kolmården Wildlife Park，瑞典

開幕日期:2016年、最高點:57公尺、 最高速度:時速115公里、總長度:1265公尺。

這裡的雲霄飛車是少數完全由木頭建造的雲霄飛車，也是世界五大雲霄飛車中唯一用木頭建造的雲霄飛車。在雲霄飛車的最高點上，乘客可以有極佳的角度觀賞公園的美麗景觀，同時間又讓人心中的期待與緊張分分秒秒升高。它的俯衝角度是會讓人頭髮豎起的緊張度，林迪先生表示，這裡的雲霄飛車除了會讓你緊張外，還會讓你感到放鬆，因為你可以從空中看到周遭的優美景觀，還有附近濃密的森林，讓人難忘。]

5.Yukon Striker，Canada Wonderland，Vaughan, 安大瑞

開幕日期:2019年、最高點:68公尺、最高時速:129公里、俯衝角度:90度垂直，雲霄飛車會直接衝至水底的通道、總長度:1105公尺

今年才剛開幕的雲霄飛車除了會直接帶著乘客衝進水底，也讓遊客可以在雲霄飛車上觀賞樂園的每一處景觀。

資料來源：https://edition.cnn.com

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“變異”茶葉蛋

文/魯力立

雞蛋是人類歷史上最普遍的美食。但是，熱衷於熟食的中國人在烹飪它的方式上卻和歐美人不同——我們喜歡味道純粹而原始的水煮蛋。這也是國際公認雞蛋營養零流失的烹飪方式。然而，為了口感更佳鮮香，五香茶葉蛋就成為了又營養又美味的改良版本。

很多人認為這是一道非常簡單的家常美食。的確，做法並不複雜。白水煮好新鮮雞蛋到大約六分熟。取出後放於涼水中冷卻，如此蛋殼不會和肉質粘連。之後取竹筷一根，輕輕敲碎雞蛋表面的蛋殼，使其呈現破碎但相連的狀態。鍋內倒入醬油、八角、五香、桂皮、食鹽以及紅茶等等，將半碎的雞蛋浸入鹵水中，開小火慢慢熬制。半小時左右後，即刻關火。此刻，醬料已經通過破碎的蛋殼滲入，而只需要浸泡在鹵汁內五六個小時，好吃有味的五香茶葉蛋就做出鍋啦。咬一口，蛋黃酥蛋白嫩。醬料混合出的鮮美從每一口中滲透到味蕾，細細品嘗茶葉清新的香氣也一點點溢出。

如此簡單的家常做法，人人都會。然而隨著人們生活水準的日益提高，改良版的五香茶葉蛋也誕生不少。為了讓醬料更加入味，我的母親就選擇直接剝去外殼，直接放入早已經調製好的醬料中浸泡三天三夜。之後，她會取出呈現醬紅色的雞蛋，用刀在蛋身上淺淺地切開四五個口子。看似簡單，但這道工序是真正的考驗。下手太重，嬌嫩的雞蛋會立即或在下面的烹煮工序中散架。下手太淺，醬汁又不能很好地穿越蛋白而滲入蛋黃。所以，母親一直告訴我，對待它就如同對待嬰孩一樣，看似不經意，卻在每個動作中都包含了全身的發力和謹慎。切割好的雞蛋放在原有的鹵料中小火烹煮，之後一直浸泡其中。和基本款的茶葉蛋最大的區別就是，方便、入味。

在前不久，茶葉蛋更掀起一股炫富熱潮。關於茶葉蛋為何成為土豪象徵，我也並不完全知曉。但是以頂級名貴茶葉入料的“天價”茶葉蛋也不斷湧現。同時，又一股聲音認為茶葉的生物酸堿與雞蛋的鐵元素結合會對胃造成傷害。因此，現代茶葉蛋很多都剔除了“茶葉”，而與鹵蛋一個做法。但不管如何演變，五香茶葉蛋的名字依然不變，依然是中華民族的傳統——立夏這日的必備美食。我一直不明白，夏和茶葉蛋之間並沒有之間的聯繫，為何有這項民俗。甚至幼稚地認為，冰棍比茶葉蛋更適合成為立夏的新傳統。後來老輩人說是為了祈求平安度過炎熱的夏日。我依然不以為然，畢竟也沒說出什麼符合邏輯的科學依據。然而，現在獨身在外慣了，居然越來越重視傳統。立夏將至，煮一鍋茶葉蛋，遙望家鄉。

