你所不知道的蜀山之王和蜀山之后

你所不知道的蜀山之王和蜀山之后

草根影響力新視野 黎松子

(一)川中多高山

你知道嗎,四川有97座海拔5000米以上的高山,有46座海拔6000米以上的高山。壯哉我大四川!

這些山多分佈在四川西部,比如川、滇、藏交接的地方,大多數遊客游四川可能首選九寨溝和黃龍,會看到松潘縣境內的雪寶頂,雪寶頂山已經是四川最靠東邊的雪山了。這些山好多並沒有開發出商業的登山項目,很多山都是處女山,作為一個熱愛旅遊的驢子,這些山路過過無數回,但從來沒有登頂過,因為我沒有體力!沒有體力!許多壯美的風景註定遺世而獨立,只要少數人才能窺探她的芳容,這些年珠峰都交通堵塞了,每年產生50噸垃圾,然而六七十年來,登頂的人也不過6000多人。

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海螺溝風光

四川沒有海拔8000米以上的高山,海拔7556的貢嘎山,是最高的山,號稱蜀山之王,然而征服她的難度可比珠峰高多了,相對高度落差比珠峰大,迄今為止只有24人成功登頂,登山死亡率超過喜馬拉雅山脈的珠峰以及昆侖山脈的喬戈裡峰。專業登山運動員都只能望其項背,何況我們這些菜鳥。經常在想,那些人為什麼那麼願意以身犯險,挑戰極限,每上升100米,氧氣就稀薄一層,用生命在搏鬥,就為了登頂那一刻的雄壯之感,那些登山者的名言就叫做“山在那裡”,死也要死在山上。悲壯!可是普通人不會看到山頂的美景,那是生命與極限的挑戰,自然領會不到這種壯士之情。

普通人最靠近貢嘎山的時候,可能是去看海螺溝的冰川時。海螺溝是低海拔現代冰川,有6公里冰川末端已經深入到原始森林中,所以看起來有點呈灰色,所有的低海拔現代冰川顏色都不咋的,有的灰灰的,有的髒髒的,比如雲南西藏交界的明永冰川就是這樣,要看純淨藍的冰川,估計的上上絕高峰,人跡罕至的地方,才有藍色的冰川。

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這是站在海螺溝裡看貢嘎神山

(二)海螺溝

海螺溝在瀘定縣磨西鎮,摩西鎮上比景區的營地便宜,有很多吃的,尤其是燒烤,很粗獷。

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海螺溝燒烤

這些燒烤看起來原始而粗狂,大火燒旺,直接在火上烤,吃的就是這番原始野性的味道,烤全羊也是海螺溝的一大特色,如果您只有一兩個人,就可以單獨點一個羊腿,一樣可以嘗到海螺溝的特色燒烤 ,這些羊兒都是海螺溝的精靈,自然孕育,家養的羊兒可比不了,來海螺溝一定要嘗試一番。

出行tips:

由成都經成雅(經雙流、新津、邛崍、名山、雅安- 石棉)高速公路後從石棉下高速沿四川省省道211線到瀘定貓子坪大橋。全長368公里,行程一天可抵達海螺溝風景區(6小時左右),沿途可以欣賞雅西高速美景。

從成都出發方案,成都新南門車站每天有直發海螺溝的長途班車,5個小時左右到達,110元左右/人。9:30左右開始發車,車次很多。或選擇前往康定的班車買到瀘定,8:00左右開始發車,到瀘定的車票通常為120元左右/人。去海螺溝的分岔路口在冷磧鎮甘露寺村,當地人稱“幹穀底”,再搭車或租車約15元可到磨西鎮。但通常建議前往瀘定縣城,除瀘定縣城找車方便外,也可看看有名的瀘定橋。

(三)牛背山

除了海螺溝之外,實在有體力的人,可能會在牛背山上看到貢嘎全貌。牛背山位於四川省雅安市滎經縣境內,是近年熱門的旅遊景點,因為攀登難度相對小一些,並且他四面環山中間突起,所以有360度全方位中國最大觀景平臺的美稱。雲海、夕陽、日出、貢嘎雪山、佛光、星軌是它的景色六絕。有幸與它近距離接觸,拍到幾張照片。

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牛背山風光,冬天全部銀裝素裹

出行tips:成都-石棉(高速)-冷磧鎮(國道)—蒲麥地村—牛背山(山路)

從成都到石棉全程高速,在冷磧鎮可坐當地老鄉的車到蒲麥地村,蒲麥地,意為長滿青稞的地方,地處四川省甘孜州瀘定縣興隆鎮的牛背山腰處,是距離牛背山頂最近也是最後一個村落,更是牛背山觀景台的必經之路。東方衛視《夢想改造家》所做專題節目的蒲麥地青年驛站便坐落在此處,在這個寧靜的小山村休息一晚,第二天再徒步或者坐車上牛背山,是個很不錯的選擇。

(四)四姑娘山

貢嘎山是蜀山之王,那四姑娘山的么妹峰則是蜀山之后,四姑娘山在阿壩藏族羌族自治州小金縣境內,么姑娘山、三姑娘山、二姑娘山、大姑娘山一字排開,高度也逐漸減低,么妹峰最高,海拔6250米,是四川省第二高峰,所以叫做蜀山之后。但爬四姑娘山,最容易的是大姑娘山,坡度平緩,營地到頂點海拔上升不高,一般體力的人三個小時能到。但攀登么姑娘山,又難了,一般菜鳥也到不了。普通人與四姑娘山最接近的就是四座山峰夾的三條溝,雙橋溝、長坪溝、海子溝。一般旅行社都會只去其中一條,或者兩條,不會讓你三條都看到,長坪溝景色比較突出,有代表性,旅行社都會選擇這一條,其他你只能自由行的時候再去。旅遊不僅是金錢的考慮,也是體能的考慮,近年珠峰攀登熱門,商業成熟,有的人開玩笑說只要有錢,雇傭幾個夏爾巴人,背都要把你背上去,但事實上,哪有那麼容易,高海拔地區,每走一步都感覺腿部灌了鉛,呼吸幾口空氣才能相當於你在平地上呼吸一口空氣的含氧量。天氣寒冷,風勢巨大,有錢也救不了。別說絕高峰了,就是四姑娘山景區內的長平溝,平均海拔3000多,之所以叫長平溝,就是因為又平又長,全溝長29公里,徒步終點木騾子,但多少人都走到幹海子的時候就體力不支,就返回了,我這種菜鳥,更不行,枯樹灘前面一點點感覺半條老命都沒有了,枯樹灘景色有點像九寨溝,許多枯樹淹沒在透明的溪水中,綠幽幽的水草掛滿全身。所以啊 ,體能太重要了,不然就選擇騎馬,可是我又長得肥,馬夫都歧視我,傷心。

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四姑娘山原始植被茂密,氧氣含量十足,是成都人週末休閒親近自然的好去處

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有雲霧繚繞的四姑娘上別具風味,自己一個人徜徉在步道上,大可以高聲唱一句“不知道山裡有沒有住著神仙”

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出行tips:

飛機:距離四姑娘山最近的機場是成都雙流機場,抵達機場後,可乘機場大巴到岷山飯店下車,轉乘82路公車到茶店子客運站,再乘大巴才能去到四姑娘山;或從機場直接乘計程車直達茶店子客運站。

汽車:成都市沒有直達四姑娘山的班車,遊客需先到小金縣然後坐車前往四姑娘山。在成都市茶店子汽車站每天早上6:30有一班發往小金縣的班車,車程約5小時,票價136元/人。到達小金縣後,最簡便的方式是乘坐當地小麵包車前往日隆鎮四姑娘山景區。

進入四姑娘山內部,僅在雙橋溝及長坪溝有旅遊觀光車。雙橋溝需全程乘觀光車流覽,線路為從遊人接待中心至終點站長河壩(車費70元/人);長坪溝觀光車則是從遊人接待中心至喇嘛寺(約7公里,車費20元/人),之後可選擇徒步或騎馬繼續遊覽。

大部分人都選擇徒步長坪溝,因為之所以叫長坪溝,是因為又長又平,登山難度小,適合初級登山遊客。

很多景點,因為難以達到,註定遺世而獨立,杜甫吟詠過西嶺雪山,李白吟詠過峨眉山,我國的三山五嶽,又有多少文人墨客留下吟詠詩句。因為他們相對容易,因為他們不是雪山。川西的雪山,有遺世獨立之美,正等著我們現代人去吟詠。

 

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台灣瘋蓋天空步道,光南投就有 8 條!這種一窩蜂的「複製品」真的能救觀光嗎?

台灣瘋蓋天空步道,光南投就有 8 條!這種一窩蜂的「複製品」真的能救觀光嗎?

【我們為什麼選這篇文章】

台灣人一窩蜂的特性創造了許多奇觀,其中之一就是天空步道。你能想像嗎?小小台灣內竟然塞了 18 條空中步道,其中南投縣就佔了 8 條!