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礁溪輕旅行之美食篇
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紐約的42街（內含時代廣場跨年倒數）

草根影響力新視野 圖/文：Dr. Phoebe

又來到歲末年終的時節了，跨年，年終聚餐，尾牙，等等成為身邊離不開的字眼。如果你問我印象最深刻的跨年，我可以毫不考慮地告訴你，紐約時代廣場看那顆大笨球降落，絕對是在我的名單裡面。但就像前情提要紐約中央公園感恩節大遊行一樣，雖不會想再去一次，卻是個回味無窮，一生難忘的體驗！還記得去跨年的那天晚上，溫度降到零度以下，雖說當時以身為紐約客的我對這種溫度已經是習以為常，但當寒風不停地吹過時還是不禁地想要罵髒話。冷歸冷，現在回想起來還真是想念萬分，畢竟那樣的氛圍之下還真的讓人撼動啊！聽說今年紐約過暖冬，天氣熱到二十幾度 (反倒是加州這裡時十度左右，對加州來說相對寒冷的天氣)，所以今年在時代廣場前跨年的朋友，運氣算是非常好了 !

紐約曼哈頓的42街，從東到西，其實都非常有看頭。如果在紐約有多些時間閒晃，又容易迷路，由42街從東往西走，幾乎完全不用轉彎，一路上會看到一個又一個的紐約經典。今天就分享給你這些42街知名的紐約景點，然後以最時代廣場倒數作為結尾。

1.第一大道的聯合國總部

第一次造訪聯合國時我才十歲，由親戚帶著去看聯合國。那時候印象比較深刻是看到一座雕像，曾因為戰爭背部被炸過後凹凸不平，正面卻還保留完整。那是我第一次看到戰爭遺留下來的實體痕跡。聯合國的創立在於第二次世界大戰後1945年，以維持各國和諧為目標。也同時在1988和2001年分別拿下諾貝爾和平獎。（延伸閱讀　瑞典的諾貝爾博物館）

聯合國是免費參觀，但如果你要參觀裡面聯合國開會時的大會廳，則要另外上網預約付費。基於這是走馬看花之行程，我們就外面看看就好 (又因為我想說小時候看過了XD)。大廳的自然採光充足，給人乾淨明亮的感覺。

聯合國總部裡面處處都是有關 “世界和平” “世界大同” 理念的藝術品，也都是來自各個不同國家的畫作或雕像，很多都是國家致贈。

廣場外也放了反戰爭，反暴力象徵的旋轉槍口雕像，由盧森堡 (是的，就是在歐洲那個小國) 贈送給聯合國。平常後面應該一片旗海，這次倒沒掛國旗。

最後放上聖經中以賽亞書的反戰字句— “他們必把刀打成犁頭，把矛槍打成鐮刀。這國不舉刀攻擊那國，他們也不再學習戰爭。”

第二大道的都鐸城和紐約日報總部

繼續往西走，可以看到裝飾藝術建築風格的克萊斯勒大廈（在Lexington Ave上可以看本尊，但進去參觀的話只能看大廳，遠遠的看反而漂亮多了）。克萊斯勒大廈建造於1928年，短短兩年的時間便完全蓋好。2007年，此大廈也被美國建築師學會列為 “美國最喜愛建築” 之一。

沿途中也經過了紐約日報的創報總部，成立於1919年，短短六年時間內就成為暢銷日報，以聳動的標題吸引大家的注意，有著 “女僕的聖經” 之稱。後來總部遷到33街，但這原本的大樓也被保留起來，成為國家的古蹟。

2.Park Ave的中央車站

每次看到中央車站，我就想到 “我是傳奇＂那部電影，印象中紐約曼哈頓一片荒廢，但中央車站金光閃閃的招牌還在。1913年到現在，已經超過一百年的歷史，進入中央車站的大廳，三面擁有自然採光的窗戶，外加挑高的拱形屋頂，讓人一進來完全不會有一般車站的擁擠和壓迫感。而圖片中的美國國旗，則是在911恐怖事件之後加掛上去的。

曾經有朋友跟我講說她覺得中央車站是紐約最浪漫的地方，要是能在那裏被人求婚多好。她被我白了一眼，我跟她說，對，拍在電影裡很好看，但擺在現實生活當中，要在這裡求婚，可別忘了人來人往，多到不行的行人。中間所看到那價值不斐的四面鐘，據說是用貓眼石製作而成，目前市值是一千萬到兩千萬美金左右。許多影集和電影也在此取景，像是花邊教主 (Gossip Girl)的開場，卡通馬達加斯加，復仇者電影系列等等。

順便放上中央車站夜晚的迷人模樣。面對著42街的雕像是由當代知名的法國藝術家Jules-Alexis Coutans雕塑而成。而中央車站，也在不知不覺間，成為紐約市的地標。 在那個沒有飛機的年代，火車站就順勢成為城市的中心。後來飛機崛起，火車搭乘人次遞減，紐約市曾一度考慮將中央車站重新翻修，和賓州車站合併，重新改建並另外蓋高樓。許多人出來反對，包括甘迺迪的遺孀賈桂琳女士，她提到“我們的城市正在一點一滴的凋零，因為我們正殘忍的剝奪她所有的古蹟，當它一無所有的時候，我們還能拿甚麼來啟發我們的孩子？也許…這是時候採取的立場，以扭轉頹勢，使我們不會最終只剩下鋼筋水泥的世界。＂

而由於中央車站在當時也被列為古蹟，拆與不拆成為一件重大的司法案件，聽我的律師朋友說，只要是在美國念法律系，都必定拜讀這個歷史案件。最後被美國最高法院判因為保護古蹟而不得拆遷，中央車站得以存活下來。

3.紐約市立圖書館

紐約市立圖書館於1911年公開給大眾，斥資九百萬美金，一開放就大受好評。在圖書館門外放了兩頭獅子，被紐約州長分別命名為 “耐心” 和 “剛毅”，而在圖書館內，則擺放樂高版本的獅子，也太童趣了！

圖書館的正廳裡擺了一棵金光閃閃的聖誕樹，個人以為這棵遠比洛克斐勒中心前的聖誕樹來的漂亮許多。

還記得慾望城市電影裡面，凱利用了市立圖書館當作她的結婚場景嗎？就是爬上這高高的樓梯，穿著Vivienne Westwood的白紗，然後發現新郎不來了的那一幕。

市立圖書館裡面的主要閱讀室，那銅色的吊燈已有了一百多年的歷史了！別小看這圖書館，這裡可珍藏了美國傑佛遜總統所寫的獨立宣言手稿，以及其他超過七百多萬的藏書。

無意間發現，從圖書館裡拍到的帝國大廈一瞥。順道一提，圖書館的背後就是布萊恩公園，也同樣值得逛逛。

4.時代廣場跨年

跨年那天白天就開始封街，所以是後來夏天時另外補拍。說到時代廣場，我還記得我先生第一次來紐約看我時，他最想看的景點就是時代廣場。我告訴他，在紐約，紐約客最避之唯恐不及的，就是時代廣場。除非真的有需要，或是剛好在附近聚餐以及看秀，不然都是能閃則閃，因為人潮洶湧，車輛繁忙，而且遊客又多，走到哪裡都會一直不停地撞到人，算是一個很容易令你火大的街區。但即便如此，時代廣場依舊是紐約頗具指標性的地標，有著全世界最忙碌的街道，故此有 “世界的十字交口” 之稱。

琳瑯滿目的看板總是令人目不暇給，時代廣場也同時是紐約百老匯音樂劇的核心，圖片中的 TKTS 就是買當天的百老匯音樂劇打折票，通常折價為30%-50%，對於那些沒有特定偏好，純粹想看一部音樂劇的朋友，算是一個不錯的選項。