天空步道不僅會破壞環境,許多步道更是蓋了之後乏人問津,不久就淪為蚊子步道。這篇文章想讓你反思,台灣真的需要這麼多步道嗎?蓋這麼多步道是要蓋去天空之城膩?

遠見團隊引言:你發現到了嗎?全台正陷入一波「天空」觀景熱潮,各縣市政府為了搶救觀光,一窩蜂狂建天梯、天空步道、天空走廊、吊橋,即使名稱不同,卻都在搶空中商機。比高、比長、比創意,愈驚險刺激,愈能塑造話題,讓人眼花撩亂。

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《遠見》統計,台灣目前投入營運和即將落成的天空步道,加起來有 18 條,若把規劃中的列進來,多達 21 條。其中以南投縣 8 條最密集,觀光收入的一半都靠天空步道撐起來。

難堪的是,這些遍布各地的觀景設施,在風光過後,許多因為缺乏維護經費與人力,開幕時擠破頭的景象不復見,淪為一座座的「蛋塔橋」「蚊子步道」,過度的開發,也被質疑影響環境生態。

台灣需要這麼多天空步道嗎?它真的是救觀光的萬靈丹?《遠見》團隊走遍全台,找出解答!

台灣瘋蓋天空步道,光南投就有 8 條!這種一窩蜂的「複製品」真的能救觀光嗎?

遠見團隊拍攝。攝影:遠見記者賴永祥

文/ 王一芝 

今年 9 月 23 日,由阿里山國家風景管理處建造、號稱全台最長吊橋「太平雲梯」,終於在千呼萬喚下正式啟用。現場冠蓋雲集,川流不息的媒體和人潮,把遊客中心擠得水洩不通。

當天的參觀門票,早在一個月前就銷售一空,不少民眾都是看了嘉義縣長張花冠的嘻哈 Freestyle 宣傳影片,想來親眼目睹她口中站在雲梯上的「神級視野」。

對外開放十天前,《遠見》團隊從嘉義梅山,一路沿著 162 甲線被喻為「髮夾彎」的 36 個彎道蜿蜒而上,一彎接一彎,盡頭就是海拔 1000 公尺的太平雲梯。

雲梯果然名不虛傳。才過中午,腳下的雲浪就襲來,整座吊橋瞬間陷入濃霧飄渺間,不一會兒又豁然開朗,眼前是一望無際的雲嘉南平原,翠綠的山巒盡收眼底,連台灣海峽都看得到。

但這一天,在場所有人都無暇欣賞美景,全投入緊鑼密鼓的倒數迎客準備。

工人在紅色纜繩搭配白色護欄的吊橋上來回穿梭,做最後的收尾補缺工作,而怪手還停在橋下的施工便道上,停車場外的攤位也忙著裝修備料,遊客中心二樓正進行網路購票及接駁配套的說明會,一輛輛駛進停車場的車子,都是來踩線探勘的嘉義民宿業者和地方人士。

天空觀景熱潮:比高、比長、比刺激

當地人引頸期待,因為還沒開放,他們就感受到太平雲梯將迎來的錢潮,近來每到星期六日,老街上滿滿的都是人潮。

當地最有名的大坪牛肉麵老闆說,以前一鍋牛肉要三天才賣得完,現在一天就要準備三鍋。他一想到太平雲梯啟用後,太平村可能會人山人海,就雀躍不已。

站在遊客中心門口、穿著橘色導覽解說服的中年婦女,也是太平人。她觀察,停車場的攤位,兩、三個月前就開始排隊卡位,70 個攤位一個不留,老街上的空屋也被租光了,店全開起來,連屋外的走廊每月也能收到 6000 至 1 萬的租金,出外的年輕人更紛紛返鄉經營小吃或民宿,這般榮景從她出生至今未有過。

「小小的竹山天梯,就這麼轟動,我們也要蓋一座更大的吊橋,」嘉義縣梅山鄉太平村村長嚴清雅說,早年太平村是往來梅山和草嶺的中間點,公路開通後人潮散去,逐漸沒落。

他當上村長認定唯有觀光才能繁榮地方,提出太平天梯構想,獲得當時縣長陳明文和立委張花冠全力支持,歷經 12 年向各部會爭取,還遇到包商解約,好不容易等到完工,「我們太平村要大發展了!」他掩不住興奮。

蓋雲梯救觀光,嚴清雅不是頭一個。最近全台正掀起天空旅遊熱,各縣市一窩蜂狂建天梯、天空步道、天空走廊、吊橋,即使名稱不同,卻都在搶空中商機救觀光。 各縣市,比高比長比創意,還要比驚險刺激,看得全台民眾眼花撩亂。

瘋狂競逐,台灣恐淪為天空步道之島

總計, 台灣目前投入營運和即將落成的天空步道,加起來就有 18 條,如果再把規劃中的列進來,將多達 21 條,幾乎每個縣市都有一條天空步道。其中以南投縣八條最密集 ,觀光收入一半都靠天空步道撐起來。

小小的台灣,天際線恐將被步道、吊橋所取代,成為名符其實的「天空步道之島」。

然而,台灣真的需要這麼多天空步道嗎?

攤開各縣市財政報告,這些天空步道、吊橋的興建款項,多半由觀光局補助。

「我們有擋,但縣市首長找立委硬壓,實在擋不住,」一位交通部觀光局官員私下透露,他們曾試圖擋下太平天梯,一方面同質性高,容易產生排擠,另一方面從專業角度看,周邊配套措施根本還不到位,蓋了反而衍生更多問題。無奈地方壓力太大,就像被人拿刀抵住脖子,只能乖乖就範。

要是拿不到中央補助,縣市政府也不會輕易放棄。舉凡企業回饋金、風災補助款都能挪用,甚至把腦筋動到前瞻基礎建設計畫,就算經費自籌也要蓋出天空步道。

縣市政府積極爭取天空步道,除了能「促進觀光」,更是展現政績立即有效的方式之一。

相較於交通建設動輒上億,蓋一條天空步道其實花不了多少錢,不用曠日廢時等環評,縣府就可以直接發包興建,完工後,回收速度之快,也令人咋舌。對縣市政府來說,每條天空步道都是揣在懷裡的小金雞。

以全台第一座以玻璃橋面建築的桃園小烏來天空步道為例,只花了 800 萬,開幕三個月就擠進 76 萬人,不到四個月就回本 。南投和彰化交界的猴探井天空之橋更誇張,對外開放三個月,就把當初用來興建的 2300 萬賺回來,被喻為台灣天空步道熱的始祖。

其他在這兩年此起彼落冒出的天空步道、吊橋,幾乎也都能順利在一年內回本,等於是一門穩賺不賠的生意,也因此各縣市爭先恐後地蓋天空步道,深怕搶輸人家。

今年 4 月,雲林林內鄉的兩位村長就連袂向林務局陳情,爭取在龍過脈步道旁興建景觀吊橋增加觀光吸引力,「南投已經設了那麼多座天空步道、天梯,雲林連一座也沒有。」

觀景帶來新體驗,卻引爆環境大危機

矛盾的是,興建天空步道初衷,本來是要讓遊客親近山林,沒想到環境卻可能因此遭到破壞。台灣全新的環境危機就此引爆。

台大國家發展研究所兼任助理教授、台灣千里步道協會副執行長徐銘謙就憂心忡忡,那麼多天空步道入侵山林,干擾破壞生態,也扼殺了自然天際線。

例如為了搶救低迷 20 多年的八卦山大佛觀光而設置的彰化八卦山天空步道,施工時就一度因為濫砍林木,引發破壞山坡地的批評。

「落柱式的天空步道,對環境的破壞非常顯著,為了把步道架高,底下必須靠很多柱子支撐,」 徐銘謙分析。

對環境傷害最顯而易見的,莫過於被批評挖掘危崖造成水保疑慮的台東嘉蘭天空步道。

來到南迴公路西方的台東金峰鄉嘉蘭村,眼前傾倒的涼亭和一區又一區的永久屋,提醒著當年莫拉克風災的肆虐。隔著太麻里溪望向對岸貼著山壁而建的天空步道,黃色護欄下的確有一大片崩塌,走在距離河面 20 公尺的步道,亦隨處可見鬆落的土石。

或許因為如此,從前年底開放之後,斷斷續續封閉了 11 個月,就連《遠見》採訪團隊到訪時,也因為保固工程而暫停開放。

「我們沒有開挖山壁,只有鑽地錨進去,從河底堆沙起來施工,」金峰鄉鄉長宋賢一澄清,天空步道本來是嘉蘭村拉灣連接拉冷冷橋的緊急要道,沒有災害時就當觀光用,崩落的土石是上方舊便道遺留的土方和獼猴踩落。

這條天空步道預計今年 11 月重新開放,那時還會不會有落石?宋賢一頻頻說不會。

很難想像,有了嘉蘭天空步道的前車之鑑,今年 6 月才因為大雨導致北側崩塌,確定是遇水易崩塌地質的台中大甲鐵砧山風景區,竟還爭取 2 億 6000 多萬的前瞻計畫興建天空步道。