跨年這天只能說是人擠人，我們從傍晚五點就開始去排隊。基本上，他們每一個街口都會繩子圍住 (很像一個大型的格子)，只要街口裡面的人一滿，立刻封起來，然後繼續開放下一個街口。以此類推，當時的溫度大約零度到零下五度左右，大家都緊靠著彼此的體溫取暖。剛開始每個格子都是擠滿了人，大家吃東西的吃東西，看表演的看表演，無非就是等待時間過去，跨年倒數時刻來臨。時代廣場算是辨識度頗高的地點，也出現在無數個電影場景裡面，例如蜘蛛人，我是傳奇，復仇者等。

時間過去，通常許多人都慢慢離開，一方面覺得體驗夠了，不需要等到倒數，另一方面在寒風中受凍，實在不是件討喜的事情。越晚氣溫越低，人潮也慢慢散去。到即將要倒數的時候，格子裡面只剩下一半左右的人潮。但即便如此，倒數的氛圍絲毫沒有減少，反而是越晚越high。

5, 4, 3, 2, 1…. 大笨球落下，新年快樂的聲音此起彼落! 然後是一陣陣的歡呼，尖叫，大家擁抱的擁抱，親吻的親吻，在滿天飛舞的五彩紙下迎接新年。每年在倒數完畢，散場的曲目也永遠都是法蘭克辛納屈的 “紐約紐約”。我永遠記得那一幕，彩紙滿天飛，我和先生手牽著手衝過紐約大街，隨著辛納屈的歌聲走過紐約街頭 (因為怕碰到散場人潮，一結束我們立刻就閃)，但感覺，好冷，好嗨，好興奮，好迷人，最最主要的，好紐約。

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時代廣場的倒數，真的是一生必須體驗一次的難忘回憶 (然後體驗過一次就夠了XD)。

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這一次，你想去哪裡？想去日本北海道避暑漫步花海、美國優勝美地探訪瀑布仙境、澳洲大堡礁潛水，還是北歐等待極光？

出國旅行的計畫之一，也包括希望用好的匯率，換多一點外幣去國外體驗人生。 現在不用花好多時間盯匯率波動、也不用在匯率低點搶時間跑銀行還要大排長龍，台新銀行推出的「Richart 專屬年輕人的數位銀行」，時時都提供給你比「牌告匯率」還優的「Richart 匯率」，而且打開手機 APP 即可隨手換匯。

換匯不再燒腦袋，而且有賺到小確幸的感受

Richart 在服務正式開發前，舉辦了上百場使用者訪談（Focus Group），挑選重度使用手機處理日常生活大小事的年輕男女，了解他們想要的金融服務到底是什麼，其中也包括愛旅行的年輕男女很需要的「外匯服務」：

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1.拋開繁雜計算，一眼就知道匯率是便宜還是貴

你可以拋開匯率計算的繁雜，小白狗 Richart 都幫你算好，比如以日幣來說「牌告匯率」是 0.2722，在「Richart 匯率」是優惠到 0.2714，這些數字是不是讓你有點頭暈？Richart 貼心的用容易理解的方式算「兌換價差」給你看：

如果你用新台幣 10,000 元在 Richart 換日幣，可以「多換到日幣 108 元」，假設你計畫去日本玩 5 天 4 夜，拿新台幣 30,000 元來 Richart 換日幣的話，多換到日幣 324 元，就可以到日本女孩們尋找幸福小確幸的 300 圓商店為自己 挑個日式生活小雜貨 ，或是在東京街頭 多買一支名店的抹茶冰淇淋 。

Richart 更幫你用「小藍 tag」顯示哪些幣別是「近 7 天最低」、「近 30 天最低」，一眼就能秒懂現在的匯率到底是便宜還是貴 ，不用再去銀行網站看那些高高低低折來折去的匯率趨勢圖，也不用再到處去 FB、PTT 旅行版問：「最近是高點還是低點，是不是可以買了？」有用戶笑著對 Richart 的研發部門人員說：「這個 tag 有種吸引力，看到就覺得有賺到的小確幸。」

Richart APP 裡還有一個「匯率試算」的貼心小功能，不需要其他工具就能算好想換的幣別，比如說你輸入新台幣 10,000 元，Richart 就幫你算好可以換到多少日幣、美元、歐元等等需要的幣別金額。

2.設定「到價通知」，在你想要的匯率低點時推播通知你

如果距離你的旅行還有一陣子，可以使用 Richart 的「到價通知」功能，放著等待匯率一變好的時機就馬上換。

3.沒想到不只大賣場，外幣也可以「限時特價」

Richart 不定時推出外幣限時超優匯率的「限時搶匯」，通常期限是 3 天，「前陣子的限時搶匯活動，當時的限時優惠匯率，幾乎等同於在銀行有 3,000 萬資產的客戶可以享用的匯率。」也有 PTT 網友 留言說：「基本上有需求可以衝一波換了，台新真的要拚了。」

有一位 Richart 愛用者上班族王先生透露，他在 3 月的「限時換匯」活動中搶到美元低點 29.2（現在美元匯率約 30.6），一口氣換了 10 萬美元，再存在 Richart 提供的 美元外幣優利活存享受最高 1.68%的優惠利率，「真的有賺到的感覺。」

再來一個小確幸：每季首次換匯提領減免手續費上限 NT.500

這裡首先要了解一下，為什麼到銀行從外幣存摺提領現鈔時要付「手續費」？這個「手續費」其實是「即期匯率」和「現金匯率」的價差。

在線上兌換外幣時使用的是「即期匯率」，但要提領成現金時使用的是「現金匯率」，銀行為了要承擔外幣現鈔的風險，所以「現金匯率」會比「即期匯率」來得貴，但是 Richart 幫你承擔多出來的差價，每季首次提領外幣現鈔的手續費最高可以減免到 500 元台幣。你可能會好奇：「減免 500 元台幣是有多優惠？」簡單來說：「大約是你拿 7 萬台幣換日幣 ，幾乎免手續費 。」

每次計劃旅行的時候，心情就像已經在旅行。旅行要的就是輕鬆，讓 Richart 協助你輕鬆準備好外幣，收好行李，準備出發，目標：玩遍整個地球！

下班坐在家裡沙發上就可以線上開戶

Richart 下載：iOS 版 、Android 版

Richart 勇奪 2017 德國紅點傳達設計大獎：

本圖/文由「 VidaOrange 生活報橘」授權刊登，非經同意不得任意轉載。
原文出處：【計劃旅行的時候，心情就像已經在旅行】3 個換匯好工具，換多一點外幣去國外體驗人生

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等你，聽「海的故事」

草根影響力新視野 圖/文：韓秀娟

一方山水，一種風情。海邊的人以海為生，生活在內陸的人則總在嚮往著海的樣子。每個人與大海之間，或許都有故事可講，日常的、顛簸的、沉醉的、難言的……如若都無關，至少還有海子的一句詩——「面朝大海，春暖花開」，來滿足你的所有想像。

如上文字的靈感，來自一個海邊酒吧，名叫「海的故事」。與他的相遇，既是偶然，又是必然。

通過網路，我知曉了這個位於海南省瓊海市博鼇鎮的酒吧，遂想一睹真容。我刻意沒有流覽關於「海的故事」的圖照和更多的文字資料，亦不知其為何存在和怎樣存在，留著所有的懸念，讓它們伴著我的步履得到解答。

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說到酒吧或咖啡屋，能讓人想到的構成元素無非是裝修精緻的房間、舒適的沙發座椅、昏黃的燈光和慢調的音樂。我對「海的故事」的最初想像也是如此。然而……

這裡，老舊的木船靜靜地停泊在院子裡，蒼礪的船頭朝著海的方向，夜以繼日地望著海浪拍打沙灘，遠航的日子全在斑駁的回憶裡；廢棄的船木搭建的走道兩側，漁網是最好的裝飾；小菜園裡藤蔓依依，生銹的鎖慵懶地掛在破木箱上；主屋的門，乍一看是哥特式建築風格，再看，是船的模樣；房子的外表幾乎集合了關於海的所有視覺要素，質樸中透著設計感；紅色的大小燈籠裝點著年的味道，強調著此時的季節；無處不在的煤油燈是一個時代的印記，照亮過黃土高原上的窯洞，也陪伴過漁人的航船，而此刻，它在木樁旁等待旅人的鏡頭。