諷刺的是,不管有沒有水保疑慮,目前全台灣的天空步道,興建前統統沒做環境評估。因為這些天空步道、吊橋的量體總面積,未達必須進行環評的規定,依法不用環評,頂多送水土保持計畫書。

環保署綜合計劃處處長劉宗勇解釋,天空步道既不屬於道路,也不能歸於觀光遊樂園,目前環境評估的確未針對它訂定標準。他坦言,不久前有環團提及天空步道的規範方式,「但討論並不熱絡」。

不過這些天空步道由地方政府主導施設,而審計畫書的外聘委員也是由地方政府花錢聘請,不免讓外界質疑有球員兼裁判之嫌。

興建出發點,須考量環境的和諧

彰師大生物系助理教授姜鈴透露,自己也曾受邀參加過地方政府的水保計畫書審查,「如果初審提出很多質疑或修正建議,第二次會議就不會再受邀,」她無奈說。

對姜鈴而言,天空步道等於在山的身上挖個洞,影響範圍不只是起點和終點,工程的施作,包括架設便道、管線、電線等,所經之處的生態都將受到改變。「這些天空步道企圖用小面積施作的方式規避環評,」她直指。

她也擔心,現在最流行夜間加掛的 LED 照明,會不會影響更大,「動植物晚上還要不要睡覺?」

政大地政系副教授孫振義則認為,不少天空步道都設置在環境敏感地帶,「既然是公共建設,我強烈建議地方政府帶頭接受環評,解除疑慮。」

對環境衝擊的評估,也不能忽略「遊客容許量」。「不是只看多少遊客來,而是遊客進來後,對當地環境造成的衝擊,」前觀光局副局長、現任高雄餐旅大學副校長劉喜臨提醒。

就像白色巨龍穿梭八卦山風景區各個景點的八卦山天空步道就是一例。

去年 7 月開幕後,半年就吸引超過 100 萬遊客,每天至少有 300 輛遊覽車進入,但當地居民卻抱怨塞車與垃圾量暴增,一度揚言封山,不讓遊覽車再上來。眼見地方政府配套不足,很有生意頭腦的當地居民乾脆自己來,殊不知也成了破壞環境的幫兇。

選在平日來到南投猴探井天空之橋,很難想像它六年前紅極一時的盛況,兩旁販售農產品和吆喝停車的居民,反而比橋上稀稀落落的遊客還多。

走過有「微笑天梯」之稱的天空之橋,一位上前兜售鳳梨的阿嬤語重心長地說,入口那些停車場本來是一望無際的鳳梨田和茶園,看到天空之橋熱潮,農民們紛紛鏟平鳳梨田、茶園,蓋停車場收錢,「短視近利,農田一旦灌入水泥,就再也回不來了。」

又以當初被賦予解決人車分道任務的清境農場天空步道為例。以前開車走台 14 甲線上清境,沿途蒼鬱景象,彷若置身人間仙境,但現在如畫的景致,因被清境農場天空步道擋住,引發熱議。

面對外界批評,南投縣觀光處處長王源鍾反駁,清境天空步道旁本來就群樹高聳林立,而天空步道的高度都在樹木以下,不會有破壞天際線的問題,「推動觀光的人怎會不重視天際線。」

每個人對天際線的界定不一,或許很難斷定破壞與否,但確定的是,只要一不小心,就容易顯得和周邊的自然環境格格不入,影響感受。

「天空步道興建的出發點,必須考量和環境之間的和諧,而非拿來賣個好價錢,不把自然環境當一回事,」景觀學會理事長、中原大學景觀系助理教授王光宇指出。

台灣科技大學建築系教授林靜娟認為,和大自然結合的最好設計,是低調且不可見的,她舉北橫的明池森林遊樂園步道,若隱若現融入自然環境,維護好生態,又能扮演引導遊客進入觀賞樹林、蕨類植物的角色,值得正在興建的天空步道效法。

民眾也不禁要問,一座又一座天空步道、吊橋,真的救得了觀光嗎?「只有人潮,沒有錢潮,」一位彰化市議員就曾抨擊,開幕前半年,遊覽車載來一批批觀光客,但他們走了一趟步道後,又上車離開,九成五以上都不會到彰化市其他地方觀光和消費,「還不如直接發給當地人消費券。」

劉喜臨從遊客行為分析,這些天空步道、吊橋很難吸引國際觀光客,絕大多數都是一日旅遊的阿公阿嬤團,講求高 CP 值,人次很容易衝高,但創造的觀光效益有限。

原因在於,他們都是為了體驗刺激的步道而來,而不是透過步道的引領親近自然,一旦產生這樣的獵奇心態,就會導致旅遊行為短視,不願意停留下來,特色地景反而失去原有的價值。

就算有人潮,會不會只是曇花一現?打著仿造美國大峽谷透明 U 型步道、被喻為台版大峽谷的中寮鄉龍鳳瀑布天空步道,兩年前開幕後,三個月就吸引超過 10 萬人,現在一天只剩 100 人,人氣跌九成。《遠見》選擇週間探訪,或許非假日,一個小時不到五個人站上步道,一對從台中大雅專程到訪的夫妻走了一圈後表示,站在天空步道上看不到瀑布,只聽見瀑布聲,「下次不如直接到龍鳳瀑布底下烤肉就好。」

不只中寮龍鳳瀑布天空步道,盤點全台所有當初一窩蜂興建的天空步道、吊橋,目前到訪人次幾乎都僅有原先盛況的 1/10。

思考建設減量,發揮在地化特色

乏人問津的蚊子步道,也不能放任成為天空廢墟,這也衍生出後續維護經費從哪來的問題。

以中寮龍鳳瀑布天空步道的玻璃橋面來說,不過兩年,好幾片玻璃依稀可見到因潮濕長出的青苔,讓橋面呈現霧狀無法透視。

另外,被喻為「全台最驚險天空步道」的花蓮親不知子斷崖天空步道,今年 7 月對外試營運不到兩週,橋底玻璃就被人蓄意破壞,整片玻璃龜裂,只好緊急封閉。「玻璃橋面不生態、不環保、不自然,維護費想必高得嚇人,」文化大學景觀所所長兼系主任郭瓊瑩分析。

值得觀察的是,繼天空步道後,最近又興起自行車橋熱潮。林靜娟觀察,明明前幾年人行天橋才一座座被拆下來,現在地方政府又一窩瘋興建自行車橋,「台灣長期的問題就出在,政治人物喜歡做看得見的工程,民眾才看得見政績,」她搖頭。但就像台南北門水晶教堂、嘉義布袋高跟鞋教堂、各縣市都有熱氣球一樣,大多只是一時熱潮。林靜娟指出,「台灣不需要這麼多沒特色的複製品。」

「台灣的觀光可以不要這樣發展,」劉喜臨語重心長地說,不一定全台每個縣市都要發展觀光,有的縣市做好擅長的農業,也會變成亮點。

即使卸下向國外推銷台灣的任務,劉喜臨始終相信,台灣觀光很有潛力,不需要那麼多硬體建設,「唯有建設減量,才有機會發揮在地化特色」。

(本文經合作夥伴遠見雜誌授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈全台瘋蓋天空步道 真能救得了觀光?〉。)

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達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾

達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾

草根影響力新視野 圖/文 鍾藝

來廣州的人一定要喝上一次老火燉湯,雖然廣州的老火燉湯似乎遍地都是,但其實真正能讓人的驚艷的燉湯還是藏在文明路上。文明路是對很多老廣州人來說是絕對的聞名遐邇,雖然就街道的古老程度和美景程度來說,它比不上越秀區其他的老道,但因為達揚燉品的存在,文明路成為了不可不到的美食地標。
達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾
廣州是一座名副其實的「湯城」,春夏秋冬四個季節,不同時令下的不同食材被燉煮成擁有各式功效的靚湯。一個在廣州長期生活的人,會不會煲湯成為了衡量他是否融入廣州的標準。燉湯匙廣州家家戶戶的餐中主,每一個廣州人的成長足跡都被鮮美的湯汁伴隨著。在廣州這座以湯盛名的城市,達揚燉品能久久立於不敗之地,被廣州人推崇和喜愛,可見達揚燉品所具有的魔力。
達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾
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達揚燉品的店面極小,整個店裡不超過5張桌子。碩大的蒸籠層層壘高,白色的霧氣不斷帶著誘人的香氣湧出來,特別在冬季,寒風中散開的蒸汽成為了我眼裡幸福的標誌,那是溫暖的象徵。
達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾
達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾
達揚燉品每天在9點、10點就會開檔,但在11點15-30分才正式開張。儘管如此,在10點左右就已經有的食客在門口等待著師傅們開籠賣湯。還記得第一次在上午去達揚覓食的時候,我眼看著才10點鐘,還夠時間到別的地方溜達一圈,可是當我十一點回到達揚的時候,已經排了很長的一條隊,人群熱鬧非凡,在店前駐足的食客們熙熙攘攘的挑選著自己中意的湯。見此盛況,我打聽才知,師傅們也不想提早售賣,但是等候美食的隊伍排的實在太長,甚至開始阻礙交就通,他們也是「迫不得已」。達揚燉品到底有多火,看看隊伍就知道。