主屋的正前方，像一個小小廣場。我等了許久，待遊人都走出畫面，方按下快門。這裡的桌椅全部都是老船木改造，適合多人聚會，想必晚上才是最熱鬧的時間。

在瓊海，我還是沒有趕上晴天。不過，這海天一色，讓人浮想聯翩。浪花翻卷，海風吹亂往事，下一個路口，誰在等著誰？

看那邊，酒吧離海最近的桌椅旁，一位老人獨自望海。不知他來自哪裡，有怎樣的故事，只知道此刻，唯有廣闊的大海能收納他的心事；這邊的沙灘上，浪有點大，一個小孩獨自玩沙，無憂無慮，不亦樂乎。他的故事，在未來的時光裡。而你我的故事，又是什麼？如果不想說，就在這裡告訴大海吧！

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泰國最高點：清邁茵特濃公園

草根影響力新視野  圖/文:Dr. Phoebe

＂很多西方文化的人問我身為泰皇又支持民主是否有些奇怪。我告訴他們，在泰國，泰皇就是民主的保證者。＂（前泰皇　蒲美蓬·阿杜德）

大部分的遊客來泰國清邁，都是看佛寺或佛像，但這趟來泰國清邁的家族旅行，我們反其道而行，不看觀光客人擠人的寺廟，反倒走進深山大自然，來看看泰國的國家公園。茵特濃國家公園同時也是位於泰國的最高點，素來有＂泰國的屋頂＂之稱。這座國家公園位於茵特濃的山上，同時也因著地理位置的關係，被好幾座瀑布環繞。

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我們從清邁市中心出發，中間還停了一個清邁的藥店，因為老公C才到達清邁的第一天就上吐下瀉的腸胃炎，他說他不知道包粽子的樹葉不能吃，一併吞下肚之後，腸胃炎就發作了。我們買到止瀉的藥物，雖說那藥名聽都沒聽過，也不知道藥的成分，不過既然都來了，還是用當地的藥來對付當地的病毒，對於止瀉的效果來說，的確是綽綽有餘。

到達茵特濃國家公園（又名茵他濃）的時候，大約花了兩小時左右的車程。我們造訪的八月份正好是雨季，泰國的天氣比悶熱的台北來的更加清涼舒適。先來到第一站看Sirithan瀑布。

步道平坦好走，除了我兩歲不到的侄兒必須用抱的之外，其餘全家三代老小完全都沒有問題，走大約五到十分鐘就會看到瀑布了。

Sirithan 瀑布留下來的樣子，讓我想到了新娘的白紗，而且層層堆疊的模樣十分顯眼。

接著到下一個景點，也就是泰國的最高峰前進，旁邊看到可愛的大象。大象對於泰國來說是代表國家的動物。其實原本泰國是被一片樹林所環繞，但由於人類大肆砍伐樹木，導致於樹林的量減低，而大象的數量也隨之減少。

第二景點，泰國的最高點，也是大家來拍到此一遊照的地方。

無意間看到的繡球花。

上面還註明這裡有2565公尺高。

西南方的颱風每年總是帶給泰國超過2000mm的降雨量，也因此在這高山上，總會有低雲和濃霧環繞。我們沿著森林裡的步道慢慢走，由於海拔地勢的關係，這裡大家常年都穿著薄長袖，好對抗高山上的低溫和涼意。

遊客中心旁邊拍到的喇叭花。

第三個景點來到國王皇后雙塔公園，為泰國國王和皇后的六十歲生日作紀念。

皇后國王兩座塔遙遙相望，我們先到國王的這一端。

可惜這天濃霧真的太大，完全把山上的美景遮住。

看過去便是淡紫色的皇后塔，塔裡放置了佛像。

褐色的塔則是紀念當時的泰皇蒲美蓬·阿杜德的國王塔，塔前的花園十分搶鏡。當時我們造訪的時候泰皇還沒過世，但是嚮導告訴我們，坊間許多人在謠傳其實泰皇早已嚥氣，只是為了國家安定不能公諸於世。蒲美蓬為治理泰國時間最長的國王，一共有70年之久，身受泰國人的愛戴，甚至在他過世之後把他當成神明來祭拜。