達揚燉品的基本湯式有原只椰子燉竹絲雞、原只椰子燉鵪鶉、花旗參燉竹絲雞、天麻燉豬腦、淮杞燉牛展、天麻燉魚頭、土茯苓燉龜等。在所有燉品中最受大家歡迎的是原只椰子燉湯,原只的意思就是用完整的椰子來燉湯。原只椰子燉湯不僅造型獨特,營養和味道更是一絕。清潤的椰子用來燉雞補而不燥,而且旺血養顏。椰子是水蒸氣和湯料美味相互傳遞的使者,奔騰的蒸汽攜帶著高溫將椰子充分包裹,椰子中的食材逐漸將美味釋放到椰汁裡,長達兩三個小時的蒸騰最終實現了椰子和湯料兩者之間美味的完美融合。
達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾
達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾
原只椰子燉湯賣的出奇的快,來達揚燉品的人基本也是沖著它來的,一般在燉湯開賣40分鐘左右就會出現斷貨,如果第一次到達揚尋覓燉湯就能喝到一盅剛剛出爐的原只椰子燉湯,那可真謂是得到了美食之神的眷顧。
達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾
達揚燉品,在冬天溫暖你的味蕾
其實,在達揚除了椰子燉湯,其他的燉湯也很值得一試。在家不方便炮製的各種用料奇特的燉湯,在這裡都可以找到他們的蹤跡。雖然沒有原只椰子燉湯那麼引人注目,但是用瓷盅燉煮的湯也香甜可口,入口回甘。不論是肉類的選擇,還是藥材的搭配,達揚燉品的湯都無從挑剔,只要隨便點上一碗,細細品嘗,吃盡湯料,感受從口腔暖到胃裡的幸福,你就一定會愛上這樣的體驗。

來廣州「湯城」,怎可錯過飲靚湯,怎可錯過在冬天裡讓幸福爆表的達揚燉品?

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英國劍橋大學:世界級的學府

英國劍橋大學:世界級的學府

草根影響力新視野 Dr.Phoebe

英國劍橋大學:世界級的學府

"劍橋是全世界最棒的學府之一,特別是在我的領域上面。"(史蒂芬霍金)

從撰寫失樂園的John Milton、幫助英國打勝仗的Oliver Cromwell、現代生物學之父的達爾文、發現地心引力的牛頓、甚至是現今的查爾斯王子、奧斯卡影后Emma Thompson、前陣子剛剛辭世的霍金,英國劍橋可說是不乏聞名全球的 豪傑碩彥。遠自羅馬和維京時代,英國劍橋就一直是著名的商業地區,甚至在銅器時代就有人在這裡居住。現今的劍橋大學除了仍然是全球知名的學府之外,週遭更是高科技Silicon Fen的創業重鎮。但撇開這些不說,劍橋同時也是一間景色優美的大學,結合了歷史文化和古典雅致的小河,而且距離倫敦不遠,是個非常適合一日遊的地點。

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只要是主修生物的學生,必定對Francis Crick的名字不陌生,他在劍橋拿下博士,算是知名校友,但最主要因著和James Watson發現人體DNA的結構,而拿下諾貝爾獎。

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Great St. Mary’s Church,又有University Church 之稱,教堂上還有著古典的鐘塔。

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一路沿著King’s Parade這條路往下走,算是人聲鼎沸的觀光客的徒步區,以及許多學生騎車的區域。

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旁邊的商家販售許多紀念品、地圖、或是劍橋的衣服等等,甚至可以試穿大學生的畢業服。

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右手邊可看到的哥德式建築則是King’s College國王學院的門口。1441 年國王學院由亨利六世成立,是伊頓大學的姐妹校。無奈建築時玫瑰戰爭爆發,導致一直到1544年在亨利八世的任期內才得以完成。

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劍橋裡面一共有31所大學,一天之內當然無法一一看完。不過我們就挑些重點的大學來看。下圖為Emmanuel College(以馬內利大學),鐘塔是由Christopher Wren所設計(他其他的傑作包括倫敦的聖保羅大教堂),由於我們來訪的時間正值學生期中考,因此內院關閉,只有少部分是開的。

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來到古典不鋪張的教堂。以馬內利的意思是上帝與我們同在。

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別緻的彩繪玻璃畫的是約翰哈佛,ㄧ個以馬內利大學的學生後來飄洋過海來到美國,並且創立了另外一個舉世聞名的高等教育殿堂(延伸閱讀:美國波士頓)。

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我們接著往國王學院King’s College慢慢前進,由於期末考期間,只有他們的King’s College Chapel有對外開放。

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來到劍橋大學,不能不看的就是國王學院的禮拜堂,同時也是英國最亮眼的哥德式建築之一。

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踏進國王學院,才知道裡面別有洞天。有意思的是,當亨利六世創建禮拜堂時,其實希望的是簡單、大方、純樸不鋪張的style,因為亨利六世是個對信仰和學問極其鑽研的人,且對於英國的教育有著舉足輕重的影響力。不幸的是,亨利六世或許是位好的學士,卻不是一位好的領導人,他的個性懦弱又優柔寡斷,討厭暴力和戰爭,而且在政治上作了許多錯誤的決定,在百年戰爭之中讓英國被法國打的落花流水,最終也丟失自己的王位。

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拱形屋頂是禮拜堂的一大看頭,由1512-1515年中間所建,在當年也是最大的拱形屋頂。

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因此禮拜堂的施工一到亨利七世時期的時候,才得以繼續。但亨利七世決定要把禮拜堂造得雄偉又壯觀。26個彩繪玻璃來自於16世紀,底下的彩繪玻璃來自於聖經新約的故事,頂端則來自於聖經舊約的故事。

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而這些彩繪玻璃在第二次世界大戰的時候,也被一一拿下,以防遭到破壞。在戰爭結束之後,才又逐一的放置回去。

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下圖的合唱團屏幕則是亨利八世紀建造來紀念他和第二任妻子Anne Boleyn,同時也是因為這樁離婚再娶的婚姻而讓亨利八世和天主教正式決裂。在兩人結婚之後,於1533年Anne為亨利生下伊麗莎白(也是後來英國歷史上著名的伊麗莎白一世,開啟了英國的黃金歲月)。亨利因著妻子不生男丁而苦惱,而之後的三年Anne努力懷孕,卻流產了三次。到最後亨利的心也早已離開,愛上另一位情婦Jane Seymour,並安了ㄧ堆莫須有的罪名把Anne Boleyn處死,好和Jane Seymour結為連理。

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重新回到蜿蜒的小路上。

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無意間撞見Corpus Clock,由Corpus Christi College 的校友John C. Taylor設計製造,並且在2008年由劍橋的另一位之名校友史帝芬霍金揭幕,同時也被時代雜誌評選為年度最佳設計。

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我們往著運河的方向慢慢行走。

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河堤旁邊有著許多優哉游哉的牛群來回漫步。

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根據劍橋新聞的報導,當牛群回到劍橋的草原上時,就表示春暖花開,春天正式回來了。通常牛群會停留到11月左右。

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這裡的牛群並不怕生,對陌生人溫和友善。

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終於來到River Cam,也是主要經過劍橋的河流,一共有69公里長。

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沿岸的柳樹便是啟發徐志摩寫下"那河畔的金柳,是夕陽中的新娘;波光裡的艷影,在我的心頭蕩漾。"的靈感來源。

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既然來了劍橋,當然要來搭一下篙撑船,撐船的英國帥哥第一句就用中文說"輕輕的我走了,"不禁讓我想著到底有多少的華人觀光客來訪,讓他必須學會背誦徐志摩的詩句。

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既然講到「再別康橋」,就來聊聊徐志摩,ㄧ個終其一生追求愛的詩人和散文家。雖說徐志摩寫出許多動人的詩句,但在這背後確也隱藏了原配張幼儀數不清的淚水。在當徐志摩英國的陪讀的時候,徐志摩愛上了林徽因,要求已經懷孕的妻子墮胎並離婚。張幼儀拒絕,導致徐志摩不告而別。

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徐志摩後來於1922年進入劍橋國王學院就讀,同年也和張幼儀離婚。同年張幼儀在柏林產下徐志摩的次子。

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但張幼儀後來在德國學習教育,日後也回中國經營銀行和時裝公司,慢慢從一個傳統以丈夫為天的女人,蛻變為商場上的能幹女性。在日後談及這段這段失敗的婚姻時,張幼儀說,"我要為離婚感謝徐志摩,若不是離婚,我可能永遠都沒有辦法找到我自己,也沒有辦法成長。他使我得到解脫,變成另外一個人。"

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圖為剛剛所參觀的國王學院禮拜堂另一個角度的樣子。河流上到處都可以看到悠遊戲水的鴨子和天鵝。

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圖為Kitchen Bridge廚房橋,同時也是劍橋第二老的橋墩。

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波光淋漓的水面,載著柳樹的倒影。輕風徐來,讓人只想好好的發呆放空。

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有如威尼斯的嘆息橋一樣,劍橋也有嘆息橋,但大多用來指那些大考小考快到的同學們。

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我還記得C打趣的問著撐船的英國帥哥(兼導覽人員),這劍橋和美國東岸的劍橋有何關係,帥哥用充滿驕傲的眼神說,"我們和波士頓的劍橋一點兒關係也沒有!"不過事實上,美國的劍橋的確是為了向英國的劍橋致敬而創立,裡面包括了哈佛大學和麻省理工學院兩大世界級的學府。不過這在英國劍橋眼裡看來,劍橋恐怕永遠只有一個,而且他悠久的歷史、數不輕的諾貝爾得主校友、以及優美典雅的景致永遠不可能被取代。

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(歷史資料來自於實地勘查、和Rick Steves的Great Britain旅遊書)

(延伸閱讀:英國倫敦的都市禮讚搭程歐洲之星全攻略歐洲旅行購買機票和搭程心得相見恨晚:倫敦的夕陽帶著登機箱到歐洲旅行英國小鎮科茲窩

 

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情繫九寨

情繫九寨

草根影響力新視野 圖/文:劉超

每年的十一月和十二月,成都就會隔三差五地出現霧霾天氣,加上少陽光,會有一種整日住在"仙境"的錯覺。坐在圖書館發呆,凝看窗外混沌的天空,思緒飛到了七月份的九寨溝。那一次和九寨的相遇,令我不能忘懷。

九寨溝位於四川省阿壩藏族羌族自治州九寨縣境內,地處青藏高原向四川盆地的過渡地帶,是一條縱深50千米的山溝谷地。九寨溝得名是因為溝內分佈著樹正寨、荷葉寨、則查窪寨等九個藏族村寨。九寨溝的地理位置相對其它景點略微偏僻,但每年專程驅車數千里只為領略它瑰麗風景的旅遊愛好者依然絡繹不絕。

從成都出發去九寨溝只有汽車和飛機兩種交通方式,但因九寨溝海拔較高,天氣狀況變化莫測,飛機常常不能准點出發或是延誤,所以大部分去九寨的人選擇汽車出行。從成都乘坐汽車去九寨溝,如果沒有遇到堵車,需要四至五個小時。成都的旅行社一般都有九寨旅遊線,價格受季節影響很大,淡季和旺季的價格相差七八百。通過這次親身的旅行,覺得如果是年輕人的話,可以不用跟團遊。一方面是因為九寨溝風景區雖然地處偏僻,但景區內的基礎設施十分完備,酒店可以在一些APP上以很低的價格訂到,景區外面的餐館也鱗次櫛比,基本可以滿足遊客的需求;另一方面是因為九寨溝景區裡景點很多、相隔較遠,如果跟團遊,很可能會錯過自己喜歡的景點。

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九寨溝最富盛名的是它色澤豔麗、如夢如幻的水,“九寨歸來不看水”就是人們對其的美譽。總覺得九寨的水是上帝不小心打翻了調色盤而暈染出來的。大自然的很多東西都是有關聯的,我覺得世上那些受人追捧的瑪瑙、翡翠、玉石,就是九寨溝五彩的水凝結而成的。寶石是固態的九寨,九寨是綻裂的寶石。九寨的水不止顏色令人稱奇,它還配合地勢形成了瀑布、長河、清泉、海子……所以在九寨溝看水,不會生出一絲的煩膩,只會一次次感歎大自然的偉力。
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在當地人眼中,九寨溝不僅是助推當地經濟發展的風景區,更多地把它看做上天對於這方水土的饋贈。一去到九寨,酒店老闆或是計程車司機,就會善意地提醒遊客一定要愛護景區生態,文明遊玩。當地人把九寨溝水中的魚視為有靈性的神物,他們是絕不會捕殺水中魚兒的。

九寨之美不僅在於它獨特、奇幻、澄澈的風景,更讓人動容的是當地人對於這方淨土的保護和敬畏。這才是人與自然最質樸的關係:大自然傾盡自己所有無私地饋贈給人類一切,人類則懷著感恩恭敬的心享用和愛護。

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在新疆塔城,體驗融合的多民族風情

在新疆塔城,體驗融合的多民族風情

草根影響力新視野  圖/文:韓悅

有機會認識塔城,源於參加一場同學聚會,應邀為該活動攝影。

平常自詡為「老年之友」,一是可以幫長者們做一些力所能及的事情,比如拎東西、指導手機的操作、攝影、表演唱歌等等;二是喜歡與長者交流,從他們不同的人生經驗中關照自身。這個過程其實是個互動的過程,雙方也都可以獲益。鋪了這麼多墊,自然,此次參加的同學聚會即為長者們的聚會嘍——「塔城三中201班師生45年聚會」。

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他們都是初中同學,民族成份多元,有俄羅斯族、回族、錫伯族、達斡爾族,以及漢族等。想想數十年前一個教室裡多民族的孩子一起上課的情景,應該很有意思吧。值得一提的是,在塔城,一個普通家庭裡面有三四個民族,也是很平常的事情。

作為一個旁觀者和記錄者,我對那些感動的、有趣的、特別的場景印象頗深。在這個群體裡,有一位從小就身患殘疾(小腿肌肉萎縮,行走十分困難)的伯伯,大家都稱他為夥夥(小名)。他話不多,卻愛唱歌,我把口袋裡的糖果給他,他就沖著我微笑(上圖合照1排左2)。

聚會的一項內容是喀浪古水庫休閒山莊一日遊,為大家開車的司機伯伯職業就是司機,大家都管他叫和平(上圖合照2排左7)。和平伯伯是俄羅斯族,高大威猛,喜歡罵人,不過和我們一般意義的罵人完全不同,他一開口,全場人都樂了。其實,他的「罵人」是一種對人的關愛方式,尤其是對夥夥伯伯,「罵」得最厲害。這種方式,我還真是頭一回遇見。有的時候,他嘴裡還會冒出一兩句讓人忘不掉的話,比如「世界觀的改造是一輩子的事」,讓你在歡笑中進行一點思考。

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喀浪古水庫位於塔城市東北30餘公里處的喀浪古爾河幹流上,該河發源于塔爾巴哈台山脈主峰。塔爾巴哈臺山,橫臥於中國與哈薩克斯坦共和國的邊境線上,塔城市的市名即取自該山。山河之間,最美的是夏季,鮮花豔豔,牧場青青。喀浪古水庫景區,地處塔爾巴哈臺山的山前丘陵盆地,有蔥蘢的樹林,涼爽宜人;樹蔭下有玻璃窗戶的改進版哈薩克氈房,為休閒餐飲之地;高大的白楊樹飽經滄桑,用一隻隻眼睛無聲地與周遭對話;低頭處,叢叢簇簇的野生小果子們讓人垂涎,塔城人稱它們為「瑪琳娜」。在白雲翻騰的晴日裡,有時會下一小會雷陣雨,大大的雨滴,讓人猝不及防。

在新疆塔城,體驗融合的多民族風情

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我們將行囊放在了一座大氈房裡,還不知道下一步要做什麼的時候,轉頭的一瞬間,望見了這個場景:大家用一把椅子抬著夥夥伯伯,向氈房走來!來不及調整相機的參數,快快地抓拍了下來。愛心,盡在細微處體現。

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早餐,體驗完全的哈薩克族風味:油炸的面制食品包爾薩克,甜甜的瑪琳娜果醬、純純的奶油、奶疙瘩,當然,還有包爾薩克必備的好搭檔——奶茶。至今難忘包爾薩克夾著奶油和果醬的味道,面香、油香、奶香與果香融合的滋味,甚好!