我決定走到另外一端的皇后塔去晃晃。這裡有個非常別致的小橋，可以在水中看到許多花卉的倒影。

而詩麗吉王后相對也是在任最長時間的泰國皇后，她本身也是出生於皇族，父親在駐美大使館裡擔任秘書，因此她隨著父親四處搬遷，住過丹麥、英國、和法國，學會說英法兩語。後來她到法國巴黎的音樂學院就讀，也是在那裏認識泰國的準王儲，開始了他們的牽手情。

從這個角度可以明顯的看到雙塔公園的樣貌，要是天氣好的話，水面上應該可以倒映出藍天白雲。

看完雙塔公園之後我們開去了附近的攤放逛逛。小販很熱情的給我們許多試吃的水果，於是就買了龍眼乾、鳳梨乾、芒果乾等各式個樣的水果乾帶回去，也買了一些新鮮水果在路上嚐鮮。

除了芒果乾之外，也另外販賣一些堅果類的小點心。五顏六色、整整齊齊地放在一起非常的賞心悅目。

沿路上的風景。從這裡也可以看到我們周圍的山峰，由於多雨的關係，身後一片都是綠油油的，看起來非常賞心悅目。

我們來到下一個行程，品嘗當地的咖啡。這裡的屋子都非常的老舊，讓我想起五六十年前所蓋的房屋建築（同時也是一不小心就會垮掉的那種）。

導遊向我們指出來樹上的咖啡豆，並且告訴我們，在1970年時，泰皇蒲美蓬教導泰國居民種植咖啡，也順利的讓泰國成為咖啡出產國，導致後來泰國在亞洲出產咖啡的國家上名列第三，並帶有99% 中果咖啡（Robusta Coffee）的出產量。

很久沒有看到這麼復古的茶壺來裝熱水了。

將咖啡豆放入容器裡面，慢慢地轉他的板手，便可磨成香噴噴的咖啡粉。

別的我不敢說，但姪兒姪女倒是成為免費的研磨咖啡人，當成玩具玩的不亦樂乎。

往頭頂上一看，才注意到這裡的房子真的非常的陽春，底層都是用樹葉製成。不過估計外層應該有防水的效果，讓雨水不會進來。

旁邊另一戶人家的地上放了可愛的愛心。

來到茵特濃國家公園的最後一站，Wachirathan瀑布，也是今天的亮點，在這裡，我們終於看到了久違一見的陽光。

走步道上去看瀑布的途中，看到了高聳細長的竹林。

仔細往下看，還看的到可愛的竹筍，一看到這剛冒出頭的筍子就餓了，想到竹筍炒香菇肉絲的美味。

由於太陽照耀和水氣的關係，我們看到了完整的美麗彩虹，真的很令人驚艷，這樣的情況在優勝美地爬山時也看過。但這裡的彩虹是完整的180度，十分迷人。

用我的身體當比例尺，才能顯出遠方的瀑布有多壯觀雄偉。周遭人群也紛紛被瀑布的水花所濺到，

一天之後玩下來，全家族的人都進入秒昏的狀態，連最排斥睡覺的小孩子也是，我就知道家族旅行任務完成。但我想旅行中最棒的回憶並不全然是逛了哪個點或在哪裡打卡，而是記得這些零星的小回憶，比如姪子姪女兄妹倆玩咖啡研磨器、比如他們搶著吃泰國版的洋芋片、又好比看著他沉沉睡去，我心裡升起的那一股幸福暖意，還有病懨懨的老公Ｃ。對我來說，製造這些和家人之間點點滴滴的回憶，才是旅行真正的意義。

 

延伸閱讀：清邁女明星的大婚地點

 

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元謀搖籃、恐龍故鄉——楚雄

文／草根影響力新視野 黎松子

今天給大家介紹一個地方——雲南楚雄，臺灣的朋友可能不太瞭解這個地方，因為目前這個地方的旅遊還不是很熱門，但資深的驢子們一定會對這個小城市感興趣，因為這裡是人類發祥地之一，是元謀人的故鄉，有著大量的古生物化石，比如元謀竹棚人化石、比如臘麻古猿化石、比如祿豐恐龍化石，對人類歷史起源感興趣的驢子一定不要錯過這個地方。