 

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早餐後,開啟親近山水模式。

美景與麗人最配,麗人最愛絲巾。從北京遠道而來的任阿姨,最懂擺POSE,自拍桿用得很熟練。她教眾阿姨們揮動手中的絲巾,將鮮亮的色彩撒播在這片純淨的天空下。有了她的場景設計,我就只管在合適的時機按動快門了。天藍雲白,水清樹綠,塔城,是一個與PM2.5沒有任何關系的地方。

 

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水庫一側的山坡上,修築了一段小長城,登上烽火臺,縱情覽勝:紅頂屋掩映在綠蔭與青草之中,演繹著俄式風情。

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還未品足這裡天地的純淨,又到了午餐時間了。在新疆遊玩,就將減肥什麼的概念拋擲腦後吧,大快朵頤才不枉來過這裡。烤羊肉串自不必多說,肥瘦相間、香而不膩;難得吃到的哈薩洋芋——羊肉和洋芋、洋蔥燉制的一種哈薩克族食物,最底層用煮好的寬麵條鋪底。樸實而粗獷的味道,很管飽,不小心就會吃到撐。點這道菜的時候,當地人會開個玩笑:「哈薩多一點,洋芋少一點。」於是,「哈薩」就由原來意義上的定語形容詞轉為名詞,指代羊肉了。哈薩洋芋,各民族的人都愛吃。不過,享用這道美味,有一個小規矩,先要用小刀將羊肉撕切成條塊,然後,眾人分食。

 

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酒足飯飽後,開啟舞會模式。

塔城素有「手風琴之城」的美譽,手風琴這種樂器深受男女老幼的歡迎,在琴聲中舞蹈,就跟中原地區的大媽們跳廣場舞一樣歡娛。不過,大媽們跳的廣場舞多是廣播體操的格式,而塔城人一上場,就是手舞足蹈的少數民族舞蹈格式。

在新疆塔城,體驗融合的多民族風情

從山川地貌,到人們的語言、飲食和行為習慣,一場同學聚會,展現著多元融合的風情。新疆塔城,一座很特別的邊陲小城。祝福生活在這裡和在這裡生活過的人們!

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打工女孩愛旅遊|莎莎 X Sabrina

還蠻多人到我的粉絲團問我票卷在哪裡買比較便宜或者是在網路上購買安不安全的問題

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不過省還要更省,才能更容易省出下一次旅遊,所以要從眾多便宜票券之中,找出更便宜的選項,

只要秉持著「沒有最便宜,只有更便宜」,善用信用卡優惠或是平台優惠,相信大家在有做功課的情況下都可以玩得省錢又盡興!

推薦大家我最常使用的旅遊體驗網站,KKday跟Klook,即使我平常不出門我也會上這兩個網站看看各國新體驗

我比較習慣使用KKday的介面,但Klook滿常推出殺紅眼的優惠而且也有自己的app。

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1.東京迪士尼(海洋/陸地同價)

一日券 二日券
當地價格

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學生:6400日幣

兒童:4800日幣

成人:13200日幣

學生:11600日幣

兒童:8600日幣

KKday

成人:1977元

學生:1714元

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點我看即時價格

成人:3541元

學生:3112元

兒童:2307元

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Klook 成人:1985元

學生:1717元

兒童:1288元

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成人:3541元

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兒童:2307元

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Q1:現場購票要排隊嗎?

A1:除了買票要排隊,入場也要排隊,會浪費很多時間

Q2:網路上購票會有實體票嗎?

A2:網路購票系統會寄「電子憑證」,並使用憑證上的QRcode入場,不!會!有!實!體!票!

2.三鷹之森門票

門票之所以難搶,在於每天只開放四個時段,而且為保持品質,每個時段皆有人數限制,

而且預售票都是每月一號開放預購下一個月的門票,

一日券
當地價格 成人:1000日幣

學生:700日幣

孩童:400日幣

KKday(每月1-5號預購) 成人:

學生:

孩童:

點我看即時價格

東南旅行社(門票一張+免費兩日WIFI機) 成人:660元

兒童:480元

幼兒:350元

Q1:可以現場購票嗎?

A1:現場沒有購票櫃台,所有票都有事先預約

Q2:可以自己上網購票不透過代購嗎?

A2:可以,但是網路購票要在三天內取票(正常來說台灣人沒辦法做到)

小提醒:三鷹之森的門票超搶,如果沒有事先預約,到日本才去Lawson買幾乎買不到,淡旺季皆是!

3.大江戶溫泉物語

  18:00以前入館 18:00以後入館
當地價格 平日:成人2612日幣

假日:成人2828日幣

孩童:平日假日同價980日幣

平日:成人2072日幣

假日:成人2288日幣

孩童:平日假日同價980日幣

KKday(限定櫃檯取/郵寄) 限定櫃檯取票

成人:429元

孩童:215元

郵寄實體票卷

成人:456元

孩童:248元

點我看即時價格

Klook(限定櫃檯取票) 成人:536元

孩童:268元

點我看即時價格

注意事項:網路購買比現場買更便宜,只是要注意限定櫃檯取票時間

4.藤子・F・不二雄博物館門票

一日券
當地價格 成人:1000日幣

學生:700日幣

孩童:500日幣

KKday 成人:402元

學生:313元

孩童:253元

點我看即時價格

東南旅行社 成人:600元

學生:500元

孩童:450元

現場沒有販售門票,每個月的30號可以使用網路預訂(三天內取票)/電話預訂/Lawson預定下個月的門票,

目前人潮已經沒那麼多,如果不是旅遊旺季前往,可以到達日本第一天再去Lawson購票我想是沒問題的

如果真的真的很想去怕買不到票,再請以上代買訂購就好了!

5.東京鐵塔

大展望台 特別展望台 大展望台+特別展望台
當地價格 成人:900日幣

學生:500日幣

孩童:400日幣

成人:700日幣

學生:500日幣

孩童:400日幣

成人:1600日幣

學生:1000日幣

孩童:800日幣

KKday 成人:241元

學生:134元

孩童:107元

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Klook 成人:239元

兒童:140元

幼兒:112元

點我看即時價格

信用卡優惠:

使用JCB信用卡購買大展望台門票可享7折優惠(優惠至2018/06/30止)

6.海賊王主題樂園

主題樂園門票 主題樂園門票+現場表演
當地價格(現場購買) 成人:2200日幣

學生:1700日幣

兒童:600日幣

成人:3200日幣

學生:2700日幣

兒童:1600日幣

預售票(JTB台灣/e路東瀛) 成人:2000日幣

學生:1600日幣

兒童:500日幣

成人:3000日幣

學生:2600日幣

兒童:1500日幣

KKday 成人:584元

學生:467元

兒童:146元

點我看即時價格

Klook 成人:806元

學生:698元

兒童:403元

點我看即時價格

7.晴空塔

350m展望台 350m+450m展望台
當地價格 成人:3000日幣

孩童:1500日幣

成人:4000日幣

孩童:2000日幣

KKday 成人:613元

學生:458元

孩童:276元

點我看即時價格

成人:919元

學生:702元

孩童:428元

點我看即時價格

東南旅行社 成人:2100日幣

中學生:1600日幣

小學生:1000日幣

幼兒:600日幣

成人:3300日幣

中學生:2500日幣

小學生:1500日幣

幼兒:1000日幣

8.富士急樂園

入園門票 入園+設施無限次乘坐
當地價格 成人:1500日幣

學生:1500日幣

兒童:900日幣

成人:5700日幣

學生:5200日幣

兒童:4300日幣

Klook 成人:1424元

學生:1326元

兒童:1101元

點我看即時價格

9.大阪環球影城

一日券
當地價格 成人:7600日幣

孩童:5100日幣

年長:6830日幣

KKday 成人:2039元

孩童:1368元

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Klook 成人:2033元

孩童:1364元

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其他還有許多快速通關選項,因為票卷流通快速,這裡就幫大家列出傳送門

KKday:門票+VIP手環+展望台|門票+快速通關

Klook:單售快速通關|VIP手環+展望台

注意事項

1.跟迪士尼一樣,環球影城也是在建議在網路上買才不用在現場排隊

2.別買網路上來路不明的票,現在有規定已售出的票不能轉讓,被發現票是作廢

10.大阪海遊館

一日券
當地價格 成人(16歲以上):2300日幣

學生(7-15歲):1200日幣

孩童(4-6歲):600日幣

年長(60歲以上):2000日幣

KKday 成人:671元

孩童:349元

嬰幼兒:174元

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Klook 成人:617元

兒童:322元

幼兒:161元

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小提醒:現場購票比網路上購買還要貴,一定要事先買票

11.名古屋樂高樂園

一日券
當地價格 成人:6900日圓

兒童(3~12歲):5300日圓

2歲以下免費入場

KKday 成人:1749元

孩童:1410元

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Klook 成人:1663元

孩童:1261元

(17/10/1 恢復原價)

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12.三麗鷗樂園(東京/九州樂園同價)

一日券
當地價格 成人:3300日圓

兒童(3~17歲):2500日圓

KKday 558元

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Klook 550元

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小提醒:現場購票比網路上購買還要貴,一定要事先買票

寫完一整篇下來,幾乎所有票券都是事先購買比現場優惠耶!而且清楚明瞭的表格可以很明白自己省了多少!