楚雄位於雲南省中部偏北，自古就是“省垣屏障、滇中走廊、川滇通道”，也是少數民族彝族的自治州，少數民族風情濃厚，自然風光旖旎。但這個地方最有名的還是其出土的古生物化石很多，1965年，發現了距今170萬年前的元謀人化石，並發現了打制石器和用火的痕跡，證明元謀人不但完成了從猿到人的進化過程，還掌握了用火的技能，元謀人比“藍田人”、“北京人”還要早，把中國發現的最早人類化石的年代向前推進了一百萬多年，在1975年，楚雄又發現了迄今為止最早的銅鼓，證明在2500年前，楚雄地區的先民就創造了以銅鼓為特徵的青銅文化。這些在人類進化史上都是極為重要的時刻，對人類進化史感興趣的遊客可以好好在楚雄駐足瞭解一番。

在楚雄，主要有兩個景點可以去拜訪，一是楚雄州立博物館，二是雲南祿豐恐龍國家地質公園，俗稱恐龍穀。

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（一）楚雄州博物館
楚雄州博物館位於楚雄市南門外，占地近60畝，總建築面積11200平方米。分序廳、古生物廳、歷史文物廳、民族廳、中共楚雄州地方黨史廳、書畫廳、動植物標本廳7個展廳，古生物化石、古人類化石、青銅器、民族文物及紅軍長征過楚雄時留下的革命文物、三葉蟲化石、三億多年前的魚化石、一億八千萬年前的恐龍化石都在這裡展出，文物資源非常豐富，仔細從頭看到尾要好幾天的時間。7個展廳中最有特色的是古生物廳，主要展出楚雄州境內出土的部分珍貴化石，分恐龍世界、海洋生物、陸地動物、祿豐古猿、元謀古猿5個展出單元。其中以裝架的祿豐大型恐龍骨骼化石（距今1.5億年）、祿豐臘瑪古猿頭骨化石（距今800萬年）、元謀古猿頭骨化石（距今250萬年）較為珍貴。歷史文物廳也頗有特色，包括170萬年前的元謀猿人牙齒化石，元謀大墩子新石器時代遺址出土的雞形陶壺，永仁菜園子新石器時代遺址出土的石棺墓葬、石器，楚雄萬家壩古墓群出土的春秋至戰國的銅鼓、編鐘，楚雄張家屯出土的春秋戰國時期青銅兵器、農具、生活用具，祿豐、牟定等地出土的元明時期青花瓷火葬罐等文物等。民族文物廳則展出彝族的風俗、服飾、宗教、科技展品。民俗展室展出彝族生產、生活用具、節日文化、民居、民俗風情等；服飾展室展出徵集自雲、貴、川、桂四省區有代表性的70余套精美彝族服飾；宗教展室展出彝族圖騰、自然崇拜、祖靈崇拜、畢摩文化等內容；科技文化展室集中展出彝州各類圖書、資料、科技成果。

縱觀整個州立博物館，就是一部人類進化史，觀光之餘還可以獲得文化知識，是全家出遊的好去處。

古錢幣


彝族民居

彝族古樂器

彝族古織布機


彝族獨具特色的門廊

（二）恐龍穀
雲南祿豐恐龍國家地質公園是世界級的恐龍化石埋藏遺址，這裡的旅遊宣傳口號是“走進失落的恐龍王國，穿越再現的侏羅紀世界，解讀地球生靈的興衰演化，共用留存地球億萬年的世界奇觀”，“神秘、真實、震撼、科普、互動、快樂”是它的核心價值，有小孩子的遊客不妨帶小孩來這裡感受史前猛獸恐龍的霸氣風采。從1938年發現第一條恐龍化石迄今，祿豐境內已發掘出尹氏蘆溝龍、中國虛骨龍、三疊中國龍、許氏祿豐龍、巨型祿豐龍、黃氏雲南龍、巨碩雲南龍、新窪金山龍、中國安琪龍、祿豐滇中龍、奧氏肢龍等110多縣恐龍化石，分為24屆34種，60餘具高度完整的恐龍骨骼化石裝架展出，整齊排列如兵馬俑，蔚為壯觀。

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