如有問題都可以到我的粉絲專頁詢問我,我會再彙整問題在文章中,以便以後有問題的人可以直接解答

 

原文章連結:日本必去|2017年版日本主題樂園/景點(迪士尼/環球影城/三鷹之森等)票券比價(現場價/東南旅行社/KKday/Klook客路)

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麵食——從不獨屬於北方人

麵食——從不獨屬於北方人

草根影響力新視野 圖/文:鍾藝

說起麵食,心中第一位想到的是北京的炸醬麵、陝西的臊子麵、山西的刀削麵,除此以外還有數不清的各類麵食小點:包子、餃子、餛飩、烙餅、煎餅、麵疙瘩湯、雞蛋餅。在麵食大家族裡,北方來者佔據了很大的席位,但在廣袤的中國大地上,南方人也有著對麵食的追求和熱愛,只不過由於南北方地域、氣候、物產的不同,對麵食的製作方式和品嘗習慣各有千秋,其中的麵食奧妙也獨含韻味。

廣州人對竹升麵情有獨鍾,這種名字獨具特色的麵條是老西關人對麵食的最好詮釋,也只有在廣州,才有機會品嘗到最正宗的竹升麵。

竹升麵顧名思義,肯定離不開竹子。竹升麵是在和麵和搓麵以後,利用「竹升」也就是大竹竿壓打出來的麵條。雖然在工序上並不複雜,但是做麵的任何一個環節出現閃失,竹升麵都會喪失其獨特的口感和鮮香。

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竹升麵的誕生離不開竹子的「出席」,做竹升麵用的竹子需要很壯實,保證在打壓麵糰的時候能有較大的附著面,因此對於做麵師傅而言,選竹子就是一個很考究的工序。麵糰被揉搓之後,將其放在案板上,師傅坐在竹子的一端,另一端則用於敲打麵糰。師傅用腳一蹬,竹子便能開始碾壓麵糰一次。想要做好竹升麵不僅僅是個技術活,也是一個體力活。以這樣的方式製作出來的麵糰受力均勻,特別富有彈性。這也造就了竹升麵最大的特色——彈韌勁道。
麵食——從不獨屬於北方人
很多初到廣州的外省人很難適應竹升麵的質感,不同於北方麵條,竹升麵的韌勁讓麵條在入口之初就點亮口腔的所有觸覺,似乎麵條很硬,但咬下去卻又彈中帶糯,麵香十足。廣州並不是處處都有竹升麵的身影,想吃到地道的竹升麵一定要到越秀等老城區,擁有幾十年歷史,甚至幾百年歷史的老店都在那裡藏匿著。
西關婆婆麵這家不起眼的小麵館,雖然沒有名揚四海,但是在越秀區的街坊鄰居看來卻是把麵做成文化和精神的典型代表。婆婆麵這個名字是起源於這件麵店最開始的主人——李婆婆。
麵食——從不獨屬於北方人
麵食——從不獨屬於北方人
李婆婆做面已經做了60多年,在她手裡的竹升麵搭配上餛飩、豬手、牛腩,成為了街坊四鄰口口相傳的「難忘味道」。與西關婆婆麵同期開店的麵館,因為成本原因,慢慢都向工業化靠攏,所用的麵都由機器生產,而婆婆麵還在堅持手工打麵。這份對廣州傳統麵食的守護成為現如今難能可貴的財富,也因為這樣的堅持讓現在的青年人還能知道竹升麵原本的樣子。
麵食——從不獨屬於北方人
麵食——從不獨屬於北方人
現如今,李婆婆已經日漸年邁,90多歲高齡的她很少再出現在店裡,而子女們大多也有著自己喜歡的各類職業,多年後的西關婆婆麵開始面臨著如何繼承的問題,正如眾多的傳統手藝一樣,未來是否還能保住婆婆麵的這份情懷,我們不得而知,希望之後依舊有人能回味婆婆麵的傳統味道,能將竹升麵介紹給更多外省的朋友。

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倫敦邱吉爾博物館知性之旅

倫敦邱吉爾博物館知性之旅

草根影響力新視野  圖/文:Dr. Phoebe

倫敦邱吉爾博物館知性之旅

"勝利不是最後的,失敗也不是最終的:是那勇往直前的勇氣,才是真正算數的。"(邱吉爾)

如果問起我老公C他對於倫敦最有印象的景點,或是他最捨不離開的地方,他絕對會毫不猶豫地說,是邱吉爾博物館Churchill Museum and Cabinet War Rooms。之前和各位提及,為了一圓他對於二次世界大戰的夢想,我們跑到法國諾曼第D-Day海灘,而二次世界大戰的圓夢之旅第二章,便是來到當年邱吉爾在倫敦的地下辦公室,也是當年英國對抗德國納粹大軍的時候,英國主要的軍事和政治核心決定中心。

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邱吉爾博物館有兩個部分,一個是當年地下戰時指揮中心Cabinet War Rooms,另一部分則是介紹邱吉爾的生平和文物。博物館本身不大,但只要是對軍事歷史有一點點興趣的人,在這裡通常是拉都拉不走的,小小的一個博物館,C和我待了將近三個小時。

右下角那長長的人龍,便是排隊的身影。我們在一開門就趕過來,還是硬生生排了四十分鐘。這天是非假日,但還是可以看到許多的遊客來此等候。

倫敦邱吉爾博物館知性之旅

門口非常低調不起眼的招牌。

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一字排開,幾乎大部分都是男生,稀稀落落幾個女生身影。其中又以中年大叔的身影為絕大多數(純個人觀察)。

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來到博物館裡面,第一間主要房間就是Cabinet War Rooms,內閣戰役室,也成為英國政府二次世界大戰時的主要地下總部,在這裡開會的包括內閣秘書、皇家海軍衛兵、紀錄官等等,會選定這裡,主要是因為和Number 10 Downing St(在英國簡稱10 Downing)首相官邸和英國國會的距離都十分接近。而在邱吉爾來到這裡之後,便說,"我要在這間房間裡,帶領這場戰役。"尤其在倫敦被德軍Blitz轟炸期間,首相官邸大大受損,邱吉爾在這裡辦公的時間也越來越頻繁,甚至好些時候都直接住這裡。

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牆上的時鐘指著快五點,將歷史凍結在1940年的10月15日那天。

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其實這裡的空間非常狹小幽閉,而且有許多老鼠和昆蟲寄生,導致很多人即使冒著被流彈打到的危險,還是寧可每天晚上回家休息,也不想待在這裡過夜。下圖為皇家海軍陸戰隊當時的衣著打扮,也是由他們來保護這裡高官的安全。

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Transatlantic Telephone Room就是跨過大西洋熱線的電話廳,顧名思義,便是邱吉爾和當時的美國羅斯福總統熱線你和我所使用的地方。在外面,卻反倒打扮成邱吉爾的個人廁所,好防止身邊的員工竊聽。而這電話線也是透過當代美國貝兒電信公司的技術,好確認完全無人監聽並完全隱密的一條專線,方便總統首相暢所欲言。

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那年代所使用的打字機。

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牆上掛著許多當時邱吉爾戰時的照片,據他的手下指出,他工作時間從早上六點至凌晨三點,也同時對於員工有非常高的要求,甚至許多人會認為他非常無理又壞脾氣,但卻有孩子般的幽默。但最主要的,是他為這國家所做的事情,讓他的手下甘願為他付出一切。

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倫敦當時被轟炸時的歷史鏡頭。

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博物館的地圖,從左下角的入口開始,接下來要進到上邊的部分,也同時是邱吉爾的生平記事部分。動線是單方面前進,而不論逛到哪裡,也都可以利用博物館所供應的耳機(有多種語言服務)來聽取資訊,不太會迷路。

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邱吉爾博物館一共分五個部分,1874-1900童年的邱吉爾、1900-1929獨樹一格的政治家、1929-1939不討喜的洪荒年代、1940-1945年大家最熟悉的戰時領袖、以及1945-1965的晚年。但最多的資料當然集中在戰時領袖這一塊,不過我先從他的政治生涯起步開始介紹,也就是1900-1929獨樹一格的政治家。(每一個時期都會放置相關的漫畫版邱吉爾)

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邱吉爾其實在英國政治圈裡竄升的非常迅速,光在國會的五年,就成為地方政府首長。十年之後,邱吉爾仍然不斷的晉升。不過隨著第一次世界大戰的到來,近乎了結了邱吉爾的政治生涯,他結了許多仇人、甚至還兩次的更換政黨,首相的位置也幾乎和他絕緣。

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邱吉爾第一次見到他的太太Clementine Hozier,是在1904年,兩人很快地便陷入熱戀,並在四年之後結為連理。Clementine和邱吉爾的感情非常好,博物館裡也陳列了不少他和太太寫給彼此的動人書信,看的出來兩人鶼鰈情深,Clementine也成為邱吉爾精神上的支柱。而兩人在信尾為對方簽名時,也不會忘了畫上彼此隸屬的動物,如下圖。

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邱吉爾從1929年到1939年間,其實在政治上十分孤獨。他因為對不愛江山愛美人的愛德華八世表示支持,而遭到許多人的反彈。而同時當希特勒在歐洲的勢力崛起時,英國當時的首相Chamberlain為了以和為貴,相信希特勒的承諾,說不會以武力進攻歐洲,卻遭到邱吉爾大力的抨擊和反對,認為要用武力才能跟希特勒抗衡。他的言論當時並沒有被採納,畢竟當時的英國已經被第一次世界大戰消磨殆盡。但事後卻證明他是正確的。

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當希特勒開始進攻周遭的國家時,英國輿論開始改變,反倒成為邱吉爾重返政壇勢力的契機,Chamberlain下台,而邱吉爾也被被任命為首相。下圖為邱吉爾住在首相官邸的門。五年前,大概誰也料不到政治生涯,人緣不佳竟成為英國的領袖。下圖為邱吉爾在揮別這政壇低谷時,即將前往首相官邸時的一席話,"我覺得我好像走在命運中,而我人生過去的每一部分,都是為了這一刻來面對這個挑戰。我非常確定,我絕對不會失敗的。"坦白說,我在看完這席話之後,我心裡有很多的感觸。畢竟我們所熟知的邱吉爾,大都是帶領英國打勝仗的那一刻,在政壇上被排擠、被冷落、被人忽視的十多年,那人情冷暖卻也是只有他自己才知道。我們往往只知道人們光鮮亮麗的那一面,卻不知道上帝使用一個歷史中的人物,得讓他承受十多年的痛苦和失落,才能夠成為,一個能有能力帶領英國的邱吉爾。

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1940-1945年戰時的邱吉爾,也是他的精華時期,而他被任命為首相那年剛好65歲。

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雖說邱吉爾對大部分的英國人民來說,成為一個英國的象徵,以強而有力的演說來鼓舞著人民,但也是有反對他的酸民勢力(沒錯,不管甚麼年代都有酸民)在其中。

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邱吉爾戰時的服裝和頭盔。

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下圖為當時的英國國王喬治六世(就是電影裡王者之聲的國王,以及現任女王伊莉莎白的父親)寫給邱吉爾的信,拜託他千萬不要出席諾曼地的DDay戰役,最主要的是擔心邱吉爾受到危險,以及萬一需要做重大決定時連絡不到他。邱吉爾最後非常不甘心的同意了國王的要求。

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另外值得一提的,是邱吉爾首相和羅斯福總統的一段交情。說起邱吉爾,其實邱吉爾的媽媽是美國人,而美國和英國一直都有著"本是同根生"的曖昧情愫。在第二次世界大戰開打時,原本美國施行鎖國政策,美國人民對於介入戰爭也十分排斥。邱吉爾明白,要打贏這場戰爭,一定要得到美國的支持,因此政治上,他像追女人一樣追求著羅斯福,甚至說過,"從沒有一個愛人對他情婦的興致所做的功課,能多過於我在羅斯福身上所花的功夫。"兩人即便政治立場不同,卻依然結為摯友。美國開始以金錢和軍需資助英國,但最終邱吉爾還是得感謝珍珠港的突擊,在事發的當天他致電給羅斯福總統,只說了一句,"我們現在是在同條船上的人了。"就這樣,美國進入二次大戰的戰局。下圖為邱吉爾和羅斯福共同簽屬大西洋憲章時所穿的西裝。

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英美兩國所簽屬的大憲章條例,宣布對德國戰爭的目的,以及戰事結束之後的處理方式。右下為邱吉爾和羅斯福的照片。

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來到1945-1965年,邱吉爾的晚年階段。邱吉爾在1951年時又重新當選一次首相,並致力於用他的影響力來結束冷戰,不過在他去世的時候,冷戰依然持續。

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畫畫一直都是邱吉爾的嗜好之一。還記得影集The Crown裡面,也有大篇幅的提到邱吉爾的畫作。他一直在快九十歲的時候,都還是國會的一份子。不過他年紀越大,支持度和喜愛程度越高,據說他90歲的生日時,收到了30萬張的祝賀卡片。

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在邱吉爾80歲的那一年,國會為了慶祝他生日,請了畫家Graham Sutherland替邱吉爾畫一幅畫像,並在邱吉爾生日那一天於西敏寺獻給他。下圖為該圖的手稿。邱吉爾據說對手稿滿意,但卻對最後畫出來的畫像相當憤怒,覺得他被描繪的又老又堅硬,Clementine因此在邱吉爾過世之後將那幅畫燒毀。

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接著回到起居室的地方,可以看到當年這裡的家具擺設,和居住環境。

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下圖為邱吉爾夫人Clementine所住的臥室。

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另外一間地下的會議室。

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秘書室。

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邱吉爾當年發表了許多振奮人心的演講,就是在這裡直接連到BBC電台發射到英國各地。

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幕僚室,裡面可說是麻雀雖小,五臟俱全。

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據說各種顏色的電話,只要一看顏色就知道是從哪裡來的軍情報。

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如果說我們在自己國家所學的歷史只有一個面向,那麼旅行讓我所學習到的,是用世界的另外一個角度去看歷史。我從邱吉爾身上,看到不是一個被歌功頌德不斷,只屬於勝利的領導者。而是在逆境中永不放棄,為自己堅持的事情和全世界翻臉也在所不惜的勇猛匹夫。也是真的在這種經歷十年二十年的逆境淬鍊,才造就出一個能一步步帶領英國打勝仗的領導者。

倫敦邱吉爾博物館知性之旅

邱吉爾博物館小資料

  • 官網:http://www.iwm.org.uk/visits/churchill-war-rooms
  • 電話:+44 (0)20 7416 5000
  • 地址:Clive Steps, King Charles Street, London SW1A 2AQ
  • 票價:有兩種價格,一個是有包含捐款£19,另一個是沒有包含捐款£17.25(我們選擇沒有捐款的XD)。兩種票價包含語音導覽。
  • 開放時間:9:30am – 6pm
  • 貼心小叮嚀:如果可以,我會建議看The Crown第一季,裡面有許多大篇幅的對於邱吉爾的描述。看完之後再來倫敦旅行,會有更多的感觸。另外如果不想在門口等,建議可以在網路上事先買票,就可以直接進去。

延伸閱讀:珍珠港全攻略夏威夷珍珠港法國諾曼第D-Day海灘歐洲之星全攻略、相見恨晚的倫敦夕陽、歐洲機票購買心得

 

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旅遊前必做的兩件事,讓自由行、跟團不再是場噩夢

旅遊前必做的兩件事,讓自由行、跟團不再是場噩夢


草根影響力新視野 文/劉超

五一小長假和同學報了一個兩天一夜神木壘—達瓦山旅遊團,沒想到這竟是噩夢的開始。將這段糟心的經歷分享出來,希望大家在今後報團出遊或者自由行時候能夠避開一些雷區。

旅遊前必做的兩件事,讓自由行、跟團不再是場噩夢

提前查詢給定行程

朋友也是臨時起意,想到五一出去玩,所以並沒有太多查詢相關資訊。在app上直接搜索神木壘,經過大概流覽,在密密麻麻的資訊裡選擇了價位比較合適的團。按照上面給出的聯繫方式,與領隊取得聯繫,並交錢報名。

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研讀行程內容:這個過程最大的問題就是沒有仔細研讀行程具體內容,對上面提到的節點地名,也沒有詳細查找資料。抱著反正是花錢報團,不需要自己操心這些的心態。

搜尋地點攻略:如若能夠提前認真將目的地的天氣,飲食,沿路網站以及網上他人的攻略評價都查清楚弄明白,後面的很多狀況是可以避免的。比如在在達瓦山頂,我因為氣溫太低,穿的太單薄而發燒,就是因為沒有提前查看當地氣溫,多備衣物造成的。所以大家不管是報團還是自由行,切記不可偷懶,一定要做到形成了然於胸。

旅遊前必做的兩件事,讓自由行、跟團不再是場噩夢

不能光聽領隊一面之詞

了解更改行程:報團之後,會有一名領隊全程跟隨大家。之前也有過報團的經歷,遇到的領隊不管是表達能力、專業度還是統籌安排能力都還不錯,所以在潛意識裡會覺得能擔任領隊的人都會有不錯的能力。這一次的領隊非常年輕,現在回想他在車上的時候言語就不太確定,講到具體行程時有很多模棱兩可的說法。在車上,領隊通知大家,因達瓦山交警管制,所以要更改行程,他提出兩個方案供大家選擇,當時因為剛剛開始這趟行程,大家心潮澎湃,選擇了聽起來十分浪漫的山頂帳篷露營。作出這個決定的過程不到十分鐘,大家甚至沒有過多的詢問關於交警管制和山頂露營的詳細情況。如果當時仔細詢問,也許會避免後續。

資訊的不對稱:第一天晚上將近晚上12點都沒有安排大家上山露營,當時已經下起了雨,雖然是在山腳下,但氣溫接近零度。大家提出不上山露營,直接在旅館休息,領隊說因為更改行程,所以旅館沒有我們的房間了。在大家的催促下,領隊在沒有提前告知下,帶大家走上一條泥巴路,據他說這是一條小路,走過這天泥巴路,就可以到達公路。有車在公路接我們去往營地。當時大家的情緒十分氣憤,但在前不著村後不著店的地方,由於資訊不對稱,我們處於弱勢地位,儘管生氣不滿,也只能聽從領隊安排。

 

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